防疫期間居民蔬菜訂購平臺

王爽力 劉猛

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)越來越普遍。在新冠狀病毒疫情影響下，日常蔬菜的購買成了百姓生活的一大難題，小區(qū)門口街邊沒有賣菜，生鮮超市現(xiàn)場購物不僅不夠安全，而且很多蔬菜水果都經(jīng)常缺貨。本文設(shè)計(jì)了蔬菜訂購平臺，用于防疫期間普通居民購買日常需要的蔬菜。

關(guān)鍵詞：疫情;微商創(chuàng)業(yè);生鮮電商

新型冠狀病毒肺炎疫情（以下簡稱“疫情”）突襲中國，給社會經(jīng)濟(jì)生活帶來極大影響。在抗擊疫情過程中，一些城市和地區(qū)為避免疫情擴(kuò)散而采取“封城”“封小區(qū)”等措施，這些措施對居民正常生活產(chǎn)生一定影響。以“無接觸配送”“即時配送”等為特征的生鮮電商，在保障社會基本生活、避免社會恐慌等方面發(fā)揮了巨大作用。生鮮電商的崛起是疫情期間在線新經(jīng)濟(jì)崛起的一個縮影。此次疫情給予一直在尋找發(fā)展契機(jī)的生鮮電商前所未有的戰(zhàn)略機(jī)遇。微商就是其中之一，隨著微信用戶的大量普及，營銷者自然而然地想到了通過微信平臺以及微信好友關(guān)系，并依托用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行新的企業(yè)式的網(wǎng)絡(luò)營銷。微信溝通的時效性和線上溝通的自由性，使得微商打破了時間和空間的限制，形成了零距離的溝通，在雙方建立對等的聊天關(guān)系后，能及時獲得對方的相關(guān)信息。大學(xué)生經(jīng)過信息的綜合比對，不難通過數(shù)據(jù)分析得出用戶的相關(guān)信息，從而微商就能夠得到一定的進(jìn)展，在這樣的一個時代背景下，就有了一個很好的平臺和契機(jī)。

一.蔬菜訂購平臺基本介紹

本項(xiàng)目設(shè)計(jì)一個蔬菜訂購平臺，便于市民購買蔬菜。該平臺操作簡單，訂購后會有專門人員按時的送貨上門，保證市民能在疫情期間能有新鮮健康的蔬菜可以享用。項(xiàng)目借助微信平臺，蔬菜商販通過微信群發(fā)布蔬菜品類、價格和蔬菜介紹視頻等信息，并制作蔬菜訂購表格，居民根據(jù)自己的需求填寫表格并發(fā)到微信群里完成蔬菜訂購，然后商販對蔬菜需求進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，再去批量購買蔬菜，待取回后按照居民訂購表格里的蔬菜需求，稱重打印價格標(biāo)簽并裝袋，然后按預(yù)定時間送貨到居民小區(qū)門口。整個過程中涉及的表格信息力求準(zhǔn)確簡潔，通俗易懂，便于操作。

利用蔬菜訂購微信大數(shù)據(jù)平臺為保障每戶居民的菜品的使用量配送，有利于提高菜品的利用率。保證了住戶出門的次數(shù)以及人與人之間的接觸減少了疫情的傳播速度與數(shù)量。下單即送快、準(zhǔn)、穩(wěn)的為客戶提供菜品。以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購、形成品種價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，然后挑選出批次最好的分別供給給各大商戶市民的一種全新商業(yè)模式。最重要的是在使用一套配送管理軟件，提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率，降低損耗。從產(chǎn)地，農(nóng)家直接篩選收購，省掉中間商，降低成本，有更好的價格優(yōu)勢，經(jīng)過篩選再收購，質(zhì)量更好。準(zhǔn)確快速的為住戶提供送菜，減少住戶的外出次數(shù)減少疫情的傳播，并且產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量要低于市場價。微商的發(fā)展從最開始的毫無章法，到現(xiàn)在逐漸步入正軌，比傳統(tǒng)的模式更能迎合當(dāng)代大學(xué)生的思維方式、消費(fèi)模式，不管是思想上，還是經(jīng)濟(jì)上，都符合大學(xué)生追求的主流消費(fèi)模式。此次疫情下人們閉門不出成為常態(tài)，線下商超賣場人數(shù)寥寥，各種網(wǎng)購平臺成為本次疫情最大收益者。

二.蔬菜訂購平臺可預(yù)見的關(guān)鍵問題

因?yàn)閺目蛻粲嗀浀脚l(fā)蔬菜需要一定的時間，我們應(yīng)先了解當(dāng)?shù)卣５氖卟虽N售情況以及大家平時吃些什么蔬菜，初期可能需要先自己訂一批蔬菜并讓送貨人員先進(jìn)行地方熟悉用以保證一個良好的開端和形象，考慮到市場情況可以對顧客進(jìn)行一定的推薦引導(dǎo)保證正常的運(yùn)行，稀少不易訂購的蔬菜可以告訴客戶提前訂購。

利用Excel表格指定出完整的菜單，顧客需填寫具體姓名及電話號，需要的產(chǎn)品及數(shù)量，為了后期統(tǒng)計(jì)相同產(chǎn)品的總額，方便購買及預(yù)算。但一定存在有個別市民不會操作excel表格的情況，他們可以將需求信息發(fā)到微信群里，商販這邊幫助錄入excel表格。

防疫期間蔬菜商販進(jìn)貨也具有不確定性，難免會有個別蔬菜缺貨，這種情況下商販應(yīng)該及時通知訂購的居民，讓居民有心理準(zhǔn)備，或者是否需要其它同類蔬菜進(jìn)行替代。此外，實(shí)施“定點(diǎn)+配送”、“線上+線下”的供應(yīng)方式。各小區(qū)蔬菜代購群等線上模式，提倡群眾通過線上下單、小區(qū)匯總、統(tǒng)一配送到戶的方式進(jìn)行蔬菜購買，最大限度的減少人員流動?！巴瑫r，各商超嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，供應(yīng)商‘配送到家必須在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，落實(shí)好各項(xiàng)防控要求，市場監(jiān)管所加強(qiáng)巡查監(jiān)管，物業(yè)密切聯(lián)系、積極做好配合，確保群眾買到新鮮菜、放心菜、平價菜?！?/p>

三.防疫期間居民蔬菜訂購平臺創(chuàng)新之處

首先，相比于超市有自身的優(yōu)勢，我們價格公道，所以我們要確定好自己的優(yōu)勢，并且讓用戶準(zhǔn)確的感受到我們與其他商鋪的區(qū)別。利用朋友圈等各個網(wǎng)絡(luò)資源宣傳，通過低價購入，高價賣出。這種盈利方式較為通用，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。

其次，有較穩(wěn)定的客源。通過后期平臺宣傳，不定時搞優(yōu)惠活動，建立了穩(wěn)定的客源，和居民建立起日常蔬菜需求上的買賣聯(lián)系，居民會形成購物習(xí)慣，每日準(zhǔn)時來采購。在微信群里，定期發(fā)布一些特價商品，或者發(fā)展會員累計(jì)消費(fèi)金額提供優(yōu)惠減免。在保證服務(wù)質(zhì)量的情況下，能夠有效吸引用戶到店消費(fèi)，保證自己商品的日營業(yè)額穩(wěn)定。

再次，利用Excel表格指定出完整的菜單，顧客需填寫具體姓名及電話號，需要的產(chǎn)品及數(shù)量，為了后期統(tǒng)計(jì)相同產(chǎn)品的總額，方便購買及預(yù)算。但一定存在有個別市民不會操作excel表格的情況，他們可以將需求信息發(fā)到微信群里，商販這邊幫助錄入excel表格。有利于后期統(tǒng)計(jì)。

四.結(jié)束語

對于蔬菜訂購平臺來說，“互聯(lián)網(wǎng)+”的價值在于充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，提高信息化程度與運(yùn)營效率，去除低效或無效環(huán)節(jié)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與流通環(huán)節(jié)，蔬菜訂購平臺能夠合理利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，并發(fā)揮好已有的線下資源優(yōu)勢，由此轉(zhuǎn)型升級成為智能化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈路由器實(shí)現(xiàn)線上與線下的融合協(xié)同發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]夏良靜.大學(xué)生微商發(fā)展的現(xiàn)狀及前景[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2020，31（04）：117-118.

[2]李勇堅(jiān).疫情中生鮮電商的機(jī)遇、問題與對策：在線新經(jīng)濟(jì)視角[J].統(tǒng)一戰(zhàn)線學(xué)研究， 2020，4（03），68-75.

[3]張冬梅.碳排放約束下生鮮農(nóng)產(chǎn)品訂購與保鮮策略[J].工業(yè)工程與管理，2020，1：144-151.

作者簡介：

王爽力（2000.03.26），女，漢族，云南玉溪人，本科，專業(yè)：物流工程。

劉猛（1978.10.23），男，漢族，遼寧大連人，講師，碩士，主要研究方向物流系統(tǒng)優(yōu)化。