談談在實驗教學中培養學生形成化學概念

沈炎華

摘要：以實驗教學作為培養學生化學概念的基本方式，即使讓學生形成化學概念的起點，同樣也是讓學生在直觀的實驗現象中獲得百姓認識的主要方法，能夠保證學生在實驗教學過程中，對化學變化以及其中反映的物質物理屬性有一個充分的理解。

關鍵詞：實驗教學;化學概念

學生的化學概念對于學生的學習質量有著十分重要的作用，當下對于學生來說化學概念的形成來源主要為實驗教學，其中的化學概念又包含化學變化規律、基本理論以及物質特性，這三類概念對于學生的后續學習與未來創新意識的形成有著十分重要的意義。

一、在生動鮮明的化學實驗過程中培養學生的物質特性概念

想要反映物質特性，教師們應在教材中做統一的教學安排，設計相關實驗流程，以保證實驗過程的真實性與有效性，將實驗細節更加直觀生動的展示給學生，從而幫助激活學生的化學概念。以酸本質特性概念培養為例，可以將鹽酸、硝酸銀溶液以及氫氧化銅溶液作為反應實驗中的一組，教師應在實驗過程中引導學生對實驗細節進行觀察^[1]。這一實驗的最終目的是讓學生能夠充分認識到指示劑能夠與鹽酸反應的特性，包括具有活潑性質的金屬以及金屬氯化物等，都能夠在特定的條件下與指示劑發生化學反應，從而表現出其獨特的化學性質，是讓學生自己推斷出酸本質特性概念的重要基礎。

學生的視覺、聽覺以及嗅覺，是保證理解物質本質屬性的關鍵，實驗不僅要保證真實性，更要提供必要的感官接觸條件，學生在實踐的過程中，才能形成特定的化學思維，強化對于反應物質特性化學概念的深入了解，這對于后期形成教學概念有著重要的指導意義。例如反應沉淀、顏色變化以及氣味產生等，這些都是學生感受實驗過程中各類化學物質發生根本性變化的感知現象，學生在這些現象中能夠逐漸形成有關于物質特性的相關概念。

以鹽酸與堿—氫氧化鈉溶液反應為例，這一實驗的根本目的是為了說明酸在溶解反應過程中的獨特性質，但若是使用鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應的實驗過程，一實驗效果就遠遠不如鹽酸與氫氧化銅溶液發生反應的實驗過程。主要的原因是因為前一種實驗在實驗最終結果形成后，學生并不能從中觀察到任何明顯現象，但卻能從后一種藍色氫氧化銅產生的實驗結果中明確其中參與化學反應物質的相關特性。因此我們應在設計化學實驗流程時，充分考慮到實驗結果的鮮明表現，判斷反映出的物質特性是否具有完整性與明朗性，為學生后續形成較為清晰的化學概念打下堅實的基礎。

化學概念反映物質特性的實驗過程有著諸多差異，這也使得最終的實驗效果之間的差異較大。以氨氣溶于水的特性為實驗的主題，將試管盛滿水以后將其放置在水中，會觀察到水逐漸在試管內上升，從這一實驗現象中，我們可以推斷出氨極易溶于水，具有強溶解性^[2]。但若是將這一實驗過程換成與之對應的噴泉實驗，最終的實驗結果將會更加生動鮮明，學生對此也會表達出極大的興趣。從這一角度我們可以看到，用化學實驗的生動性與鮮明性是活學生對于化學特性探究興趣的關鍵因素，也是形成更為深刻的化學概念的重要基礎。

二、典型實驗的提供為培養學生形成各類反應的化學概念做好了鋪墊

大部分的化學反應都遵循的化學規律，想要使學生充分掌握反應概念，首先要設計出科學有效的化學實驗流程，并讓學生在最終的結果分析過程中，逐漸掌握有關化學反應實驗的規律，充分了解一種反應的諸多物質特點^[3]。例如木炭與鐵絲等物質在氧氣中燃燒的實驗，這些物質中具有金屬的典型代表，也有非金屬的典型代表，讓學生在實際的實驗過程中，能夠理解具有抽象特性的化合反應概念，而不僅僅停留在理論知識的分析上。除了這類反應，例如分解反應或是置換反應等與之相關的化學反應概念，也能在典型的化學實驗過后讓學生對這些物質的化學特性有一個清楚的了解，最后通過總結就能歸納出物質的化合反應規律。

設計反映化學概念內涵的感性實驗過程，同樣也是培養學生化學概念的基礎內容，應讓學生在對實驗結果與過程觀察與分析的基礎上，將獲得到的感性知識進行進一步的完善與深化，就是將獲得的零散知識進行進一步的歸納與總結^[4]。以木炭燃燒后生成二氧化碳與蠟燭燃燒后生成水和二氧化碳的實驗過程為例，首先教師應該引導學生對生成的物質進行深入分析，并比對這兩種實驗過程生成不同種物質的本質區別，從而讓學生形成正確的化合反應概念，這也是避免學生錯誤認知其中化合反應相關內容的重要環節。

結語

綜上所述，實際的實驗教學過程中，想要使學生形成扎實的化學概念，首先應該設計更為生動鮮明的實驗流程，以幫助學生在對實驗過程進行觀察與結果分析時獲得感性認識;另外應提供一系列的典型實驗，讓學生充分了解具有抽象特性的實驗過程;最后應該設計更具有說服力的實驗流程，讓學生在已經獲得足夠感知信息的情況下進行深入分析，為形成更為深刻的化學概念提供必要條件。

參考文獻

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