英國 超市蔬果查出諾如病毒

英國食品標準局研究人員抽樣檢查超市售賣的蔬菜和水果，共抽檢了568棵萵苣、310批新鮮覆盆子和274袋冷凍覆盆子，結果在30棵萵苣、7批新鮮覆盆子和10袋冷凍覆盆子中發現諾如病毒。感染諾如病毒會引起胃疼、惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀，通常持續1～3天。專家認為，出現這種情況是因為食品供應商未能嚴格遵守食品衛生指南，造成諾如病毒進入食品供應鏈。

點評：不僅是諾如病毒，防止致病菌進入食品供應鏈是有完整手段的。