淺析清末吉林省蠶業講習所

喬木蘭

（吉林師范大學，吉林長春 130103）

清朝前期，山東將蠶業技術向外擴散，隨著移民帶入了東北地區，最初在奉天省。于光緒朝，吉林、黑龍江也開始蠶業生產。 清末新政時期，為了開辦實業，改善風氣，增大生產效率，開辦蠶業講習所等，提高蠶業技術。 宣統元年（1909年）吉林省開辦山蠶研究所，招收工徒，提高蠶業技術，發展實業。

1 清末吉林省開辦蠶業講習所的原因

從政府方面來看，清政府自從光緒二十七年（1901年）開始實施新政，要求發展實業，以“商戰”來反抗外來侵略。 當時經常呼吁“造就實業人才， 最為當今要務”，還有史料提及“職業以實業攸關，既風氣之已開，尤宜智識之普及”。 隨著政府的支持與推廣，實業風氣逐漸開放，人民意識到實業的重要性，所以要開展實業教育培養實業人才。吉林省的蠶業局于宣統元年（1909年）開辦了吉林省山蠶研究所。 “該局（吉林省蠶業局）開辦講習所，分速成、完全兩科，固為擴充實業起見，唯值此財政困難，風氣初開之時，諸事均宜力求實際，方不至蹈空設無補之譏。”清末吉林省開辦蠶業講習所為了發展實業，力求獲得實際上的收益，達到為政府實業服務的效果。 除此之外， 自清朝光緒三十二年（1906年）清政府宣布預備立憲，開始了憲政準備期。 吉林省開辦蠶業的講習所， 欲求在憲政準備期內達到蠶業的普及和推廣。 “為異日推廣蠶桑之地，……俾于憲政預備期內，早觀厥成。 ”

從百姓方便來看，開辦蠶業講習所，使得鄉民能夠懂得蠶業技術，在養殖蠶業上有所進步，不需要雇傭其他技術人員，節省成本。“鄉民知其（蠶業）利，尤在鄉民能其事。 能其事，則擇場，選種，育蠶諸端，自己皆有把握，無須外雇蠶長。另費一番資本。”在同時吉林省蠶業講習所由政府支持開辦， 所招學生由政府提供津貼補助，節省家庭開銷，學生紛紛報名入學。“每月照章給發伙食，……所請每人每月給伙食錢十二吊，姑準所請，其所余津貼錢五吊，留作紙、筆、墨等費。 ”政府不僅提供伙食費用，除此還提供了學習用具的費用，在清朝末年，清政府國庫空虛的情況下，能如此發展興辦農業教育，可以說是很大的進步了。鄉民通過蠶業教育能夠自己學習技術，用于自家的蠶業生產指導，而且在學習的過程中， 不需要大量的花費， 鄉民能夠從此中獲得實惠，必定積極參加。

在蠶業講習所開辦初期，學生多以速成課業為主。“一年畢業后，由局（蠶業局）發給文憑，次年愿留局熟習者，即酌加工食，不愿留局者，即歸家自放或轉薦各州、縣充當蠶長。”在學成畢業后，掌握了技術的學生能夠自主選擇就業，選擇留在蠶業局下繼續學習，還是回家鄉所在地任蠶長，扶持家鄉的蠶業養殖，促進實業的發展，這兩方面任由學生自己選擇，沒有定向分配，可以說有很大的自主性了。

從吉林省自然環境方面來看，清朝前期，山東的蠶業生產技術隨著大量的移民的傳入東北地區主要集中在奉天省等地的沿海地區，在光緒朝，吉林、黑龍江的蠶業也有所發展，但生產較少。“竊維振興實業，為富強要圖， 吉省地大物博， 土脈肥沃， 農產豐富而蠶桑未講。 ”吉林省的自然資源豐富，地大物博，土壤肥沃，但是吉林省在如此好的自然資源的基礎上， 蠶業卻沒有大的發展。更有資料表明“惟氣候土宜，南北情形，不無殊異。 ”證明了吉林省的氣候、土壤等與南方養蠶繅絲地區并沒有大的差異， 適合養蠶業的發展。 在此基礎上，開辦講習所等提高蠶業生產技術。 “自試辦以來，即用本地野桑亦能繅成美絲，而用浙江桑秧，尚比本地之桑，長發更速。”自從開辦后稍見成效，引進了江浙地區的桑蠶，較吉林省傳統的桑秧生長要快。由于吉林省的自然資源以及引進生產上的成效， 促進了吉林省蠶業傳習所的開辦。

2 清末吉林省蠶業講習所教授的內容

吉林省主要的蠶業生產品種有山蠶、桑蠶、柳蠶這三種，也分別開辦了山蠶研究所、桑蠶傳習所以及個人開辦的柳蠶養成所。 對于研究所、傳習所、養成所這三種，名稱不同，但實際上相差無幾。 由于山蠶研究所在先開辦，同時教學內容較為全面，該文以吉林省山蠶研究所為代表， 分析吉林省蠶業教育的主要教學模式和教學內容。

宣統元年（1909年）開辦山蠶研究所招收工徒，學習山蠶技術。 后來因為各個學堂以及蠶業講習所的學徒的稱呼為學生，將山蠶研究所改成為“山蠶傳習所”，將“工徒”該成為“學生”，為了避免混淆，統一稱呼為“山蠶研究所”，將“工徒”稱呼為“學生”。學習主要以速成為主，學習時長為一年，一年畢業以后，由蠶業局發放文憑。 山蠶研究所開辦的宗旨主要是為了學生學有所成， 畢業后將蠶業技術應用于實踐， 擴充吉林省蠶業，達到發展實業的目的。因為山蠶研究所第一次開辦招收學生20 人，等頭班畢業后，查看效果在進行推廣，還處于試辦的階段。 學習內容主要分為兩個部分“實驗”和“研究”，“工徒在場時，以實驗為主，名其場，曰山蠶試驗場；在局時，以研究為主，名其所，曰山蠶研究所。”學生在試驗場時，主要隨同蠶長實地練習，還規定了蠶長務必詳細指教；學生虛心接受指導。 在山蠶研究所時，主要隨同教員學習，除學習蠶事外，還接受普通教育。 由于蠶按照季節生長，所以山蠶研究所的學生根據蠶的生長季節進行課業的調整。 夏秋時節，主要負責蠶業的養殖生長。 所以在夏秋兩季農忙時，學生無論何時都不能放假。 直到秋天秋繭完成時，才能有為期半個月的假期。 秋冬兩季，蠶的生長處于空閑時節，可以學習科學和普通教育。 這時處于農閑時期，按照慣例給假。

學習科目，學習科目分別從“實驗”和“研究”兩個學習形式進行說明。 從實驗方面看， 主要在試驗場進行，時間從谷雨到霜降，春季主要的功課分為修場、插墩、生蟻、上山、移蠶、護蠶（包括驅鳥和除害）、窩繭、摘繭這幾項。 秋季的主要功課為選種、穿種、出蛾、配合、拆對、拴蛾、移蠶、護蠶（包括拿蟲和除害）、窩繭、摘繭、選種、晾種這幾個方面。 在試驗場上課，要求學生無休息、無伏假、無鐘點，要求學生吃苦耐勞從事蠶業實驗。從研究方面看，時間從霜降至第二年的谷雨，秋冬季在山蠶研究所上課，每天上課，6 小時，這6 個小時包含兩個小時實習選種、 暖種等， 一個小時演講蠶業書籍《橡蠶新編》，剩余的3 個小時講授普通知識“其余各科略講大概， 以期普通知識稍開， 研究蠶事心思亦易靈活”，運用一半的時間去講解蠶業知識，另一半時間去講解基礎知識，算術、歷史、國文等。這些基礎知識就是大體上進行講解， 基礎知識的講解主要為了能夠使學生知識開通，更容易研究蠶業。

3 對清末吉林省蠶業講習所開辦的評價

為清末新政培養近代蠶業技術人才， 促進實業發展；學徒通過學習，第一學期后進行測試，蠶業研究所第一批總共招生徒共21 人，考驗結果“得80 分以上者二名；70 分以上者1 名；60 分以上者九名；50 分以上者4 名；50 分以下者5 名，此5 名既不及格。 ”總共21 人，有5 人不及格， 說明大部分學生的學習狀況或者學習后的水平是合格的。 在一定程度上可以緩解對蠶業技術人才的需求，促進實業的發展。

解決部分民眾就業問題，解決人民生計；通過蠶業技術的學習，學生可以自愿選擇去留，可以留在蠶業研究所繼續學習， 視情況增加薪金； 如果不愿留在研究所，可以回家鄉任蠶長一職。 政府提倡蠶業教育，推廣蠶業，“仰見提倡振興不遺余力， 從此生民衣被曷有窮期。”政府希望通過發展蠶業，通過蠶業的振興，達到保障人民生計，滿足百姓自己穿衣的需求。

推動了蠶業知識的傳播和推廣； 在蠶業的教學過程中，學生學習《橡蠶新編》這本書，學習蠶業知識技術。 除此之外，吉林省的桑蠶委員傅毓湘擬就了《吉林種桑要略》，“于種植桑堪及剪接培養諸法”，“按諸吉省氣候土宜，尤為合適”。 主要是根據吉林省當地的自然環境編寫的這部《吉林種桑要略》，提高桑蠶的生產技術水平，有利于蠶業的推廣。

雖然蠶業講習所開辦有進步的方面， 但是也存在一些不足。 政府財政困難，撥發的經費很少，無力擴大招生規模或興辦更多的農業講習所或農業學堂。 山蠶研究所第一次招收學生20 人， 僅僅達到20 名定額之數，后來增加旁聽一人，共計20 人。 后來于宣統二年（1911年）開辦蠶業講習所“就該局原有房舍，暫行招考生徒三十名，先開速成一班”。每次開辦講習所后，招收學生僅限于幾十人，不能夠擴大規模，多由于政府的房舍有限，沒有擴大的場地；每個學生固定每個月的補貼，一旦招生擴大，政府財政無法負擔。 教員缺少或專業性不強，學生畢業后，除蠶業技術外，知識水平不高。山蠶研究所中，在研究所時，“派司事按時演講，不另用人，以省薪津”。司事就是負責農事的官員，為了節省開支，主要這些官員教授學生，專業性、技術性不強。蠶業技術的講授過程中，不僅講授先進的技術方法，舊有的方法也得學習，可以看出當時技術革新水平緩慢。 “民間養蠶，原難一時概用新法，故傳習須用工徒，兼循舊法，以圖省便”。 在蠶業講習所招收學生中，水平達到稍通文字者即可， 普通教育僅限于初級或小學階段，學生畢業后，除了掌握蠶業技術外，基礎知識水平仍然不高。