農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革下韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新分析

摘 要：找出韶關(guān)現(xiàn)有流通模式存在的尚未構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品多方面流通渠道、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化程度低、農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)銷(xiāo)售鏈中處于劣勢(shì)地位、韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通模式不符合廣東經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的現(xiàn)狀等問(wèn)題。從農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革出發(fā)，提出了減少流通環(huán)節(jié)，降低中間成本，構(gòu)建流通新渠道;優(yōu)化韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)布局;健全韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)送、存儲(chǔ)體系;完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系;增強(qiáng)韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，宣傳特色農(nóng)產(chǎn)品;著重發(fā)揮政府的調(diào)控作用等措施。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革;農(nóng)產(chǎn)品流通模式;韶關(guān)

中圖分類(lèi)號(hào)：F25 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.19.012

0 引言

韶關(guān)位于廣東北大門(mén)，是一個(gè)以第一產(chǎn)業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的農(nóng)業(yè)大市。韶關(guān)在農(nóng)業(yè)方面表現(xiàn)突出，氣候優(yōu)良、資源豐富，其土地非常適合種植農(nóng)作物。擁有著水稻、煙葉、水果等主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。還有特色農(nóng)產(chǎn)品如南雄板鴨、翁源三華李、火山粉葛等，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)逐步向?qū)I(yè)化、區(qū)域化、規(guī)模化生產(chǎn)。但現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道并不能滿足韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品日益擴(kuò)大的生產(chǎn)規(guī)模，農(nóng)產(chǎn)品不流通，滯銷(xiāo)情況時(shí)有發(fā)生。通過(guò)查閱資料，了解到江建秧有從農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、政府的實(shí)施政策、企業(yè)的人員管理、高校發(fā)展人才等角度探尋農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)業(yè)流通之間的協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制。王曉平等人也通過(guò)探究我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀，分析農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在的問(wèn)題，基于第四方物流信息平臺(tái)來(lái)搭建農(nóng)產(chǎn)品流通體系基本框架。在此研究基礎(chǔ)上，我認(rèn)為深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能有效改變農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存過(guò)大的現(xiàn)狀，能夠進(jìn)一步發(fā)展韶關(guān)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。優(yōu)化產(chǎn)能就是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的本質(zhì)內(nèi)容，要將經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式從低級(jí)逐漸轉(zhuǎn)向高級(jí)，轉(zhuǎn)向有四個(gè)方面：第一個(gè)方面，資源要從配置型轉(zhuǎn)向再生型;第二個(gè)方面，增長(zhǎng)方式要從對(duì)外擴(kuò)張轉(zhuǎn)向內(nèi)涵開(kāi)發(fā);第三個(gè)方面，增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)方式要從要素向創(chuàng)新轉(zhuǎn)變;第四個(gè)方面，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)方式要從資源、產(chǎn)品、資本三種運(yùn)營(yíng)方式向運(yùn)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)向的最終目標(biāo)是深入推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高農(nóng)產(chǎn)品供給流通的效率，保障供應(yīng)過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，增加農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)，提高供應(yīng)數(shù)量，讓大眾買(mǎi)到最優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品，從而形成一個(gè)有完善架構(gòu)、安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品供給體系。

1 農(nóng)產(chǎn)品流通與農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)系

農(nóng)產(chǎn)品流通是產(chǎn)銷(xiāo)供應(yīng)鏈中非常重要的一個(gè)部分，關(guān)乎人們的生存生活需要、影響到農(nóng)民收入、牽動(dòng)著農(nóng)業(yè)發(fā)展的大局。因而，要想推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，必須要做好農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新。明確二者之間的關(guān)系，處理好二者之間的平衡，可以有效優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)還能對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量和效率起促進(jìn)作用，最終能夠?qū)θ螽a(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展有促進(jìn)作用。對(duì)消費(fèi)者而言，它能精確的提供符合需要的多品種、高質(zhì)量、健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品，更好的滿足消費(fèi)者日漸提高的要求。

1.1 農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的提升優(yōu)化有推動(dòng)作用

農(nóng)產(chǎn)品流通由連接供給與需求、連接城市與農(nóng)村、引導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)等功能。并且農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)性改革對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)運(yùn)輸效率、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完備、供給結(jié)構(gòu)對(duì)當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性、供應(yīng)的靈活程度都有較高的要求。在這種改革的大趨勢(shì)下，所有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都會(huì)被委以更高的要求，而為了適應(yīng)這種要求，產(chǎn)業(yè)要提高自身的適應(yīng)性，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。其中自然有農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)，流通產(chǎn)業(yè)必須實(shí)現(xiàn)自身的優(yōu)化升級(jí)。第二方面，我國(guó)各職能管理部門(mén)已陸續(xù)出臺(tái)涉及各環(huán)節(jié)的相應(yīng)政策及實(shí)施的保障措施，用以保障農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的穩(wěn)步推進(jìn)。在推動(dòng)改革的進(jìn)程中，農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)可以充分利用政策帶來(lái)的紅利，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)所在，升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)造流通新模式，更快更好的建立健全農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的優(yōu)化升級(jí)是深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必經(jīng)步驟

提高農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)速度，是深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要，也是實(shí)現(xiàn)提高質(zhì)量增長(zhǎng)效率、調(diào)節(jié)供給與需求、提高農(nóng)民收入這三個(gè)目標(biāo)的需要。首先，農(nóng)產(chǎn)品流通連接著生產(chǎn)與消費(fèi)，在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，農(nóng)產(chǎn)品流通充當(dāng)中間人的角色，這是將農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值變現(xiàn)的有力保障。流通渠道的優(yōu)化升級(jí)就是建設(shè)優(yōu)化必要的流通環(huán)節(jié)，減少不必要的流通環(huán)節(jié)，從而在根本上加快流通的速度、提高流通的質(zhì)量、降低流通中積壓的庫(kù)存，進(jìn)而降低農(nóng)產(chǎn)品的流通的交易成本，提高農(nóng)戶的收入，最后促進(jìn)改革目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。其次，產(chǎn)品流通可以為消費(fèi)者及農(nóng)戶傳達(dá)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)信息、市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)信息、市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求信息等。在此基礎(chǔ)上，可以引導(dǎo)農(nóng)戶有目標(biāo)性的進(jìn)行科學(xué)化生產(chǎn)。吸引消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)應(yīng)季適銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品。優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通渠道可以更快、更準(zhǔn)確的傳達(dá)各類(lèi)信息，有力推動(dòng)三大產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，大大提高了農(nóng)戶的收入，還能讓不同地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到價(jià)格更低，質(zhì)量更高，更為綠色新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。

2 韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀

當(dāng)前，韶關(guān)地區(qū)主要的農(nóng)產(chǎn)品流通模式有三種。

2.1 農(nóng)戶——農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)——最終消費(fèi)者

這是中國(guó)大部分以第一產(chǎn)業(yè)為主的地區(qū)普遍有的一種農(nóng)產(chǎn)品流通模式，也是韶關(guān)地區(qū)最為主要的流通模式。對(duì)于農(nóng)戶而言，可以與消費(fèi)者面對(duì)面，繁雜的流通環(huán)節(jié)減少了，農(nóng)產(chǎn)品流通效率大大提高了，而且可以立即獲得收益。對(duì)于消費(fèi)者而言，可以直接以相對(duì)于商場(chǎng)更低的價(jià)格買(mǎi)到更新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。但伴隨經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)的改變以及消費(fèi)者需求的多樣化，這種模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)現(xiàn)代韶關(guān)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.2 農(nóng)戶——購(gòu)銷(xiāo)商——銷(xiāo)售地市場(chǎng)——菜市場(chǎng)、超市——最終消費(fèi)者

這是韶關(guān)地區(qū)存在的較為普遍的流通模式，一般是購(gòu)銷(xiāo)商大規(guī)模地到農(nóng)村收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，然后運(yùn)送到銷(xiāo)售地市場(chǎng)銷(xiāo)售給各種商販，再由商販運(yùn)送到菜市場(chǎng)、超市銷(xiāo)售給消費(fèi)者。這種模式雖然降低了農(nóng)戶的交易成本，規(guī)模也較大，由于是上門(mén)收購(gòu)，存在著非常明顯的壓價(jià)行為，就以整個(gè)流通過(guò)程來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有真正的降低成本，再者，農(nóng)戶所獲得的交易信息大大低于販銷(xiāo)商，農(nóng)戶無(wú)法得到應(yīng)有的利益。

2.3 農(nóng)戶——銷(xiāo)售地市場(chǎng)——菜市場(chǎng)、超市——最終消費(fèi)者

這是以往在韶關(guān)地區(qū)占據(jù)著最大比例的流通模式，但在目前比例較少的一種，此模式下，農(nóng)戶可以以較低的成本進(jìn)入市場(chǎng)，或者以較低的成本退出市場(chǎng)，然而由于流通所需的基礎(chǔ)設(shè)施的落后以及市場(chǎng)機(jī)制不健全，造成流通效率的低下。而且大多數(shù)進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)戶都比較小，交易的次數(shù)增加了交易成功的難度增大了，因而農(nóng)戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就增大了。長(zhǎng)此以來(lái)農(nóng)戶的生存將非常困難。

3 韶關(guān)地區(qū)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在的問(wèn)題

3.1 尚未構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品的多方面流通渠道

韶關(guān)地處于廣東北部，多山巒，交通不便，韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設(shè)不完整、過(guò)于薄弱，農(nóng)戶銷(xiāo)售難、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)困難的問(wèn)題凸顯。且買(mǎi)賣(mài)雙方實(shí)時(shí)信息交換滯瀉，交易信息流通受阻，很容易造成農(nóng)戶無(wú)目的生產(chǎn)。例如：某一年市場(chǎng)上皇帝柑大賣(mài)，而原本專(zhuān)注于種植火山粉葛的大塘鎮(zhèn)火山村跟風(fēng)種植皇帝柑，最終收成不佳，農(nóng)戶虧損嚴(yán)重。造成這種現(xiàn)象的主要原因就是：農(nóng)村商品流通網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃滯后;流通的集體化程度不高，運(yùn)輸消耗占總成本比例很高;農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量嚴(yán)重不足，設(shè)施無(wú)法跟上發(fā)展的要求。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化程度較低

韶關(guān)擁有眾多的貧困區(qū)域，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與大城市脫節(jié)。其農(nóng)產(chǎn)品流通的主要特征為：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)組織化程度不高、生產(chǎn)規(guī)模小、流通所需的基礎(chǔ)設(shè)施不齊全、自營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理手段不符合新時(shí)代要求，沒(méi)有現(xiàn)代化、組織性的流通。主要表現(xiàn)為：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格始終處于較低的點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高低不一;沒(méi)有以市場(chǎng)為導(dǎo)向而進(jìn)行生產(chǎn)，有限的資源無(wú)法合理運(yùn)用。

3.3 農(nóng)戶在銷(xiāo)售鏈中位于不利一方

韶關(guān)地區(qū)的農(nóng)戶大多都是分散從事農(nóng)業(yè)種植，尚未形成成片的，有組織農(nóng)業(yè)群體。但正是他們作為了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈中的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源，由于貨源的稀少以及貨源質(zhì)量的不佳，因而難以與采購(gòu)商建立長(zhǎng)久的供銷(xiāo)聯(lián)系，無(wú)法組成利益一體化集體。分散從事種植的農(nóng)戶只能得到非常有限的農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的信息，難以對(duì)價(jià)格的走勢(shì)有正確的理解和判斷，通常在與購(gòu)銷(xiāo)商的談判中，對(duì)采購(gòu)商提出的價(jià)格只可以選擇被動(dòng)的接受，導(dǎo)致農(nóng)戶在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈中不僅獲利最少還需要承擔(dān)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。

3.4 韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設(shè)不符合廣東經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的要求

廣東作為國(guó)家經(jīng)濟(jì)大省，經(jīng)濟(jì)發(fā)展異常迅猛，而作為廣東眾多地級(jí)市之一的韶關(guān)卻經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為緩慢，多數(shù)地區(qū)還是農(nóng)村。韶關(guān)地區(qū)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品除供應(yīng)自身以外，多供應(yīng)給廣東其他城市。其他城市在整個(gè)流通體系建設(shè)中著重于渠道的建設(shè)，而韶關(guān)則恰好相反，忽視了流通渠道建設(shè)更為重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，在投入農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)方面存在嚴(yán)重不足、發(fā)展速度遲緩，與廣東經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，需求量日益增長(zhǎng)的要求不符。

4 農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對(duì)韶關(guān)農(nóng)產(chǎn)品流通的影響

4.1 加快韶關(guān)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)的改變

供給結(jié)構(gòu)的改革重點(diǎn)在于去庫(kù)存、降成本。韶關(guān)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式需要轉(zhuǎn)變，首要就是改變供給，改善供給結(jié)構(gòu)。韶關(guān)目前農(nóng)產(chǎn)品不僅產(chǎn)量大，且?guī)齑婵偭恳草^大，而改革是要擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)的總量、促進(jìn)庫(kù)存農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化成其他產(chǎn)品、減少農(nóng)產(chǎn)品在庫(kù)數(shù)量、降低儲(chǔ)存成本，進(jìn)而改變農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu)。

4.2 調(diào)節(jié)產(chǎn)銷(xiāo)矛盾，導(dǎo)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

廣東人多、地廣，而韶關(guān)作為廣東農(nóng)業(yè)大市，理應(yīng)優(yōu)先將農(nóng)產(chǎn)品供給本省。實(shí)施改革就是要求在韶關(guān)在自給自足的同時(shí)，更多將農(nóng)產(chǎn)品流通到本省其他地區(qū)。進(jìn)而調(diào)節(jié)了韶關(guān)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出量大，銷(xiāo)售量低的問(wèn)題，有效的引導(dǎo)農(nóng)戶的準(zhǔn)確生產(chǎn)。

4.3 提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，為農(nóng)業(yè)的再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)提供可能

推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實(shí)現(xiàn)了韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，更準(zhǔn)確的定位了其價(jià)格。改革通過(guò)影響以下四個(gè)因素：自然條件及對(duì)其改造利用的程度;投入勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量;科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)方面的運(yùn)用狀況及其發(fā)展水平;生產(chǎn)過(guò)程中的社會(huì)結(jié)合狀況，來(lái)影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，鼓勵(lì)農(nóng)戶維持原有規(guī)模的生產(chǎn)，甚至擴(kuò)大原有規(guī)模的生產(chǎn)。

5 創(chuàng)新韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的措施

5.1 減少流通環(huán)節(jié)，減少中間成本，構(gòu)建流通新渠道

目前，韶關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈最主要有販購(gòu)商上門(mén)收購(gòu)、中間運(yùn)輸、銷(xiāo)售地市場(chǎng)批發(fā)以及零售商售賣(mài)等環(huán)節(jié)，整個(gè)流通層次非常多，因而流通成本就高了，流通成本的升高直接導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品最終售價(jià)的提高。所以，流通環(huán)節(jié)的減少，是能否將中間成本降低最為關(guān)鍵的因素。要采取多種措施，減少流通成本。具體的措施有兩點(diǎn)：第一點(diǎn)，要加速建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，設(shè)立新型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)點(diǎn)，立足自身以點(diǎn)帶面對(duì)向其他大城市;第二點(diǎn)，在韶關(guān)積極推行“農(nóng)戶超市無(wú)縫相連”和“產(chǎn)地直銷(xiāo)” 等多種新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式，讓消費(fèi)者以盡可能短的距離和生產(chǎn)地接觸，有效減少流通成本。

5.2 優(yōu)化韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)布局

目前，韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的布局還不夠合理，部分農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高低不定造成農(nóng)產(chǎn)品供求脫節(jié)，價(jià)格波動(dòng)巨大，流通成本高昂。優(yōu)化生產(chǎn)布局，要從以下三個(gè)供應(yīng)鏈入手，著重建設(shè)：一是本市供應(yīng)鏈，本市供應(yīng)圈為解決本市自身的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，流通距離可能縮短。二是同省供應(yīng)鏈，以同一省份的城市為目標(biāo)，流通距離擴(kuò)充至同省，流通距離相應(yīng)拉長(zhǎng)。三是外省供應(yīng)鏈，目標(biāo)是廣東以外的其他省份，范圍擴(kuò)張至全國(guó)。做好規(guī)模化生產(chǎn)和運(yùn)輸，大大縮減開(kāi)支。

5.3 健全韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的物流、儲(chǔ)存體系

健全運(yùn)輸系統(tǒng)首要就是大力研發(fā)物流技術(shù)，減少流通成本的關(guān)鍵就是物流技術(shù)的創(chuàng)新。要針對(duì)復(fù)雜的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)產(chǎn)品自身新鮮期短、易變質(zhì)這幾個(gè)特點(diǎn)著重研發(fā)。韶關(guān)政府要大力促進(jìn)流通技術(shù)的研發(fā)，構(gòu)建人工智能物流、生鮮儲(chǔ)存運(yùn)輸、物流配送、電子化信息交易和自動(dòng)識(shí)別等多種農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)支撐體系，盡可能的保障產(chǎn)品的安全質(zhì)量，加快物流速度，延長(zhǎng)運(yùn)輸距離，降低流通成本。

5.4 完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系

完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系，首先，要的就是要號(hào)召韶關(guān)當(dāng)?shù)氐闹髽I(yè)合資構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品第三方物流，針對(duì)運(yùn)輸及存儲(chǔ)方面的技術(shù)加大投入研發(fā)力度。其次，暢通農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息交換渠道，通過(guò)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)業(yè)報(bào)紙、農(nóng)業(yè)財(cái)經(jīng)頻道等信息流通設(shè)施建設(shè)的力度，將更多的農(nóng)產(chǎn)品交易、需求信息傳遞給農(nóng)戶，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)正確的生產(chǎn)。最后，要嘗試構(gòu)建一條冷鏈物流系統(tǒng)，其目的是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，減少運(yùn)輸途中農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)的可能性，也可以讓農(nóng)戶選擇錯(cuò)峰將農(nóng)產(chǎn)品上市，盡可能的保證農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，維護(hù)農(nóng)戶的利益。

5.5 增強(qiáng)韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，宣傳特色農(nóng)產(chǎn)品

第一點(diǎn)是篩選出韶關(guān)地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)、有特色的主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品，確定其品種區(qū)域劃分，產(chǎn)量劃分，整合各區(qū)域的優(yōu)勢(shì)特色品牌，發(fā)揮產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)，因地制宜的種植具有足夠競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)，逐漸的樹(shù)立起和創(chuàng)造出韶關(guān)的龍頭品牌和知名產(chǎn)品，加強(qiáng)韶關(guān)地區(qū)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，形成每村都有知名產(chǎn)品、每鄉(xiāng)都有知名企業(yè)、每一地區(qū)有每一地區(qū)的特色的農(nóng)業(yè)區(qū)域性布局以及集體化、規(guī)?；?zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)局面，引導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)爭(zhēng)創(chuàng)有韶關(guān)特色的名牌產(chǎn)品。第二點(diǎn)是要合理規(guī)劃各類(lèi)有特色的名牌農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)基地的布局和不斷擴(kuò)大其生產(chǎn)規(guī)模，建立相關(guān)的推廣體系，大力建設(shè)種植示范區(qū)。第三點(diǎn)韶關(guān)市政府應(yīng)大力組織宣傳推廣，提高特色品牌知名度。充分利用各類(lèi)媒體對(duì)本地特色農(nóng)業(yè)品牌大力宣傳，強(qiáng)化對(duì)特色性、品牌化、安全可靠性的宣傳，提高該品牌下產(chǎn)品的公眾曝光度及社會(huì)影響力，引導(dǎo)和促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的健康消費(fèi)。發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)及銷(xiāo)售的示范作用，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化。最后要推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的步伐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植從散戶種植向集體化、產(chǎn)業(yè)化、統(tǒng)一化的轉(zhuǎn)變，樹(shù)立良好的韶關(guān)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，增強(qiáng)韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

6 結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新是韶關(guān)地區(qū)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要組成部分，流通渠道是否創(chuàng)新，會(huì)直接影響到農(nóng)戶在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通中所需付出的成本，影響到農(nóng)戶的最終收入與農(nóng)產(chǎn)品的最終價(jià)格，最終影響到韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。推動(dòng)韶關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的創(chuàng)新將會(huì)為整個(gè)市場(chǎng)注入新活力。多層面的創(chuàng)新或許能為我國(guó)其他省市的農(nóng)產(chǎn)品流通體系變革提供新的經(jīng)驗(yàn)。

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