陳鍵
隨著科技的發展以及生活水平的提高,人們越來越重視旅游。而大部分人在旅游時越來越向往去鄉村生活,去貼近自然。這也就帶動了農家樂以及鄉村民宿的發展。本文從鄉村民宿的起源作為切入點,結合目前海南鄉村民宿發展現狀進行分析,對海南民宿的發展提出可行策略,為海南省鄉村民宿發展提供一些建議。
引言
鄉村民宿,是將鄉村的農耕與旅游業相結合的一種模式,作為一種較新的互動機制,在目前的旅游市場上越來越受到推崇,且受到很多好評。海南作為旅游城市,對農村開展民宿有著便利條件,但是在實行過程中,仍有許多問題亟待解決。
一、鄉村民宿起源與特點
鄉村民宿指結合當地的文化風情以及田園景觀等自然風貌,以家庭副業的形式作為經營方式,由鄉村村民利用閑置的房屋或者自用住宅的空閑房間,為旅客提供生活住宿,也可以結合周圍的生態環境開展一些特色漁牧活動。在開展鄉村民宿時,通常會結合鄉村周圍的資源打造一種具有獨特風情的鄉村體驗活動,比如進行一些特色生態觀光或者采摘垂釣等活動。鄉村民宿的最大特點就是具有地域特色,并且有較為濃厚的文化氛圍及主人情懷。鄉村民宿區別于其他酒店的地方在于鄉村民宿能夠讓旅客體驗到當地的自然風貌,身處大自然中感受文化底蘊和風俗民情,讓游客跳脫出生活的框架去享受田園的心靈之旅,遠離塵囂的枯燥生活,使身心得到愉悅。目前,對我國民宿區域的分布進行分析,國內鄉村民宿主要集中在像麗江、大理、廈門等旅游城市中,民宿體驗類型分為很多種,比如以蔬菜鮮果采摘為主的農業體驗民宿、以騎馬垂釣為主的牧、漁業企業民宿,或者以特色手工為主的工藝體驗民宿、景觀體驗民宿等。
二、海南鄉村民宿發展優勢與遠景
海南作為我國的熱帶寶地,土地后備資源較為豐富,開發潛力巨大,具有優質的作物資源,糧食及水果作物種類繁多,植被生長較快,自然景觀優美。同時海南作為旅游城市,具有極富特色的旅游資源,比如海岸帶景觀、熱帶原始森林、火山、溶洞、溫泉等,所以在海南開展鄉村民宿具有得天獨厚的優勢。在民宿發展過程中,可以將民宿與周圍自然資源相結合,開展具有當地特色的民俗活動,吸引更多的游客。根據海南省住房和城鄉建設廳、海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省財政廳、海南省農業農村廳、海南省市場監督管理局、海南省公安廳于2019年4月29日印發并實施的《海南省鄉村民宿管理辦法》,海南省目前已對鄉村民宿管理進行了統一規定,其中對民宿房屋以及安全問題的規定,有效地規范了鄉村民宿的不當經營行為,對鄉村民宿消防安全及衛生安全的有關規定,切實維護了經營者和消費者的合法權益,同時有助于提升鄉村民宿的整體管理和服務水平,但是在實施過程中仍有一些問題亟待解決,為促進鄉村民宿行業的持續健康發展,筆者結合海南鄉村民宿發展現狀,為鄉村民宿發展建言獻策。
三、海南鄉村民宿發展現狀
(一)缺乏管理和統一規劃
因為現在的鄉村民宿在經營方面涉及很多因素,包括旅游、衛生、環保、消防等眾多問題,所以,需要有明確的主管部門負責鄉村民宿經營。因此,不能將鄉村民宿的多種問題統一處理,而是應該針對每個問題都有專門的部門與之對接進行獨立解決,以免工作人員忙中出錯,更是避免在管理鄉村民宿時,由于交叉管理而產生的效率問題。因為現階段大多數的民宿行業也都還是發展和探究的階段,所以對鄉村民宿進行統一規劃非常有必要,在鄉村民宿行業發展前期,對其進行統一規劃可以極大地避免之后許多管理方面的問題,為鄉村民宿長遠發展奠定基礎。現在,海南省政府在針對鄉村民宿方面,還沒有制定出相關法律法規,導致很多鄉村經營存在許多問題,部分甚至屬于無證經營,對鄉村民宿的發展產生了很壞影響。
(二)同質化現象嚴重,缺乏獨特文化內涵
目前,鄉村民宿非常火爆,但是,大多數經營者只是單純地追求經濟效益,導致眾多鄉村民宿都很類似,沒有特點,產生了嚴重的同質化問題,在許多城市的鄉村民宿里,都可以看到所謂的“網紅景點”,然而這些景點沒有自身獨特的文化內涵,不過多久又會被新的景點所取代,間接造成民宿經營者的經濟損失。不僅如此,還有很多鄉村民宿的經營者不具備良好的經營能力,只能簡單地滿足游客的吃飯睡覺需求,游客并沒有在鄉村民宿中體會到當地特色的人文環境以及生活特色。眾多的鄉村民宿產品,不管是在建筑設計還是室內裝修方面,都沒有體現出當地該有的特色。在具體服務方面,也不能保證讓游客滿意,最終會嚴重影響民宿產品的質量,降低民宿產品對游客的吸引力,制約整個產業的發展。
(三)營銷推廣不到位
目前,在海南地區的鄉村民宿經營者大體上可以分成兩類:一類是當地的農民,農民一般不具備很高的文化素質水平,也不具備相關鄉村民宿方面的經營管理經驗,缺乏專業技能,這一類民宿經營者在對鄉村民宿進行宣傳時的意識不夠,同時也缺乏有效的渠道進行營銷推廣;另一類就是愛好民宿的文藝愛好者,這類人往往具備較高的審美水平,但是,同樣缺乏在民宿經營方面的專業知識,沒有足夠的經驗,并且由于這一類人大多都不是本地農民,所以不了解民風民情,在鄉村民宿經營的過程中,使民宿體現不出深厚的文化情懷。不僅如此,因為在文化、觀念、知識、審美等方面的影響,民宿的經營者往往缺乏足夠的市場意識,沒有長遠的目光,只是單純關注自身的經營情況,不能做到及時地觀察市場變化,對自己的經營方式做出改變,以滿足游客需求。而在宣傳推廣等方面,民宿經營者們往往也都缺乏有效的措施,不能做到有效宣傳,不能提高產品的知名度,導致民宿的發展速度緩慢。
(四)民宿基礎設施與配套設施不完善
現階段,很多鄉村民宿都存在基礎設施以及配套設施不夠完善的情況。現在大多數省份在針對鄉村民宿的發展問題上,還沒有制定出具體相關的合理政策。雖然海南省在針對鄉村民宿的發展中制定了很多相關政策和法律法規,但是,多數民宿經營者沒有足夠的資金支持,也不具備時俱進的思想觀念,缺乏具有專業性的管理人員,并且很多民宿都處于鄉村地區,交通很不方便,這都是阻礙海南鄉村民宿發展的因素,同時在現階段也導致海南省鄉村民宿在基礎設施和配套設施方面不完善,基礎設施遠遠不能滿足游客對民宿的需求,導致游客對鄉村民宿的體驗感大幅度下降,影響海南鄉村民宿的口碑,影響鄉村民宿長遠發展。