陜西省農產品電商流通領域問題研究

□ 陳 方

(西安建筑科技大學，陜西 西安 710055)

1 陜西省農產品電商流通現狀

1.1 陜西省農產品電子商務發展現狀

1.1.1 國家及政府政策支持，氛圍濃厚

我國處于現代化建設的新時期，為了實現全面小康社會的宏偉目標，必須解決三農問題這個突出的短板問題，中共中央2016年印發中央一號文件《關于落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見》，提出在接下來的一段時期，要加大支持力度和資金支持，發展現代化農業。

為貫徹落實國務院辦公廳的文件指示，西安市人民政府印發《關于加快推進農村電子商務發展的實踐意見》，西安首個鄉村電商服務站在高陵區藥惠管委會馬家村落成，進一步實現了將電子商務與農產品結合，促進我省農業發展。2016年11月7日，陜西省“農商互聯”啟動暨第三屆農村電子商務大會在楊凌舉行，會議指出，要加強農產品流通企業與電商企業的合作，將農產品電商與農產品線下銷售相結合，推動我省農業現代化建設。以上這些政策的支持，為我省農產品電商發展提供了有利條件。

1.1.2 農產品網絡信息化日益完善

圖1 2011至2016年陜西省網民總體規模

(數據來源：陜西省統計局)

隨著經濟發展水平的提高，陜西省農村互聯網普及率普遍提高，農民開始使用互聯網查詢了解農產品市場信息，更有一部分農民使用互聯網進行農產品網上交易。相比較以前的傳統農業模式，農民對市場的信息變化得到了及時的掌握，銷售對象更廣，銷售方式更加多樣化，現代化農業在我省得到了進一步的發展，發展潛力巨大，前景良好。

1.1.3 高校提供技術支持

楊凌農業高新技術產業示范區是中國第一個農業示范區，享受國家的農業扶持和優惠政策。1999年建立的西北農林科技大學，致力于研究農業高新技術，為農產品電商發展提供了人才支持，為我國農業高科技發展做出了很大貢獻。同時，在我省建立了一帶一路電商創業孵化園，形成了具有巨大影響力的創新創業平臺，為我省的農業電子商務發展提供了諸多便利。

1.2 陜西省農產品電子商務流通模式

1.2.1 政府信息展示模式

由于主客觀條件的限制，農民的信息獲取渠道有限，不能夠及時地掌握正確有效的市場信息，種植和經營具有一定的盲目性，存在很大的風險，政府部門應該及時地向農民發布農產品市場信息，將市場信息集中，積極引導農民。同時，政府部門通過公布示范名單，根據《陜西省農業廳關于開展農產品電子商務示范創建工作的通知》(陜農業發〔2016〕74號)，認定十個示范縣，二十個示范鄉鎮，以及七十家示范單位，通過發揮不同地區的示范作用，積極帶動農產品電子商務發展。

1.2.2 B2B模式

B2B(Business To Business)是企業與企業之間通過互聯網合作和銷售，農產品的供給企業和銷售企業通過電子商務這個平臺完成農產品交易，綜合平臺有阿里巴巴，蘇寧易購，樂農網等。通過電商平臺，農戶或企業將農產品提供給銷售商，再通過網上交易進行銷售，這種模式通過集中采購農產品，節約了運輸成本，使農產品電商得到規模化發展，應該積極引導和推廣。

1.2.3 B2C模式

B2C(Business-to-Customer)是商家到消費者的電商發展模式，即網絡給消費者提供網上交易商城，消費者通過網上商城在網上直接支付購買農產品。批發商將農產品在網上商城上賣給網購者，盈利主要來自于農產品的銷售利潤和網上平臺入駐費，典型的B2C平臺有淘寶網，京東商城等，風險較小，但是需要有持續充足的農產品貨源供給，以及完備的物流體系支持。

1.2.4 O2O模式

O2O(Online To Offline)是一種線上線下相結合的電商經營模式，網絡擔當線下交易的中介平臺，這種模式最近幾年在我省發展迅速，如在網絡上推廣農家樂和草莓種植園，再到線下體驗農家樂和草莓采摘，消費者在網絡上買單消費，線下自提。同時，消費者在線下自提的過形成中，對農產品得到進一步的了解，消除了對農產品質量的顧慮，進一步提高了農村收入，但是卻有一定的局限性，一般僅僅適用于同城購物。

2 陜西省農產品電商流通領域的問題

2.1 農村電商從業人員局限性

陜西省從事農產品電商的人員存在很大程度的局限性，客源少，宣傳力度小。通過調查發現，我省部分地區的農民還主要是通過微信朋友圈銷售自己的農產品，沒有形成正規的電商流通模式。據統計，由于農民對電商領域的不熟悉，陜西省扶風縣的電商從業人員70%以上是大學生，退伍軍人和工人，農民的積極性不高，自我操作的熟練度不夠，存在很大的依賴性。同時，除了部分發展良好的特色農產品外，陜西省農產品的種植區域分散，沒有形成明顯的地區特色，缺乏品牌效應，從而影響了農產品的銷售市場，集中采購的難度加大，銷售模式簡單，無法形成規模效益，無法吸引電商企業和消費者，統一管理難度大，個體種植的缺陷從根本上阻礙了農產品電子商務的進一步發展和進步。

2.2 農村道路建設不完善

現如今，農村的農產品通過網絡銷售到其他地區，需要有適當的運輸條件，然而我省農村的道路建設十分不完善，很多快遞人員或快遞公司取貨的難度很大，往往需要跑很長的路從零散的農戶取貨，運輸成本和運輸難度都很大。我省農村許多公路都是由農民集資修路，沒有資金支持，質量也不過關，近幾年在陜西省發生的交通事故中，30%以上出現在農村道路。很多農村地區的道路僅僅是幽幽小徑，無法滿足物流企業的運輸需求，限制了農村物流的發展。農村道路建設是農村物流發展的基本條件，政府部門應該加以重視，努力使每一個鄉鎮實現“村村通”。

2.3 營銷環節投入大，交易成本高

在農產品電子商務銷售過程中，由于信息的滯后性和農民本身的局限性，運輸成本、人力成本、倉儲成本和種植成本高，使農產品在銷售環節產生過多的費用。其中最突出的問題是物流成本高，農產品電商與其他種類的電商相比，在物流環節的投入大，生鮮類農產品的物流成本占到總成本的30%多，使很多農民望而卻步，只是維持傳統的農產品銷售模式，這在一定程度上阻礙了農產品電子商務的發展。

2.4 農村物流體系落后，冷鏈設施不完備

與美國等發達國家相比，陜西省的物流倉庫發展很不完善，尤其是物流冷鏈建設極不完善。農產品銷售過程中，由于物流不完善，導致存貨積壓，倉儲成本增加。同時，農產品保質期較短，又容易腐敗，大部分農產品的變質導致成本大幅度上升。此外，我省擁有的冷藏車數量很少，西安市冷庫數有限，重點冷庫只有戶縣3700噸，雨潤12萬噸，方欣10萬噸，華圣果業4萬噸等。美國農產品冷鏈物流企業發展成熟，擁有先進的冷藏集裝箱，車載溫控儀，同時采用低碳運輸方式和大數據庫技術，協同供應鏈管理，嚴格控制冷鏈包裝環節，這些冷鏈技術都值得我們借鑒。

2.5 缺乏標準化的農產品控制系統

由于陜西省農產品電子商務還處于普及階段，各項規范制度都不完善，缺乏統一的規范體系和規章制度，農產品的質量參差不齊，對消費者來說，在網上交易買農產品需要冒著一定的風險，不如在農貿市場直接購買，從而減少購物風險。流通過程中，中間商為了延長銷售時，提高自身利益，私自給農產品添加保鮮劑和防腐劑，嚴重破環了農產品本身的質量和口感。只有建立統一的農產品電商控制系統，才能保證農產品質量的提高，提高自身質量優勢，提高消費者從電子商務渠道購買農產品的信心。

3 陜西省農產品電商流通借鑒案例

3.1 武功模式：集散地-電子商務

3.1.1 發展優勢

①區位優勢。

武功縣位于關中平原西部，地域開闊平坦，適合于農產品種植，具有良好的自然條件。另外，武功縣距咸陽國際機場約50公里，鐵路公路交通網發達，交通十分便利，距離陜西省會西安市距離近，又毗鄰楊凌農業示范區，以上種種的區位優勢使武功縣具有良好的發展農產品電子商務的自然和交通條件，武功縣提出了“買西北，賣全國”的戰略規劃。

②電商園區支持。

武功的電商園區已經有了一定規模，具有完善的產業鏈，形成了規模效益，在產業園聚集了幾百多種特色農產品。以自身完善的電商園區作支持，建立了一定數量的電商孵化園，具有一定的技術支持和人才基礎，吸引了大量的電商企業投資，不斷的提高自身電商發展能力和水平，力爭成為西北最大的電商產業聚集地。

③倉儲和物流業發達。

武功縣作為陜西郵政農村電子商務試點，利用自身的交通優勢，物流發展起步早，水平較好，成本低。目前武功縣已經實現了低廉的物流成本，接下來還需要建立更加完善的冷鏈物流，實現每一個鄉村的物流鏈接，解決“最后一公里”的問題，提高自身發展實力，在陜西省內起到良好的模范帶頭作用，加強與各地區的物流合作，促進區域共同發展。

3.1.2 借鑒意義

武功模式是我國八大縣域電子商務發展的典范之一，以零食和地區特產銷售為主，銷售額超過了億元，對陜西省的其他地區有很強的帶動作用。武功縣成立了同城物流配送公司，建立電子商務孵化園，對農民進行免費電商培訓等等，到2016年，全縣引入電商企業189家，交易額達18億元。在電商領域，除了銷售本地區的特色農產品以外，積極購買西北地區的特色農產品，再在電商平臺銷售，形成自己獨特的發展模式，應積極發揮帶動作用。

3.2 戶太八號：冷鏈物流

3.2.1 發展優勢

①完善的冷鏈物流。

戶太八號葡萄由于自身的區位優勢和規模種植，味道可口，在我國具有一定的知名度，在售往其他地區的過程中，當然首先要解決葡萄的保存問題。在電商銷售的過程中，戶縣擁有3700噸冷庫，葡萄在每一個環節始終處于低溫的環境下，從預冷到運輸過程的冷藏，都有冷鏈物流的支持，使消費者能吃到新鮮的葡萄，保留葡萄的口感，葡萄外層包裝紙也能起到保證葡萄不掉粒的作用。

②京東與陜西簽訂戰略合作。

2015年，京東與陜西省人民政府簽訂戰略合作協議，共同合作建立電子商務基礎物流體系，促進電子商務經濟發展。同時，京東CEO劉強東發表“電商助力經濟健康發展主題演講”，劉強東表示，戶太八號的口感十分可口，不亞于其他地區和國家的葡萄，他相信戶太八號一定可以擁有廣闊的市場，他愿意為戶太八號代言。

3.2.2 借鑒意義

葡萄作為一種典型的季節性水果，普遍是在夏季成熟銷售，所以必須要有足夠的冷鏈系統支持，才能更好地賣出去，開拓自身市場。冷鏈系統的建設需要投入很大的成本，必須采用先進的冷藏車，冷庫等技術支持。想要克服農產品電子商務自身的這一局限性，農村地區應該向戶縣學習，在初期給予資金支持建立冷鏈系統，以后一定能取得更長遠的收益。

4 陜西省農產品電商流通領域發展路徑

4.1 加快農村公路、網絡等基礎設施建設

近年來，陜西省網絡普及率得到進一步提升，但是網絡資費高，農民使用網絡的用途大多是用來娛樂，看新聞，在網上買商品的人數較少。我省甚至全國農村人口老齡化嚴重，大部分人對網絡購物的接受力較低，需要很長的一個過程，應加大農產品電子商務的宣傳和支持力度，降低網絡資費，為農產品電商發展提供硬件支持。同時，政府部門應該重視農村的公路建設，加強對農產品電商發展的資金支持力度，實現“村村通”，修成平坦寬闊的農村公路，解決農產品電商發展的“最后一公里”問題，為農產品電商發展提供便利的交通條件。

4.2 推動電商企業與農產品流通企業合作

積極推動我省“農商互聯”，將數字化，智能化加入到農產品電商發展的流通環節，推動農產品加工企業，農產品種植戶，物流企業和銷售企業的聯合和深度廣泛的合作，統籌“聯產品，聯設備，聯標準，聯數據，聯市場”的發展模式，提高農產品流通過程中的信息化水平，積極發揮O2O模式的優勢，使農產品實現線上線下互聯互通，加強不同領域的合作水平，推動我省農產品電商健康持續發展。

4.3 加強農村物流及冷鏈快遞建設

2016年中央一號文件指出，要建立完善的農村物流體系和冷鏈物流，發展“快遞下鄉”,使農產品電商得到充足的發展。陜西省應在原來發展的基礎上，繼續完善農村物流體系建設，解決農村物流普及不高的問題，實現農村物流的體系建設，解決農村就業，發展農村電子商務。此外，陜西省應加大冷鏈體系的建設投入力度，在陜西省境內建立分布完善的冷鏈體系，為鮮活農產品的倉儲和運輸提供便利的條件。

4.4 完善農產品質量監管體系

各級政府部門應該建立健全農產品電商法律法規體系建設，立法部門制定相關電商法，嚴格規范農產品電商流通的各個環節，層層把關，從農產品的種植、倉儲和物流運輸過程，以及銷售環節的每個環節形成規范。嚴格規范農產品的質量，質量不過關的農產品不得進入電商流通領域。倉儲和運輸環節中，對物流方進行一定的限制，物流方若保管不善，對其賠償金額做出明確的規范。銷售環節中，有的銷售商為了延長銷售時間，往農產品中添加保鮮劑或防腐劑，應該對這種行為進行嚴厲打擊。

4.5 發展第三方物流

第三方物流是指把本來屬于自己管理的物流轉讓給第三方，與第三方簽訂合同，由第三方承擔物流配送和倉儲，節約了自身成本，同時也提高了收益。陜西省應加大物流體系的建設力度，為農戶的銷售提供完善的物流選擇，降低農民從事農產品電商過程中的物流成本投入，第三方物流與電商企業建立良好的長期合作關系，增強我省電子商務發展實力，使我省的農產品走向全國，走向世界。