玉米價(jià)格反季節(jié)上漲的喜與憂

文/朱勇生 王濤

許多人認(rèn)為，每年秋冬季節(jié)都是玉米大量上市的時(shí)候，客觀上存在季節(jié)性供給壓力，因此多數(shù)情況下玉米市場(chǎng)價(jià)格都是下跌的。然而市場(chǎng)化改革以來(lái)，這幾年的走勢(shì)卻明顯不同，讓許多農(nóng)民甚至很多市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者難以應(yīng)對(duì)。對(duì)此，筆者對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)分析，解釋其背后深層次的原因，并提出相關(guān)政策建議。

玉米價(jià)格反季節(jié)性上漲，也是季節(jié)性規(guī)律。

業(yè)內(nèi)常說(shuō)：“漲看山東、落看廣東。”以山東深加工企業(yè)門(mén)前收購(gòu)均價(jià)為例，2015 年國(guó)家啟動(dòng)玉米臨時(shí)收儲(chǔ)市場(chǎng)化改革以后，每年第四季度也就是傳統(tǒng)的大糧上市期間，玉米價(jià)格多呈現(xiàn)大幅上漲走勢(shì)。從圖1 我們可以歸納如下幾點(diǎn)：

第一，時(shí)間為10 月份或11 月份，也就是傳統(tǒng)的大糧上市期間；第二，趨勢(shì)上表現(xiàn)為明顯的上漲趨勢(shì)；第三，價(jià)格上漲的幅度大、時(shí)間短，呈現(xiàn)爆發(fā)式特征。

理論上，這種連續(xù)幾年且?guī)в幸?guī)律性的上漲走勢(shì)也可以定義為一種市場(chǎng)的季節(jié)性價(jià)格走勢(shì)。只不過(guò)這種每年在10 月份或11 月份玉米季節(jié)性上市期間出現(xiàn)的大幅度上漲走勢(shì)讓人費(fèi)解。再看一下之前幾年的山東深加工玉米收購(gòu)價(jià)格走勢(shì)（圖2）。

顯然，這幾年每年的第四季度玉米價(jià)格多數(shù)是平穩(wěn)或弱勢(shì)的。

玉米機(jī)械收割化的普及，是深層次的原因。

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，外出打工是農(nóng)民增加收入的一個(gè)重要途徑。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，壯力農(nóng)民工在當(dāng)?shù)貏?wù)工的每日收入能達(dá)到300 元以上，到大城市務(wù)工則收入更高。在過(guò)去數(shù)年間，由于玉米采用人工收割、運(yùn)輸，加上小麥播種等，構(gòu)成了一個(gè)較長(zhǎng)的秋收秋種時(shí)間周期，由此形成了一個(gè)持續(xù)的銷(xiāo)售和大糧上市過(guò)程。

然而，當(dāng)前玉米收割已經(jīng)大不相同。玉米聯(lián)合收割機(jī)大規(guī)模普及對(duì)玉米市場(chǎng)是一個(gè)革命性的變化。

首先，玉米銷(xiāo)售方式發(fā)生根本性變化。農(nóng)民直接在田間地頭直接將玉米按照土地面積或估價(jià)的方式一口價(jià)銷(xiāo)售給當(dāng)?shù)丶Z販或存糧大戶。外出務(wù)工不用再回到家里，甚至只需要一個(gè)電話和微信收款就搞定了，既省車(chē)費(fèi)又省工省力省事。

其次，玉米收割方式發(fā)生根本性變化。玉米聯(lián)合收割機(jī)是上述過(guò)程得以成交的基礎(chǔ)，存糧大戶通過(guò)地頭采購(gòu)方式流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，進(jìn)行連片收割、集中存放，實(shí)現(xiàn)了省工省時(shí)高效率運(yùn)作。

據(jù)了解，一個(gè)存糧大戶通常能夠存放500 噸至2000 噸玉米棒，相當(dāng)于一個(gè)小村子的玉米產(chǎn)量。這種變集中存糧替代每家每戶的存糧方式，在時(shí)間上延緩了玉米集中上市的壓力。

最后，玉米深加工扮演最終托底者的角色。相對(duì)于其他農(nóng)產(chǎn)品而言，玉米具有市場(chǎng)化、變現(xiàn)能力強(qiáng)和普遍適用于深加工的特性。玉米天然地成為硬通貨，存玉米成為存糧大戶和中小貿(mào)易商的首要選擇和必然選擇。

存糧方式改變后的喜與憂，是需要深思的問(wèn)題。

收獲和存糧方式的改變，無(wú)疑提高了農(nóng)民的綜合收益水平，客觀上緩解了潮糧期玉米的大量集中上市。但也導(dǎo)致玉米市場(chǎng)價(jià)格反季節(jié)性上漲，積累了更高的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和價(jià)格波動(dòng)，并加劇了后期市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)空間。2019 年春節(jié)前后東北農(nóng)民已經(jīng)歷過(guò)一次考驗(yàn)。以吉林為例，2018 年玉米大減產(chǎn)，農(nóng)民惜售嚴(yán)重。2019 年元旦前后玉米市場(chǎng)價(jià)格下滑開(kāi)始加速，1 月25 日國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局及時(shí)發(fā)文，鼓勵(lì)多元主體入市收購(gòu)并要求中儲(chǔ)糧一次性儲(chǔ)備入市收購(gòu)。在中儲(chǔ)糧收購(gòu)和拍賣(mài)底價(jià)提高預(yù)期作用下，企業(yè)開(kāi)始入市。直到3 月初市場(chǎng)才止跌企穩(wěn)，期間跌幅達(dá)到10%。

當(dāng)前，玉米市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)與上年度幾乎相同，價(jià)格上漲是政府和農(nóng)民希望看到的，但是對(duì)于貿(mào)易商而言卻沒(méi)有入市的動(dòng)力。與上年度不同的是，2019/2020 年度市場(chǎng)形勢(shì)更加復(fù)雜，尤其是非洲豬瘟已經(jīng)導(dǎo)致實(shí)質(zhì)性玉米需求的下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部9 月發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄同比下跌41.1%，能繁母豬存欄同比下跌38.9%，下降趨勢(shì)仍未改變。此外，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的月度報(bào)告也顯示，9 月份豬飼料同比下降40.8%，其中仔豬料同比更是下降52.8%。這都表明我國(guó)飼料玉米消費(fèi)恢復(fù)增長(zhǎng)仍需要較長(zhǎng)時(shí)間。

在下游客戶存糧意愿下降的背景下，要謹(jǐn)防上年度玉米無(wú)人問(wèn)津的經(jīng)歷重演。

未雨綢繆，做好預(yù)案，千方百計(jì)防止“賣(mài)糧難”。

當(dāng)前，玉米市場(chǎng)供需仍處于轉(zhuǎn)換過(guò)程之中。如果早做調(diào)研、及早預(yù)防，加以合理引導(dǎo)和政策得當(dāng)，市場(chǎng)一定可以得到平穩(wěn)著陸。對(duì)此有三點(diǎn)思考：

其一，調(diào)整臨儲(chǔ)玉米拍賣(mài)政策的公告時(shí)間。小麥保護(hù)價(jià)政策公布時(shí)，農(nóng)民播種之前便了解了第二年的保護(hù)價(jià)格。為了穩(wěn)定玉米市場(chǎng)各方預(yù)期，建議提前宣布下一年度的玉米拍賣(mài)價(jià)格，以便于市場(chǎng)各主體根據(jù)下年度的價(jià)格合理有序做好糧食庫(kù)存儲(chǔ)存相關(guān)事宜。

其二，研究相關(guān)政策預(yù)案。譬如，一旦出現(xiàn)“賣(mài)糧難”，如何引導(dǎo)社會(huì)企業(yè)主體入市收購(gòu)的政策方案，如何引導(dǎo)中央企業(yè)和儲(chǔ)備企業(yè)積極入市收購(gòu)的預(yù)案，如何鼓勵(lì)玉米深加工企業(yè)發(fā)揮穩(wěn)定器和蓄水池作用以建立更多庫(kù)存的政策方案，等等。

其三，加強(qiáng)各級(jí)政府輿論宣傳，鼓勵(lì)農(nóng)民有序賣(mài)糧，防止出現(xiàn)因集中“踩踏”導(dǎo)致的區(qū)域性“賣(mài)糧難”。

綜上所述，突如其來(lái)的生豬疫情改變了整個(gè)玉米市場(chǎng)的供需格局，農(nóng)民銷(xiāo)售習(xí)慣的改變導(dǎo)致價(jià)格的波動(dòng)性更大。如何根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)及時(shí)研究制定相關(guān)政策預(yù)案，引導(dǎo)農(nóng)民有序賣(mài)糧、防止出現(xiàn)“賣(mài)糧難”問(wèn)題，則顯得尤為重要。