貴州省劍河縣苗族斗牛文化現代傳承價值研究

李坤

摘要：運用文獻資料法、訪談法、田野調查等方法以劍河縣久仰鎮斗牛文化為研究對象，通過對久仰鎮苗族地區斗牛文化中的斗牛選擇及喂養和訓練、斗牛形式及規則、斗牛場地及場地的選擇和斗牛工具的調查研究，旨在發展和傳承劍河縣久仰鎮苗族斗牛文化。促進當地經濟文化發展，有利于少數民族地區傳統體育的項目保護，豐富人民群眾生活，提升當地群眾生活品質。

關鍵詞：劍河縣;久仰鎮;斗牛文化;現代傳承價值

一、斗牛形式及規則

（一）斗牛形式

1.友誼式斗牛

現在斗牛的形式有兩種，一種是以娛樂為主的友誼式斗牛，主要是增進親朋好友、鄉里鄉親的友誼和來往。在放牛打架的過程中，也有一些牛是因為拉而滑手，跑去打別人的牛，只要不是對方故意放的牛，牛主都不會生氣，雙方牛主喝一杯酒，握個手就和解。放牛打架的過程中，人們都會用喊聲、蘆筍以及鈴鐺去鼓勵牛打架，讓牛更加兇猛。友誼式斗牛以和諧娛樂為主。

2.比賽式斗牛

比賽式斗牛也叫現代式斗牛，現代式斗牛是相對傳統式斗牛而言，是指在規定時間內，放兩頭牛以角相碰抵，以決勝負的一種活動[2]，分為“爭霸賽”和“淘汰賽”。早在2008年時，久仰鎮政府承辦過一次斗牛比賽，都是久仰鎮的斗牛參加比賽，比賽為期三天，把牛分為A、B、C三組，分別是寬角組牛、窄角組牛和年輕組牛。從那以后久仰鎮再也沒有組織過斗牛比賽，比賽式斗牛是現代發展而來的斗牛方式，沒有斗牛最初以娛樂為主的初衷。

（二）斗牛規則

斗牛前的準備分為兩種，一種是村寨內自己放的斗牛活動，這種準備沒有太多的講究，因為比較近，不需要去很遠的地方，大多都是去山上把牛拉回家，然后在家里面煮大米粥、割草挑回家里面的牛棚喂養斗牛就可以，在第二天拉去打架時，先讓女人把酒倒在牛鼻子上，然后再拉去打架。女人一般都是要提前準備好糯米，天還沒亮就起床煮飯炒菜，男人起來先去喂牛，再準備一串辣椒和卷草，用以驅邪，叫兄弟來家里吃飯喝酒，敬祖先和神仙，保佑此次去斗牛平平安安，然后才拉牛去打架。要是去其他村寨的斗牛場放牛打架，要先拉牛去親朋好友家睡一夜。一般都會挑一只雞或者鴨，另外加幾塊臘肉。到親朋好友家做客，增進彼此之間的感情，也為邀請親朋好友以后來自己家做客。對牛也是要打扮得漂漂亮亮的，斗牛前一天，牛主們要給牛用清水洗刷一遍，第二天早上，舀上自家釀制的水酒給牛喝幾口，以示歡送“英雄壯士”出征[3]。

二、斗牛的場地及場地的選擇和斗牛工具

在久仰鎮的所有村寨中，每個村寨都會有自己的斗牛場地，這種建在村里面的斗牛場地稱為村內斗牛場。村內斗牛場是村寨里面在逢年過節的時候放牛打架和邀請其他村寨拉牛來村里放牛打架用的場地，場地一邊都會有一個凸起的土坡，高一米五左右，用來遮擋斗牛視線，避免斗牛在對碰過程中力量過大導致受傷和死亡。久仰鎮地區的村內斗牛場地，都是用來舉行友誼式的斗牛活動。村寨內斗牛場地放牛打架的活動很多，不過都是以本村內自己放斗牛為主，邀請其他村寨屬于大型活動，最多一年一次，有的幾年一次。

三、斗牛文化的功能

久仰鎮是一個純苗族的地區，各個村寨之間相互通婚，但交通不便，一年四季當中除了有一些大事之外，親戚朋友很少來往。斗牛是相聚遠親，讓在遠方的親人朋友聚集在一起的有效方法。每當有節日要放斗牛打架，鄉里鄉親相聚一堂，一起拉斗牛，一起喝酒，載歌載舞，增加的節日的氣氛，也增進彼此之間的感情[7]。在老一輩人中，誰的牛打架厲害，那么他就像明星一樣地，十里八村幾乎人人知曉，也預示這家人能夠獲得五谷豐登，家族興旺[8]。在放牛打架時，會結交很多牛友，牛友之間像親戚一樣，也會互相來往，互相幫忙。斗牛在無意間增進鄉里鄉親之間的友誼。

四、影響斗牛文化發展的因素

隨著社會的發展，經濟結構的改變，農村的經濟結構也隨著改變。以前久仰鎮都是以農業為主，現在的經濟結構發生了變化，都以外出務工為主。年輕人和中年人大多數都是外出務工，留在家里喂養斗牛的都是中老年人，中老年人不能外出務工，由于年紀過大，身體素質好的人才能繼續喂養斗牛，身體素質不好的中老年人只是在家休息，所以導致喂養斗牛的人越來越少。現在比賽式斗牛對傳統的友誼式斗牛有很大的影響，由于比賽式的斗牛抬高了牛的價格，喂養牛又有風險，所以喂養牛的人越來越少。

五、總結

劍河縣久仰鎮苗族地區的斗牛文化是一種集祭社祭祖和休閑娛樂的傳統文化。對斗牛所需要的所有工具和材料、對斗牛的選擇、斗牛的喂養、斗牛的訓練都有嚴格的要求，斗牛場地和斗牛工具要求也很苛刻。相對而言斗牛的形式要求比較隨意，只要牛主同意兩頭斗牛就可以放打架。順著社會的發展，對久仰鎮苗族斗牛文化的沖擊非常大，嚴重影響斗牛的發展，對斗牛發展影響最大的主要有經濟因素、政府支持力度、人口遷移三點最為嚴重。就目前社會發展而言，久仰鎮苗族地區的斗牛要繼續發展和傳承，就必須跟隨現在斗牛發展的趨勢前行，適當的組織斗牛比賽，提高斗牛的經濟效益，讓更多的人參與到斗牛文化中來，才能使久仰鎮苗族地區的傳統式斗牛得以發展和傳承。

參考文獻

[1]李濤.貴州斗牛文化起源辨析[J].體育世界（學術版），2018（03）：71-72+65.

[2]李開文，聶鵬.苗族斗牛競技的文化審視[J].體育研究與教育，2016，31（06）：79-82.

[3]黃亦君.黔東南苗族斗牛活動的文化人類學考察[J].中華文化論壇，2015（01）：171-175.