《水是怎樣變熱的》教學設計

張江林

學習目標：

1.能設計實驗，研究金屬材料傳熱方式。

2.認識金屬材料傳熱的特點是：熱總是從溫度高的地方向溫度低的地方傳遞。

3.喜歡大膽想象，愿意合作與交流。

教學準備：

實驗器材：鋁片、火柴棍、蠟燭、酒精燈、三角架等。

教學過程：

一、課前游戲

老師能讓火柴自己穩穩地立在金屬片上，又用蠟燭，能讓火柴自己倒下來。學生觀察游戲回答問題：這是為什么呢？

二、提出問題

壺底是怎樣變熱的？

三、大膽猜想

1.師一手拿著個水壺，一手指著壺底一點，在這個位置持續加熱，一分鐘，二分鐘，十分鐘，二十分鐘。（手指壺底加熱點以外的幾點）這個位置熱了嗎？整個壺呢？

2. 沒有用火燒它們，這些位置怎么全變熱了呢？

3.那請同學們再來猜測一下，給壺底持續加熱的這一點獲得的熱量在整個壺上是怎樣傳開的呢？（加熱點在中間和加熱點在左邊或者右邊熱分別是怎樣傳遞的）板書學生的猜測。

4.我們剛才只是進行科學、合理的想象與猜測，熱在壺底的傳遞我們能看見嗎？

5.那我們能不能利用金屬片、蠟燭、火柴等材料（邊說邊出示這些材料）設計一個實驗，讓我們親眼“看到”熱在壺底傳遞呢？

四、嘗試設計實驗

1.（拿出圓形紙片）大家設計實驗，我有兩個要求：

（1）一定要根據自己猜想選用桌面上的材料設計實驗。

（2）把經過小組討論，設計好的實驗畫在圓片上。

為了簡潔點，我建議畫的時候用點表示火柴，用圓圈表示火焰，可以嗎？火焰可以在壺底的哪些位置呢？（?）或者（?）邊。

2.分小組設計。

3.小組匯報交流設計。

4.微課展示演示實驗。

五、安全實驗

1.提出實驗注意的問題：

第一個問題是：實驗時，你是先利用蠟燭油插好火柴再加熱金屬壺片，還是邊加熱金屬壺片邊插火柴呢？

第二個問題：實驗觀察到的現象是要記錄的，你準備如何記錄呢？

不過實驗時請大家注意酒精燈使用要規范安全，一定要按自己設計的方案去做好嗎？

2.分小組進行實驗。

六、歸納總結

1.匯報交流。

請各小組說說你們從實驗中發現什么了？

2.歸納總結。

我們一起來看看我們的實驗記錄，看從中能不能發現熱在壺底傳遞的共同規律？

隨著不斷地加熱，熱開始從溫度高的加熱點向溫度低的地方傳遞，我們也可以說熱總是從溫度高的地方向溫度低的地方傳遞。

3.這節課你有什么收獲？

七、探究延伸

壺底受熱以后熱量從溫度高的地方傳向溫度低的地方?，就這樣不停地傳，整個壺底就變熱了。那么，壺里的水又是怎樣變熱的？下次課我們將繼續研究水是怎樣變熱的。