提升農產品生產企業核心競爭力的策略研究

王思程

（廣西鳴鳴果業有限公司，廣西 南寧 530005）

現階段，我國農產品加工企業的發展還處在初級階段，作為傳統的農業大國，此類企業必然會成為市場經濟的主要組成部分。近年來，國家高度重視農業發展以及農村問題，在2004-2018年時間段發布相同主題的中央一號文件，始終強調三農問題在社會經濟建設方面的重要地位。2016年底，國務院發布的《關于進一步促進農產品加工業發展的意見》，強調全面推進農業供給側結構性改革和促進農產品加工業轉型升級的重要性，全面部署農產品加工業的發展目標和路徑，又一次體現了國家對農業發展的重視。此背景下，農產品加工企業迎來了更多的發展機遇。

一、核心競爭力分析

（一）從當前學術界的研究來說，關于企業核心競爭力的認知，大致可以歸類為以下四種觀點：

1、技術中心論。基于技術角度提出的概念，學者認為核心競爭力的形成，主要是組織中的積累性多種技術流的學識，企業新技術以及新產品是經過長期的積累學習所獲得結果。

2、知識中心論。持有此觀點的學者是基于知識角度，開展企業核心競爭力的研究，普遍認為核心競爭力構成了企業獲得在市場上持續競爭優勢的知識體系，學習能力水平高低影響著價值創造。

3、資源中心論。從企業經營的角度來說，資源是獲得競爭優勢的特殊技能、資產以及規則，同時認為企業是一組獨特的異質性資源。企業資源的異質性，直接影響著其是否能夠獲取持續競爭優勢。

4、系統中心論。此理論認為企業核心競爭力的形成，主要是由技術能力和知識技能以及文化要素構成的多層次系統。

此觀點強調企業核心競爭力的形成，其是技術知識和制度以及創新文化等的有機整合。

農產品生產企業核心競爭力的特征如下：

整合性。核心競爭力是多種要素整合形成，能夠反映企業整合不同能力要素以及資源的綜合能力。

價值性。一個企業的核心競爭力強弱，通過其是否能夠為客戶創造價值體現。

異質性。若想獲得核心競爭力，需要通過長期的技術知識學習以及能力持續積累，進而達到不被模仿或者“被模仿但不被超越”的水平。

延展性。基于內外環境產生的變化，提出新產品，創造利潤增長點，進而保持企業持續化發展。

二、農產品生產企業發展面臨的挑戰

從當前農產品生產企業發展實際來說，面臨著以下挑戰：

（一）農產品銷售難

無論是從農業產業的發展角度來說，還是基于農產品生產企業層面，產品銷售始終是一大難題。隨著數字化技術的發展，在產品的銷售方面，利用電子商務平臺交易，能夠減少流通環節，實現成本的有效節約，同時減少信息的不對稱影響，助力農產品的公平交易，增強交易的便捷性，積極應對銷售難的問題。

（二）產品的競爭力弱

從農產品生產企業角度來說，其核心競爭力水平高低和產品的市場競爭力強弱有著緊密的關系。很多企業受加工技術和其他因素等的影響，生產的產品類型不夠豐富，無法在市場上獨樹一幟，同時產品的附加值不高，難以獲得更多的經濟效益，企業的競爭力水平不高。

（三）運營管理水平不高

若想獲得較高的經濟效益，除擁有具有市場競爭力的產品外，還必須要做好運營管控，最大程度上保障企業效益目標的實現。從當前企業經營管理實踐來說，在以下方面還存在著不足：

技術創新能力。實現技術創新需要各類資源的支持，比如人才資源和基礎設施資源等，部分企業掌握的資源不足，技術創新能力不強。

品牌管理能力。堅持走持續化發展道路，必須要注重品牌的建設，獲得更多的市場。目前來說，部分企業的品牌管理能力不強，難以有效維護客戶群體，不利于企業持續化發展。

市場控制能力不強。掌握市場先機，更容易獲得盈利空間。很多企業對市場的控制能力不強，影響自身的發展。

三、農產品生產企業核心競爭力的提升策略

（一）依托互聯網創新營銷模式

1、目前來說，農產品生產企業營銷實踐中，主要采用的營銷模式為B2C和B2B模式。具體分析如下：

（1）垂直電商中，蘇寧生鮮、盒馬鮮生、每日優鮮、中糧我買網等，直接將農產品和市場消費者對接，減少中間環節，降低雙方的成本，增加銷售效益。

（2）O2O類電商中，則有京東到家、美團外賣等其他企業相互合作，通過線上交易、線下體驗等形式，將農產品的商機通過互聯網以線上線下互動完美結合，更高效的同時注重消費端體驗消費。

（3）B2B類電商中，阿里巴巴、京東、有菜等網絡平臺。

2、從當前農產品生產企業網絡營銷實際來說，還面臨著諸多問題，比如品牌意識差等，需要加以完善和優化。在具體實踐中采取以下措施：

（1）提高農產品標準化程度。從產品和包裝以及服務入手，全面提高農產品的標準化程度。首先，積極提高農產品的質量。采取改善農產品和種植良種等多種方式，結合產品生長特點和市場需求，保證產品質量的同時，激發消費者的購買動機。其次，要精準產品市場定位，注重產品包裝，實現產品品牌效應，獲得更高利潤。最后，要提升服務質量。通過承擔運費險方式或者其他方式，優化產品服務，穩定客戶群。

（2）完善物流鏈條。企業若想不斷提高市場競爭力，必須要提高產品運輸效率及質量，保障產品及時有效配送，構建良好信任關系，保持消費者購物忠誠度。通過信息網絡、組織網絡，實現了生產及銷售的有效鏈接和物流、信息流、資金流的合理流動高效操作，最終把合適的產品以合理的價格，及時送到消費者手上。

（二）加大技術創新力度

加大技術創新力度，提升企業核心競爭力。將技術創新放在首位，結合政府政策發揮企業優勢，全面提高農產品加工技術創新的能力水平。具體分析如下：

1、政府層面

首先，基于農產品生產企業需求，加大財政補貼力度，使其能夠積極開展技術創新。大部分企業的規模很小且研發資金不足，急需政府支持，尤其是資金支持。政府方面可以采取創新項目補貼和以獎代補等形式，為農產品生產企業開展技術創新互動，提供相應的支持。以此激勵、引導農產品生產企業實踐技術創新。

其次，堅持實際出發原則，制定且完善企業技術創新的支持政策以及稅收減免政策。在具體實踐中加快專項法規以及相應優惠政策的制定，為企業技術創新提供相應支持。此外，要做好技術創新成果的保護，通過完善知識產權保護政策增強產權保護。

再次，要積極培育企業家隊伍，增強其創新意識以及創新精神。從企業技術創新實踐來說，企業家作為決策者以及引導者，發揮著重要作用。當前管理者的整體文化水平不高，需要進行相應培訓，增強綜合素質，積極培養創新精神。

最后，整合社會資源，堅持市場為導向，以農產品生產企業為主體，全面推進產學研合作，落實技術創新。

2、企業層面

從企業角度來說，要積極構建完善的技術創新組織以及管理制度。很多管理者缺少創新意識，對農產品加工技術創新的重視度不夠，因此需要轉變管理者的觀念，使其能夠重視加工技術的創新，積極構建完善的組織體系以及管理制度，全面規范技術創新的運行程度。除此之外，要結合農產品加工技術創新的需求，加大資源支持力度。具體采取以下措施：

加大資金投入力度。組織開展技術創新，研發農產品加工技術，需要相應資金支持，結合實際需求，加大資金投入力度，保證各項工作的高質量落實。

加大技術創新人才隊伍的建設。從人才引進和培訓以及激勵力度入手，加大投入力度。通過制定科學合理的技術創新發展戰略，積極引進技術創新人才，根據需求，加大技術人員培訓力度，不斷提高其自身素質以及技術水平。

構建技術創新激勵制度，充分調動技術人員積極性，使其參與技術創新。基于市場需求，確定農產品加工技術創新方向，保證技術創新效益。

（三）提高運營水平

從當前農產品生產企業發展實際來說，若想全面提高核心競爭力，必須注重提高運營能力水平。需要做好企業管理能力調查，明確存在的不足，提出完善方案和措施，優化自身不足，全面提高運營管理水平。采取以下措施：

做好運營水平現狀調查，明確整個運營過程現存問題，組織開展問題產生原因的分析，掌握哪個環節出現問題，確定薄弱點采取相應措施加以完善。

結合運營管理問題特點，制定科學完善的運營管理方案，落實到實際，發揮方案優勢，著力解決當前不足。

加大人才培養力度，提高崗位人員綜合素質，提高企業運營管理水平，為企業創造更多經濟效益，全面提升企業核心競爭力。

四、結束語

綜上所述，農產品生產企業核心競爭力提升，有助于促進企業持續化發展。在具體實踐中若想全面提高企業核心競爭力，可從以下方面入手：依托互聯網創新營銷模式；加大技術創新力度；提高運營水平。