服裝與服飾設計專業一體化實訓室建設路徑探析

廖 燦（廣州工程技術職業學院，廣東 廣州 510000）

教育部（教高〔2004〕1號）指出：高等職業教育應以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研發展之路。職業教育，為了受教育者獲得某種職業技能或職業知識、形成良好的職業道德，從而滿足從事一定社會生產勞動的需要而開展的一種教育活動，主要目標是要培養“技術+技能型”人才。實訓教學是知識與能力、理論與實踐相結合的教學活動，在人才培養方面有著舉足輕重的地位和作用。隨著社會的發展和科技的進步，必須打破傳統的以理論教學為主的教學體系，建立以實踐與理論并重的教學新體系。真正從傳授知識轉化到能力培養。服裝與服飾設計專業是實踐性非常強的專業，故一體化實訓室建設尤顯重要。

一、服裝與服飾設計專業一體化實訓室建設依據

服裝與服飾設計專業理論與實踐一體化實訓室建設具有理論教學、服裝產品研發、生產與實訓等特點，是集服裝理論教學、實踐操作、科研研發于一體的學生實踐場所。進行一體化實訓室改革的總體思路：如在我院基于“教養”與“本領”雙輪驅動的人才培養模式下，以“有教養，有本領”成全學生的職業發展與幸福人生，強調學生的長期發展和全面發展，培養一專多能的高素質技能型人才。按照系統性、層次性、創新性的思路，系統構建一體化實訓室建設，構建以“創造性＋技能型”的設計人才模式。以就業為導向，基于職業崗位需求整合開發設置課程，加強實踐性環節。

二、服裝與服飾設計專業實踐教學現狀

1.傳統實訓室教學模式的弊端

近年來，各高職院校一直對服裝與服飾設計專業的實踐教學非常重視，但傳統實訓室的建設，實踐教學的管理不科學，在很大程度上束縛了學生的創新能力。作為教學的主體，實踐指導老師如果限制學生的思維，將不利于培養獨立分析和解決問題的能力。同時由于實訓室多個年級多個班級，如果基礎設施不到位，設備更新不及時，將會導致實踐的技能訓練弱化，學生的動手能力低了，教學質量也將會在一定程度上受到影響。

2.實訓教學基地管理制度欠規范，功能欠完善

實訓教學基地是實踐教學的基本保證，在學生的認知實習及教學觀摩中發揮了重要的作用，但在高職教育中實訓教學基地建設相對還不完善、不規范，從整體上來講還沒有形成獨立完善的實訓教學基地管理制度，已有的功能籠統，教師上課中較多地注重學生對專業技能的模仿能力和熟練程度，實訓教學基地被認為只是一個練習場所，輕視了學生的自主創新能力和良好職業素養的培養，從某種程度上影響了實訓教學基地的正常運轉。

3.師資隊伍配置不足，校內實訓情景缺乏真實性效果

現代企業所強調的職業能力、關鍵能力和職業道德，必須在生產和服務的真實職業環境中，通過一定的磨練才能獲得。現有的校內實訓基地的建設環境與企業生產第一線的環境還有差距，學生無法按照職業、崗位的技能要求進行針對性的訓練。加上學校教師較多都高學歷，多門教學任務以及科研壓力，在實訓課上投入的相對精力不夠，師資隊伍配置欠缺。

三、服裝與服飾設計專業一體化實訓室路徑分析

服裝與服飾設計專業一體化實訓室在專業技能上要真正實現“教、學、做”一體化拓展性學習，真正打造集產學研一體的現代化功能教室，理論實踐一體化實訓室的構建主要在于教學系統環境的構建，可以有效地解決傳統教學難的問題，通過模擬企業真實環境，將企業引進校園，有效地提升教師的教學效率與教學質量，促進學生的自主學習。

為了適應服裝專業群實踐教學需要，使得服裝與服飾設計專業資源共享，擬建立集教學、培訓、職業技能鑒定和技術服務為一體的校內實踐教學基地。將服裝與服飾設計專業校內實踐教學基地建設成為高技能人才的培養基地、社會企業培訓的橋梁、校企合作的載體、產學研結合的平臺。以基地項目建設為引導，推動有關專業積極探索任務驅動、項目導向等有利于增強學生實踐動手能力的“教、學、做”一體化教學模式改革。

服裝與服飾設計專業校內實訓基地建設的總體目標和預期成果是：技術先進，生產性實訓，示范共享，用服裝企業的標準來建設與管理，充分發揮地域優勢，大力開展工學結合，將服裝企業通過各種合作方式引進到校內，為服裝設計專業提供真實的實訓教學服務，同時針對社會的需求，為社會服務，集職業技能訓練、專業實習、畢業設計、職業資格鑒定等服務于一體的綜合性實訓基地。具體如下。

1.突出特點，精心施工

一體化實訓基地建設突出以下幾個特點：一是仿真性，使學生在一個真實的職業環境下進行實際操作，達到“教、學、做”一體化拓展性學習；二是先進性，使學生在掌握本專業的基本技能的同時，了解行業的前瞻性技術的應用；三是開放性，所建設的實訓室不僅服務于本校，同時與周邊職業學校共享，最大限度地發揮實訓基地的示范作用，提供給學生與社會勞動者進行技能訓練等，服裝款式結構分解、紙樣制作、坯樣制作、成衣樣品制作等技能實訓。以科學發展觀為指導，進一步完善校企合作的人才培養模式，深化教育教學改革，加強服裝與服飾設計專業校內實訓基地建設，不僅要把校內實訓基地建設成為集教學、培訓、技能鑒定和技術服務為一體的多功能實訓中心，還要把實訓基地建設成為能體現服裝專業特色、在地區起示范作用的高水平實訓基地。建立校內安全文明生產管理制度、設備管理制度；制定設備安全操作規范、設備使用及維護保養規范；制定安全生產考核細則、勞動紀律與勞動態度考核細則、實訓實習成績考核細則；制定外聘教師指導實訓管理辦法等。

2.強化一體化實訓基地建設的保障機制

為保證服裝與服飾設計專業一體化實訓基地項目建設工作的順利進行，成立項目小組。項目組主要職責是檢查、督促項目建設和專業教學改革的各項工作的實施和落實情況，及時解決項目實施中出現的問題和困難，保證項目建設按時完成。服裝與服飾設計專業以就業為導向，基于職業崗位需求整合開發設置課程，加強實踐性環節，與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養。改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環節。要重視學生校內學習與實際工作的一致性，校內考核與企業實踐考核相結合，探索課堂與實習地點的一體化；積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的工學結合的模式。

同時，構建以服裝生產流程為導向的模塊化課程體系。通過建設優質核心課程，優化教學資源配置，確定服裝產品開發、設計助理等的崗位，課程結構以專業定位及具體的培養目標為依據，以形成職業能力為核心來設計課程體系。同時，專業核心課程采用“教、學、做”一體的教學手段，結合校內實訓基地，做中學，學中做，充分發揮資源優勢，做好服裝專業核心建設。

服裝實訓基地建設實行開放管理、對外服務。能夠完成外來的各類服裝定單，接納本校和兄弟院校學生來實訓中心進行參觀，在真實環境下進行服裝設計和相關專業技能的操作訓練和業務實習。實訓中心為實習學生提供大量的真實工作崗位。

3.大力推行校企合作，加強一體化實訓室建設

以我院服裝與服飾設計專業為例，大力推行校企合作，2012年至今已與廣州瀚漫服飾有限公司等多家知名服裝企業達成校企合作協議，建立校企研發中心，通過推進“產教融合、校企合作”來發展服裝與服飾設計專業，經過對實訓室的改造和布局重建，服裝與服飾設計專業圍繞自身的專業優勢，整合資源，將企業引進校園，建立產學研合作基地。廣州瀚漫服飾設計有限公司在服裝與服飾設計專業人才培養、毛織技術研發、服裝產品開發方面給予了大力支持。服裝與服飾設計專業的老師和同學們與企業加強緊密協作，一方面為企業研發產品，另一方面通過學習服裝行業發展的先進理念，盡早與市場接軌。一體化實訓室的建立，通過校企合作雙方緊密結合廣東地區服裝產業及企業的發展需求，進行技術和產品的研發，推動產品成果市場化。通過與企業的合作，借助企業資源優勢，加強服裝與服飾設計專業的實訓基地建設，增強我院服裝與服飾設計專業實力，同時聘請該公司的設計師們共同參與我院服裝專業建設和教學改革，加強交流與溝通，推進校企深度合作。

同時，一體化實訓室建設還可進行職業技能訓練和職業資格鑒定，組織開發服裝與服飾設計類、技術類、技能類、管理類崗位等一系列崗位實踐與就業能力訓練課程，利用服裝與服飾設計專業一體化實訓基地為在校學生和社會勞動者提供崗位實踐與就業能力訓練和職業技能培訓。

小結

綜上所述，服裝與服飾設計專業一體化實訓室構建工作的開展，能夠為服裝與服飾設計專業學生專業素養特別是專業實踐素質的提升提供良好的平臺。改革是以學校和課堂為中心的教學實踐一體化改革，密切與企業等的聯系，實行校企合作、產教融合、工學結合等“教、學、做”一體化的模式，實現學生全面發展，提升學生職業實踐能力。確保學生的專業素養與社會人才需求中的零對接，發揮服裝與服飾設計專業一體化實訓室在服裝與服飾設計專業建設中的推動作用。