青島黃島區(qū)海草房建造歷史與設計分析

范振虎

（北京師范大學，北京 100875）

海草房是膠東半島沿海地區(qū)傳統(tǒng)民居的代表，海草房民居形態(tài)厚重質樸，與膠東地區(qū)的海光山色一起形成了和諧優(yōu)美的人居景觀，是極富地域特色的建筑文化遺產，是我國最具代表性的生態(tài)民居之一，其最大特點是屋頂采用當?shù)靥赜械闹参锖２萆辉於伞＿@種極具特色的屋頂是當?shù)刈匀画h(huán)境、氣候條件、歷史文化等多重因素共同作用的結果。獨特的建筑材料和營建技藝使海草房有著冬暖夏涼、不蛀不腐、抗風防雨等優(yōu)點，是沿海居民因地制宜、改造自然的智慧結晶。

山東青島市西海岸新區(qū)黃島區(qū)是青島市的一個市轄區(qū)，在20世紀70年代早期，由于加強了對青島港的建設與發(fā)展，使黃島區(qū)從一個僻靜荒涼的以漁業(yè)經營為主的小村落逐漸發(fā)展成為了一個集旅游業(yè)、新型住宅區(qū)、現(xiàn)代化港口物流等于一身的現(xiàn)代化繁榮的城區(qū)。但是隨著現(xiàn)代化建設和發(fā)展，代表著早期黃島區(qū)民俗歷史文化的傳統(tǒng)地域民居海草房（圖1）如今面臨著拆除消逝的威脅，這些傳統(tǒng)民居即將在人們的記憶中磨滅，為了保護這一段珍貴的歷史痕跡，有必要進行深入的調研和分析。

一、海草房建造特征分析

黃島區(qū)的海草房大部分以3間至4間為一個集體，其中每一間房屋的長度各不相同，普遍在2.5米到3米之間，寬在4米到4.5米之間，高度為3.5米到4米之間。在建造材料的選取上，海草作為最主要的屋頂建造苫料，其特點和屬性都是十分重要的考慮因素。黃島區(qū)所使用的海草主要有三類：絲海草、二葉子、寬海草（圖2）。其中每種海草的生態(tài)和物理屬性各不相同，建造時需要手工藝人的經驗積累，將各種海草設置在其合適的位置，來實現(xiàn)最好的建造效果。

海草是一種主要生長在淺海的多年生草本植物，也稱大葉藻，在早期的黃島區(qū)沿海地帶，秋季8月至11月之間，是最好的海草材料采集時間，會有大量的成熟的海草由于潮汐現(xiàn)象而留在岸灘，經過手工藝人的挑選采集、晾曬風干、除凈整理后留存使用，海草剛剛采集時為新鮮翠綠的顏色，晾曬風干之后為紫褐色，由于海草中含有鹵和膠質，因此用海草苫造的屋頂耐久性可長達50年甚至100年。

在墻體建造材料上，大部分房屋窗戶以下的墻體使用石頭填充，來源于海邊的巖石，位于窗戶之上的墻體采用夯土筑成，除此之外，經濟條件較好的家庭房屋門窗周圍采用少量的青磚作為飾面材料。海草房的墻壁用土坯砌成，對于中空處的處理方式是填入碎石子或者黃泥，達到保溫隔熱的效果。

二、工藝手法的運用分析

黃島區(qū)的海草房具有一整套獨特的營建工藝體系，需要由多個工種的工匠團結協(xié)力共同合作（圖3），主要包括建造之前的選址營基，砌造墻體，制作、安裝屋架以及最有特點的苫作屋頂四大工序。但隨著傳統(tǒng)海草房逐漸被替代，其營建技術也正在消失，面臨失傳的局面。

圖1 黃島區(qū)海草房分布圖

圖2 三類海草簡介

圖3 建造海草房的匠人們

圖4 斗石子的建造方式

（一）選址營基

“掌尺”是海草房的設計工匠和營建施工的負責人，一般在海草房修建之始，戶主會請掌尺工匠來協(xié)助勘測地形，結合當?shù)氐乃畡葳厔荨⒉牧蟽洹⒔洕鸂顩r來進行早期的規(guī)劃，并提供海草房的具體設計方案。之后進行現(xiàn)場放線，掌尺工匠測量出準確的房屋尺寸、間數(shù)和位置，其中在房屋的進深上應講究不得寬于或妨礙左鄰右舍的屋寬，海草房的軸線和門窗點線應做到對稱分布，達到形式上的和諧統(tǒng)一。

選址謀劃做妥之后，就開始實質性的建造環(huán)節(jié)。黃島區(qū)海草房修建地基稱作“摔地基”，包括挖建基槽、擺設地基兩個主要步驟。由于氣候的影響，黃島區(qū)沿海地區(qū)的地質較為松軟，因此工人為了避免房屋建設完成后發(fā)生塌陷，常用做法是年前建設地基，第二年砌墻蓋房，保證地基沉穩(wěn)結實。

（二）砌造墻體

首先鋪設好墻體的根基，再用門星尺確定好門的位置和門邊框的高度，擺放門枕石和門心石，然后用統(tǒng)稱為“斗子石”的料石來砌筑墻根。斗子石是形態(tài)較為方正體積較大的石料，每一塊的高度近乎一致，但是長短和寬度彼此不同。每一塊斗子石之間的拼接縫隙大約5毫米。其中石塊之間的空隙通常用碎石子和黃泥填充，實現(xiàn)隔熱保溫的功能。（圖4）

砌造好墻根之后開始砌造墻身。海草房的墻身砌造工藝和用料是隨著時代的發(fā)展而不斷改變的（圖5）：早期修建主要使用海邊采集來的礁石；到了中后期房屋的墻體開始采用打磨成統(tǒng)一規(guī)格標準的料石修建，而墻身的收邊則開始采用磚石；后期發(fā)展成少數(shù)房屋開始全部使用磚砌的墻身，美觀而精致。

（三）制作、安裝屋架

在黃島沿海地區(qū)，大部分傳統(tǒng)海草房采用八字梁結構（圖6），主要形式是大梁架設在南北墻體之間，再在梁上對稱設置兩個傾斜的木制構件，一般通稱為“八字木”，大梁的中心點使用一根檁木支撐起來，各個部件彼此受力，形成一組穩(wěn)固的三角形屋架。

海草房所使用的這種八字梁架構曾經是我國東漢時期的建筑普遍所采用的形式之一，后來隨著社會的變革與發(fā)展，橫向結構，例如抬梁、穿斗等結構的大規(guī)模興起和完善，八字梁架構開始被慢慢取代。但是由于八字梁架構的操作簡易、經濟實用等益處，在一些傳統(tǒng)民居建筑中依然被廣泛地使用著。

（四）苫造屋頂

苫造屋頂是建造海草房中最后也是最具特色的步驟，是黃島沿海地區(qū)最獨特的民俗村落建造工藝，這門工藝專門由一個專業(yè)的工種“苫匠”負責完成。建造過程是將晾曬完成的海草苫蓋在之前架好的八字梁架上，達到保溫御寒、遮風擋雨的功能需求。苫造屋頂對于工匠的技術能力要求較高，這是關系到一間海草房是否能夠長期居住的根本。

苫匠計算出需要的海草數(shù)量和搭建層數(shù)，并安排好合適數(shù)量的人手去執(zhí)行。海草房的屋頂普遍有24行或者26行，最多的有36行，一般來說，層數(shù)越多，屋頂?shù)哪途枚群托阅芫驮絻?yōu)良。海草主要是從海草房的屋檐開始從下到上苫蓋，因此制作出好的檐頭是重要的基礎，檐頭上需要提前鋪設好質地堅硬的麥秸，將房檐上的海草脫離外墻表面，這樣做可以防止雨水將屋檐上的海草打濕后緊貼在外墻表面，避免墻體因受潮而遭到破壞。苫匠使用拍板、草針和墁刀等工具，從兩邊分布將海草一層層鋪蓋在芭板之上，最后兩邊海草在屋脊處匯合，在之上覆蓋若干層海草，屋脊處的苫層一般會達到1米的厚度，之后用草泥壓住海草，粘合在一起，然后在屋脊處淋水，去除浮草，用拍板拍平起伏，最后進行局部修整，一間保溫抗寒的海草房落成了。

（五）海草房室內空間布局分析

黃島區(qū)海草房村落中居民常年以家族為單位生活在一個院落中，黃島區(qū)的海草房的空間布局主要由兩間廂房和一間正房組成（圖7）這三間房屋會圍合形成一個中心小庭院，戶主通常喜好種植無花果等枝葉茂盛的大型喬木，夏季可以提供陰涼，起到調節(jié)局部氣候的作用。正房中有三個開間，客廳門后是兩個灶臺；分別與左右兩個隔間的土炕所相接。膠東半島冬季氣候較為潮冷。因此在臥室中都設置有火炕，正房之外的兩個廂房，其中一個用來做生活區(qū)，分配一些如廚房、衛(wèi)生間、沐浴處等功能區(qū)，另一個廂房則主要用來存放雜物，作為儲藏的功能。

總體來看，海草房配備有單獨的專門用來貯藏的空間，一般配備兩個帶有取暖功能的臥室空間，院落中帶有簡單的綠化植物，與合院建筑形制相似，房屋共同構成一個狹小的內庭院。

圖5 海草房三種墻體類型

圖6 海草房建造步驟

圖7 海草房空間布局

圖8 海草房形成的氣候空間

三、海草房的價值分析

海草房是黃島區(qū)原著居民早期智慧的結晶，其中包含著珍貴的生態(tài)價值和歷史文化價值，對其價值進行分析和總結，對于海草房的保護和延續(xù)都有著重要的實踐意義。

（一）生態(tài)價值

海草房由于其建造手法和用料上的特殊性，因此最大的特點是冬季保暖，夏季清爽，這種生態(tài)特征的形成因素包括：

1.由于海草房其選址普遍遵循依靠陽坡、朝向大海的原則，是保證冬暖夏涼的生態(tài)特性的原因之一。同時，海草房村落街道狹窄，院院相連，這種空間布局也有在冬季阻擋寒流的作用。

2.從海草房的建筑用料上分析，海草房最具特色的海草屋頂，由于其厚實的密度，達到了十分優(yōu)良的御寒保暖效果。此外。海草房的墻壁是用斗石子拼接，再在其中填充黃泥和碎石子，具有很好的熱穩(wěn)定性。夏季炎熱之時，海草屋頂搭配厚墻壁，一同阻擋太陽的熱輻射，避免了室內溫度的迅速回升，其中海草屋頂和墻壁所內蓄的熱量到了晚上由海洋上吹拂的冷風所帶走，如此往復循環(huán)。到了冬季，厚實的海草屋頂和墻壁又可以阻止屋內的熱量大量散失，同時吸收儲備白天的太陽能熱量。如此一來保證了室內溫度的舒適，達到冬暖夏涼的生態(tài)特性。

（二）歷史文化價值

經過調研，目前黃島區(qū)的南部沿海一帶的鹿角灣、劉家島、董家河、顧家島等7個村落中還留存有20余戶海草房，距2011年官方統(tǒng)計的剩余40余戶的房屋數(shù)量，已經減少近一半，在這些海草房中，建造年代最早的已經有260多年的歷史，而建造年代最晚的也有近乎70年的歷史。雖然海草房在2007年第三次全國文物普查中，被列為青島市重點文物普查目錄，但是依然逃脫不了消逝的命運。

青島市黃島區(qū)的海草房文化的沒落一方面由于居民的居住觀念和居住格局的變遷，另一方面還由于伴隨著社會經濟的飛速發(fā)展，近海養(yǎng)殖產業(yè)鏈的大幅度進步，導致近海生態(tài)的人工阻斷，海洋水質下降，使得海苔海草類的建筑材料資源緊缺，年久失修的海草房也只有被遺棄的命運。除此之外，建造海草房的工匠與手工藝的遺失，城市化進程中村落拆除重建等因素都使這一地帶的海草房趨向沒落。

（三）探索新發(fā)展方向的保護思路

此思路以保護傳統(tǒng)建造工藝為出發(fā)點，將海草房村落建造成可以向人們展示海草房建造工藝的文化性村落，不依靠單一的“博物館式”的靜態(tài)展示模式，通過工匠的臨場展示和工藝模擬，用一種動態(tài)的、富有特色的方法進行手工藝的傳承與弘揚。此外，在海草房建造中，運用了很多由早期匠人的智慧凝聚而成的手法與技藝，諸如八字木房梁構造、簡易腳手架搭建、苫造屋頂?shù)仁址ǎ跊]有大量現(xiàn)代建設工具的時代，這些手法有著操作便利、廉價環(huán)保、無需電力等優(yōu)點，這些傳統(tǒng)手工藝可以考慮經過改良之后，運用到現(xiàn)代建筑的建設手法當中，近現(xiàn)代中就有利用中國7000年前就開始使用的榫卯結構來進行搭建的建筑，例如由隈研吾設計的日本愛知縣的春日井市齒科博物館研究中心。依存于海草房中的手工藝，也可以通過這種與現(xiàn)代建筑結合的方式，延續(xù)傳承下去。除此之外，海草房本身也可以作為現(xiàn)代生態(tài)建筑的研究素材，為生態(tài)建筑發(fā)展提供新思路。

結語

海草房是隨著歲月的流轉，在歷史的考驗中由充滿智慧的先民所留存下來的象征當?shù)孛袼孜幕c建造技藝的載體，無論是建造用料、建造技藝和空間布局都凸顯著獨特的地域特點與甚至超前的工藝技巧，而海草房和我國其他地區(qū)的民俗建筑一樣，也徘徊在消逝的邊緣。我們應該要思考，民俗建筑所帶給我們的意義與價值和湮沒覆蓋掉這些歷史建筑所帶來的弊端與遺憾。