臺綠3號耐寒青花菜新品種

臺綠3號系臺州市農業科學研究院與浙江勿忘農種業股份有限公司合作選育而成的青花菜新品種，2015年通過浙江省非主要農作物品種審定委員會審定，審定編號為浙(非)審蔬2015018。該品種中熟偏遲，耐寒性強，球色深綠，低溫不發紫，蕾粒細，花球商品性好，適合在浙江、江蘇、云南、四川、河南、湖北等地秋冬季及甘肅蘭州、河北張家口等西北地區夏秋季種植。

1 特征特性

1.1 熟期

臺綠3號在浙江省秋季定植，定植到采收85～95 d，屬中熟偏遲品種。

1.2 生長

生長勢較強，植株半直立，株高67.7 cm，開展度78.8 cm×89.0 cm，側枝數3.3個。最大葉長68.7 cm，寬25.5 cm，莖粗5.0 cm，葉片數較少，長橢圓形。

1.3 花球

球色深綠。花球高圓，縱徑10.0 cm，橫徑15.2 cm，單球質量0.7 kg左右；花球緊實，蕾粒中細，花球商品性好，球莖較粗、不易空心。

1.4 優特點

耐寒性強，球色深綠，低溫不發紫，花球高圓形，蕾粒細，花球商品性好，莖不易空心。

1.5 豐產性

2013—2014年品種比較試驗結果表明，臺綠3號的產量為19.176～24.946 t·hm-2，2013年平均產量為21.310 t·hm-2，2014年平均產量為19.972 t·hm-2，2年的平均產量為20.642 t·hm-2。在兩年三點的品種比較試驗中，比對照品種耐寒優秀平均增產5.1%，差異達極顯著水平。

2 栽培技術

2.1 適宜種植區域

適宜在浙江、江蘇、云南、河南、湖北等地秋冬季及甘肅蘭州、河北張家口(張北及沽源)等西北地區夏秋季種植。

2.2 播種期

臺綠3號耐寒性強，耐熱性一般，結球期溫度過高會影響花球質量，不宜過早播種，一定要在合適的播期播種。浙江秋冬季栽培適宜播期是8月25日至9月10日，云南昆明地區8月1日至9月30日播種，甘肅和河北可以在5—6月播種。其他地區播種需參考當地種植時間。

2.3 育苗與定植

采用穴盤育苗或者土床育苗。穴盤育苗可采用72孔或128孔穴盤，搭蓋小拱棚，晴天中午蓋上遮陽網，注意水分管理。

土床育苗選擇地勢高、不淹水、排灌方便、土壤肥沃、2年內未種過十字花科蔬菜的田塊。

苗齡25～30 d，選擇5～6片葉壯苗進行定植。每667 m2定植密度在2 500～3 000株。

2.4 肥水管理

西蘭花需肥量較多，種植前需施足基肥，深施硼肥，生長期追肥以氮肥為主，現蕾期及時適量追施復合肥。

2.5 病害防治

注意當地植保部門的預測預報，及時防治黑腐病、霜霉病等病害。

2.6 適時采收

及時采收，當花球發育相當大、各小花蕾尚未松開之前，或符合出口標準時采收，過早采收產量低，過遲采收質量差。