重慶市開州區中稻-再生稻兩季豐產栽培技術

譚祖芬 閻應紅

摘? ?要? ?2016年，重慶市開州區白橋鎮以豐產、抗病、廣適、強再生力雜交水稻新品種岡優916為示范品種，設立了20 hm2中稻-再生稻高產攻關片，取得中稻實際產量達到10.25 t/hm2，再生稻實際產量達到4.3 t/hm2的良好效果。從“適期播種，培育適齡壯秧”“合理密植，增加基本苗數量”“減施化肥，重施再生稻粒芽肥”“干濕交替，嚴防螟蟲和紋枯病為害”“適時收割，高留稻樁噴施赤霉素”幾個方面介紹根據高產攻關片做法總結提出的中稻-再生稻兩季豐產栽培技術。最后提出，建議在重慶開州、江津、銅梁、大足、永川及四川瀘州、自貢、隆昌、宜賓等再生稻優勢產區加強岡優916及再生稻栽培技術的推廣應用。

關鍵詞? ? 中稻;再生稻;栽培技術;岡優916;重慶市開州區

中圖分類號：S511.5? ? 文獻標志碼：B? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.31.003

在溫光資源充足的重慶沿江河谷地區及四川盆地東南地區，種植一季中稻蓄留再生稻是提高區域稻田復種指數、增加單位面積水稻產量和種植收益的有效措施[1]。據不完全統計，重慶市近年的再生稻有收面積約為1.2萬公頃。“十三五”計劃執行以來，在國家科技重點研發計劃和重慶市水稻主題科技專項等經費的大力支持下，重慶市農業科研機構聯合開州區農技推廣部門，選用強再生力雜交水稻品種，在開州區岳溪鎮、竹溪鎮、南門鎮、南雅鎮、白橋鎮等地開展了中稻-再生稻兩季高產示范，取得了顯著的成效。2016年，位于開州區白橋鎮的20 hm2中稻-再生稻高產攻關片，以岡優916為示范品種，中稻平均有效穗211.2萬/hm2，穗平均著粒184.6粒，結實率89.5%，千粒重27.5 g，實際產量達到10.25 t/hm2;再生稻平均有效穗330.2萬/hm2，穗平均著粒75.3粒，結實率82.5%，千粒重23.6 g，實際產量達到4.3 t/hm2。兩季水稻總產達14.55 t/hm2。本文根據2016年開州區白橋鎮的20 hm2中稻-再生稻高產攻關片做法，總結提出岡優916的中稻-再生稻兩季豐產栽培技術，以供重慶沿江河谷地區及四川盆地東南地區的再生稻豐產栽培參考。

1 示范品種岡優916簡介

岡優916是2012年通過重慶市審定（渝審稻2012013）的三系雜交水稻品種，由重慶金穗種業有限責任公司、四川農業大學水稻研究所聯合選育，具有豐產、廣適、抗病和強再生力等突出優勢。2013—2015年，岡優916入選重慶市雜交水稻主導品種，年推廣應用面積超過1.4萬公頃。2017—2018年，岡優916先后通過四川、云南、湖南、貴州等省引種備案，目前即將在西南稻區大面積推廣種植。在開州地區，岡優916作為中稻-再生稻種植，頭季稻生育期156 d左右，株高118.5 cm左右，株型偏緊湊，劍葉挺直，分蘗力較好，抗倒性及再生力較強;再生稻生育期65 d左右，再生穗成熟期較一致，結實率較高。

2 中稻-再生稻兩季豐產栽培技術

2.1 適期播種，培育適齡壯秧

在開州地區，如采用地膜旱育秧，一般在2月25日—3月5日播種;如采用地膜濕潤育秧，一般在3月5—10日播種。播種前，每667 m2本田需準備岡優916稻種1.2 kg，嚴格按照曬種-選種-消毒-浸種-催芽至“粉嘴谷”的程序完成種子處理。其中，消毒建議用25%施保克乳油2 000～3 000倍藥液浸泡種子1～2 d;水稻種子催芽的關鍵是掌握好水分、溫度，38～40 ℃高溫“破胸”（粉嘴谷），25～30 ℃適溫催芽。在農田基礎設施較好的宜機化地區，為減少人工成本、提高生產效率、增加種植密度、確保兩季豐產，中稻應盡量采用機插種植方式，配套采用旱育或濕潤機插育秧技術。機插育秧時，每秧盤建議播種85 g干稻種，秧苗在4～5葉齡時起秧移栽。在農田基礎設施較差的山區，為確保兩季豐產，中稻應盡量采用寬窄行栽植方式，配套采用塑料軟盤育秧技術。

2.2 合理密植，增加基本苗數量

為達到岡優916中稻650～700 kg/667 m2，再生稻250～300 kg/667 m2的產量水平，中稻的基本苗宜為4.5萬苗/667 m2。在保證中稻基本苗不減少的情況下，可適當降低栽插穴數，增加每穴的基本苗數。4～5葉齡移栽的田塊，采用毯苗機插種植方式，調節插秧機行距在30 cm、株距在17～20 cm擋位，每穴的抓秧量設置為3～4苗。采用寬窄行栽植方式，寬行行距為40 cm，窄行行距為20～26 cm，株距為20 cm，每穴2～3粒谷苗。5～6葉齡移栽的田塊，可適當增加行距，縮小株距，減少單位面積移栽的穴數，增加每穴栽插的秧苗數。

2.3 減施化肥，重施再生稻粒芽肥

為提高稻田基礎地力，減少化肥施用量，保育稻田生態環境，應注重有機肥施用和綠肥還田。施肥的基本原則如下：有機肥（餅肥、綠肥、農家肥或堆肥）應占20%～30%，做基肥一次施用，結合本田耕整深施;N、P、K配比（重量比）1∶0.5∶0.8，控N穩P增K，缺鋅田注意在基肥中增施硫酸鋅;氮肥適量后移作再生稻粒芽肥。開州地區的中等地力田塊，岡優916作中稻-再生稻種植，建議中稻季的施氮總量為10 kg/667 m2，再生季的施氮總量在4 kg/667 m2。就施肥方式而言，可采用重慶市農業科學院、重慶再生稻研究中心研究提出的中稻-再生稻高產高效4步施肥法。具體的方法為：中稻移栽前，結合本田耕整，每667 m2施入30 kg復合肥（N、P、K配比各15%）作基肥;中稻拔節期，每667 m2施入5 kg尿素（N含量46.1%）和5 kg氯化鉀（有效鉀含量60%）作穗肥;中稻齊穗后7 d內，每667 m2施入7 kg尿素（N含量46.1%）作再生稻粒芽肥;中稻收獲后7 d內，每667 m2施入8～9 kg尿素（N含量46.1%）作再生稻發苗肥。

2.4 干濕交替，嚴防螟蟲和紋枯病為害

水分管理和病蟲害防治是蓄留再生稻、提高再生稻產量的關鍵。雖然岡優916的稻瘟病綜合抗性達1級，抗倒伏能力較強，但在實際栽培過程中，仍需高度重視密植和氮肥重施引起的螟蟲為害、紋枯病發生風險。1）水分管理方面，基本原則是“苗期淺水促分蘗，中期曬田促成穗，后期干濕交替促灌漿”。具體操作方法是：中稻移栽后30～35 d，即4月下旬至5月下旬，應保持2～3 cm的淺水層，促使低節位分蘗發生，利于大穗形成。當全田莖蘗總數達到11萬～12萬苗/667 m2時，即6月上中旬，應讓田面水自然落干，曬田至田面裂縫，水稻白根露出，以控制無效分蘗，減少紋枯病發生，并增強水稻植株抗倒力。在孕穗-抽穗期，即6月下旬至7月上旬，應保持2～3 cm的淺水層，緩解高溫伏旱氣候對抽穗揚花的影響。在灌漿結實期，即7月中旬至8月上旬，應保持土壤處于干濕交替狀態，提高低節位再生芽的活力。2）螟蟲防治方面，一般采用2次化學藥劑防控。第一次在水稻分蘗盛期，即5月下旬，防治指標為枯鞘率1.0%～1.5%，防治方法為40%福戈10～15 g/667 m2或20%康寬10～15 mL/667 m2兌水噴霧;第二次在水稻破口期，即6月下旬，防治指標為蟲害株率0.1%，防治方法為20%甲維·毒死蜱60～70 g/667 m2或5%丁烯氟蟲腈50～60 mL/667 m2兌水噴霧。3）紋枯病防治方面，防治指標為叢發病率10%～15%，用第1次藥，發病嚴重田塊每隔7～10 d用第2次和第3次藥，防治方法為20%井岡霉素粉劑30～50 g/667 m2或30%苯醚·丙（愛苗）乳油15～20 mL/667 m2或12.5%井·蠟芽水劑200 mL/667 m2兌水噴霧。

2.5 適時收割，高留稻樁噴施赤霉素

當全田10%的水稻植株中下部可人為觀測到再生苗時，是收割中稻蓄留再生稻的最佳時期。岡優916適宜的留樁高度為33～40 cm，人工收割時，應注意根據田間稻樁的再生苗生長位置靈活調節收割高度。如采用機收方式，應首選輪式收割機，可有效降低機收對稻樁的碾壓率。如為履帶式收割機，則應保持機械規范行駛，收割時切忌田塊土壤“上實下軟”，否則易導致收割機下陷，嚴重損傷稻樁。機收結束后，應立即人工扶正受碾壓的稻樁，并向田里灌入淺水層，防止稻樁失水造成再生芽枯死。此外，在中稻收割后7 d左右，可用赤霉酸3 g/667 m2兌水30 kg噴霧，促進再生稻整齊抽穗。

3 岡優916及再生稻栽培技術推廣建議

岡優916具有高產、穩產、抗病、再生力強等優勢，多年入選重慶市雜交水稻主導品種;2017年及2018年，岡優916先后通過四川、貴州、云南及湖南等省引種備案，有力支撐了重慶市乃至西南地區的大面積水稻生產。據重慶市種子管理部門的不完全統計，2013—2017年岡優916在重慶市累計推廣應用6.9萬公頃，平均新增產值127.96元/667 m2。同時，該品種在生產中平均節省純氮2 kg/667 m2，減少用藥1次，平均節支合計36元/667 m2。據研究報道，全國再生稻蓄留面積約為55萬公頃，主要分布在以重慶、四川為代表的西南地區，以湖北為代表的華中地區，以福建、江西為代表的華東地區，以安徽為代表的蘇皖地區和以廣西為代表的華南地區;缺乏兩季高產的品種和豐產栽培技術是當前制約再生稻發展的重要因子之一[2]。從岡優916的當前審（認）定區域看，該品種適宜在西南再生稻優勢區推廣應用，建議在重慶開州、江津、銅梁、大足、永川及四川瀘州、自貢、隆昌、宜賓等再生稻優勢產區加強岡優916及再生稻栽培技術的推廣應用，以增加重慶沿江河谷地區及四川盆地東南地區的單位面積水稻產量和種植收益。

參考文獻：

[1] 熊洪，冉茂林，徐富賢，等.南方稻區再生稻研究進展及發展[J].作物學報，2000，26（3）：297-304.

[2] 李經勇，張洪松，唐永群.中國再生稻研究與應用[J].南方農業，2009，3（5）：88-92.

（責任編輯：丁志祥）