麻江縣斗牛競技的傳承及保護(hù)開發(fā)研究

羅開琴 令狐瑤瑤 江秋梅 楊洪

摘 要：黔東南麻江縣斗牛競技作為當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)重要的精神文化遺產(chǎn)，對當(dāng)?shù)厝嗣竦木裆詈臀镔|(zhì)生活都有著非常重要的地位和作用，其是傳統(tǒng)體育習(xí)俗文化再現(xiàn)和民族文化哺育民族精神體現(xiàn)，傳承與保護(hù)中存在制度性保障機(jī)制不完善、生存狀態(tài)疲軟和價值功能錯位、缺乏持續(xù)的投入和穩(wěn)定的專業(yè)管理以及競技規(guī)則的兩難選擇，需要從制度構(gòu)建、文化底蘊(yùn)挖掘等方面著手，進(jìn)一步提升影響力。

關(guān)鍵詞：斗牛競技;傳承與保護(hù);開發(fā);黔東南麻江縣

中圖分類號：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.36.024

斗牛在黔東南俗稱牛打架，與西班牙斗牛不同的是黔東南的斗牛是牛與牛相斗，它是一種民間自發(fā)組織的民俗娛樂活動。黔東南麻江縣的斗牛歷史悠久，并深受漢族、苗族、布依族、畬族、仫佬族、瑤族等少數(shù)民族喜愛，其中又以苗族的斗牛文化最為普及和深入。

1 斗牛競技的文化內(nèi)涵

1.1 傳統(tǒng)體育習(xí)俗文化再現(xiàn)

黔東南麻江縣的各類競技活動時間與麻江縣各民族民俗文化有著密不可分的聯(lián)系。麻江縣競技活動起源于各民族生活生產(chǎn)方式，并且深受各民族傳統(tǒng)習(xí)俗的影響。傳統(tǒng)的斗牛競技性運(yùn)動與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣互相滲透，形成了民族獨(dú)特的祭拜習(xí)俗和民間體育活動。麻江縣在民族傳統(tǒng)節(jié)日“四月八、蘆笙節(jié)、龍舟節(jié)、各民族年節(jié)”和國家傳統(tǒng)節(jié)日“國慶節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)”等節(jié)日期間還會舉辦“山歌比賽、籃球比賽、斗牛、廣場舞比賽、”等各種傳統(tǒng)體育競技項(xiàng)目。傳統(tǒng)節(jié)日因?yàn)橛懈偧蓟顒佣兊秘S富多彩，競技活動因?yàn)閭鹘y(tǒng)節(jié)日而賦予了傳統(tǒng)文化，二者相輔相成。

牛幫助苗族人戰(zhàn)勝了許多困難。傳說在苗族人的遷徙過程中，幫人馱物負(fù)重，背小孩老人行走;遇到大河阻隔時，牛作渡船，載人過江河;在苗族人定居時，牛耕田梨地。由此看來牛對苗家人來說多么重要，在日常生活中苗族人依靠牛來耕作田地維持生活，牛就是苗族的頂梁柱，所以苗家人非常愛牛敬牛，基本每個苗家寨大門就安置有大牛角，苗家女士頭上戴著銀飾牛角，牛角就是苗族的一個標(biāo)志，只要有牛角的地方就必定有苗族的存在，表現(xiàn)出斗牛和牛角只是苗族用理想的符號文化形態(tài)表達(dá)自己生存意義的表現(xiàn)形式。

最初苗族人民用各自的牛相斗取樂，后逐漸發(fā)展成固定的打斗模式，最后就演變成了現(xiàn)在的“斗牛節(jié)”，形成了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的一種“斗牛文化”。他們以斗牛為媒，在斗牛中娛樂，在斗牛中交往，在斗牛中談情說愛。斗牛是一種集體活動方式，在發(fā)展斗牛初期，一頭斗牛代表一個村寨參與比賽，還有的地方是一個村寨集體飼養(yǎng)一頭斗牛，每到斗牛時節(jié)整個村村民都去助威。這說明斗牛深受群眾喜愛并且有著普遍和穩(wěn)定的群眾基礎(chǔ)，同時也展示了人們對牛的敬愛和崇拜的民族特性。斗牛活動不僅給人們帶來了娛樂，而且促進(jìn)了村民之間的交流，增加感情，促使整個集體更加團(tuán)結(jié)。更重要的是人們以斗牛的方式展示了堅(jiān)強(qiáng)勇敢的力量和好斗敢斗的思想，對于村民來說斗牛是一種榮譽(yù)和一種信仰。它不僅傳承了民俗體育文化，還弘揚(yáng)了民族精神。

1.2 民族文化哺育民族精神

中國盛行斗牛風(fēng)俗活動的主要有貴州（黔南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州）、云南石林、廣西三省份，貴州斗牛最為隆重。一般斗牛發(fā)生在少數(shù)民族地區(qū)，在少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日時都會以斗牛為主要活動之一。提起斗牛可能大家還會想起舉世聞名的西班牙斗牛，同樣是國家民族斗牛文化，卻哺育不同的民族心理、文化個性和精神氣質(zhì)。中國斗牛與西班牙斗牛最大的不同之處就是西班牙是人與牛相斗而中國則是牛與牛相斗。

那為什么要斗牛？關(guān)于這個問題回答由于時間和地域的不同而產(chǎn)生了不同的說法，就一個地區(qū)來說在不同的時期也會有不同的解說。中國斗牛原因總結(jié)起來，主要包括以下三個方面：一是祭祀娛神;二是娛神且娛人;三是為了紀(jì)念特殊的歷史事件或是英雄人物。由此可見中國的斗牛有一種神秘色彩，中國的斗牛不僅是要展示一項(xiàng)活動，更重要的是表達(dá)了少數(shù)民族對牛的尊愛與崇拜的民族心理，體現(xiàn)了中國少數(shù)民族把生活與娛樂相結(jié)合的文化個性，說明了農(nóng)民勤奮、好斗，把斗牛作為一種心靈寄托，祈禱斗牛能對來年帶來好豐收的精神氣質(zhì)。而西班牙斗牛對牛來說比較殘酷對人來說就比較危險，西班牙斗牛就是斗牛士先把公牛惹怒，然后刺殺牛直至把牛刺死。西班牙斗牛是一場狂熱的野性碰撞和交流，是“狹路相逢勇者勝"的最純粹表達(dá)。于是，喜歡刺激和獵殺的貴族就將公牛活捉養(yǎng)起來，以供他們隨時捕獵、尋找刺激。西班牙斗牛體現(xiàn)了人們對斗牛士勇敢、激情和冒險精神的崇拜心理，展現(xiàn)了西班牙人與動物搏斗的獨(dú)特文化個性表達(dá)了西班牙人無所畏懼的冒險精神。所以說民族個性，實(shí)則是文化個性，是民族文化所賦予的獨(dú)特的思想感情及行為方式。

2 傳承和保護(hù)的價值與意義

斗牛競技作為麻江縣的一塊“名牌”，充分反映了麻江縣人民獨(dú)特的民族情懷和文化個性。對麻江縣斗牛競技進(jìn)行傳承和保護(hù)的價值和意義表現(xiàn)如下。

2.1 彰顯民族人文精神

黔東南麻江縣斗牛競技游戲是該地區(qū)民族文化和民族個性的載體體現(xiàn)，并在其不斷發(fā)展的同時，給予了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族同胞以強(qiáng)大的精神動力，形成了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民族文化和人文風(fēng)情，從某種意義上來講，斗牛競技是麻江縣這座城市和這里的人們的“文化烙印”和精神體現(xiàn)。因此，對麻江縣斗牛競技進(jìn)行合理的傳承和保護(hù)，可以彰顯出該地區(qū)特色的民族人文精神。

2.2 提升苗族傳統(tǒng)體育的大眾性

斗牛作為一項(xiàng)黔東南地區(qū)乃至世界其它國家所推崇的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，有其獨(dú)特的民族發(fā)展優(yōu)勢和歷史淵源，具有一定的知名度和游戲性。但是，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和其它大眾性娛樂項(xiàng)目和娛樂工具的普及，如手機(jī)、電腦等，以及少數(shù)民族同化的加劇，斗牛競技的傳承與發(fā)展受到極大的沖擊。故而，對麻江縣斗牛競技進(jìn)行傳承和保護(hù)，有助于提高對該項(xiàng)競技游戲乃至該民族其它傳統(tǒng)體育競技的知名度，從而提升游客和傳統(tǒng)體育競技愛好者對斗牛競技的參與度。

2.3 增進(jìn)民族團(tuán)結(jié)性和融洽性

麻江縣城西距省會貴陽109公里，北距亞洲最大的甕福磷礦肥基地65公里，東距黔東南苗族侗族自治州州府凱里市37公里，南距黔南布依族苗族自治州州府都勻市23公里，地理位置特殊，是我國西部重要民族文化特色城市，截至2011年，麻江縣總?cè)丝?2.01萬，有漢族、苗族、布依族、畬族、仫佬族、瑤族等多個民族，其中以苗族、布依族、畬族、仫佬族、瑤族為主體，少數(shù)民族人口169313人，約占總?cè)丝诘?6.93%;同期，我國各少數(shù)民族總?cè)丝跒?907951人，麻江縣少數(shù)民族約占我國少數(shù)民族總?cè)丝诘?.45%。作為麻江縣少數(shù)民族苗族競技的斗牛競技，在增進(jìn)我國西部乃至我國少數(shù)民族團(tuán)結(jié)融洽，促進(jìn)我國西部山區(qū)穩(wěn)定，是必不可少的一部分。

2.4 促進(jìn)斗牛競技的科學(xué)研究

斗牛競技和其它實(shí)體文物一樣，都是歷史文化和民族精神情懷積淀的產(chǎn)物。我們在對斗牛競技的研究中，提煉出其中的精髓內(nèi)涵，依靠相關(guān)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)媒介，如電視媒體等，取其精華，與時俱進(jìn)，對斗牛競技進(jìn)行就地保護(hù)與傳承，在發(fā)展民族競技項(xiàng)目的同時，也為我們的斗牛競技研究提供實(shí)物載體和為其它競技項(xiàng)目的保護(hù)與傳承提供參考，重要的是促進(jìn)斗牛競技科學(xué)研究的發(fā)展。

3 傳承與保護(hù)的現(xiàn)狀

在當(dāng)今旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展的背景下，各類旅游資源層出不窮，斗牛活動因其獨(dú)特的民俗文化，在信息和旅游快速發(fā)展的今天，斗牛活動的知名度和影響力在逐漸擴(kuò)大，但也面臨著開發(fā)經(jīng)營的問題，如何使斗牛活動的文化傳承發(fā)展與旅游發(fā)展相輔相成成為斗牛文化的研究重點(diǎn)。

3.1 制度性保障機(jī)制不完善

就麻江縣斗牛活動現(xiàn)階段而言，處于商業(yè)旅游發(fā)展初期，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，管理機(jī)制尚不完善，在活動的組織、宣傳及管理都存在一定的問題，在安全方面存在隱患，活動期間人流量大，多數(shù)游客選擇自駕到此游玩，但當(dāng)?shù)厝鄙偻＼噲龅认鄳?yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，車輛亂停亂放現(xiàn)象嚴(yán)重，缺少相關(guān)人員進(jìn)行疏散，容易導(dǎo)致?lián)矶隆⒉忍な录绊懹慰腕w驗(yàn)感及威脅游客生命安全。另外，斗牛是一種非常熱烈驚險的競技游戲，當(dāng)參賽的牛情緒行動不受人們控制的時候，奔跑的牛容易沖進(jìn)人群，造成一定的人員傷亡事件，在賽場周圍要做好防護(hù)工作，保障斗牛活動順利進(jìn)行。在宣傳方面，缺少資金支持，缺乏相關(guān)專業(yè)人才進(jìn)行活動的策劃、宣傳推廣。對活動利益相關(guān)者的約束作用，保障社區(qū)和旅游發(fā)展的可持續(xù)性的法制規(guī)范不足。

3.2 生存狀態(tài)疲軟和價值功能錯位

麻江縣苗族斗牛賽歷史悠久、多姿多彩，近年來更是躋身于旅游業(yè)，成為當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)，對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)起了積極的作用。旅游作為20多年得到了迅猛發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)部門，各式各樣的旅游資源勢如破竹，層出不窮，對于時下的許多旅游者來講，具有視覺美感的自然旅游資源以及一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的具備飲食購物的人文旅游地更能吸引旅游者進(jìn)行觀賞和消費(fèi)。斗牛文化缺乏時尚性，容易在主流文化認(rèn)同中受到冷遇，麻江縣的斗牛文化受到?jīng)_擊，雖然如今的斗牛賽融合了其他的部分活動，使其更加豐富多彩，但是難免故步自封，發(fā)展緩慢，在利益的驅(qū)使下，旅游功利化傾向越發(fā)嚴(yán)重，斗牛活動在空間上和時間上都比較分散，有些規(guī)模也受到限制，在這樣的狀況下，斗牛賽面對如何將經(jīng)濟(jì)功能、物質(zhì)消費(fèi)功能與斗牛文化的文化功能、教育功能、精神消費(fèi)功能發(fā)揮到最大的效益，在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時保存斗牛文化的傳統(tǒng)意義和民族內(nèi)涵的問題。

3.3 缺乏持續(xù)的投入和穩(wěn)定的專業(yè)管理

凱里麻江縣斗牛活動作為一項(xiàng)傳統(tǒng)競技活動，過去農(nóng)村經(jīng)濟(jì)比較落后，交通不便，環(huán)境封閉，所以斗牛活動主要由村民自主開展，比賽方式及場所比較原始封閉，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展后，主要由當(dāng)?shù)卮逦瘯?fù)責(zé)、商人投資、政府贊助，對于活動中一些基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、獎金的發(fā)放等需要大量資金，政府對此缺少規(guī)劃，資金的來源不穩(wěn)定，部分地區(qū)的斗牛活動因缺乏資金的支持而取消，另外，隨著農(nóng)耕機(jī)械的推廣，外出務(wù)工人員增加、養(yǎng)牛成本上升，許多農(nóng)戶放棄養(yǎng)殖，斗牛的專業(yè)人才也隨之減少，在對斗牛文化的傳承與發(fā)展造成消極的影響。

3.4 競技規(guī)則的兩難選擇

過去的斗牛活動是當(dāng)?shù)鼐用駪c祝節(jié)日、祭祀祖先的最高禮節(jié)，活動非常隆重并具有儀式感，有著非常濃厚的歷史文化沉淀。而現(xiàn)在的斗牛活動在各地發(fā)展旅游風(fēng)這股力量的沖擊下，競技的規(guī)則也面臨在恢復(fù)斗牛活動的各種規(guī)則，保護(hù)斗牛活動的文化底蘊(yùn)還是與時代的發(fā)展相結(jié)合的兩難選擇。麻江縣的斗牛活動具有其獨(dú)特的文化優(yōu)勢，過去的斗牛活動隆重、儀式感強(qiáng)，但現(xiàn)在商業(yè)化的過程中部分規(guī)則逐漸簡化，民族文化的淡化使競爭規(guī)則難以恢復(fù)保存。要擴(kuò)大斗牛活動的影響力和顯示其在旅游中的獨(dú)特性，就要考慮如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上把恢復(fù)傳統(tǒng)斗牛活動的與時代發(fā)展相結(jié)合，發(fā)展斗牛文化和地區(qū)經(jīng)濟(jì)。

4 保護(hù)開發(fā)的建議與意見

4.1 健全制度性保障機(jī)制

在旅游產(chǎn)業(yè)方面，中國的旅游產(chǎn)業(yè)整體處于開拓期，民間組織、旅游發(fā)展階段等深層次因素?zé)o法對斗牛活動的發(fā)展提供重大幫助。貴州省在2002年通過了《貴州省民間保護(hù)條例》及其《實(shí)施細(xì)則》，發(fā)揮麻江政府主導(dǎo)干預(yù)作用，全面貫徹黨的民族政策和文化政策，結(jié)合本地情況制定更具體的地方性規(guī)章，借鑒國內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)，制定相關(guān)法律法規(guī)，如《民族民間傳統(tǒng)文化保護(hù)條例》。依照法律法規(guī)規(guī)定開展傳播、展示等經(jīng)常性活動等。以立法的方式規(guī)范和相關(guān)者的參與活動起到約束作用，建立相關(guān)文化建設(shè)服務(wù)管理機(jī)構(gòu)，制定旅游公共政策，完善基礎(chǔ)設(shè)施，從政治方面保障斗牛文化和旅游發(fā)展的可持續(xù)性，對斗牛文化起到良好的促進(jìn)和保護(hù)作用。

4.2 挖掘斗牛文化底蘊(yùn)，強(qiáng)化保護(hù)與傳承重要性

麻江苗族斗牛文化是“東方斗牛”的典型代表，具有獨(dú)特的文化藝術(shù)，其中由相牛、養(yǎng)牛、訓(xùn)牛、斗牛四部分組成，有很高的藝術(shù)觀賞價值。通過查找整合斗牛文化的相關(guān)歷史文化文獻(xiàn)，建立整體的保護(hù)機(jī)制，以少數(shù)民族傳統(tǒng)文化為宣傳出發(fā)點(diǎn)，同時加強(qiáng)宣傳力度，激發(fā)斗牛活動的活力，提高斗牛文化的知名度，同時調(diào)動當(dāng)?shù)鼐用竦闹魅斯庾R，發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐用駥Χ放；顒拥姆e極性，在保護(hù)斗牛文化的基礎(chǔ)上動態(tài)發(fā)展，結(jié)合現(xiàn)代化元素，創(chuàng)新活動項(xiàng)目，豐富斗牛活動的現(xiàn)代色彩，充實(shí)斗牛活動。

4.3 發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，加強(qiáng)能力建設(shè)

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開政府的干預(yù)，政府發(fā)揮行政管理，協(xié)調(diào)干預(yù)等作用，為斗牛活動的舉行提供政治力量，推動斗牛文化的發(fā)展。加強(qiáng)能力建設(shè)可以從以下兩個方面著手，一方面加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用褚约肮芾砣藛T知識教育和技能培訓(xùn)，健全人才培養(yǎng)機(jī)制，專業(yè)人才是文化傳承關(guān)鍵，綜合素質(zhì)是影響旅游增長的重要因素，號召當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與發(fā)展斗牛文化，開展普及斗牛文化相關(guān)會議。另一方面引入專業(yè)的第三方力量，例如行業(yè)協(xié)會、志愿者團(tuán)體，學(xué)者階層、新聞媒體等組織和群體，發(fā)揮斗牛活動的民間性、自主性、公益性等特征。提高斗牛文化建設(shè)保護(hù)者的工作能力和水平。

4.4 整合開發(fā)，打造獨(dú)特的文化氛圍

一個民族如果淡視了自己的文化，民族文化必將消失，失去民族的靈魂。但是也不能一味的故步自封，采用適宜的方法和手段與現(xiàn)代相結(jié)合，從斗牛、住宿、飲食等基礎(chǔ)設(shè)施的各個角度進(jìn)行整合開發(fā)，聯(lián)合各個部門進(jìn)行配合共發(fā)展，在保護(hù)斗牛文化的基礎(chǔ)上促進(jìn)斗牛文化現(xiàn)代化進(jìn)程，保護(hù)好苗族斗牛傳統(tǒng)文化的生存環(huán)境。但是保護(hù)不是一成不變的真空保護(hù)，而是要在發(fā)展基礎(chǔ)上的保護(hù)，在保留斗牛活動相關(guān)規(guī)則的同時也要進(jìn)行動態(tài)的保護(hù)。

5 結(jié)語

麻江縣斗牛競技作為一項(xiàng)當(dāng)?shù)厥〖壘裎幕z產(chǎn)，起源于當(dāng)?shù)馗髅褡迳钌a(chǎn)方式，聯(lián)系了當(dāng)?shù)孛褡逦幕錃v史文化悠久。發(fā)展至今，在場地、設(shè)備等硬性條件和宣傳、規(guī)則的制定等方面有很大的改進(jìn)。但同時仍存在一些待開發(fā)與完善的問題。目前建議在健全制度保障機(jī)制、斗牛文化的傳承保護(hù)、政府發(fā)揮主導(dǎo)能力和文化氛圍的營造等方面進(jìn)行傳承與保護(hù)。其對當(dāng)?shù)孛褡迦宋木竦捏w現(xiàn)、提高其知名度、增加民族凝聚力等對未來斗牛競技的發(fā)展都有重要的促進(jìn)作用。

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