新加坡達士敦六善酒店 在百年古跡里看歲月沉浮

本刊編輯部

牛車水和濱海灣是游客們到訪新加坡常去的，卻往往忽略了丹戎巴葛（Tanjong Pagar）這個飽含新加坡風味的地方。2013年，新加坡市區重建局（URA）推出南部瀕水市區（Southern Waterfront City）計劃，要將丹戎巴葛重塑成一個集優質住宅、購物商圈又結合人文歷史與環保綠化概念的新市區。

新加坡達士敦六善酒店便是這保護計劃中的一環，六善作為備受熱捧的酒店品牌，一直致力于將旅行居住向返璞歸真的慢生活靠攏。這次，六善走進城市遺產保護領域，新加坡達士敦六善酒店就是六善的首家城市酒店。

丹戎巴葛，彼時的繁榮落寞

“丹戎巴葛”在馬來語里代表著布滿柵欄的海灣。在成為金融商務中心的濱海勝地以前，丹戎巴葛是新加坡南端的一座海角漁村，19世紀初期，英國爵士史丹福萊佛士（Sir Stamford Raffles）登陸新加坡后，重新規劃丹戎巴葛，將其開辟成大型商船得以靠岸的新港口。

新興的碼頭帶來了許多就業機會，19世紀中期，已有不少在鄰近碼頭工作的中國及印度裔苦力在這里居住，也涌現了許多賭場、廟宇、宗親會館與同鄉會。還有不少商號選擇在此地落戶，大名鼎鼎的就有虎標萬金油的總店永安堂。彼時的建筑至今仍有部分保留完好，為現今已變身為繁忙金融區的丹戎巴葛濃厚的歷史特色鋪墊了基石。

達士敦山（Duxton Hill）是丹戎巴葛的主要街道，取自殖民時期官員的官邸Duxton House之名。萊佛士1819年到新加坡之后，就命令部下在福康寧山種植豆蔻，希望以新加坡和檳城出產的豆蔻及其他香料，打破荷蘭壟斷的香料貿易。到了19世紀二三十年代，豆蔻園丘遍及丹戎巴葛，達士敦山一帶栽滿了豆蔻樹，園丘主人賺得盆滿缽滿。

可是豆蔻夢很快破滅，許多豆蔻樹染上傳染病，到了50年代后期，園丘幾乎都荒廢了。殖民地官員威廉金馬侖在1865年的報告中寫道：“大多數的豆蔻園丘都荒棄了，豆蔻樹有的死了，有的枯黃，大片大片枯萎的豆蔻林，許多園丘主失掉了身家，這景象令人感傷。”

達士敦山上，今時的重獲新生

丹戎巴葛是新加坡第一個古建保護區，高樓大廈和傳統雙層店屋共存是最讓人感嘆的景象，而達士敦山一帶上百年的貿易商行，由六善集團著名的設計師Anouska Hempel主理改造，一座折射了新加坡由殖民地到獨立的歷史建筑在唐人街繁華處崛起。

這就不得不提頂級酒店代名詞——六善。六善（Six Senses）成立于1995年，一直以來，六善系列酒店在選址方面多傾向于絕美的大自然，馬爾代夫、蘇梅島、斐濟以及中國的青城山等均是六善將旅途與生活結合的代表作。到了新加坡，六善的風格發生了明顯的轉變，把重點放在了城市遺產保護上。

因此，酒店的49間客房、大廳和餐廳等設計結合了中國、馬來西亞和歐陸元素，包括新古典獅子頭圖樣，結合馬來式木刻細工的中式青花瓷檐飾、落地窗、葡式百葉窗，以及古希臘式壁柱。

此外，酒店在環保方面也下了功夫。考慮到新加坡的熱量和濕度，采用隔熱玻璃以減少內部熱量的冷卻，降低耗能;通過與“潔世亞洲”（Clean The World Asia）的合作，將酒店客人留下的所有肥皂重新循環利用，制成送往低收入社區和救災工作可用的新肥皂;在采購方面，首先考慮本地企業……也因對當地的保護，六善酒店榮獲新加坡重建局頒發的建筑遺產獎。

酒店信息

房型（一間房最多可容納兩人）

店屋房Shophouse Room：23平方米，新加坡傳統與現代舒適感的完美融合。

鴉片房Opium Room：27平方米，設計靈感來源于曾經占據該地區的鴉片屋。

鴉片套房Opium Suite：32平方米，錯綜復雜的工藝和精美的漆器帶住客重回19世紀的新加坡殖民地。

達士敦復式套房Duxton Duplex Suite：41平方米，一個帶螺旋樓梯的休息室是其主要特色。

天窗套房Skylight Suite：41平方米，采光天井與黑色系家具相得益彰。

珍珠套房Pearl Suite：36平方米，全部采用珍珠色調，設計時尚。

蒙哥馬利套房Montgomerie Suite：51平方米，該酒店前身是新加坡店屋，此房以19世紀50年代擁有最多店屋的Montgomerie家族命名。

其他

入住時間：15時

退房時間：中午12時。若延遲退房至18時，將收取一晚住宿費的50%。

超過此時間，將收取一晚的住宿費用。

本地電壓：220伏交流電

室內用餐（6：30～22：00）

中醫咨詢服務

多語種主持人

洗衣服務

健身中心和室外小型游泳池