農莊里的藤蔓

文黃金艷

陳鶴琴先生說：“要曉得戶外還有美麗的花卉、可愛的禽鳥，小孩子玩賞之余，自然可以發(fā)生審美的觀念、博愛的同情，于小孩子的性情知識都有很大的補助。”正因為如此，農莊中的每一棵樹、每一朵花、每一滴水都有它們存在的價值和意義，農莊是幼兒們探索發(fā)現(xiàn)的神奇寶地。

一、“卷須”長什么樣

（一）我發(fā)現(xiàn)黃瓜藤上有波浪線

幼兒們來到農莊，觀察黃瓜的生長變化。“老師，我看到了一根長長的黃瓜，上面還有一根根的刺。”果果用手摸著黃瓜說道。“葉子有點刺手，莖上面有刺。”球球笑著對我說。“老師，這里有波浪線。”果果用筆指著黃瓜藤上的須驚奇地說道。“哪里有波浪線？”幼兒們聞聲趕過來，都奇怪黃瓜藤上怎么會有波浪線。“你看，波浪線就在這兒啊。”“哦，真的是波浪線。”“我也看到過，在我那邊也有。”我趕緊引導道：“你們去找找看，哪里還有波浪線？”經過一番尋找，幼兒們發(fā)現(xiàn)波浪線分布在黃瓜藤的各個角落。

波浪線到底是什么呢？這個問題也難倒了我。活動結束后，我開始搜索各種關于黃瓜波浪線的知識。我了解到，黃瓜上波浪線的學名叫作卷須，根據(jù)生長部位不同，分為葉卷須、莖卷須，是藤蔓植物用來纏繞或附著其他事物的器官。

（二）我給“波浪線”取名字

“昨天，我們觀察到了波浪線，它們都是什么樣子的啊？”球球說“它有點像蝸牛。”“不對，它有點像棒棒糖。”亮亮補充道。“你們說得都很好，昨天我們觀察到的波浪線，農民伯伯把它們叫做卷須。那你們想給它取個什么名字？”小朋友們帶著自己的觀察記錄本，來到了農莊觀察卷須，將卷須不同的樣子畫下來，并取好名字。觀察活動結束后，我們開始討論卷須的多種形態(tài)，有電話須、蝸牛須、調皮須等。通過經驗分享，幼兒們認識了更多形態(tài)的卷須，加深了對卷須的認識，再一次感受到大自然的神奇。

二、“卷須”有什么作用

（一）“卷須”的尾巴長在哪里

《幼兒園科學領域教育精要（試行）》在關鍵經驗與活動指導部分指出：4 ～ 5 歲幼兒的關鍵經驗是需要知道生物的不同組成部分對生物有不同的作用。其實卷須就是黃瓜藤特殊的生理結構，起到固定黃瓜藤的作用。但我該如何引導幼兒去發(fā)現(xiàn)這一原理？我該為幼兒提供哪些支架？經過一番思考，活動就此開展了。

為引導幼兒細致觀察“卷須”的尾巴長在哪里，我采用問題導向的策略，請幼兒們去看一看。 “這根卷須的尾巴纏在了竹竿上。” “這兩根卷須好奇怪啊，都纏在了一起。”“你看這根卷須像爬樓梯一樣，爬到了那片樹葉上。” “它纏在了另一片樹葉上。”最后，我利用照片的方式對幼兒的觀察進行了提升總結。

（二）猜一猜“卷須”的作用

隨后，我們展開了關于“卷須”作用的討論。幼兒們踴躍發(fā)言：“為什么須的尾巴要跟其他東西纏在一起？”“我猜它生長的時候就長那樣。”“它長成那樣有什么作用？”“我覺得是不是黃瓜藤不堅固，長在底下有點會彎，它才會纏在上面。”

我繼續(xù)追問道： “如果黃瓜沒有這些須，會怎樣？”“黃瓜會落下去。”“黃瓜藤靠什么東西穩(wěn)定自己？”“卷須！”得出初步結論后，我們還一起觀看了關于卷須的科普視頻。觀看視頻后，幼兒們對卷須有了更直接的認識。亮亮立馬說：“我知道了，須可以起到固定作用，讓植物更穩(wěn)定，讓植物吸收更多的養(yǎng)分。”球球說：“須就像黃瓜藤的手，緊緊抓住竹竿就能讓黃瓜藤不倒。”從幼兒們的回答，我們可以看出他們已經清楚地了解到“卷須”的作用。

三、“卷須”上的卷線

（一）“卷須”在生活中的應用

“卷須”上的卷是一個巧奪天工的構造，這個原理也被人們廣泛地應用在實際生活中。為加強課程與生活的聯(lián)系，我引導幼兒們回家調查“卷須”在生活中的應用。

通過分析幼兒們的調查問卷，大家發(fā)現(xiàn)“卷須”被廣泛應用在電話線、彈簧、拉力器、晾曬架等物品上。幼兒們積極主動地介紹著自己的發(fā)現(xiàn)，我問道：“但這些東西為什么設計得像‘卷須’呢？這些東西為什么不設計成直直的呢？直直的與彎彎的線有什么區(qū)別？”幼兒們面面相覷，一時啞口無言。

“我們做個對比實驗來看看。”幼兒們通過拉不同的線，發(fā)現(xiàn)“電話線一拉就變長了，一松手就變回原來的樣子。”球球說：“我發(fā)現(xiàn)你拉的時候用的勁大，它還可能會彈到你的手指頭。”歡歡說：“我拉繩子時，發(fā)現(xiàn)我的手有點拉痛了。”幼兒們連忙補充道：“那根繩子是拉不長的，它不是卷卷的樣子。”幼兒們七嘴八舌，老師總結道：“我發(fā)現(xiàn)你們的‘彈’字，用得很好。這些東西是有彈性的，一拉容易變長，一松手就又會彈回去。”

（二）“卷須”的特性

做完小實驗后，幼兒們跑回農莊探究黃瓜“卷須”的特點。“老師，老師，我找到了‘卷須’。你看我一拉它就變長、變直了，我一松手，它就咚的一下彈回去了，又變得卷卷的。”球球一邊演示著一邊興奮地說道，旁邊的亮亮也開心地說：“我的‘卷須’也咚的一下彈回去了。”

自由觀察后，幼兒們紛紛表示“卷須”一拉就變長，一松手就咚的一下縮回去了。“大風大雨來了，黃瓜苗會發(fā)生什么事？”“它會被吹得歪七扭八的。”“這時候什么東西可以幫助黃瓜保持穩(wěn)定？”“卷須！”“卷須的什么特性能更好地保護黃瓜藤？”“它們的彈性。”可見，幼兒們對卷須上的卷的特性有著清晰、準確的認識。

四、我給“卷須”搭架子

（一）草媽媽生的“卷須”

幼兒們在黃瓜地里發(fā)現(xiàn)了“卷須”，但在幼兒園內，還有哪些地方有“卷須”呢？為了更好地遷移幼兒們的已有經驗，我們組織幼兒們開始調查幼兒園內的“卷須”。

幼兒們在農莊內觀察到黃瓜、西瓜、豇豆上都有“卷須”，在班級自然角發(fā)現(xiàn)豌豆苗、甜瓜苗上也有“卷須”。

“老師，我發(fā)現(xiàn)了這個上面也有‘卷須’。” “啊？這個是什么植物啊？”“這是草媽媽生的‘卷須’啊！”我感嘆于幼兒們的形象描述和豐富的想象力。“你說得很好，草媽媽的卷須纏在了什么地方？”“纏在了草上面。”

（二）趴在地上的絲瓜苗

“這個到底是什么東西啊？”“它上面的須有點像卷須。”幼兒們看了看旁邊的標識牌，夾著芋頭的圖片。“我知道，這是芋頭。”“不對，不對，這不是芋頭。”“到底是不是芋頭呢？鄭師傅在那邊，他是種植專家，你們可以去問問他。”幼兒們把鄭師傅請來，鄭師傅解答道：“這個是絲瓜苗，這根就是絲瓜的卷須。”

亮亮說：“那它旁邊怎么沒有架子？”鄭師傅說：“絲瓜藤需要架子。如果它一直趴在地上，它就不容易結果實。”說完這句話后，鄭師傅隨手將絲瓜藤擺在了木門旁邊，說：“我把它放在木門上，幾天后它就會順著木門爬上去的。”

請教完鄭師傅后，幼兒們若有所思。“這些藤蔓植物的卷須如果沒有架子可爬會發(fā)生什么事？”“它就不容易結果。”“那我們幼兒園還有哪些‘卷須’是沒有架子可爬的？”這時候點點著急地說：“小（六）班的絲瓜苗就沒有架子可爬，那它以后是不是就結不了果了？”

（三）好孤單的“卷須”

憂心忡忡的幼兒們帶著我來到了小（六）班，悠悠說：“你看，這根‘卷須’都懸在空中，好孤單啊。”“嗯，我也覺得它好孤單。”小朋友們都紛紛附和道。“我們可不可以為孤單的‘卷須’做點什么呢？”悠悠說道：“我們可以為它搭架子。”

幼兒們想了很多辦法。亮亮將一段段樹枝連接在一起，做成一根長長的樹枝放在土里，但發(fā)現(xiàn)樹枝一碰就倒。悠悠拿出一卷麻繩，將一頭固定在植物架上面，并開始左顧右盼地尋找合適的位置。有的幼兒提議將麻繩綁在雨水管道上，讓它沿著管道往上爬。但接著又有幼兒提出疑問：“那它長太高了，我們該怎么去摘絲瓜呢？”還有幼兒提議綁在對面的窗戶上。

征求各方建議后，悠悠和球球最后決定將麻繩綁在了架子的另一端。他們將麻繩小心地牽到另一頭，然后兩個人合作，一人負責剪繩子，一人負責綁好。“孤單的‘卷須’終于有繩子可爬了。”幼兒們如釋重負地說。悠悠還小心翼翼地將瓜苗纏繞在麻繩上，期待著瓜苗快快長大。

在這個活動中，幼兒們的知識經驗得到不斷的豐富和積累，他們逐漸有了探究的意識，有了初步的探究能力；在與材料、環(huán)境、同伴、教師的互動過程中，幼兒提升了學習品質，獲得了積極的社會性情感和態(tài)度；最后，幼兒的親自然行為也得到了發(fā)展，學會了關心生活中的一草一木，一花一樹。