李騁東
(沈丘縣動物衛生監督所,河南 周口466300)
隨著我國社會經濟的持續發展,各地畜牧業的規模和產量不斷擴大,更好的滿足了人們生活需求,在此過程中,動物疫病防控和檢疫監督不容小覷,只有做好這兩項工作,才能夠保障我國畜牧業及其生產產品市場的健康、有序、標準化發展。鑒于此,文本結合對河南沈丘基層動物疫病防控與檢疫監督工作開展現狀的分析,初步思考探究了規范基層動物疫病防控與檢疫監督流程的科學措施,以供參考。
近年來,河南省沈丘縣以特種動物養殖備受關注,蜈蚣等專業養殖藥用動物的養殖經濟在此地快速發展,沈丘縣遠航蜈蚣養殖專業合作社等機構的成立,為農戶參與特種動物養殖提供了更多便利條件,另外當地水產、畜禽等養殖業也獲取了極大進步發展。當地政府多年來高度重視基層動物疫病防控與檢疫監督工作,制定并實行了一系列相關政策、文件,目前已基本普及了電子檢疫出證。2019年8月30日,縣市場監管局聯合縣公安局對全縣部分農貿市場、集市等市場豬肉經營戶情況進行了專項檢查,嚴防不合格豬肉流入市場,全面檢查了市場銷售的豬肉是否持有檢驗檢疫合格證明,是否通過檢驗檢疫,共出動執法人員16人,檢查經營戶24戶次,共查扣白條肉30 kg,對1起涉嫌私屠亂宰的經營者依法進行了拘留,持續督促豬肉經營戶強化自律意識。
一般情況下,春秋季節是動物疫病感染、傳播的高發期,因為這兩個季節處于冷暖頻繁交替狀態,大大提升了動物疫情幾率。對此,各地政府以及基層動物疫病防控與檢疫監督部門,要在2月份提前做好春秋動物疫病防控與檢疫監督計劃,制定相應的工作方案,明確啟動和結束免疫注射的時間,堅持執行免疫原則,避免出現留有空檔的問題,具體工作時注意以下要點。
首先,全面落實調查摸底工作,在恰當時間由相關部門牽頭,組織社區、村鎮動物疫病防治人員進行調查摸底活動,全面掌握管轄范圍內的動物養殖具體情況。其次,不斷提升技能和技術水平,基層動物疫病防治人員要樹立起終身學習精神,及時學習更多專業知識、先進技術,不斷完善技能,主動參與相關培訓,保障防治工作的專業性,在工作中滲透專業知識的宣傳推廣措施。再次,健全動物免疫檔案,防控動物疫病特別是重大疫病階段,必須做好免疫檔案的建立和管理工作,將所有相關信息及時更新到檔案中,為今后的疫病防治提供可靠、詳實依據。最后,定期消毒和驅蟲?;鶎庸ぷ魅藛T要細致指導并監督養殖常消毒、驅蟲工作情況,從源頭上避免疫病發生,此外,推行抗體檢測工作與二次免疫工作,將其作為徹底消除動物疫病隱患的有效途徑,加強查漏補免工作。
一直以來,基層動物疫病防控和檢疫監督工作都面臨著人才不足的共性問題,想要加強這項工作,就要保證專業人員可以走進基層,系統調查與監督管理農戶養殖、養殖基地經營、交易市場發展等情況,按照標準要求有序落實采樣、信息記錄等工作,保證格式規范、內容全面,在經過審核與確認簽字后,成為工作報告的參考依據,妥善存檔保管便于檢查時期靈活調用。
相關基層部門要未雨綢繆,及時儲備動物疫病防控、治療物資,實行全天候值班制度,一旦遇到疫情突發問題,馬上啟動制定好的應急預案,按照應急機制及時控制疫情,無公害處理病死動物。針對口蹄疫、禽流感等極高致病性動物疫病,加強防控工作,成立專門的防控監督小組,并提供相應的專項小組工作基金,健全配套制度,增強監督與防控動物疫病的效果。
首先,產地檢疫的精細化監管模式。對申報流程進行嚴格管理,對申報內容進行規范處理,當有動物從養殖場出售時,養殖場要向當地動物衛生監督部門說明情況,經過溝通完成產地檢疫程序,建立免疫檔案,有關部門開具檢疫證明后,才能夠出售到市場中。其次,屠宰檢疫的精細化監管模式。按照當地現行制度執行動物待宰、屠宰程序,動物只有具備合格的查驗證標才能夠進入屠宰場,屠宰前進行必要的檢查措施,完成三查零庫存程序,利用電子出征制度,簡化動物檢疫證明開具的繁雜流程,及時為動物產品提供相關合格證明。最后,H7N9的針對性監管模式。H7N9是近年來疫情蔓延和影響較為嚴重的一種禽流感疾病,在提升檢驗監督工作質量時,不能忽略H7N9的針對性監管,嚴格執行家禽出售過程的各項防疫檢查措施,包括農貿市場方面、批發市場方面等,保證市場檢疫關口得到強有力把守,在各禽畜批發市場安排專門的駐場檢驗工作人員,制定管理機制,使其可以發揮崗位職能,及時發現并嚴肅處罰銷售病死家禽、亂丟亂棄病死家禽等違法行為。