淺談民宿旅游發展和營銷思路

張 卉

(桂林市百悅酒店有限公司，廣西 桂林 541004)

民宿一詞來源于臺灣，于上世紀末被引入大陸，并迅速風靡。民宿不僅是一種新型住宿方式，有別于酒店的統一管理，而且凸顯個性化的旅游需求，也是一種旅游資源，游客們通過民宿的住宿、餐飲風格，融入房主的當地生活，能更好地體驗當地的民俗文化，了解當地的民情，提高旅游的文化內涵。這種旅游住宿方式受到了不少游客的喜愛。

一、民宿在旅游文化中的作用

自從上世紀末由臺灣引進大陸后，近年來，各旅游區的民宿如雨后春筍般出現，也為當地的旅游業創造了巨大的經濟利益。相較于酒店來說，民宿經營規模小，一般只是房主所有獨棟房子中的幾間空閑房間，在民宿業中，房主能直接和游客交流，包括餐飲、自由行建議、讓游客體驗當地獨有文化、活動等，讓游客有“家”的感覺，同時作為副業，為房主帶來一定收益。

隨著社會精神文明發展，游客們對于旅游的定義也從以往的單純游山玩水，進入到尋求當地的文化內涵，希望能在旅游中同時體會到當地的文化。民宿則較完整的保持了當地的文化特色，無論在外觀建筑、內部裝修、設施，還是在房主提供的飲食、服務活動及和房主的溝通交流，無一不充滿著當地的文化和民俗風貌，這是服務幾乎千篇一律的酒店所無法比擬的。而且，民宿是展現當地文化的窗口，能幫助游客們體會到文化深度旅游，和房主的交流必將對其具體旅程產生一定的引導，介入房主生活中，能讓游客體驗到當地居民的真實生活狀態，感受得到當地的風土人情，通過和自身平時生活的對比，為他們的旅途增添強烈的印象。通過和本地民俗的動態接觸，能有助于提升游客的黏著度，保證旅游業的良性發展。

二、民宿旅游的發展

民宿，最初是由于旅游旺季時酒店的供不應求，而作為“旅游容器”而出現，之后，隨著民宿業本身發展的成熟，逐漸成為了現今與旅游結合力較強的“旅游磁極”，甚至是游客們為了深入當地生活、體驗當地民俗而首選的住宿方式之一。尤其在江浙一帶，民宿出現的較早，也逐漸成為較成熟的旅游產業。有調查資料顯示，蘇州民宿有1萬家左右，從業人員至少有4萬余人，僅吳中區的環太湖地帶就有多達600家民宿。這些民宿并不僅僅是單純地幫助游客解決住宿、餐飲問題，而是作為一條品牌產業鏈，以當地文化的塑造者形象而出現，在文化品味、設施、服務等方面，都有自己的獨特格調，以其水、園、佛、曲等文化特色，在游客中有較高的辨識度，大力推廣了當地的旅游形象，極大地滿足了游客們的精神需求，讓游客們流連忘返。

三、民宿旅游的營銷思路探討

民宿旅游主要包括基礎的軟硬件設施、旅游產業鏈的打造、當地文化資源和旅游營銷等幾大方面。首先，當地政府需提高對民宿在旅游中重要性的認識，加強管理和規劃，檢查和監督其資質條件、經營環境、房間基礎設施、服務水平等，建立完善的管理機制，實現民宿市場的正規化，以便為游客提供更好的旅游體驗。在旅游產業鏈方面，需做到以民宿為核心，打造將自然、人文景觀、娛樂文化、餐飲美食、旅游購物，以及當地民俗特色整合為一體的綜合旅游產業，讓旅客們不僅在物質更在精神上獲得充分的享受。再者，當地必然有較豐富的文化資源，這也是民宿旅游營銷的核心資源。如江蘇以太湖聞名，環太湖區民宿可以借鑒太湖文化、園林文化等，在民宿風格設計上增加仿古建筑的雕花、小型園林等元素，播放昆曲評彈，讓游客在居住時即有江南風貌的體驗，在餐飲上增加江蘇特色的糕點、太湖特產的白蝦、鎮江的陳醋等較為知名的傳統飲食，在和游客的溝通中多介紹當地美食、旅游勝地、生活特色等，弘揚當地的優良文化，豐富游客對當地的認識，加深對當地的印象。在旅游營銷方面，則可以利用互聯網上民宿旅游方面的平臺，加強對民宿優勢的宣傳，進行口碑營銷，并與周邊產業積極融合，作為旅游業的一部分來加強推廣。房主可結合本地特色提供伴手禮服務，開發出有本地文化特色的主題布草，在民宿中展示自己生產、制造的裝飾品等，刺激游客的體驗欲望，促進進一步消費。

總之，民宿旅游有助于推動當地旅游經濟，促進旅游物質、精神文化的融合。當地政府需重視民宿旅游，出臺相關措施促進民宿的正規化，打造產業鏈，民宿從業者需充分利用當地文化資源，借助網絡，弘揚文化，刺激游客消費，推動民宿旅游的健康發展。