韓國旅游節慶對我國旅游節慶的啟示

[摘 要] 節慶作為提高旅游目的地形象，宣傳地域文化的重要載體，對于地方旅游發展發揮著重要的作用。文化是旅游的核心，旅游可以傳承文化，旅游節慶是文旅的結合，韓國的文化旅游節慶經過三十多年的發展，對全社會產生了積極影響，促進了地方發展，增強了地方凝聚力。分析韓國文化旅游節的概念、特征、類型、趨勢以及典型案例，針對我國旅游節慶現狀，提出最大限度提高居民參與度、開發特色體驗項目、挖掘地方特色、社會各界積極參與、構建宣傳策劃系統等建設性建議，以期對中國文化旅游節慶給予啟示。

[關鍵詞] 韓國;旅游;節慶

[中圖分類號] F592[文獻標識碼] A[文章編號] 1009-6043（2019）12-0127-03

一、前言

隨著經濟的發展、人民生活水平的提高和業余時間的增加，比起走馬觀花式的粗略瀏覽，有內涵、有深度的個性化文化旅游備受游客關注。節慶作為傳承文化、宣傳旅游、提高旅游目的地形象的重要載體，對于地方旅游發展發揮著重要作用。旅游和文化的融合成為可持續旅游發展的動力。韓國從1995年開始試驗、1996年試行“文化旅游節”政策，經過了二十多年的發展，取得了顯著成就，積累了寶貴的經驗（李祗輝，2013）。中國和韓國地緣相近，文化背景相似，政府主導型戰略，地方居民的積極參與，節慶內容的多樣化，強有力的宣傳策略，韓國的旅游節慶對我國的文化旅游節慶發展有啟示及借鑒意義。

二、韓國文化旅游節概況

（一）節慶的概念

節慶在東西方國家的理解不同，東方國家比如中國的節慶來源于古代向神靈祭祀;在日本，沒有祝賀的意思，只保留了祭的涵義，即祝賀的宴會，1870年得以確立，在侵略韓國時傳入韓國。韓國節慶的意思和日本大同小異。根據韓國國語詞典的解釋，節慶是指包含了為慶祝舉辦的大規模活動、祭祀、宴會等。在西方國家，節慶分為Festival和Carnival兩種（樸福實，2015），Festival由來已久，在拉丁文中稱為feriae，德語中稱為feier，意為不工作，脫離日常，嘗試快樂;Carnival的拉丁語是carnemlevare意為‘消滅肉，在意大利語為carneval意為‘肉肉，再見，是指在復活節之前最后一次吃喝玩樂。韓國觀光公社（2000）將韓國政府每年指定的節慶為文化旅游節慶。隨著經濟的增長和游客需求的變化，韓國節慶也因時代變化呈現不同的特征。

（二）韓國節慶的特征

第一，隨著經濟水平的提高，韓國地方節慶開始出現增長。尤其是在地方自治制實施后，地方節慶數量暴漲，文化體育部為了發展地方節慶，1996年引入了‘文化旅游節指定制，使得一段時間節慶數量持續增長，2010后開始逐步穩定。第二，節慶具有時代性。每個年代表現的主題不同。20世紀90年代以前，節慶主要是以藝術節形式為主，比如金海伽倻節（1962年）、寶成茶香節（1975年）、金山人參節（1981年）等;1991-1999年，誕生了以地方特產為主題的節慶，比如高陽花卉節（1991年）、光州泡菜節（1994年）、利川大米文化節（1998年）、聞慶傳統茶碗節（1998年）、奉化銀魚節（1999年）;2000年以后，節慶主題更加多樣化，比如有晉州南江流燈節（2002年）、華川山鱒魚節（2003年）、高靈大伽倻體驗節（2005年）等。第三，文化旅游節從2014年以后呈現增長趨勢，各地區之間的節慶競爭加速化。另外，從地理位置上來看，文化旅游型節慶主要分布在全羅南道（102個），其次是忠清南道（90個），第三是京畿道（78個）（韓國文化體育觀光部，2017）。

（三）文化旅游節的分類

1997年韓國文化體育觀光部根據節慶的活動內容將韓國節慶劃分為傳統文化節慶、藝術節慶、綜合節慶及其他節慶等。每年在韓國大大小小的節慶有千余種，但并不是所有的節慶都是文化旅游節慶（李祗輝，2013）。根據韓國文化體育觀光部（2016）的評選標準，將文化旅游節慶分為代表節慶、最優秀節慶和優秀節慶，有潛力節慶四個等級，但從2015年起，把名譽節慶更名為國際培養節慶。

（四）韓國節慶趨勢的變化

節慶是對時尚、潮流敏感的旅游商品，因此準確把握旅游最新趨勢、動向對運營節慶有很大的幫助。根據文化旅游節綜合評價報告書（2016），韓國流行的節慶趨勢有以下幾個。

1.不同的節慶類型，參加對象不同。爵士、啞劇、搖滾題材的節慶，主要參加對象是年輕人。反之，傳統或歷史、地方特產、生態自然主題的節慶，以家庭為單位的參加者更多。但是，就算參加對象有明顯的分層，參加的階層正在慢慢擴大。

2.從已有的以白天活動為中心到夜間項目為中心。節慶的夜間項目不僅可以創造滯留型游客，刺激地方經濟發展，還可以提高游客的滿意度，最終實現再訪問。通過節慶使得旅游的單一性得到改善，增加了節慶的魅力。比如夜間心形街、夜游船等項目。

3.民間專家增多，會議等節慶運營主體擴大。韓國節慶的主辦方大都是政府，政企結合的混合結構正在慢慢擴大，雖然節慶的類型不同，但自治體、節慶促進委、總規劃、主辦團體的作用明確，正在構建有力的合作關系。

三、韓國文化旅游節典型案例分析

盈德螃蟹節是韓國典型的地方優秀旅游節慶，從1998年開始舉辦，今年是第22屆，一般是每年三月底到四月初蟹肉最多的時候。節日主題豐富，體驗性強，地方居民參與度高。從2010年開始連續四年被評為慶尚北道最優秀節慶，2016年被文化體育觀光部評為潛力節慶。

盈德螃蟹節從一個郡的小節慶開始發展為受到韓國國民喜歡的潛力節慶，主要有以下幾個因素。

（一）政府主導，政策扶持

文化體育觀光部負責旅游行政管理的國家機關，非常重視地方節慶的促銷作用（王繼慶，2005）。1996年開始試行文化旅游節慶政策，經歷了萌芽期、成長期和成熟期三個階段（李祗輝，2013），實行30多年來取得了眾多成果。盈德螃蟹節從被評為最優秀節慶開始，政府投入了大量的資金支援。另一方面，文化體育觀光部實行的多元評價制度對于提升文化旅游節的舉辦水平起著重要的作用。

（二）地方居民的積極參與

當地居民參與度高，群眾基礎深厚。節慶期間的活動有盈德郡9個邑、面唱歌比賽、家族才藝表演、盈德之夜音樂鑒賞會、街邊表演比賽等，都是以盈德郡各個邑、面的居民為對象舉辦的活動，居民們參與熱情高漲。并且，在節慶活動現場的商家、休息處、后勤大部分都是由當地居民構成。居民在參加節慶時，能夠增強他們的地方認同感，激發他們發展自己家鄉的動力。另外，講好盈德故事，宣傳地方文化是盈德螃蟹節的亮點之一。通過太祖王建與盈德螃蟹的故事，賦予盈德螃蟹獨特的歷史意義，為持續的地方文化宣傳發揮了積極作用。

（三）節慶活動的多樣化

主要包括兩個方面：第一，主題新穎。例如2016年創意層出不窮主題是“你們知道盈德螃蟹嗎？”2018年是“千年的味道，王喜歡的盈德螃蟹”。2019年的主題在2018的基礎上增加了春游概念，并且3月9號在首爾光華門廣場上舉辦宣傳活動（盈德螃蟹節官網，2019），吸引了首都圈游客的注意力，增加了螃蟹節的潛在游客。第二，節慶活動項目豐富，體驗性強。以每年舉辦的三大主要活動為例，即使每年都舉辦，每天有不同的場次，游客依然絡繹不絕。因為無論是從趣味性，還是性價比，對游客而言都是“穩賺不賠”。“黃金大蟹”垂釣比賽是指在有限時間內給游客提供垂釣工具，釣上的螃蟹都是游客的戰利品，最大的亮點就是有戴著金戒指的螃蟹，游客們都興致高昂的來參加垂釣比賽，自己動手，為金戒指而來，攜螃蟹而去。“奔跑吧，螃蟹”是項看似簡單實則很難的比賽，選手們穿著專門的服裝，戴著螃蟹帽以小組為單位將螃蟹裝到小車，經過幾個減速帶后最快到達終點的小組為勝利者，獎品就是用小車送過去的螃蟹。這個比賽是將本地居民和外來游客分開進行，就現場考察情況來看，大部分參賽小組很難一次性奔到終點，會經歷人仰車翻，或者車翻螃蟹滿地爬的狀況，但游客們認為這也是難得的體驗，樂在其中。螃蟹拍賣則是比較刺激的人氣體驗活動，這是只有在港口才可以獲得的體驗，既可以購買到最高級別的螃蟹，又可以節省錢。除此之外，“海中撈蟹”活動也因體驗的獨特性而人氣大增。還有水上自行車、乘坐游艇體驗、出海抓蟹等獨特的海上活動體驗，以及小朋友們喜歡的涂鴉，“龍宮尋寶”等活動，以及種類多樣的公演活動。

（四）積極的宣傳

不僅僅是針對慶尚北道在內的韓國國內，更是通過海外說明會、韓國旅游發展局、慶尚北道觀光公社的中文官網，SNS等社交媒體在國外大力宣傳，提高盈德螃蟹節的知名度。

四、韓國旅游節慶活動的啟示

目前，我國的旅游節慶活動常常以“會議+演出+參觀”模式邀請領導、業內人士等參加，節慶的特色不足，缺少居民的參與。本文通過韓國案例，地域文化和旅游節慶的關聯，挖掘節慶活動的亮點，給我國舉辦旅游節慶提供經驗和啟示。

（一）每年的節慶活動是當地居民對本地的認同

快速變化的社會、經濟的高速發展，讓原本在郡里的居民有了更多外出工作的機會，盈德的案例表明，通過對節慶的參與，加強了當地居民對盈德的認同感。文化活動會增加當地居民的依戀感，因此，節慶對于增加居民對本地的場所依戀有積極的作用（陳涵，2018）。

（二）文化提高節慶的內涵，旅游節慶是傳承文化的重要方式

作為每年一次的地方節慶，對傳承獨特地域文化發揮著積極的作用，從音樂、舞蹈、民俗、繪畫、公演等各個方面集中地展示了盈德的地域文化以及海洋文化。如果只是商業性的營銷，沒有文化的支撐，節慶的活力無法長久保持，并且很難在眾多類似的節慶中脫穎而出。例如，通過高靈的大伽倻節讓居民和游客了解了大伽倻的歷史，以及伽倻琴的藝術價值;每年9月在安東舉辦的假面舞節不僅讓世人知曉了假面舞和假面，更是通過這個節慶讓大家知道了儒家文化保存完好的安東市。

（三）培養專門的節慶人才

節慶的競爭，城市的競爭，歸根到底是人才的競爭。我國目前專業的節慶研究人員與從業人員，數量較少，能力有待提高。因此，學習國外先進經驗，引進優秀專業人才，培養本土高質量的從業人員迫在眉睫。

（四）社會各界合力，將節慶綜合效應發揮到最大

韓國政府對節慶投入了很多政策支持，財政支援，切實發揮了引導作用。當地居民熱情積極的參與使得節慶有了堅實的群眾基礎后盾，旅游企業的宣傳營銷為旅游節慶的對外發展提供了機會。節慶帶來的不僅僅是經濟效益，更是社會、環境、文化效益在內的綜合效益。目前我國地方旅游節慶很多由企業主辦，協會的作用發揮較小。以盱眙龍蝦節為例，主辦方是文化傳媒公司，活動比如萬人龍蝦宴的參與人數雖然很多，但是項目單一，只是吃龍蝦、喝啤酒、看表演。政府和協會、居民一起參與，才可能在已有的內容上有所突破，得到持續的發展，真正的吸引游客，彰顯城市魅力。我國目前節慶促進委員會、節慶評審團的構建尚未完善，隨著社會的發展，節慶會隨著社會各界的積極參與發展得越來越好。

五、對我國文化旅游節慶的建議

在游客追求個性化和差異化的時代，為了促進地方旅游的持續發展，以點帶動面，推動全域旅游，策劃特色節慶活動是有效途徑之一，既可以提高旅游目的地形象，又能夠傳承和發揚地域文化。因此，本文參考國內外的經驗，針對我國文化旅游節慶數量多，差異化不明顯，缺乏特色和內涵的現狀，提出以下幾點建議：

（一）最大限度的提高居民參與度，降低運營成本

本地居民是節慶長久發展的重要基礎，通過參與節慶活動，提高地域凝聚力，加強本地居民的紐帶。節慶首先要滿足本地人的需要，才能有持續的吸引力，國外的巴西狂歡節正是因為有大量的群眾參與，才有了越來越多的人氣，吸引力范圍也在不斷擴大。青島啤酒節成為國際性的重要節慶，也是如此。韓國盈德螃蟹節從項目策劃、節慶參與、評價都有本地居民的參與。有做螃蟹料理的，有販賣螃蟹，有以螃蟹為原料加工系列產品，形成了完整的產業鏈。與此同時，學生、藝術家也通過自己的專長為螃蟹節的多樣性添磚加瓦。

（二）開發特色體驗項目，讓項目品牌化，提高節慶的差異性

我國的旅游節慶數量很多，但千篇一律，差異性較小，令游客感到無趣。黃金螃蟹垂釣已經成為盈德的品牌項目，每年都會有游客慕名而來，期待自己會是釣到黃金戒指的幸運兒。即使其他地區想要模仿類似的項目，但是盈德的黃金蟹已經有了一定的市場占有率。每個節慶必不可少的項目就是公演，但很多地方的公演雷同，以盈德螃蟹和太祖王建為主題的特色公演成為了吸引游客的亮點。針對現代游客對健康養生的需求，盈德郡開發了藍色海洋路線，在享受螃蟹宴后，爬山看海，放松身心，健康生活。為了滿足游客對飲食文化的需求，在螃蟹節舉辦期間有專門的螃蟹飲食文化館，全面對外開放，吃的科學又有內涵。熱愛家鄉，從娃娃抓起。以兒童為參與對象的繪畫比賽，詩歌朗誦培養了新生代的愛鄉心，增強了他們對家鄉的歸屬感。

（三）挖掘地方特色，講好地方故事

我國的旅游資源豐富，在規劃和開發時許多地方只盲目追求眼前的經濟利益，忽略了特色地域文化，因而出現了各地節慶雷同的現象。立足本地，探尋它的前世今生才會有更好的未來。游客不僅僅是想要單純的吃住游，而是與自己常住地不同的文化體驗，生活樂趣，因此差異越大，對游客的吸引力越大。特色不僅是指物理性的環境、氣候，當地的文化遺產、風土人情、民俗體驗都是珍貴的資源。如何活用這些資源，讓它們成為地方的代言人是當地政府和旅游人共同努力的方向。比起跟風人云亦云的開發新的旅游景點，講好本地故事，唱好自己的戲對于旅游節慶的長久發展起著重要作用。

（四）政府主導、政策支持、企業等多方支持是文化旅游節可以發展的保障

因為文化旅游節具有公益性、社會性、經濟性等多重屬性，因此文化和旅游部及各級地方政府應該在政府的主導下，和行業協會一起共同參與文化旅游節的建設。目前很多節慶是由企業主辦，政府和行業協會發揮的作用很小。另外，在制定政策時，應給予一定的支持和獎勵，簡化申報程序，鼓勵多方參與。另外，在價格與監督管理方面，政府應發揮主觀能動性，保證節慶有序進行。

（五）加大宣傳力度，構建宣傳策劃系統

在信息化高速發展的今天，節慶的宣傳不應該僅僅停留在本地，甚至說本地人都不太清楚。建立節慶的專門網站，方便游客查詢信息是最基本的，但是一些地方節慶，沒有官網，只有微博上對活動有簡單的介紹。線上加線下，社交媒體到博覽會、貿易會等方式結合，舉辦前半年甚至一年開始宣傳，提高潛在游客的數量。政府通過新聞媒體官宣節慶，擴大影響力。利用時下流行的抖音、微信、QQ、微博等社交媒體將節慶活動的進展和日程公布于眾，在節慶開始前舉辦小型參與性的活動，吸引注意力。樹立節慶是我們的節慶觀念，讓當地居民熟知節慶舉辦的相關信息。

（六）培養專業人才，建立國際交流，組建專家團隊

國家、城市的競爭歸根到底是人才的競爭，當今從事旅游節慶的研究人員相比旅游營銷、旅游經濟等領域較少，專業素養高的從業人才更是短缺。為了提高節慶的質量、服務水平及游客的滿意度，應該集中培養專業人才，同時學習國外先進經驗，建立國際交流，定期互訪學習，讓節慶實現國際化發展。

旅游節慶的發展不是一朝一夕可以完成的，為了實現可持續的發展，政府、企業、居民應齊心協力，立足本地，挖掘地方特色，開發優秀的體驗項目，培養專業人才，建立國際交流讓節慶逐步走向國際化。

[參考文獻]

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[7]（韓）盈德螃蟹節官網.[EB/OL].http：//www.ydcrabfestival.com/coding/main.asp.

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