對于“蘇式課堂”聯系化學學科教學的淺見

趙曉薇

摘?要：通過將“蘇式課堂”的深厚文化內涵與化學學科教學相聯系，從不同角度提出如何在發揮化學學科特點的基礎上，緊扣其“精致、質樸、靈動、開放”的特質。通過對蘇州著名教育學家葉圣陶先生的部分教學理念分析，努力結合化學教學實際，在繼承蘇州教育傳統的基礎上，充分發展學生的學科素養。

關鍵詞：蘇式課堂;化學教學;自主性;學科素養

【中圖分類號】G633.8?【文獻標識碼】A?【文章編號】1005-8877（2020）35-0097-02

【Abstract】By connecting the profound cultural connotation of the "Soviet style classroom" with the teaching of chemistry，this paper puts forward how to give full play to the characteristics of chemistry and keep close to its characteristics of "exquisite，simple，flexible and open". Based on the analysis of some teaching ideas of Mr. Ye Shengtao，a famous educator in Suzhou，and combining with the practice of chemistry teaching，on the basis of inheriting Suzhou Education Tradition，we can fully develop students' subject quality.

【Keywords】Soviet style classroom;Chemistry teaching;Autonomy;Subject accomplishment

“蘇式課堂”，蘇式二字雖然簡短，但不簡單。這樣的課堂不光是基于教學一般規律，更是融合了蘇州地域深厚的文化背景，賦予了蘇州自由開放的時代特征，體現一種精致、質樸、靈動、開放的特質。那么，在這樣的課堂下，如何呈現出獨特的“蘇式”化學教學，并且進一步發展學生化學學科的核心素養呢，以下就是本人對之的一點思考和感悟。

1.從物質文化上拓寬化學教學

講到“蘇式”，比較讓人容易聯想到的就是蘇州的獨特的文化環境，那么在這課堂中的教學特點就會大抵的往地域文化上靠攏。比如在課堂教學情景引入時，就可以采用一些蘇州獨有的自然環境、文化特產等等，這是比較簡單也是比較直觀的將蘇式融合到課堂中去的一個手法，也是能夠讓學生感受到與生活相貼近的，所生活的這片土地上的文化特色。例如，在學習第八章食品中的有機化合物第3節中蛋白質的內容時，可以引入蘇州的特色刺繡——“蘇繡”這一獨特工藝作為背景，其使用的材料中有蠶絲，主要成分便是蛋白質，從而讓學生開拓眼界和思路，蛋白質的存在不光是在食品中，許多纖維毛發中也有它的身影，與此同時還能夠豐富傳統文化知識，從潛移默化中加深文化底蘊。此外，還有在第九章的環境污染的防治這一小節，加入蘇州區域太湖的藍藻泛濫的情境，讓學生從地圖上感受作為中國第三大淡水湖泊的太湖，就坐落在他們生活的不遠處，并且從太湖污染的實景照片上加強環境污染防治的意識，了解藍藻形成的原因主要是與湖中磷元素的超標有關，從生活中養成環保意識，來保護這一片魚米之鄉。

除了在課堂上的情景交融中發揮“蘇式”氛圍，現在許多的化學題目中也貫穿了許多“蘇式”味道，讓學生不光是在短短的四十五分鐘時間內體驗蘇州的文化背景，課外也是全方位多角度的融入到了其中。譬如前幾年蘇州市化學中考題中有關于蘇州西山楊梅的富含葉酸，對防癌抗癌有積極作用的描述。另外還有蘇州東山白沙枇杷的相關知識：它是中國“十大”批把品牌之一，富含的維生素A1，具有預防夜盲癥、抗衰老和促進骨髓生長等功效……這些題目將人們熟悉的蘇州東西山特產或者是其他發生在蘇州的事件活動從化學知識方面進行了一定的解讀，讓學生不僅將生活與化學相互聯系，拓寬知識層面和眼界，還從潛意識中使學生更加熱愛自己成長的這片地域。

2.從人文精神上聯系化學教學

以上都是從比較物化的方面將“蘇式”貫穿到化學教學中去，那從精神上如何繼承蘇式特色呢？這就要先來談談蘇式課堂的基本要義：清通簡要、明體達用、不教之教、開放致遠。南學“清通簡要”的學風以及蘇湖教學提出的“明體達用”是蘇式課堂的文化血脈，啟示教師在教授的內容上達到精煉，簡明扼要。在教學活動中，教師要用樸實簡要的語言點撥，無需繁冗復雜，使學生的思維得到最大化發展，看似簡單，實質深刻。由于化學是一門以實驗為基礎的學科，在課堂中學生會接觸到大量的實驗來說明一些化學的相關知識，因此初中化學實驗也需要“清通簡要”，激發學生興趣的同時又不會過于復雜而消耗學生的耐心，這就要求教師不斷創新，改進實驗，用簡便的手法闡述深厚的道理。而且精簡過后的教授內容花費更少的教師“教”的時間，可以把更多的時間留給學生思考，表達自己的想法和相互交流等等，也是符合現代教育把課堂留給學生的理念。“不教之教”來自蘇州著名教育學家葉圣陶老師的思想，“凡為教，目的在于達到不需要教。”葉先生如是說道。教師教授的不單單是知識那么簡單，更是一種思維、能力上的誘導和激發。讓學生在之后的學習中能夠主動去思考，迎難而上，就算遇到沒有教授過的知識，也能夠利用已有的能力來分析解惑，而不是等著老師來解答，逐漸形成學習的自主性。在學習構成物質的化學元素這一課時，可以讓學生帶來一些食品包裝袋，在課堂上一起分析食品成分表中的一些元素，感受到課堂上所學既能夠貼近生活，學以致用。以及在之后進一步的學習中讓學生分析各種成分，如白砂糖、碳酸氫鈉、檸檬酸、氯化鈉等等。由于已經學習了其中一些成分的性質作用，學生以后在購買食品時能夠勤于分析和思考其中的成分，來滿足不同的健康需求。如果教師能夠在課堂中較為有效地貫徹葉先生“不教之教”的要義，對于學生今后離開老師和學校，踏上社會來說，也是具有一定可持續發展意義的。

當下的課堂教學已經不是僅僅滿足于填鴨式的知識灌輸，教師在教的同時，更傾向于起到一個導向的作用，教師當然須教，而尤宜致力于“導”，這也是葉先生的教育思想之一。疏導的時候不必竹筒倒豆子，而是以提問和指點來代替多講，讓學生化被動為主動。比如學習氧氣性質這一節內容時，關于氧氣在水中的溶解度問題，答案很簡單——氧氣微溶于水，教師可以直接說出結論讓學生記住，但是如果給學生一點小提示：想一下魚塘或者魚缸里會加氧氣泵，來讓學生自己得出，氧氣在水中溶解度并不大，這樣的自主思考意義更大。只有不斷積累這種自主思考的經驗，才能逐步來實現學生利用自己的科學思維和知識，主動解決遇到的理論或實際問題，這也是與“蘇式課堂”學生學習的目標：渴望學習，自主學習，深度學習相一致的。

除此之外，東吳的文人學者幾千年來形成的縝密細致、深邃嚴謹的治學態度與風格，加上刺繡、園林、盆景等蘇州民間工藝對于精益求精的傳統，也是體現在“蘇式”課堂中，并且寄望于課堂中的千萬學子傳承下去的獨特品質。對于化學教學來說，細心嚴謹是不可或缺的，并且要貫通于整個教學中去，化學用語、實驗現象描述、計算分析等等。同時也對教師提出了高標準的要求，在課堂上的語言表述，都要字字斟酌，不可穆棱兩可或是一刀切，各種條件要求要事先點名，因為有些初中的化學內容在高中的學習中是不完整，不是絕對的，因此為了以后學生的發展，教師不僅自己要嚴謹教學，更要讓學生也能夠不斷向細致嚴謹的道路靠攏，這樣才能發揚蘇式課堂的優良傳統，并且為學生的科學素養打下堅實的基礎。

3.由“蘇式”課堂啟示如何發展學生化學學科素養

學生的化學學科素養也就是科學素養，是通過知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三個方面來具體體現的，這是由義務教育化學課程標準規定的。根據這個規定，可以解讀為科學素養是一種帶有情感的能力，是一種理性與感性相互結合的產物。對于學生的要求不光光是思維能力、動手能力等方面的發展，更是情感價值觀的體驗和完善。而“蘇式”課堂的特點是精致、質樸、靈動、開放。這對于學生學科素養的發展有什么啟示和聯系呢？精致可以體現在課堂中的許多方面，教師的教授技巧，語言文本，內容設計，還有使用的現代化技術等等，恍如蘇州園林般，移步換景，不同角度都是精巧的構圖。讓學生通過教師的巧妙設計，達成學習過程的最優化、學習體驗的深刻化，使教學目標“增值”。這其實是在正確定位課堂教學，唯有此，教學才會扎實，結構才會精煉，學生也才能取得最大程度的發展。而樸質這一特點可以通過實驗教學來聯系，化學實驗的基本操作是學生科學素養的重要組成部分之一，初三課上必須腳踏實地地一步步規范，毋需過分復雜，讓教學回歸質樸清簡，讓各種最基本的實驗操作，猶如平江路上的一塊塊樸實的青磚，為學生之后高中乃至大學的科學能力鋪砌一條堅實的道路。至于靈動，本人理解為課堂的生動性，不是像一灘沼澤死水那樣，而是如太湖水一樣靈巧變化。課堂上要調動學生的積極性，以教師人格魅力也好，活潑的教學風格也好，化學科目可以引入許多實驗或是國內外制作的精美化學現象視頻或是趣味科普，最大化地引起學生學習化學這門課的興趣，興趣是最好的老師，這也是為未來學生主動發展科學素養打下基礎。最后的開放特點，聯想到蘇州區域開放圓融的發展理念，在課堂上對學生也是需要開放包容的。例如化學學科中的問題探究模式，鼓勵學生敢于提出問題，團隊間相互交流和評價，樂于分享自己的想法，不光是鍛煉他們的邏輯思維能力，也是從側面加強了他們的團隊合作和分配能力。學生是課堂上的主角，在教師的輔助下，將課堂交給他們，才能最大發揮學生的主體能動性，促進科學素養逐漸全方位、多角度地養成。當然，“蘇式”課堂的特點不僅僅是聯系以上這些發展學生科學素養的手段，本人由于資歷尚淺，還須不斷在實踐和反思中探索，將這兩者有機地結合到教學中去。

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