金風起，蟹兒肥

金秋十月，蟹美膏肥，食之美哉。這個時節，螃蟹常來“串門”，我頗為好奇，忍不住靜觀起來。

它們的樣子十分有趣，青灰色的硬殼上有個笑臉般的M形圖案，像威武的鎧甲勇士。用手輕輕一逗，頭上那兩顆米粒般的小眼睛，立馬縮回去，反應特靈敏。眼睛下面的嘴總是一張一合，不停地吐著泡泡。母蟹的鉗子小小的，公蟹的鉗子大大的，毛茸茸的，像兩把鋒利的剪刀。翻過身來，白色的腹部上沾著泥土樣的黃斑。不同的是，母蟹的肚子是半圓形的，公蟹的肚子是三角形的。

螃蟹不僅外形奇特，走起路來也很威風。它習慣橫著走，八條細腿上的尖鉤扎住地面，時不時發出“嚓嚓”聲，看起來霸氣十足。有時它悠閑地趴會兒，又慢悠悠地匍匐前進，裝模作樣地動彈幾下就懶洋洋地窩在一邊兒曬日光浴去了;有時它后腿用力一蹬，身體騰空而起，輕松地翻個跟斗，又舉起大鉗子向你示威，真是個“喜怒無常”的家伙。可是螃蟹為什么只會橫著爬呢？我仔細一看，原來螃蟹腿的關節只能左右動。所謂 “橫行霸道”，說的就是螃蟹。

傍晚，我發現有兩只螃蟹打斗起來，便饒有興趣地作壁上觀。只見一只螃蟹眼睛瞪得直直的，揮舞著大鉗子，正在那兒耀武揚威：“你們誰敢靠近我！”而另一只螃蟹似乎害怕極了，畏畏縮縮地不停后退。哪知退到角落時竟被對方夾住了殼，它只好一動不動，無奈地裝死。主動發起進攻的螃蟹，或許覺得無趣，只好怏怏離開。

“吃晚飯了！”媽媽大喊一聲。我三步并作兩步跑到餐桌旁。媽媽給了我一只大螃蟹。我先把螃蟹的臍和殼剝開，然后把它的腮去掉，再把它的嘴巴和胃給取出來，接下來就可以大飽口福了。我用舌頭一掃，那金黃鮮香的蟹黃便不見了蹤影。但我最喜歡的還是蟹腳。別看它肉少，可濃縮便是精華。我把螃蟹的腳扯下，牙齒一用力，蟹腳肉便完整地被擠出來。一蘸醬油，放在舌尖，哇，太香了，鮮美的味道在唇齒間流動，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”。

我喜歡這個有趣、霸道又“美味”的朋友！你呢？

尹佳朵：江蘇省南通市海門區東洲小學四年級（4）班學生

指導老師：李娟

編輯 ? ?沈不言 ? 786559681@qq.com