劉蕊

圖1 立面收納
小戶型住宅以其經濟適用,博得廣大消費者的青睞以及政府政策的大力支持。伴隨著我國經濟飛速發展,人民的物質生活水平得到了極大提高。小戶型的居住空間,因其使用面積相對較小,一定程度上會影響人們的物質享受,科學合理的收納設計能夠解決由此產生的種種問題。盡可能利用有限的空間存儲物品,規劃合理高效的收納動線,引導良好的生活方式,營造舒適、溫馨的家居環境,使人們能夠更好地生活、學習、工作。
2006年5月28日國務院辦公廳轉發建設部等部門“關于調整住房供應結構穩定住房價格的意見[1]”(國發辦[2006]37號),其中規定:自2006年6月1日起,凡新審批,新開工的商品住房建設,小于90平方米套房建筑面積(含經濟房),適用面積不得低于總面積的70%。
小戶型沒有統一的標準,業內一般將平面緊湊或居住面積較小的戶型或者建筑面積小于70平方米的戶型稱之為小戶型住宅[2]。
當今中國,城市房價居高不下,人們挑選、購買住宅時,更加理性,經濟負擔小,滿足基本生活需要的小戶型住宅成了很多人的首要選擇。這其中主要包括剛工作不久,結婚生子的年輕人;秉承單身原則,不打算結婚的年輕不婚族;以及退休賦閑在家的老年人等。家庭核心成員相對單純,一般小于4人,甚至只有1人。
第一類人群:計劃或已經結婚生子的年輕人。購買一套較大戶型住宅對于剛工作不久,經濟基礎較薄弱的青年人來說,絕非易事,因此,許多小戶型住宅備受青睞,既能滿足基本的日常生活需求,也能擱得下此身的現世安穩。對于這類年輕人來說,一般為首次置業,屬于剛性需求,隨著后續結婚生子,家庭成員的不斷增加,絕大部分會二次置業,購買改善型住宅,更好地滿足每個人的生理及心理需求。二 次置業的間隔時間不確定,少則三五年,多則十年、十幾年,因個人經濟情況不同而異。但確定的是,這類人群短期內較穩定,不會換房,購買物品的增長空間可謂巨大。因此,設計之初要充分考慮擴展性,避免所有空間塞滿,同時兼顧美觀和實用原則[3]。空間的收納功能可謂重中之重,要思量周全、富有彈性,最大限度預設置物空間。優秀的設計不僅能滿足家庭成員當下基本的生活需要,并同時具有一定的前瞻性,為未來十年、二十年甚至幾十年,營造一個舒適、便利,相對寬敞的空間體驗。

圖2 以色列設計師Itamar Burstein設計的單元圖書館

圖3 飄窗設計

圖4 陽臺清潔區

圖5 側墻設計
第二類人群:不婚族。當下的年輕人,完全處在網絡信息重重包圍之中,先進科學技術的應用以及社會的精細化分工都為生活帶來了極大的便利,智力的功用遠超體力。男性的性別優勢不再像以往那么明顯,一個人也可以生活得很好,即使是一位單身女性。而且單身大齡女性的增長趨勢顯著,尤其是在更開放、包容的一線城市—北京、上海、廣州、深圳。因此現在很多年輕人生活方式、生活習慣絕非傳統、甚至大相徑庭,出現了越來越多的不婚族。外賣、快遞的繁榮發展,更是造就了一大批宅男宅女,只要網絡在線,手機在握,少則一星期,多則幾個月可以足不出戶,只蝸居在小小方寸之間。因此住宅空間對于他們來說,絕非只是休憩休閑之所,更是與精神生活密切關聯的容身之處,甚至是虛幻網絡空間和真實現實生活的唯一交匯處所。有購房經濟實力的這類人群,往往受過良好教育,具有較高的學歷及文化素養,追求生活的質量與品質。尤其是當下流行的簡生活,主張拋棄繁雜,化繁為簡,追求極致的精神世界,以期獲得內心的平靜、安寧。因此,收納對于他們的意義不僅是物質的、功能的,更多的是他們生活態度與精神追求的體現。
第三類人群:退休老年人。退休、賦閑在家的老年人,履行完對下一代甚至第三代的養育職責,重新回歸二人世界。由于身體日漸衰老,進出不便,不宜操持大面積的清掃工作,一般會選擇帶有電梯或樓層較低的小戶型住宅,并且面積較小的住宅,物業費、取暖費等相對便宜。這類老人盛年不再,與社會脫節,往往懷舊、節儉,經過幾十年的積累,物品豐富,需要安全、方便的收納空間設計,并且多以開放式、半開放式的收納設計為主,以便老人能一目了然,不會由于記憶力日益消退,而使生活充滿艱辛、心情沮喪。
此外,不管是為了培養孩子的仁愛之心,還是成年人的情感慰藉,很多家庭會選擇飼養寵物,將其視為家庭成員。尤其是在兒女成年的家庭,寵物地位甚至遠超人類子女。因此,設計師應充分考慮與寵物相關的收納空間設計。
不同的參考標準,可以得出不同的收納形式,主要為平面和立面收納,集中和分散收納,特定和頻率收納,單獨和組合收納,固定和移動收納,常規和錯時收納、模糊與隱形收納等。對于現代小戶型住宅空間來說,立面收納、分散收納、組合收納、復合收納、模糊與隱形收納等更適合此類空間的特點,達到貯存功能的最大化。立面收納是利用豎向的垂直空間進行收納。常見的立面收納充分利用墻面空間設置掛架、擱板等,實現閑置空間的高效收納(圖1)。通常情況下,立面收納相對平面收納,占地面積更小也更適合小戶型住宅。分散收納則是有效地利用各個零散空間,就近收納,隨存隨取。如:床頭柜的小抽屜,收納各種發卡、首飾、書本、甚至是唇膏等個人小件物品。組合收納主要體現在收納家具規格的靈活多變,根據不同的空間需求,自由組合,具有一定的趣味性和裝飾性。例如:不同型號的系列家具,閑置時,如俄羅斯套娃般層層堆積,占用最小空間,使用時則可以把每個部分充分延展、擴大,功能最大最優化。復合收納則更加關注收納行為的時態特點,即同一空間在不同時間段呈現不同的功能狀態,滿足更多的復合需求。例如:廚房伸縮收放的臺面:準備飯菜時,可用作備餐臺,收納各種食材、料理;用餐時,又可做簡易餐桌,擺放美味佳肴。模糊收納,“模糊”側重表達對象的不確定性。近年來逐漸衍生到設計領域,標志著設計為探討更深奧或是更權威的設計形態而顯示出的自身的適應性和多元性[4]。模糊收納主要指功能的模糊化,例如模塊化家具,單體具有座椅功能,累積起來,形態發生較大變化,功能也轉變為柜體類的收納家具(圖2)。隱形收納則是將物品收納于無形,達到與環境完美融合的效果。
雖然小戶型面積較小,但趣味與展示功能也不能忽略。趣味收納主要指兒童收納家具,其目的是引導兒童通過家具的使用,發現收納整理的樂趣,從而養成良好的生活習慣。展示收納則側重于視覺的審美性,陳列物品一覽無余,起到裝點空間,烘托整體環境氣氛的作用。例如常見的書柜、酒柜、博古架,不僅可以美化空間,更體現了主人的生活情趣。
隨著物質生活的極大豐富,收納空間設計變得越發重要,尤其是在房價居高不下的當代中國,可謂寸土寸金。在玄關、過道、廚房、臥室、客廳、餐廳、書房、衛生間等功能空間都大有可為,盡量創造舒適、便捷的貯藏環境。
玄關作為出入室內空間的第一個場所,具有舉足輕重的地位和作用,隔斷、柜架運用得當,會給觀者以柳暗花明之感。安置的鞋柜,應與地面留有一定距離,以便放置經常穿用的拖鞋,避免開關柜門引起的不便。根據玄關面積和業主的需求,鞋柜的高度可到天花板或不到天花板,離地面高度700mm左右要設置臺面,臺面與上面柜底擱板距離約300mm,可暫時放置鑰匙、提包等小件物品,使人能空出雙手脫鞋、換鞋。在鞋柜一側或兩側留出一定空間,放置雨傘、雨衣等大件物品,最大化方便人們取用。鞋柜門后也可安置鏡片,供出門前最后整理行裝。如玄關空間足夠大,應在靠墻位置留出足夠空間做柜子。柜門落地、內設插頭,主要是為了方便智能掃地機器人,自行充電、存儲之用。
客廳是接待客人以及家庭成員的主要活動場所。客廳的收納不僅要考慮取用方便的物質功能,更應該注重其文化審美功能。選取外露框架寬度較大的沙發,隨手放置遙控器、零食、茶點等;封閉式或半封閉的茶幾、邊幾收納小件物品,收納于無形;大片空白墻面設計成大書柜或展示架,存儲容量大,營造良好的環境氛圍;沙發倚靠墻面上方,安裝擱架,放置工藝品,畫龍點睛,美化空間;飄窗設計成讀書角,能彰顯主人的品位與修養(圖3)。
收納合理、干凈整潔的廚房,對于現代人來說,意義重大。由于人們面臨前所未有的壓力,身心健康受到巨大威脅,烹制美食、享受美食成為一種緩解壓力、舒緩情緒的重要方式和途徑。在廚房視平線(距地面1500mm-1600mm)位置,安裝開放式的擱架,內設插頭放置視聽產品,如手機、IPAD、音箱等,使人在備餐過程中,享受音樂、欣賞電影、追劇、看綜藝等,從而放松身心、緩解情緒。一方面由于傳統中餐需要煎炒烹炸、工序繁雜,需要的食材及工具較多;另一方面,由于越來越多人對西餐的鐘愛,先進的西式廚房用品,如烤箱、榨汁機、微波爐等也引進廚房。因此廚房及餐廳收納功能至關重要,操作臺面、吊柜、櫥柜一應俱全,并且多多益善。在吊柜與操作臺之間的空白墻面,安裝多個吊鉤,放置勺子、鏟子、打蛋器等用具,存取方便。甚至可以考慮在廚房、餐廳空間足夠大的情況下,增加可收縮的操作臺面,以備制作西式糕點、比薩等之用。廚房一般和餐廳比鄰,方便備餐及就餐。餐廳附近放置餐具貯藏家具,食品飲料貯藏功能的冰箱及酒柜等。
臥室的收納作用不容小覷。除了傳統的衣柜、床底空間作為貯藏區域以外,床頭柜盡量多地安裝抽屜。床頭位置擺放層疊式袋具,可收納小件物品,隨放隨取,十分方便。如果空間允許,建議做專門的衣帽間,甚至可以做博物館式的自動收納架柜,因其占地面積不大,收納物品容量卻超乎想象,是較為優質的收納空間。值得注意的是,由于人們生活水平提高,貴重衣物數量不斷增加,因其布料、做工等都相對考究,傳統的疊放方式已經不能滿足存儲需要,因此掛衣區的面積也要相應增加。一般上衣區高度1000mm-1200mm,長衣區不低于1300mm。對于老年人來說,臥室是其重要的休憩場所,甚至是得病以后的主要活動空間,衣柜、床頭柜、床底貯藏區域,尺度應適度調整,確保符合其特殊的生理、心理需求。
對于兒童而言,隨著年齡的增長,體態變化較大,由于其特殊的生理心理特征,需要收納大量的衣物、玩具以及學習用品,因此收納功能良好的家具在兒童臥室,起著舉足輕重的作用。一般來說,除了在墻面安置衣柜外,還需要在床頭側的墻面安裝置物柜,置物柜底擱板與床鋪的距離約為1200mm(約為學齡前兒童身高)為宜。因為學齡前兒童安全意識較為薄弱,此距離既能防止其上床時磕碰頭部,造成不必要的傷害,又能最大限度地擴充貯藏面積,收納更多物品。另外,兒童臥房里的家具應易于移動、可拆卸,以便隨時給兒童創造較大空間玩耍、嬉戲。使用頻率較高且具有美感的物品可應用開放式存貯,既收取方便、一目了然,也可以裝飾空間;使用頻率較低或者和整個房間風格大相徑庭的物品,則反其道行之,采用封閉式存儲,保持房間的干凈、簡潔。
衛浴空間,則是更多需要收納一些小件物品。洗手池邊沿適當加寬20—30mm,以便放置肥皂、香皂、洗手液等常用物品。水池下方安裝防水性較好的底柜,底柜底面與衛浴間地面預留300mm左右的距離,一方面,便于清潔整理;另一方面,可以擱置洗臉盆、洗腳盆、洗衣盆等盛水容器,方便取用。若是家中有幼兒的話,還可以放置小凳子,洗手洗臉就可以站在小凳上自行完成,不用家長幫忙。洗手池上部采用箱形洗臉鏡,深150~200mm,可放置化妝品、沐浴露、洗發膏等,方便取用。洗臉鏡采用無影的光照效果,才能幫助女士更好的卸妝、上妝。現代人生活壓力巨大,工作、應酬、家務占用大量時間,上廁所、洗澡成了為數不多的私人時間。很多人都充分享受這段時間,也成了手機、IPAD的追劇、游戲時間。因此,在馬桶、浴缸、淋浴附近,需要安裝一些防水的擱物架,以便放置電子產品,并且安裝插頭,避免電子產品突然沒電,而導致的索然無趣。對于小戶型的家庭來說,可以在洗澡間的隔斷門上設置一些毛巾架,最大限度的利用空間,方便生活。由于其位置適中也可以作為老年人進出的輔助拉手。
此外,一些零碎空間充分拓展了收納空間,常常會有意想不到的驚喜。例如,在陽臺的洗衣機上方,安裝擱板,放置洗衣液、洗衣粉、洗衣皂等清潔用品(圖4);陽臺洗手池側面也可留出50-100mm空間放置拖把、掃帚等;若過道寬度充裕,可做儲物柜,內設插頭,放置吸塵器或者行李箱等大件物品;在高于2200mm的位置做儲物柜,放置四時衣物、被褥等;側墻上安裝擱板放置綠色盆栽或小工藝品,能為空間增加不少情趣[5](圖5)。
建筑美在于空間的合理性和結構的邏輯性。根據現代小戶型住宅空間以及受眾人群自身的特點,進行科學精準的分析,運用現代收納理念,針對不同功能空間進行精細化收納整理,不僅能滿足基本的存儲需求,同時也可以節省空間與資源,提高人們的生活品質與情趣,更是彰顯了居住者自身的文化品位與素養。
注釋:
[1]《JG/T184-2011住宅整體廚房》,北京:中國標準出版社,2011年,第4頁。
[2]樊金:《我國中小戶型住宅開發與設計發展趨勢》,《藝術科技》,2014年第3期,第285頁。
[3]游淑慧:《收納空間設計事件書》,汕頭:汕頭大學出版社,1991年。
[4]曹昊:《IKEA(宜家)的收納設計理念探索》,《藝術與設計》(理論),2010年第5期,第214-215頁。
[5]朱冬熳:《廚房:追求人性化的和諧》,《繽紛家居》,2005年第3期。