師宗三七產(chǎn)業(yè)緣何再次興起

昝劭華

中圖分類號：F426文獻標識碼：A文章編號：1003-9082（2020）01-0-02

看，從師宗縣城出發(fā)，不論是沿師彌公路往南、鳳竹公路往北，還是沿324國道往東、往西，沿大龍公路往東南，甚至途徑土地平整、阡陌縱橫的井田式機耕路時，你都會不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)田野里多了很多大面積的遮陰棚，“忽如一夜春風來”，這是種什么呢？這是三七。

聽，一大清早，村莊口、道路旁，三五成群、兩個一伙的農(nóng)村婦女，正在熙熙攘攘地議論：“你今天去哪里做活，多少錢一天，是不是當天收工就發(fā)錢？”他們到底何去何從？去三七地里打工，工錢每天在80至200元之間，可以計時，也可以計件，當天收工就發(fā)錢。

想，她們?yōu)槭裁催@么積極主動？原因有二：其一，雖然勞動報酬不高，但不拖欠，滿足其農(nóng)民的心里“賒三不及現(xiàn)二”;其二，在家門口打工，吃住在家，既可以照顧家，又可以有錢掙，真正實現(xiàn)了“哪方水土都養(yǎng)人，打工何必出遠門”的鄉(xiāng)愁情結(jié)。不需背井離鄉(xiāng)，不需“闖關(guān)東、走西口、下南洋”，不需牽腸掛肚，哪來留守兒童、留守婦女？一部分有頭腦，敢試、敢闖、敢為天下先，有經(jīng)營、有成本、懂技術(shù)、善管理的農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶將從農(nóng)民的土地承包權(quán)中以每畝2000元上下的租賃費分置出來，一次性支付土地承包戶，集中連片經(jīng)營，大力發(fā)展三七產(chǎn)業(yè)，不就是“讓一部分人先富起來”嗎？以此來帶動一部分地區(qū)的農(nóng)民脫貧致富。

一、師宗種植三七：“似曾相識燕歸來”

在師宗的耕地上種植三七，古已有之，只不過零星罷了，盆景式，新中國成立之前，就有農(nóng)戶在房前屋后種植，僅僅只是自給自足、自產(chǎn)自銷，多做藥用。

到了上個世紀七十年代中期，人民公社、生產(chǎn)隊時期，一部分生產(chǎn)隊為“發(fā)展經(jīng)濟，保障供給”，開始以集體方式種植，全為天然取材，人工操作。站樁、遮陰架、遮陰樹枝、覆地松葉全從山上取舍;打樁、覆蓋均是勞動投入。僅有機械式的手搖農(nóng)藥噴霧器，隊里專門安排責任心強，做事勤勞認真、守本分的社員管理。平時施肥、澆水、鋤草。遇大面積添加遮陰樹枝時，組織群眾投入。或三年或七年收獲時，一次性從土中挖出出售。

三七種植，不像藥材附子，露天種植。必須有遮陰棚，其生長在不被強光直射、高個子低頭彎腰才能從棚里經(jīng)過的環(huán)境里。晴天，在棚里能依稀可見斑白之光從棚外灑下;雨天，外面下大雨時，里面也僅僅是淅淅瀝瀝、點點滴滴的小雨。其生長不為外人所知，似有“養(yǎng)在深閨人未識”之感，等到公之于眾時，則是非常成熟和豐滿了。

三七在退出師宗土地四十多年后的今天，又返土重來、卷土重來、重歸故里。原因何在：一來文山之地經(jīng)數(shù)年重茬三七，產(chǎn)量和質(zhì)量均在退化，不得不“北上”種植。“北上”到哪里呢？大可不必測土配方實驗，不必試種試栽，“拿來”便是，因為這里曾是它的故鄉(xiāng)。這里曾作為支柱產(chǎn)業(yè)的烤煙經(jīng)濟植物，由于國際國內(nèi)已到了飽和狀態(tài)，供大于求，訂單合同生產(chǎn)需求數(shù)量逐年銳減，即將成為“夕陽產(chǎn)業(yè)”。在大地上生產(chǎn)烤煙，不比工廠化生產(chǎn)產(chǎn)品，“少了不得了，多了了不得，不多不少又難得”。2016年很多生產(chǎn)烤煙的農(nóng)戶以合同形式交售煙站的煙葉，僅占全年生產(chǎn)量的一半或三分之一，大量煙葉囤積，無用武之地，廣大農(nóng)戶若再大面積發(fā)展烤煙勢必越多越虧。種玉米，成本高，收入低，當務之急的出路是只有分置耕地經(jīng)營權(quán)。第三，當土地不能再以生產(chǎn)烤煙的形式為人們提供經(jīng)濟來源時，土地經(jīng)營權(quán)從承包權(quán)中分離出來后，農(nóng)民在該地塊土地上的收入由三部分組成：國家對農(nóng)民的種糧補助、土地經(jīng)營權(quán)租賃收入、土地承包戶有優(yōu)先在自家轉(zhuǎn)租的耕地三七棚里打工的收入。于是乎，他們覺得這樣太劃算了，一年下來，總收入、純收入也不會滑得太明顯。這是群眾的首創(chuàng)。正是產(chǎn)業(yè)剛到斷坎、爬坡“山重水復疑無路”時，又迎來了“柳暗花明又一村”。

二、師宗發(fā)展三七：“滿地陰棚入畫來”

五六年前，師宗三七以小規(guī)模、小區(qū)域于龍慶束米甸、彩云小矣則種植，種植這個闊別四十多年的土生土長的鄉(xiāng)土“老物種”，重返故土的三七，再次吮吸著土地的養(yǎng)分，沐浴在遮陰棚里，長勢喜人，猶如享受到了“營養(yǎng)餐”，種下二三個月，就“小荷露尖尖角”，就“早有蜻蜓立上頭”。種植戶收入可觀，有群眾頗有感觸地說：“掏三七，就像看見數(shù)錢。”的確，有的種植戶在收獲時，不敢貿(mào)然開挖，要邀請當?shù)孛癖娋S護秩序，才敢開挖。這就是“土能生黃金”，“地能生白玉”，“堆金積玉”。

去年以來，一些有實力的外來種植戶和本地種植戶，均紛紛租賃耕地種植三七，況且，市場價還一直在往上攀升，當前普遍每公斤達八九十元。只要有，不愁賣。

種植戶發(fā)展三七，純屬自發(fā)自愿，市場調(diào)節(jié)，沒有政府干預和指導，難怪原縣委孟書記在一次會議上講：“這幾天，連續(xù)看到大車小車的杉樹枝葉往五龍、高良運往彩云、大同，原來是要種植三七使用。”發(fā)展該產(chǎn)業(yè)，風險自擔，賺錢自享，有困難或銷售難不找縣長找市場，不用像發(fā)展水果、蠶桑、蔬菜那樣，國家不收購，政府管了生產(chǎn)，管不了銷售，一旦豐收，供過于求，賣不出去時，就成了“多收了三五斗”，這個產(chǎn)業(yè)是先富少數(shù)，不虧農(nóng)戶，目的卻推動了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，逐漸讓過去整個大地“銀裝素裹”變成“黑壓壓一片”。在工棚里勞作，既安全，又環(huán)保，不污染，讓土地承包者享有土地的價值和獲得感，正是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”。

如此大規(guī)模、大面積用好田好地，紅壤、酸壤種植三七，這是師宗大地上史無前例、前不見古人的創(chuàng)舉。遠看是大棚，近看是三七，上有遮陰網(wǎng)，中有木站樁，下有致富夢，印證了黨和國家的“三農(nóng)”政策：“農(nóng)村美不美，就看山和水;農(nóng)業(yè)強不強，過去看煙糧，今朝種三七;農(nóng)民富不富，就看房和路”。

如今，農(nóng)網(wǎng)改造，城鄉(xiāng)同網(wǎng)同價，農(nóng)戶照明、加工、燒水做飯、取暖全用電，天然林得到了有效保護，鳥類和野生動物有了家園，小孩讀書學習，認識動植物不再僅僅局限于書本上，還能看到大自然中活生生的動植物。

如今，前些年靠種植烤煙，勤勞的農(nóng)戶賺到了錢，不僅正常生活過好，供小孩上學，還積累資金建房。大多三五口之家，建起了四五層中西合璧小洋樓，“一樓打灶，做廚房;二樓堆稻，做糧倉;三樓睡覺，做臥室;四樓五樓閑置聽鳥叫”，是當前農(nóng)村普遍農(nóng)戶住房的真實寫照。隔三差五，親朋好友相聚，熱情款待，友好相處，大有一種“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”的意境，又有一種“開軒面場圃，把酒話桑麻”的樂趣。

如今，黨和政府為實現(xiàn)第一個百年目標——全面建成小康社會，采取了一系列行之有效的措施。家電下鄉(xiāng)，家家戶戶有了液晶電視、電磁爐、電冰箱;新農(nóng)村建設，村莊道路硬化到家門口;脫貧攻堅，實現(xiàn)了共同富裕。從此，“出門坑洼多，雨天一身泥，晴天一身灰”的過去，將一去不復返，成為歷史。

新農(nóng)村，新就新在既有“雞鳴桑樹巔，狗吠深巷中”的農(nóng)村場景，又有汽車排成行，耕地不用牛的現(xiàn)代生活;既有斜坡式房頂冬暖夏涼的傳統(tǒng)住房格局，又有鋼筋、水泥、玻璃之新款樣式;既有田園風光的人工雕飾，又有“綠樹村邊合，青山郭外斜”自然美景。安居樂業(yè)，樂在其中。

新農(nóng)村，農(nóng)民的知識觀念、思想道德、文化素質(zhì)也有了新的發(fā)展、新提升，通過電視新聞、農(nóng)村黨員季度黨課，廣大農(nóng)民既懂“牛欄關(guān)貓關(guān)不住”的原委，也知黨和國家大政方針的大勢;既享受到了“不交皇糧不怕官”的現(xiàn)實，又有老年人按月領(lǐng)取生活補助的新生活;既感受到了改革成果的豐碩，又體會到了國富民強、生逢盛世的好年景。

三七產(chǎn)業(yè)如此大規(guī)模發(fā)展，會“牽一發(fā)而動全身”，工業(yè)生產(chǎn)的遮陰網(wǎng)、鐵絲、農(nóng)藥、化肥;林業(yè)生產(chǎn)的間伐木條、支架;三七曬場、三七市場應運而生，都會拉動，此所謂“事物是相互聯(lián)系的整體”，是發(fā)展的、前進的，不是孤立的、靜止不變的。惟愿這股產(chǎn)業(yè)發(fā)展春風不僅“度玉門關(guān)”，還要“又綠江南岸”。

三、師宗產(chǎn)業(yè)三七：“滿地盡是黃金甲”

改革開放之前，要求多種經(jīng)營，農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展;改革開放之初，提倡規(guī)模經(jīng)營，一鄉(xiāng)一品，一村一業(yè)。各級政府力圖通過各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促使農(nóng)民增收致富，出發(fā)點、落腳點、歸宿和目的均是“但愿蒼生俱飽暖”，“大庇天下寒士俱歡顏”。

大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整肇始于上個世紀九十年代初，起先栽蘋果、栽蠶桑、栽甘蔗，后來栽核桃、栽花椒，調(diào)整的腳步一直沒有停止，步伐還在加快，因為，這是“急群眾所急，想群眾所想”。雖“眾里尋他千百度”，但事與愿違，有烤煙作為支柱，再用力用心調(diào)均無法鞏固壯大，善始，有終，無果。為什么呢？短期內(nèi)看不到效益，不像烤煙當年栽當年見效，所以，發(fā)展經(jīng)濟，“一萬年太久，只爭朝夕”。

在有限的耕地上作文章，解決溫飽之后，人們常說，在法律允許的前提下，什么賺錢種什么。到底什么賺錢，要賣了才知道。我們的土地，我們的環(huán)境，我們的氣候到底在全國最適宜種什么？紅土高原上最適宜生產(chǎn)什么？全國當前缺什么？“人無我有，人有我優(yōu)”，人人皆知。觀念定位，應該在“不要人夸顏色好，只留清氣滿乾坤”。

三七是名貴中藥材，現(xiàn)在，我國已進入國富民強之列，人們最盼望、最關(guān)注的不是吃穿住行，而是養(yǎng)生、健康、長壽，人人都希望“人生七十勿忙碌，登樓上車不用扶”。

三七在師宗的種植，由來已久;在師宗的再次興起，自發(fā)、自覺、自愿種植。為的都是在耕地上賺合理合法的錢，與那些損壞集體利益、破壞自然環(huán)境、破壞生態(tài)，利用土石資源損人利己、索取財富的人相比，這是一個利己利人的產(chǎn)業(yè)。不僅自己發(fā)展了，還帶動當?shù)氐娜罕娨黄鸶辉！Ｍ恋仉m經(jīng)“千年八百主”，但在不改變用途的前提下，它只會得到深翻、精耕、細作之滋養(yǎng)，不會改變形狀和失去使用價值。

從這一點出發(fā)，師宗三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還有很大的潛力和空間，必將成為除五龍、高良之外，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民繼烤煙之后的又一重大產(chǎn)業(yè)。這是一個富民、利民、強國、健康的產(chǎn)業(yè)。伴隨著落日的余暉，在空曠的田野里，放眼望去，不禁有一種“三分春色描來易，兩分塵土畫出難”之感，又有一種“此中有真意，欲辨已忘言”之嘆。這就是土地對人類的貢獻。