從世界蜂業大會議題看蜂業經濟研究熱點

高蕓 趙芝俊

（中國農業科學院農業經濟與發展研究所）

世界蜂業大會是4年一次全世界蜂業產業參與者交流的盛會，會議匯集了生產、科研、市場和貿易的最新信息和成果，集學術交流、產業創新、實踐展示分享、企業洽談與展覽為一體。筆者分別于2015年和2019年參加了第44屆和第46屆蜂業大會，并參與了蜂業經濟專委會的研討，現對蜂業經濟的研究和成果展示進行梳理，以期對我國相關研究提出借鑒和啟示。

一、蜂業經濟議題設置與分類

第46屆蜂業大會采取與往屆相同的模式，設主旨報告和分論壇報告，2019年的主旨報告選題分別為蜜蜂生物學、作物授粉、蜜蜂健康、養蜂促進農村發展，分論壇議題除了七大常規議題蜂業經濟、蜜蜂生物學、蜜蜂健康、作物授粉、養蜂技術與質量、蜂療、養蜂促進農村發展以外，還增加了跨領域研討會、專題圓桌會、世界動物衛生組織（OIE）以及相關機構資助的專題研討會。與蜂業經濟相關的研討會有：國際蜂蜜市場趨勢、蜜蜂經濟貢獻評價、面向小規模生產者的蜂蜜市場、養蜂者收入多樣化、蜂蜜造假的檢驗與預防、養蜂業面臨的新挑戰、全球蜂蜜生產模式、養蜂者市場營銷和價值鏈、青年養蜂者的機遇和挑戰、環境變化引起的授粉和蜜源改變等。研討會和分論壇相比，組織形式更加靈活，由發起人（主持人）和若干發言人組成，圍繞一個議題開展探討，為蜂產業相關的養蜂者、行業協會、企業、研究機構、民間組織、貿易商、期刊發行機構建立了面對面的交流平臺。

二、蜂業經濟相關最新研究成果

與往屆類似，第46屆蜂業大會的主旨報告重點對領域內的焦點問題和最新進展進行了總結和梳理。在蜜蜂授粉探討中，研究者更加關注植物群落與蜜蜂的生態協調，研究更加貼近生產實踐，希望通過實驗項目、模式開發和測試，找到適合某一地區的綜合作物授粉方案。由于氣候和環境的變化，對蜂群生活環境和蜜源的影響也是本屆大會關注的重點問題。來自康奈爾大學的Seeley教授提出達爾文養蜂法（Darwinian beekeeping），倡導飼養蜂群提供盡可能接近野生蜜蜂的生活條件，養蜂生產不能把蜂產品產量作為唯一目標，要多注重強群和復壯。德國學者Klein提出，生態農業和多種授粉植物結構可以促進蜜蜂多樣性，但是對作物生產的影響是不同的。城市植被和樹木多樣性可以促進蜜蜂多樣性，飼養蜜蜂和野生蜜蜂的競爭并不一定威脅到飼養蜜蜂的數量。阿根廷學者提出，半自然棲息地（Semi-Natural Areas）的破壞是導致作物產量下降和不穩定的主要原因，必須利用政策工具將農業生產環境中的自然和半自然棲息地比例提高到20%以上。印度、埃塞俄比亞、土耳其、孟加拉等國開展了婦女、青年養蜂培訓、發展小型蜂業項目等探索，向大會分享了項目管理與運營方面的經驗和做法。

三、值得思考的觀點及研究

蜂業授粉的經濟價值已成為廣泛共識，蜂業與種植業的協同發展面臨機遇和挑戰。來自眾多國家的發言者都表示，作物種植模式、品種更迭、農業區劃的變化對蜂業產生了深刻的影響。氣候變化和生態環境的脆弱和不穩定性，導致蜂產品生產年際間波動較大，蜂群因不明原因發生異常行為的現象頻發，有多年經驗的養蜂者也很難預測蜂群的產量。同時，現代工業化給養蜂這一較為傳統的產業注入了新的元素，傳感器、定位器、轉地機械、新型材料蜂箱、氣象及蜜源信息數據等在蜂業中開始使用，為提高蜂產品質量、監管蜂蜜造假等棘手問題提供了技術支持。經濟和工業化成為重塑養蜂文化和產業發展方向的重要力量，新技術、新模式、新現象的研究將是未來蜂業經濟研究的熱點。

在規模種植、設施種植、單一作物連片種植不斷發展的趨勢下，蜜蜂授粉的經濟貢獻更加明顯，因此蜜蜂授粉的研究已經成為蜜蜂行為學、生理學和生態學學者的重點關注方向。許多國家都開展了促進作物授粉的探索，增加蜜蜂、熊蜂等多樣授粉昆蟲、多樣性作物種植、田間花帶、蜜蜂授粉示范等綜合措施已被列入授粉項目和規劃。在授粉服務交易中，交易成本、產權的特殊性、監管規則和農產品價格都可能影響授粉服務市場運行。由于各國蜂業生產模式、蜜源分布及特點的不同，授粉經濟研究將呈現出具有鮮明區域特征的不同案例和結論，也會激發出更多跨領域的研究成果。