連鎖經營專業校外實訓基地建設的思考
——以內蒙古商貿職業學院為例

文/張國衛，內蒙古商貿職業學院

內蒙古商貿職業學院經營管理系從2006年開始設置連鎖經營專業，經過十多年的建設，通過專業教師團隊的努力，目前已建成為內蒙古自治區級品牌專業、內蒙古自治區示范校重點建設專業。實訓是高職院校人才培養的一個非常重要的環節。實訓基地對高職院校同學來講，是在完成理論學習后，進入真實工作環境，歷練職業技能的重要場所。從人才培養目標來看，作為提高學生職業技能與素養不可缺少的組成部分，校外實訓基地是學生職業技能訓練、職業素質養成的重要訓練平臺，也是實現職業院校學生與職業崗位“無縫對接”的有效途徑之一。連鎖經營專業的實訓基地主要分為兩類，一類是校內的仿真實訓基地，具體有安裝模擬軟件的流程操作實訓室以及模擬小型連鎖賣場的仿真實訓室。第二類是校企合作單位的校外實訓基地。主要是進行業務流程參觀以及頂崗實習。

1 連鎖經營專業校外實訓基地建設的問題分析

1.1 企業對實訓基地建設缺乏積極性

一方面，目前連鎖專業校外實訓基地，是學校出于學生實訓和就業考慮，由專業教師利用自己的人際資源進行聯系，再經由系部領導進行協商，簽署合作協議，出發點是希望利用企業的平臺進行學生頂崗實習。因為利益訴求與學校不一致，企業認為指導和培訓學生對企業來講是一種負擔，因而對與學校進行校企合作建設實訓基地缺乏積極性。并且在具體實踐中，合作的方式主要是企業在業務忙碌的期間以頂崗實習方式進行，由于需要安排學生的住宿、安全以及日常管理等原因，許多企業事實上很謹慎。存在有一定數量的企業只是簽署合作協議，具體一直沒有實質合作的情況。很多企業把接收實習生當成負擔，企業認為很難從這樣的活動中得到利益，也不利于企業自身的效益，因此缺乏積極性。加之目前缺乏高職院校與企業合作的鼓勵政策及制度，企業無法從中獲得相應的政策優惠。

另一方面，學校也沒有相應的制度安排激勵企業。目前學院缺乏相應的激勵制度，從制度上保證企業員工進行實訓指導或者學生管理的物質利益，校外實訓基地在接受和安排學生頂崗實習時，只能臨時按照學校的需要提供相應的崗位供學生實習，企業沒能參與到校外實訓的安排中。比如學院可以制定相應規章鼓勵企業員工參與專業實訓計劃的制定，聘用成為學校的實訓指導教師等。

1.2 校外實訓基地模式單一

目前高等職業院校校外實訓基地建設模式主要有幾種：第一，企業負責提供實訓場所、設備，安排崗位和指導人員，管理學生日常實習等，是以企業建設管理為主學校參與為輔的建設模式；第二，企業將部門經營性業務交由學校管理學生實訓工作，企業只負責監督實訓基地的日常運營情況，是以學校管理為主企業參與為輔的建設模式； 第三，政府投資建設并管理公共實訓基地，供多家學校和企業實訓實驗使用，是以政府建設管理為主的公共實訓基地建設模式。

連鎖經營專業實訓基地建設目前采用以企業建設管理為主學校參與為輔的模式。但這種單一建設模式也存在著企業參與實訓基地建設積極性不高、實訓基地管理不到位等缺點，因此需要有多種校外實訓基地建設模式相互補充。

1.3 缺乏長效的管理機制

目前連鎖經營專業校外實訓基地，主要由教師個人進行聯系，單純的任務導向，單方面的合作意愿，加之學校缺乏明確的激勵機制，很難持久合作。此外，在校外實訓基地建設中，校企雙方如沒有繼續合作的共同利益點，就很難維持下去。如要形成穩定的合作，則急需學校在管理機制上加以克服。

2 連鎖經營專業校外實訓基地建設建議

2.1 在學院層面統一認識

目前學院的校外實訓基地全由各個系部單獨進行，有很多只是為了完成任務而簽署協議，沒有實質性合作。并且很多時候企業需要的并不只是單一專業的學生，所以需要從學院層面加強認識，統籌安排，在校外實訓基地建設方面調整資源。校外實訓基地建設順利運轉，可以切實加強學生的專業技能，順利打通學生的就業通路，從而逐漸形成學院良好的社會影響和辦學特色，鑒于目前招生規模逐年下滑，如果沒有實質性改進措施，原地踏步，后果將可以預見。

2.2 尋求校企合作的切入點，進行多樣形式的合作

合作需要切實從雙方利益出發，遵循互利互惠原則，學院應從整體大局出發切實調研企業的需求，尋求合作的切入點與聯系雙方的紐帶。如校外實訓基地的企業可優先挑選我們的畢業生、利用學院師資為企業培訓員工、派遣教師參與企業的項目開發等。如從制度上，邀請合作企業員工擔任實訓指導教師，參與學院的專業設置、人培方案制定甚至課程內容的確定等。

同企業合作具體的表現形式可以多樣。可以是簡要的業務流程認知參觀，也可以進行頂崗實習，也可以做訂單培養，也可以參與到企業文化的建設如聯合舉辦文藝匯演，也可以配合企業的黨日活動，也可以由校內教師同企業進行業務交流。

2.3 用系統整合的思想，統籌安排實訓基地建設

目前學院的校外實訓基地大都按照專業進行，由于校外實訓基地建設并不容易，如果各個系部“單打獨斗”，則極易造成基地建設的難度和重復工作。因此，在實訓基地建設中應當整合不同專業，形成與企業崗位需求相適應的專業群，與企業展開全方位合作。如可以將會計、營銷、連鎖、物流等專業的實習實訓作一攬子合作計劃，既避免了學校重復建設實訓基地的困境，也給企業各崗位都解決了人才儲備問題，大大豐富了雙方的合作內容。

同時還可以利用學院組建的職教集團大平臺，打破系部及專業的界限，統一部署，尋求多種形式的合作。

2.4 統籌建立統一的領導機構和管理制度

若對校外實訓基地的認識統一，想整合專業群統一建設，則必須要建立統一的領導機構，最好由校企雙方的相關領導共同組建。而且領導機構應當以人員精簡、辦事效率高為主要特征。同時建立與之匹配的科學嚴密的規章制度，規范基地的建設和利用。如基地管理制度、實訓考核、師資隊伍管理等。

2.5 切實加強實訓教師隊伍建設

師資隊伍建設多年來，缺乏激勵性質的規章制度。應當堅持“走出去”和“引進來”的思路。

“走出去”是指學院應該從整體制度安排上，為專業教師進入企業實踐與鍛煉進行制度安排，以此來提升其實踐操作應用能力。如校內教師進企業短訓、掛職鍛煉等應當如何確認工作量。還可以明確專業教師下企業進行實踐鍛煉的具體規定，如明確具體的課時要求等。還可以適應企業要求將具體的時間加以調整或制度化。如可以利用假期進行。或者將教師學期工作時間進行適當調整；還可以讓教師可以帶著課題進企業基層，通過實踐了解掌握企業的運營流程中的新問題、新情況。

“引進來”就是學院應該從整體制度安排上，為企業人員擔任學院聘用的實訓指導教師提供物質保障和組織支持。企業員工充當實訓指導教師，可以較好地指導管理學生，但如果沒有制度保障其利益，則無從談起。另外聘用的實訓指導教師還可以參與學校的專業設置研討，參與人才培養方案的制定，參與課程實訓內容的設置等工作。

[1]李曉娜.物流管理專業校外實訓基地建設路徑探析[J].南京工業職業技術學院學報,2012年6月:p77-79.

[2]秦賦明.高職高專院校校外實訓基地建設類型與管理模式的探究[J].桂林師范高等專科學校學報,2011年10月:P147-151.