早酥梨高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)研究

張存錄

（甘肅省張掖市甘州區(qū)西城驛林場，甘肅張掖 734000）

早酥梨果形適中，核小皮脆，顏色翠綠鮮亮，不僅口感脆甜，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，因此，在市場中銷量很好，受到廣大消費者的一致好評，近年來，市場對于早酥梨的需求不斷增加。早酥梨還是一個早熟品種，產(chǎn)量較高，種植效益可觀，因此，廣大果農(nóng)也非常樂于種植這一果樹品種。近年來，隨著甘肅張掖地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，早酥梨種植面積逐漸擴(kuò)大。為了進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)卦缢掷娈a(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)充分重視先進(jìn)栽培技術(shù)的應(yīng)用。為此，下文結(jié)合實踐，對早酥梨高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行探討，希望對甘肅張掖地區(qū)早酥梨栽培提供一定的參考作用。

1 早酥梨在甘肅張掖地區(qū)的表現(xiàn)

1.1 生長結(jié)果習(xí)性

早酥梨具有較好的生長態(tài)勢，幼樹階段呈現(xiàn)直立的生長狀態(tài)，角度不大，新梢長勢良好，比較粗壯，盛果期的早酥梨呈現(xiàn)開展的枝條，冠形為錐形，中等大小，葉片為卵圓形狀，稍大，顏色為翠綠色，具有較厚的革質(zhì)；葉緣具有波浪狀，呈現(xiàn)粗的鋸齒狀。花芽相對較大，呈現(xiàn)橢圓狀。早酥梨栽培過程中應(yīng)當(dāng)合理的設(shè)置栽培密度，按照1.5m×4m，2m×4m，或3m×4m 設(shè)置株行距，當(dāng)早酥梨結(jié)果之后出現(xiàn)郁閉時，進(jìn)行間隔間伐。早酥梨定植3 年之后開始結(jié)果，高接樹一般2-3 年便可結(jié)果，短果枝是主要的結(jié)果枝（91%）中果枝結(jié)果量為（6%）。具有較強(qiáng)的連續(xù)結(jié)果能力，產(chǎn)量高、品質(zhì)佳。單株能夠達(dá)到36kg，最大結(jié)果量有的為134kg。早酥梨初果期運用拉枝和撐枝等手段，對樹干角度進(jìn)行開張，修剪過程中主要應(yīng)用短截形式。

1.2 物候期

在甘肅張掖地區(qū)，早酥梨一般萌動期為4 月上旬階段，4 月下旬至5 月上旬是其盛花期，終花時間為5 月上旬，4 月中旬早酥梨葉芽開始萌動，5 月中旬進(jìn)入展葉期，4 月下旬到5 月上旬為早酥梨的新梢生長期，快速生長期在改月下旬，6 月上中旬新梢停止生長，花芽分化期主要為6 月中下旬，果實成熟期為8 月下旬到9 月上旬，落葉期為10 月中旬。整個生長期為115d 左右。

1.3 適應(yīng)性

早酥梨具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，且抗寒能力較強(qiáng)，甘肅張掖地區(qū)可以安全越冬，土壤條件較好的區(qū)域，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)佳，在抵抗腐爛病方面有著較強(qiáng)的能力。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 建園

早酥梨在栽培過程中，土壤要求不是很嚴(yán)格，可以種植在粘土沙土以及輕度鹽堿土條件下，合理的設(shè)置株行距，并科學(xué)的配置授粉樹，如選擇南國梨和蘋果梨等，建園過程中應(yīng)當(dāng)保證底肥施入充足，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)的壯苗進(jìn)行建園。

2.2 苗木選擇

種植過程中，選擇生長2-3 年的壯苗以及無病蟲還的大苗，苗木必須要具備發(fā)達(dá)的根系，在樹干高60cm 以上應(yīng)當(dāng)具備分支4～6 個，在離地面30cm 的位置進(jìn)行嫁接，砧木為杜梨。

2.3 定植

4 月初期階段進(jìn)行定植，定植過程中，甘肅張掖地區(qū)需要按照3m×4m 設(shè)置株行距。定植時，需要合理提苗，踏實，保持充足的水分供應(yīng)，覆土。

2.4 合理配置授粉樹

蘋果梨以及南國梨是早酥梨栽培過程中設(shè)置的主要授粉樹類型，授粉樹應(yīng)當(dāng)按照4：1 或5：1 的比例進(jìn)行設(shè)置。

2.5 整形修剪

整形修剪過程中，依照株行距的差異，運用疏散分層形和小冠疏散分層形。通常主枝設(shè)置3 層，在離地面60cm 高度設(shè)置主枝3～4 個（第一層），第二層設(shè)置主枝3 個，第三層設(shè)置3 個主枝，樹形形成之后，需要盡早進(jìn)行落頭開心，保持樹高為2.3～3.5m 以及2.4～3m 的冠幅。幼樹生長階段呈直立生長，主干新梢能夠生長至1～2m 長。早酥梨幼樹階段及剛開始結(jié)果階段，通過撐枝和拉枝措施進(jìn)行整形，控制枝條達(dá)到60～700 的角度，采用短截措施，對一些枝條進(jìn)行甩放，盡量對枝條多保留，促進(jìn)其擴(kuò)冠，增加中短枝，促進(jìn)開花與結(jié)果。

盛果期應(yīng)當(dāng)對枝干進(jìn)行回縮，促進(jìn)枝組更新，并回縮長勢較弱的枝組，促進(jìn)新少的生長，增加結(jié)果枝。并有效疏除下垂枝、交叉枝以及發(fā)育枝等，利用修剪確保樹體結(jié)構(gòu)生長更加的合理，保證枝條均勻的分布，達(dá)到主次分明的效果。

2.6 控制結(jié)果量

盛果期的早酥梨，需要對其株產(chǎn)量進(jìn)行嚴(yán)格的控制，減少大小年情況出現(xiàn)，通常根據(jù)2500～3200kg/667m2合理控制，依照株行距的不同合理的控制單株產(chǎn)量（48～80kg/株）。將果樹上的病蟲果以及畸形果等一并疏除，通常一個花序保留果實1～2 個，保證結(jié)果枝均勻的分布，每株控制結(jié)果量200～350 個。

2.7 施肥

2.7.1 基肥

保證充足的肥料供應(yīng)是提高早酥梨產(chǎn)量的關(guān)鍵，在早酥梨生長至第三年，應(yīng)當(dāng)重視基肥的施入，當(dāng)9 月份果實采收之后，根據(jù)樹冠大小，對稱開挖40cm 寬，50cm 深的半圓溝，每株按照100kg 施入優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥，并逐年根據(jù)此方式進(jìn)行施肥。

2.7.2 追肥

每年在生長季追肥3 次。第1 次在萌芽前（4 月上旬）追施尿素，每株200～250g。第2 次花后（5 月中旬）追施尿素混磷酸二銨（1：1）250～300g。第3 次果實膨大期（6 月底）追施磷酸二銨100～150g。追施方法：從樹干外10cm 處挖若干條放射溝，寬深7～8cm，施肥后覆土、灌水。5 月下旬至6 月下旬葉面追肥3 次，以磷酸二氫鉀1200～1500 倍為宜。

2.7.3 灌水

每年進(jìn)行6～8 次灌水，4 月初開花之前進(jìn)行一次灌水，同時在5 月中旬花后進(jìn)行一次灌水，果實噴大期進(jìn)行一次灌水，并在7 月中旬階段果實開始著色期進(jìn)行一次灌水，8 月上旬果實采收之前進(jìn)行一次灌水，采收之后灌水和11 月份澆灌凍水。

2.8 及時防治病蟲害

梨小食心蟲發(fā)生時，利用3000 倍液2.5%溴氰菊酯乳油進(jìn)行噴施防治。防治梨黃粉蚜，萌芽階段的梨樹通過5 波美度石硫合劑進(jìn)行全株噴施，可以有效的殺滅蟲卵。發(fā)生梨黃粉蚜?xí)r，用4000 倍液5%啶蟲脒乳油噴施防治，也可利用3000 倍液的氰菊酯乳油進(jìn)行防治。梨木虱防治利用3000 倍液2.5%功夫乳油進(jìn)行噴施，也可利用1500 倍液1.8%阿維高氯乳油進(jìn)行噴施防治。