以種植為契機的鄉村社區營造
——以順德霞石村社區實踐為例

李自若 余文想 顏夢琪 韋通洋 鄭敏澄

1 鄉村景觀、種植、社區營造

1.1 種植與鄉村景觀

種植業，一直是中國鄉村社區的重要產業。隨著長期的農作積累，我國在地方自然資源的利用、環境營造與管理等方面，形成了傳統的歷法、種植營造規范與地方種植技術積累。與此同時，傳統農耕社會下，中國鄉村形成了特殊的人地關系和地方社會組織模式。從文化景觀的視角來看，鄉村景觀中物質與非物質層面的內容，大部分與“種植”相關聯。而從動態的景觀視角來看，鄉村景觀反映了人與自然聯系及協作的過程[1-2]。“種植”則是鄉村景觀形成及持續的支撐性條件[3]。結合種植進行鄉村景觀的研究及實踐介入，有助于地方景觀可持續發展的推進。

國外相關社區園藝或種植的實踐與研究，已經肯定了社區種植活動對于地方社區、健康、文化、環境生態具有積極作用。它被認為與環境生態、地方食物系統、本地社區營造緊密關聯[4-5]。近些年，中國的相關研究集中在都市地區，重點集中在本土化的組織機制與實踐路徑的探討[6-7]。種植在中國鄉村社區中更涉及地方生態、文化資源，農林業經濟等領域。相關研究主要圍繞地方經濟及農業現代化等議題，產業景觀是風景園林專業的研究方向之一。

1.2 鄉村景觀與社區營造

近些年我國各地陸續開展“社區營造”。它是一種更強調自發性與社區共同參與的社區更新，涉及“人、文、地、產、景”等方面，是對“社區生命共同體”的創造過程。“社區營造”的開展，是地方社區面對全球化、現代化、城鎮化沖擊的自我反思與更新過程[8-9]。鄉村社區人口規模較小，更多地保留有自組織的社會運作模式。“社區營造”在我國鄉村地區有著比較早的實踐。2008年汶川地震發生后，“社區營造”成為部分社區重建的思路，并開始被各地借鑒[10-14]。鄉村景觀的營造屬于社區營造的一部分。除了作為社區營造的對象，景觀營造的過程也是社區營造的內容本身[15-17]。“種植”正是傳統中國鄉村景觀營造過程中的重要活動。鄉村種植的反思及推動，有助于地域景觀價值的提升，亦有助于社區營造的實踐。

國外對于社區營造的研究開展較早，研究內容集中在社區營造過程以及其產出的綜合評價，包括了法律法規的制度探討；利益群體的關系及組織方法；社區營造的工具及應用語境；目標或成果輸出的要求；參與原則；社區營造策劃的評價及調整方法；社區營造過程中的地域性策略等[18-20]。我國風景園林視角下，鄉村社區營造的研究主要涉及到文化遺產、環境教育、社會學領域的理論，從社區資源-社區賦能-環境建設等方面進行過程性研究[9，21]。但總體來說，鄉村的風景園林實踐與地域性研究比較有限。

1.3 研究思路

本研究是從風景園林專業角度出發，以廣東省順德市倫教街道霞石村社區營造項目為例進行的實踐性研究。研究偏重探討營造過程中的地域性策略，主要通過訪談資料及組織策劃文案的分析，對鄉村社區營造中風景園林專業者的角色進行分析；通過探討文獻、實地調研及訪談問卷數據，對當代語境中重塑鄉村“種植”價值的過程以及社區營造實踐中的本地策略進行評價與解析。

2 城鎮化過程中霞石村的轉變及其社區營造過程

廣東順德是我國經濟發展、城鎮化程度較高的地區。霞石村位于順德中心城區北部的倫教街道，轄區面積5.8km2，轄下有疊石、平陽、東平、上直4個村民小組(圖1)。霞石村的產業變遷、生活生產環境的轉變、社區人口結構及其生活的變化，是當地典型村莊代表。

圖1 霞石村區位圖(鄭敏澄繪)

圖2 順德傳統種植業發展趨勢線圖(根據文獻[26]整理，顏夢琪繪)

圖4 霞石村鳥瞰(李明偉攝)

2.1 霞石村的轉變

明中至清初期，順德地區的種植、養殖業已開始商品化，地方農業經歷了“傳統稻業”-“果基魚塘”-“桑基魚塘”-“蔗基魚塘”[22-26](圖2)。20世紀80年代，當地的種植作物轉變為經濟效益較高的花卉、蔬菜。隨著工業、商業用地價值的增長，城鎮化的發展，魚塘被填埋、農耕地面積也逐年減少[26]。順德以農業主導的經濟結構，也逐漸在80年代轉型為工業。

早年霞石村人口以務農、務商為主。村中包括關氏、梁氏、黃氏、陳氏、郭氏家族。近代，由于珠三角地區商貿發達，村民多數外出務工、務商，一部分村民移居周邊城鎮甚至海外。改革開放后的產業變化，大量外來人口進駐霞石從事種植及工業生產。至2015年，本地村民與外來人口已經形成1:1的比例。然而，本地居民與外來居民之間缺乏交流，本地村民外流嚴重，青少年群體較少參加本村活動，人口日趨老齡化。

圖5 霞石村社區調研中反饋的社區特色及問題(根據訪談及問卷整理，鄭敏澄繪)

圖6 霞石村社區營造(2016—2019)的過程及活動細節(根據社工及秾可食地景資料整理，李自若繪)

城鎮化背景下，早期霞石村沿主要河道而建的線形聚落(圖3)，逐漸轉移到新修的道路周邊，形成了片狀的新居住區(圖4)。由于與區域交通聯系緊密，村莊南部成為主要的工業區。村耕地1.86km2(占全村面積1/3)，但以經濟收益較高的塘魚、蔬菜、花卉為主。近些年順德新城區擴展，霞石周邊已開始新城市建設。當地土地價格逐步提高，周邊工廠陸續拆遷。城鎮化新階段下，霞石村迎來新的空間調整與社區挑戰。

2.2 霞石村社區營造過程(2016—2019)

隨著周邊城鎮的發展，當地社區居民開始關注自身社區發展。2016年，順德區社會工作委員會制定了《順德區社區營造示范點建設指導意見》，推動建設社區營造示范點。星光社工進入霞石開展社區服務，并聯合居民、企業、專業機構一同開始社區營造。

霞石村社工在對當地資源、文化歷史、社會情況作了詳細摸底后，發現居民對社區環境質量存在不滿，希望更好地調整與優化，提供更干凈、舒適的社區公共空間。同時，居民重視兒童教育、社區養老及與外來人群的和諧。新產業調整下，居民們認為社區經濟及活力將面對挑戰(圖5)。因此霞石社工基于居民、環境及社區經濟的可持續發展，開始進行霞石村社區營造。

2016—2019年期間，霞石社工連續開啟了數個社區營造項目。這包括了2016年以潤和公園作為載體，開展為期一年的參與式公園管理項目；2017年，霞石社區生態環境教育以及霞石善祥學校為試點的社區花園項目；2018年，社工組織聯動華南農業大學秾·可食地景組開展自然環境資源認知、社區花園營造項目；2019年，聯動親子家庭與住戶合作，舉辦自主營造花園工作坊(圖6、7)。其中，善祥小學“社區花園”項目，面積約為1 000m2；霞石“社區花園”項目，場地位于倫教社工站附近，面積約為2 600m2；“自主營造的花園”項目則是以詩歌路周邊的住戶為主。

3 創造“社區共同種植”，推進人與環境、人與人的互動協作

霞石村社區營造項目的開展，涉及以下幾個核心問題：1)人口變遷下社區公共生活的創造；2)城鎮化過程中居民與鄉村場所的聯結；3)過程中居民自組織能力的提升。一系列的實踐中發現，“種植”是開展與推進霞石社區營造的關鍵點。

圖7 霞石社區的主要公共空間及社區營造項目分布(鄭敏澄繪)

圖8 霞石村2016—2019年不同的社區營造項目(星光社工提供)

3.1 基于居民特點，以“種植”促成人與人的聯結

社區營造可以從不同角度介入。但霞石社工經過實踐發現，由于語言或文化風俗等方面的差異，本地社區的一些歷史和傳統文化活動的外地居民參與度有限。而居住環境的質量提升更具有共同議事及協作的潛力。在更深入的調研中，盡管社區不再以種植業為主業，但本地居民和外來居民都對種植有了解。大部分中老年人有多年的種植經驗以及較高的種植興趣，樂于在自家庭院或自留耕地進行種植。因此，霞石村社區營造的項目策劃便開始從“種植”出發，探索社區公共生活的創造(圖9)。

圍繞“人與人”的聯結，社工及風景園林團隊共同挖掘“種植”可以帶給居民的討論話題與協作機會。針對不同的聯結對象，社區開展不同的活動。聯結的對象包括了本地與外地居民、成人與孩子、有經驗者與沒有經驗者(圖10)、村民與高校師生等，相關內容則涉及植物、“種植”空間的認知與設計、種植記憶或經驗的分享、種植資源的交流、種植的共同維護管養等。

具體的執行過程中，“種植”的過程、參與者們的關系、活動工具及媒介形式、活動可能帶來的社區聯動，都需要組織者結合不同參與者的目的進行策劃安排。相對于社工、風景園林專業者，居民需求各不相同。尤其是大部分霞石村的兒童家長，并不期望子女重返傳統種植業。因此，“種植”需要結合本土社區的新需求進行多目標的組織、設定。培養興趣、分享愛好、學習經驗、打發時間、托管兒童、見朋友、玩，都有可能是參與者的動機。每次活動都需要針對居民個體、社區以及社會影響進行“種植”活動目標的確定，保證社區營造過程中可以最大限度地居民參與及實踐落地。

3.2 以植物空間為對象，探尋本地鄉村社區“種植”的新角色，推動社區資源及空間協作

傳統鄉村社區，在農耕生產下形成了在地資源的循環利用、空間場所的共享與協作模式。嶺南水鄉的桑基魚塘，便是其中的代表。“種植”在鄉村社區甚至地區間具有成為共性話題或公共生活的潛力。但城鎮化影響下，傳統“種植”價值難以驅動居民持續地參與到社區建設，傳統的鄉村社區場所間、資源間的聯系也已經消失。因此，社工與風景園林團隊基于“種植”，開始探尋人與“場所”可以建立聯系的契機。通過居民探訪及討論，這包括3個方面：以“種植”是建立村民記憶、歷史生活與社區場所的聯結；以“種植”讓居民重拾自己掌握的自然知識、農耕技術、本地經驗等，重新認知社區空間及資源的機遇；以“種植”的 實際行動，推進居住環境的改善。

結合霞石村的環境，“種植”成為重新凝聚社區資源及優化社區協作的契機。2018年的社區花園項目中，居民們除了共同參與花園建設，更積極地進行資源分享協作。環衛工人收集的枯葉、附近市場和餐廳的廚余、當地家具廠搬遷剩下的木材、村民興建房屋產生的土方、村民家里閑置的奶粉罐、輪胎等，都被整合到場地建設與種植活動中。分散的個體資源由于“共同種植”在社區花園中形成集聚，從而支持場地的可持續建設以及地方資源的協作。2018年的“生態路徑”、2019年的“自主花園營造”項目，則以植物及種植空間帶動居民的關注與反思。社區花園項目之前，可供居民共同參與種植的空間零散狀分布于村中。通過一起走訪社區，居民們重新思考自己與社區的關系，不同種植空間的聯系，新建設的種植空間與其他社區公共空間的關系。2019年，居民們共同確定了10戶可分享的宅前場地，并由此展開“自主花園營造”項目，進行種植經驗的分享、空間種植特色的討論、場地綠植的優化以及個人花園與社區花園空間的串聯(圖11)。

3.3 基于“種植”，進行漸進式地社區賦能以及居住環境的優化

傳統的社區種植活動與自然氣候相關聯，居民間有著比較一致的生產、生活節奏。但城鎮化影響下，鄉村居民的生產、生活已經比較難同步，且生活與自然變化的節奏也有所脫離。因而，新的語境下，共同“種植”需要重新結合地方資源、空間、參與者的特點，形成時間維度上自我運行的邏輯。

這涉及3個層面。1)由于“種植”的對象是有生命的植物，以“種植”為契機的社區營造不能一蹴而就，需要持續關注植物、場地，投入資源及精力。霞石村項目中，基礎建設作為初期的活動，種植、自主維護及相應于“種植”的文化活動則是項目持續的關鍵。2)當代的共同“種植”與居民其他的生產、生活之間無法完全同步。居民間的磨合、個體資源的重新整合都在逐步建立機制，并持續地優化更新(圖12)。霞石村4年的社區營造涉及社區公眾議事與公共生活的創造，包括了環境教育、社區居住環境的改善。項目的策劃，居民們更多地是在每個項目過程中發現啟發新行動的契機，從而進一步拓展項目。外部資源的引入，也主要基于居民能力的提升進行聯動。各個項目的開展，是隨著協作經驗的積累、種植場所及社群的擴大而形成的持續性推進。3)居民、社工、風景園林專業團隊、政府之間也是逐漸形成的合作關系，彼此間也是互相學習、督促及不斷調整角色的過程。居民在過程中逐漸明確自我的主體性，而社工、風景園林團隊也在過程中不斷熟悉居民并了解介入方法在實踐中的有效性。

4 風景園林專業的介入及其角色：向在地生活學習，協助居民重構新時代鄉村社區“種植”

4.1 借“文化景觀”理念、“永續農業設計”，協助社區重拾鄉村種植價值

霞石村社區營造是一個多方合作的過程。項目主要由社工機構負責組織與聯結多方參與者。風景園林專業者相較于其他成員而言，更多的是一個外來者。因此相關技術投入的可持續性，是霞石社區營造中關鍵難題。風景園林專業者在與霞石的合作中，除了提供設計技術，亦協助社工與居民進行設計組織及開展設計教育。其中“文化景觀”的理念及“永續農業設計”，是風景園林專業者向社區傳播的主要內容。風景園林專業將2個理念與方法進行拆解，在不同的活動學習與實踐中，讓大家逐漸由對外來者的依賴，開始轉向對本地資源的關注以及系統性思考社區種植資源，發掘自我能力在種植過程中可參與分享的資源，形成學習及協作關系。過程中，風景園林專業者逐漸退出，居民則成為地方環境營造的組織與實踐者。

圖9 以種植為契機的鄉村社區營造的思路(李自若繪)

圖10 自主花園營造項目中，兒童們一起去訪問陳叔，了解宅旁綠植的種植過程及經驗(顏夢琪、韋通洋攝)

圖11 2019年夏，村中開展門前空間的自主改造，小朋友從社區花園挖掘植物并輸送到居民家中進行種植(余文想、韋通洋攝)

圖12 社區花園項目中，居民自己不定期的土地開墾(星光社工提供)

4.2 立足行動，發掘在地社區居民的生活經驗，通過“種植”促成新協作

霞石村的社區營造中每一個參與者都處在磨合及學習階段，這包括了風景園林專業團隊。例如早期社工邀請風景園林專業者，期望通過講解與培訓的方式幫助自身及社區居民掌握相關知識與技術。然而實際操作中發現，鄉村居民相較于學知識聽理念，更樂于實踐。相較于環境為對象的探討，居民們更關注自己在生活里需要做什么。因而，霞石村的營造中，風景園林專業者后期的核心工作更在于了解社區居民的生活經驗，幫助居民重新建立“種植”行為與環境場所的聯系。

而從研究的角度的出發，風景園林專業者在社區營造的實踐也需要關注于“行動”。這是風景園林專業者與地域問題的真實碰撞。霞石村“自主花園營造”過程中，風景園林專業的介入并不順利。但每次項目結束后，團隊都會對執行過程及居民的反饋進行反思，逐漸了解親子家庭參與目的、影響參與及彼此交流的因素，對活動過程中使用的道具、成果展示的方式進行調整。真實的實踐行動中，風景園林專業者需要更全面地思考“行動”所涉及的人與人、人與環境的關系，因人、因地、因時總結協作中的經驗與教訓。

5 結語

5.1 城鎮化下，以種植創造社區共同生活

“社區營造”的提出，反映了人居環境的快速變遷下，人們對于共同生活的美好期待及協力創造的決心。霞石村歷史過程中鄉村社區與鄉村景觀的轉變，是高城鎮化的城市邊緣鄉村地區發展面對的普遍現實。重新尋找共同生活的契機，成為地方文化、經濟、社區發展的關鍵。

“種植業”雖然早已不是地方經濟的主角。但是“種植”仍然可以成為鄉村景觀營造中的核心。它既承載了地方歷史、文化及居民記憶，亦可以促成地方環境建設、資源協作、社群交流的契機，化解人口間的隔閡、推進地方文化的創新。

5.2 挖掘傳統“種植”資源，探索新“種植”建構的路徑

現代鄉村生活中，“種植”需要重新定位自己的角色。鄉村建設中的植物、種植及相應的環境，成為一種介質，可以為社區的公共生活、公共空間提供新的組織邏輯。而在這個過程中，當代的社會需求實際上為“種植”提出了新的挑戰。這包括了新居民協作關系的建設、社區空間資源的重新整合、環境理念及介入技術的更新等。而這些挑戰的解決，正是重新建構“種植”價值、賦能社區居民的過程，有助于鄉村社區的可持續發展。

5.3 從設計到設計教育再到自主設計

風景園林專業者介入鄉村的社區營造，需要重新認識自我的角色。風景園林專業的介入核心是通過“設計”賦能居民，協助社區居民進行社區營造。過程中，“環境教育”“文化景觀”“可持續”生態理念是風景園林從業者需要綜合應用，并分享給居民的重要內容。但與此同時，風景園林專業者在鄉村地域的實踐更需要不斷地對介入的過程及方法進行評估與反思，因人、因地、因時地推進鄉村社區營造。

致謝：感謝倫教星光社工組織的幫助。

注釋：

①至2015年，村中工業區及堤圍路周邊設有木業家具、塑料化工、五金機械、服裝等企業近70家。

②來源：星光社工站調研發現村中只有8.4%的村民認為自己對霞石村的自然資源或公共資源非常了解；90.12%的居民愿意參加社區的建設，但是霞石沒有參與的平臺。