高校旅游管理專業實踐教學體系構建

韓華

摘要：在新的教育體制改革下，對傳統的教學體系發生了很大的改變，對高校學生的教育越來越重視實踐能力的培養，其中旅游管理專業實踐教學體系構建已成為高校教育教學的熱點話題。因此，本文闡述了加強實踐教學體系在旅游管理專業的意義，針對在實際教學中存在問題仍需進一步進行研究，不斷進行完善和提升，以通過實踐教學體系構建來采取相關措施，以期能對學生綜合素質的培養能升高，以供參考和借鑒。

關鍵詞：旅游管理;高校教育;實踐教學;體系構建

0 背景

在高校教學中，課堂教學工作能讓學生掌握一定的專業理論知識和技能，來滿足社會對于人才的需求。在旅游管理專業教學工作中，高校還處于傳統的教學體系，不能更好地培養學生的實踐性，直接會影響學生專業方面的實踐能力和解決實際問題能力的提高，跟不上現代社會發展的步伐。因此，高校旅游管理專業基于實踐教學來構建新型的教學體系進一步研究，培養學生的實踐能力，將教學質量進一步提升，對于我國高校的未來教育發展有很現實的意義。

1 基于實踐教學構建高校旅游管理專業教學體系的意義

目前，隨著全球經濟的高速發展，旅游管理專業人才培養模式正在逐漸發生變化，將實踐能力的培養融于旅游管理專業課堂教學中，多了解課堂之外的知識，豐富傳統的授課方式和內容，創新傳統的教學模式，能從根本上加強培養高校旅游管理專業實際應用能力的人才。另外，高校以實踐能力為主線來建立旅游管理專業課程體系，能使學生能有更多機會接觸企業實際的項目，掌握旅游管理專業實際情況的處理。所以，高校基于實踐教學構建教學加強旅游管理專業人才的培養，對于社會需求來說很有必要。

2 目前高校旅游管理專業教學的現狀

2.1教學內容與實踐能力培養有偏離

在教學體系構建中，很多高校對于旅游管理專業的課程體系設置比較固定，在一定程度上限制了教師對于旅游管理專業的教學內容。從課程結構角度，可以看到實踐課程明顯偏少，課程體系中所體現的這種實踐與理論的不平衡，在學生的實踐能力和解決實際問題能力方面會受到很大的影響。另外，有些教師教學思想較單一，以理論知識掌握程度來判定成績的高低，導致學生成績的嚴重分化，造成許多差生厭學情緒高漲，出現中途輟學的行為。在傳統教學體系構建中，缺乏對學生的實踐能力的重視，與社會目前緊缺的職業能力人才的培養有一定的差距。

2.2旅游管理專業教學模式比較落后

在大部分高校中，教師基本都是傳統的課堂教學，比較注重學生對于理論知識的掌握，而忽視了社會實踐能力的培養，不能與企業實際項目進行近距離的接觸，學生的專業應用能力較差。另外，傳統的教學模式相對來說比較偏向單一化，對于教學的內容、時間和地點比較固定，學生一般對于教課形式比較排斥。另外，有的教師制作的課件不能充分利用網絡平臺中的動畫、影視等畫面，內容還是幾年前的課件，對學生難以有吸引力，不能滿足目前社會對于旅游職業能力的需求。有些學校還存在教師資源一般的情況，不能將高校優質的教學資源進行充分的利用，教學質量較差。

2.3旅游管理專業的培養目標與社會發展不一致

目前，高校比較依賴傳統的教學模式，以課堂教授理論知識為主，使得學生學習過程中處于抽象狀態，但旅游管理專業偏重于對實際應用能力的培養。加之我們現身處信息化時代，若授課還是處于以書本教材為主，勢必教學內容比較陳舊，不能達到社會對于實踐能力的要求，與高校培養目標和定位發生較大的偏離，和快速發展的社會難免發生脫節。

3 促進高校旅游管理專業實踐教學體系構建的策略

3.1加強教學內容與實踐能力的相互協調

教師在進行旅游管理專業教學體系構建時，不僅僅需要講解旅游管理相關教材內容，還應制定培養實踐能力的課程計劃，提升業務能力水平，能在工作中發揮出模范帶頭的作用。例如教師選取與社會旅游相關的實際項目進行教學，在授課講解中不但能將基礎知識進行強化，還能與多個教學環境配合完成，將沉重的教學環境調整為輕松學習狀態，能更好地提高實際情況的處理能力，豐富傳統的授課方式和內容，使教學達到多元化發展，從根本上使學生能夠掌握教學內容，能夠抓住旅游管理知識重點，使教學工作產生的效果達到最大化。

3.2創新旅游管理專業教學模式

我國經濟的發展離不開各方面的人才所發揮出來的價值，旅游管理專業偏重于對人才實際應用能力的培養，教師創新教學方式，科學將實踐能力構建融于教學中，以就業作為培養的方向，將職業能力的成為最終的培養目標，豐富教學內容和環境，從根本上使學生能夠掌握教學內容，能夠抓住旅游管理知識重點，能將學生在課堂學習的理論知識應用到實踐中，以滿足當代對于旅游管理人才的培養要求。

3.3融合校外實踐提升學生實踐能力培養

旅游管理專業與其他專業的教學有很大的不同，更加注重社會實踐性，若將與校外實踐進行融合教學，能增加旅游管理人才與企業間的互動，在課堂上展開關于實際項目的有關討論，使學生變為課堂的主體，使旅游管理人員將學到的基礎知識能靈活運用，更加深化對于知識理解和掌握，以提高旅游管理專業教學的質量。另外，院校可與校外的企業間建立長期的學生實訓基地，可定期帶領學生去實訓基地開展實踐，讓學生能真正掌握旅游管理專業的工作內容和流程，進而提升學生的社會實踐能力。

4 結語

綜上所述，隨著教育的改革，旅游管理專業教學體系構建模式也在發生變化，將實踐能力的培養融于旅游管理課堂教學中，可將旅游管理專業的教學質量得到有效提升，以滿足社會對于綜合專業人才的需求。本文提出加強教學內容與實踐能力的相互協調，融合校外實踐提升學生實踐能力培養，以及創新旅游管理專業的教學模式，豐富傳統的授課方式和內容，使教學達到多元化發展，以期能為高校傳統教學的改革提供參考。

參考文獻

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