河南斗雞遺傳資源的保護與利用進展

黃繼亮

（開封市畜牧工作站，河南 開封475001）

河南斗雞歷史悠久，《戰國策》、《史記》、《漢書》等歷史典籍中均有記載，是勞動人民智慧的結晶。開封市“山陜甘會館”內一直有古代斗雞場景壁畫展示和介紹。河南斗雞采食廣泛，但抗病力、抗逆性都較普通雞弱，但喂養之精、訓練之工、斗技之巧，久負盛名。經過數千年的發展，已遍布黃淮流域文化發達地區。

1 河南斗雞基本狀況

河南斗雞原產地和中心產區在開封市，有別于其他地方畜禽品種，河南斗雞歷史上屬于打斗觀賞型品種，長期服務于統治階級中的貴族，主要飼養于皇家園林。

正因為河南斗雞的特殊斗性，使之難于合群飼養，訓練管理要求特別高。同時因為交通條件和派系制約，造成河南斗雞長期封閉繁育，群體規模小，缺少疫病凈化能力，斗雞存活困難，使河南斗雞體型變小，打斗耐力差，抗擊打能力變弱。廣大斗雞愛好者大多用河南斗雞與國外高大強壯型斗雞雜交，提高其打斗能力，純種河南斗雞逐年減少，中心產區存欄不過3 000只，全國存欄不過6 000只，處于瀕危邊緣。

2 河南斗雞的保護與利用進展

為了貫徹執行省、部規劃精神，也為了保護和發展河南斗雞，實現數代人振興河南斗雞事業的夢想，開封市畜牧工作站在長期調查研究的基礎上，于2014年7月制定了《地方優質家禽資源——河南斗雞保種規劃》，提出了保護和發展河南斗雞的指導思想、基本思路、階段工作和保障措施，為河南斗雞的保護和開發利用指明了方向。

2016年，開封市畜牧工作站在“依法保護，科學利用”原則指導下，貫徹五大發展理念，以畜禽遺傳資源有效保護和有序開發為目標，堅持“政府主導，社會參與，企業運作”十二字保護和利用方針，幫助河南長興農牧有限公司成立了“河南長興農牧有限公司河南斗雞原種繁育分公司”，建立了原種繁育場。

2017年初河南長興農牧有限公司河南斗雞原種繁育分公司組建了3 000 只規模、100 個家系的核心群，分為青、紅、皂、紫、白、栗、梨花等7 個羽色，開展選種選配、提純復壯工作。

河南長興農牧有限公司河南斗雞原種繁育分公司成立了項目領導小組，購買了發電機組和專用斗雞籠，支付了部分土地租賃費，改善了河南斗雞的養殖條件，為更新河南斗雞原種群奠定了基礎。同時該公司還與河南牧業經濟學院簽訂協議，以學院為技術依托單位，專門致力于河南斗雞品種資源保護與選育研究。研究團隊在河南斗雞資料收集整理、育種、飼養方法、配套系選育等方面積累了經驗和素材，為河南斗雞種質資源的保護和開發打下了良好基礎，扭轉了河南斗雞瀕臨滅絕的危機局面。

該公司2019年加大資金投入和繁育力度，開展了疫病凈化，擴大了種群規模，將青、紅、皂、紫、白、栗、梨花等7個羽色核心群擴大到8 500只，對500只種雞開展了生產性能測定，在肉用型、蛋用型、觀賞打斗型等特色培育方面開展了初步研究。2019年該公司被開封市科技局評為開封市特色農業科技示范基地。

2018 年11 月13 日，河南省質量技術監督局發布了2018 年第47 號公告，公布了由開封市畜牧工作站起草的《河南斗雞》標準（DB41／T 1719—2018），也已于2019年2月12日開始實施。

3 思考

各省級財政受經濟實力的限制，也只列支有限的資金支持，河南省地方畜禽品種資源豐富（現有32個地方保護品種），點多面廣，保護資金的帶動作用受限。地方品種資源保護的公益性、戰略性和長期性，都要求財政支持力度隨經濟發展而持續穩步提升。

對河南斗雞品種保護事業的投入體現了企業家的責任擔當，而國家用穩定的公共財政資金投入是對他們的最好支持，也能更好地引導河南斗雞的保護、研究和開發。建議省、市政府對河南斗雞保種場項目加大資金扶持力度。