高職旅游管理專業創新創業教育質量評價體系的構建

喬小倩 畢德全 李濤

作為鄉村振興的生力軍，高職院校旅游專業學生的創新創業教育至關重要。本文運用德爾斐法、AHP層次分析法等研究方法，構建了高職旅游管理專業創新創業教育質量評價體系，進而對江蘇農林職業技術學院的創新創業教育進行了實證探討，為創新創業教育質量評價提供參考和借鑒。

引言

現階段，旅游業在旅游經濟中的地位日益突出，旅游專業教育應面向市場需求，加強創新型和創業型人才培養，滿足鄉村振興的需要。目前，高職院校旅游管理專業創新創業教育仍存在理念滯后、教學方法和平臺單一、能力不足等問題。因此，建立合理的旅游管理專業創新創業教育評價體系具有重要意義。

一、研究回顧

目前，國內學者對創新創業教育的研究主要集中在以下方面。一是關于創新創業教育活動中存在的問題與對策的問題研究。蔣德勤認為目前高校創新創業教育中存在師資隊伍質量差、實際經驗不足、結構不合理等問題，應完善總體規劃等。胡金焱認為教育理念滯后、觀念固化是目前高等院校創新創業教育存在的主要問題，應尋求專業教育和素質教育融合發展之路。二是對創新創業教育模式的研究。馬永斌等提出創建“大學—政府—企業”的創新創業教育生態網模式。張育廣等提出要建立體驗式的創新創業模式。三是創新創業教育體系構建的研究。張兄武等提出構建分層遞進式創業教育體系。林偉連等提出構建“全鏈條式”創新創業教育體系。這些豐碩成果為本研究提供了理論參考和邏輯起點。

從以上研究可以發現目前國內學者對創新創業教育的研究在廣度和深度上都在進一步發展，為高校創新創業教育提供了良好的理論支撐，但對創新創業教育體系的評價研究較少，尤其是對高職院校旅游專業的創新創業研究較少，構建旅游管理專業創新創業教育評價體系具有重要現實意義。

二、旅游管理專業創新創業教育評價體系構建原則

（一）充分性原則

創新創業教育在表現形式上與理論教學和實踐教學不同，不能局限于知識掌握和技能評價，還應該對學生的創業態度、職業道德、創業資源、過程和效果等給予全面評價。評價的充分性體現了高職教育的職業性特點，能夠挖掘學生在創新創業中的各項潛能。

（二）時序性原則

創新創業教育應納入高職院校人才培養的全過程。創新創業教育質量的評價應注重評價的時序性，即對全過程進行評價，評價過程應涵蓋學生的學習過程和效果、創業過程和效果。過程評價通過對學生的學習和教師的教學進行反饋、改進和優化，達到提高創新創業教育效率的目的。同時，通過對學生創業過程中的自我評估和社會評價，實現對學校教育的檢驗和校正。

（三）功能性原則

創新創業教育質量評價的最終目標應該是促進創新創業教育質量不斷提高，確保學校培養的人才適應社會和企業需求。評價體系應注重建立反饋機制，應體現評價過程和結果的有機統一，適時進行信息反饋、問題處理，發揮評價在過程中的診斷作用。通過對創新創業教育的總體評價，發揮評價的宏觀導向作用;根據評價結果，通過適當的獎懲手段，制定合理的激勵機制，發揮評價的激勵作用。

三、旅游管理專業創新創業教育質量評價體系的確立

（一）評價指標與層次結構

根據旅游管理專業創新創業教育質量評價體系構建的原則，通過廣泛發放問卷和個別訪談，并對資料進行分析處理，經創新創業專家優選，最終構建了包括目標層、要素層和指標層在內的旅游管理專業創新創業教育質量評價體系。其中目標層以旅游管理創新創業教育質量為總目標，分為4個要素層及8個指標層。要素層包括創新創業教育教學環境（包含創新創業制度環境和創新創業文化環境指標層）、創新創業平臺建設（包含創業園與孵化基地等建設和教師隊伍建設指標層）、創新創業教學活動（包含旅游創新創業教學活動和旅游創新創業競賽活動指標層）、創新創業教學效果（包含學生創新創業典型數量和學生創新創業項目經濟效益指標層）。把指標分為A、B、C、D個共4等級，且分別按照95%、80%、65%、50%權重賦分。

（二）指標體系權重確定

本文使用層次分析法和主客觀綜合賦分法相結合的方法，采用德爾菲法向專業人士征求意見，使用李克特五級量表按照極重要（9）、重要（7）、一般重要（5）、不重要（3）、極不重要（1）分級，構建判斷矩陣進而獲得指標權重體系，結果見表1。

依據表1的權重值，對評價項目和評價因子進行賦分，設定旅游管理創新創業教育評價總目標層為100分，要素層分值分別為創新創業教育教學環境20分，創新創業平臺建設35分，創新創業教學活動25分，創新創業教學效果20分，評價因子及賦分標準見表2。

根據創新創業教育評價總分，以85分、70分、60分和60分以下為分界點，將其分為四級，其中，85分以上為優秀，70～85分為良好，60～70分為合格，60分以下為不合格。

四、江蘇農林職業技術學院旅游管理專業創新創業教育質量評價的實證研究

（一）案例概況

江蘇農林職業技術學院近年來十分重視創新創業工作，江蘇現代園藝工程技術中心、江蘇農博園、江蘇茶博園等校內創新創業基地及經文院知行旅行社，為旅游管理專業的創新創業教育提供良好平臺。

（二）旅游管理專業創新創業教育質量綜合評價及結果分析

根據評分標準，對江蘇農林職業技術學院旅游管理專業創新創業教育質量進行評價，各因子的得分為：教學目標8分、創新創業理念7分、設備資料等8分、師資隊伍16分、雙創教育環節10分、雙創教育管理6分、學生評價7分、社會評價11分，總分73分。通過評分可以看出，江蘇農林職業技術學院對創新創業教育十分重視，硬件設施建設及經費投入較高，但由于旅游管理專業偏向導游方向，創新創業難度較大，因此最終得分處于良好層次，分值不高，也表明專業在創新創業各個環節都存在不足，需進一步提升。

五、結論與思考

通過構建高職旅游管理專業創新創業教育質量評價體系，并對江蘇農林職業技術學院旅游管理專業進行實證，可以得出以下結論：高職旅游類專業的創新創業教育質量評價體系構建應該結合高職旅游專業的特點，遵循充分性、功能性和時序性原則;高職旅游管理專業的創新創業教育質量評價體系可以從目標理念、資源、過程和效果4個維度進行構建;目前多數高職旅游管理專業的教育主要偏重于學生技能培養，對于創新創業無論是在教師理念、教學資源、教學過程和學生上都存在較大短板。

由于旅游管理專業就業的特點，如何設定旅游管理專業學生創新創業的方向，創新創業教育在整個教育過程中所占的比重應該多少合適，如何充分發揮學校內部及外部資源用于學生的創新創業活動并對以上進行評價，仍是今后必須研究的問題。

（作者單位：1.江蘇農林職業技術學院;

2.江蘇農牧科技職業學院）