種植新技術讓鐵嶺榛子再迎豐收年

今年，鐵嶺市榛林面積達到了113萬畝，產量達到3萬噸，銷售額達18億元，生產加工企業77家，年加工量達到4萬噸以上，帶動榛農3萬戶，戶均收入超過5萬元。榛子產業助推鐵嶺市列入“中國特色農產品優勢區（第三批）”名單；鐵嶺榛子品牌被列入首批國家農產品區域公用品牌名錄，全省只有6個。國家品牌建設促進會審定“鐵嶺榛子”品牌價值為62.35億元。在受疫情影響的嚴峻形勢下，鐵嶺市榛子產業能夠繼續健康發展，新技術的廣泛應用和榛子產品質量的保障，成為重要因素。

新技術成榛子產業發展新動力

近日，記者在位于鐵嶺縣熊官屯鎮黃金溝村的榛子基地看到，廣闊的山林里滿是采取不同方式種植的榛子。

“這些榛子都有通風作業道，有的是平榛和雜交榛子一行一行交替種植，有的是嘗試果樹化管理、單棵種植，榛子林的地上鋪設了土工布，起到除草除蟲的作用。”鐵嶺市榛子產業協會執行會長張顯秋說。

據張顯秋介紹，近年來，鐵嶺市加大了野生平榛改造力度，從過去以野生粗放式生長為主，變為現在的園藝化生產為主。一系列榛子種植新技術的推廣，讓榛子產量更穩定，榛農收益更有保障。市榛子產業協會還專門在榛子基地開辟專門地塊，圍繞40多個品種進行選育，目前已有選育出3個表現良好的優良品種，明年將在全市進行推廣。

據鐵嶺市自然資源局相關負責人介紹，在榛子種植新技術推廣中，鐵嶺市根據榛林的生長特點，重點推廣園藝化栽培技術。經過多年的研究和實驗對比，目前疏株、稀植新技術已在全市推廣，這種新技術用工少、投入少，結出的榛果不僅產量高、品質高，可連續多年結果。鐵嶺市平榛榛林還通過疏株、稀植新技術改造，由原來的“小灌木”培育成一人多高的“大灌木”，根系更加發達，逐步朝著果樹化管理方向發展，使榛林對山體的保土保水功能進一步增強。

為強化“科技興榛”，鐵嶺市以原市林業科學研究院科技力量為基礎，中國林科院及國內榛子科研專家為骨干，打造了一支全國頂級水平的榛子產業科研團隊。中科院生態所研究員、中國林科院首席專家都扎根我市從事榛子科研，取得了一系列輝煌成果，其中《遼寧省地方標準—平榛生產技術規程》等一系列規程，成為規范全省平榛生產與管理的全國唯一地方標準；低溫冷榨和二氧化碳超臨界萃取技術工藝獲國家專利，利用該技術提取的榛子油、榛子蛋白粉和高級膳食油等精深加工產品替代進口，填補了國內空白。

目前，新技術已成為引領全市榛子產業快速發展的重要引領力量。

保障質量讓榛子產業健康發展

“現在，榛子打農藥都是選擇最佳時間，施用最少藥量，而且選擇的都是綠色無公害的農藥，最大限度保證榛子質量。”市榛子產業協會執行會長張顯秋對記者說。

近年來，榛子食品質量安全成為大眾關注焦點。為確保鐵嶺榛子食品質量安全，市自然資源局積極采取各項措施引導廣大榛農在生產過程中科學防治、規范用藥、依法經營。市自然資源局依托市榛子產業協會以《致榛農的一封信》、現場講座等形式對榛農開展科學用藥用肥、科學栽培技術等方面的宣傳和培訓，疫情期間，通過網絡培訓的方式培訓榛農千余人；還實施了《2018—2020年鐵嶺榛子質量安全實施方案》，與榛農簽訂《鐵嶺榛子生產安全用藥承諾書》，在用藥期間開展隨機走訪，了解榛農在生產過程中的實際用藥情況。每年都組織開展榛子產品抽樣檢測，并向社會公布檢測結果。今年9月，我市配合省林業和草原局委托的第三方質檢機構遼寧華一檢測認證中心有限公司，對我市新采摘的榛子進行樣品抽樣20個，檢測結果全部合格。