獲獎: 餐飲空間設計 | 提名獎
獲獎者:(中國) 黃永才
宋·川菜用現代的材料與設計手法來演繹的中式餐廳,十萬塊異形的不銹鋼磚與四十萬塊琉璃羽毛構成宋餐廳的基本形態。曲面的形態打破了一貫的中式餐廳的想象,形成獨特的空間體驗。

沿著小徑緩步前行,便會遇見碩大的球體。時間是流動的生命,以國漆 12 道復雜的工藝沉淀歲月留下的痕跡,即便剝去華美的外衣,留下的也是最質樸的本真的美!

穿過前廳迎面而來的是以“鶴翼”為題的大型琉璃羽毛藝術裝置,設計用現代的材料與設計手法來演繹,通過燈光的照射,透出華美夢幻的光澤,399860片的琉璃羽毛與細長的銅柱巧妙的分隔空間,與開放的廚房相對,或開敞,或圍閉。鶴作為我們中國人獨特的一種文化的凝聚與積淀,在中國傳統文化中是君子、高貴、尊榮的象征,又是幸運與成功的標志。
當體驗者在餐廳中穿行時,空間逐漸由開闊變得狹隘、輾轉曲折;能夠近距離接觸羽毛,其經過高溫澆注而成的羽毛在指尖上滑過,留下余溫,其觸感帶我們體驗所經歷的一切;琉璃羽毛,一柔一剛,靈動,閃耀。不銹鋼的磚墻,無縫,堅硬,光滑;拼貼的磚塊地面,歲月的痕跡,體塊的穿插讓內部富有活力。
宋·川菜所選擇的現代材料及細節推敲,秉承對氣氛營造、極致品位的追求。人身在其中,能夠感受到古代情景的再現似乎讓人能立馬拋去外面的都市浮躁,內心變得清凈起來,沉浸領略古代文化底蘊。
電影的流動性給人帶來了敘事性,而人在建筑空間中的流動,也給大家帶來了動態空間體驗的連續性,一定程度上也是敘事性,形成獨特的空間感受。
