陜西涇陽蔬菜產(chǎn)品及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

閆雅雯 李雪 劉小云（咸陽師范學(xué)院）

隨著國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)迎來了很好的發(fā)展機(jī)遇，各地紛紛出臺政策大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)。電商平臺交易中產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可以為預(yù)測農(nóng)產(chǎn)品供給與需求提供可用信息，進(jìn)而可以運(yùn)用供需大數(shù)據(jù)調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置，提高供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應(yīng)性和靈活性，降低農(nóng)產(chǎn)品種植風(fēng)險，擴(kuò)大有效供給，從而引導(dǎo)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)新局面。陜西省涇陽縣是西北地區(qū)最大的蔬菜種植縣，有必要深入了解該縣蔬菜產(chǎn)品及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，以促進(jìn)該縣蔬菜業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

■涇陽縣蔬菜種植業(yè)及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）涇陽縣蔬菜種植業(yè)現(xiàn)狀

涇陽縣位于陜西關(guān)中腹地，是我國大地原點(diǎn)所在地。蔬菜種植業(yè)是涇陽縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，該縣2019年蔬菜種植面積20547公頃，設(shè)施蔬菜面積20.7萬畝，全縣蔬菜年產(chǎn)量181萬噸，產(chǎn)值18.76億元。涇陽縣云陽鎮(zhèn)是西北最大的蔬菜集散地，擁有西北地區(qū)最大的蔬菜批發(fā)市場，被授予國家農(nóng)業(yè)蔬菜示范基地。云陽蔬菜品種較全，主要有蓮花白、芹菜、香菜、白菜等，溫室大棚菜以水果西紅柿、五色西紅柿和黃瓜等為主。旺季時僅蓮花白的總出貨量可達(dá)每月幾百萬噸，香菜出口多個國家，國內(nèi)銷往北上廣，有“香菜小鎮(zhèn)”之稱。涇陽蔬菜試驗示范站被陜西省認(rèn)定為“省級科技創(chuàng)新試驗示范站”，涇陽縣生產(chǎn)的大量有機(jī)蔬菜在盒馬鮮生等大型商超上架銷售。

（二）涇陽縣農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資電子商務(wù)現(xiàn)狀

涇陽縣作為陜西的一個農(nóng)業(yè)大縣，同時作為西北的蔬菜重鎮(zhèn)，非常重視農(nóng)村電商的發(fā)展，近幾年大力發(fā)展電商園區(qū)建設(shè)，已建成3000m2的電商儲存庫、2000m2的電商分撥中心和相應(yīng)的小件冷藏庫，建有年產(chǎn)40萬份的凈菜加工中心，購置了11輛縣域物流快遞配送車。通過人才培訓(xùn)、資源優(yōu)勢互補(bǔ)等多舉措提升涇陽電子商務(wù)綜合實(shí)力，僅云陽鎮(zhèn)電子商務(wù)運(yùn)營中心現(xiàn)已進(jìn)駐創(chuàng)業(yè)企業(yè)30家。2015年6月，涇陽縣被中華全國供銷總社確定為全國電子商務(wù)示范縣。涇陽縣的農(nóng)村電子商務(wù)有效帶動了農(nóng)產(chǎn)品線上銷售，截至2019年底，“奮斗柿”等品牌的西紅柿電商銷售額超過2.8億元，滑里村油桃、焦家村蜜杏、溝而上村甜柿等農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售已形成較大規(guī)模，全縣電商交易額達(dá)到26.8億元。

（三）蔬菜種植戶電子商務(wù)接受程度

這里所指的蔬菜種植戶，包括專門種植蔬菜的家庭種植戶（簡稱菜農(nóng)），以及以蔬菜產(chǎn)銷為主業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。蔬菜種植戶對電子商務(wù)的應(yīng)用包括網(wǎng)上選購蔬菜種子、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資，也包括通過網(wǎng)絡(luò)銷售自家生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品。

通過對涇陽縣蔬菜種植戶進(jìn)行電子問卷調(diào)查，了解到他們利用手機(jī)App訂購蔬菜種子及銷售蔬菜的意愿和能力，現(xiàn)將調(diào)查對象電子商務(wù)接受程度概括如下：

1.網(wǎng)購比較普及

隨著電子商務(wù)和現(xiàn)代物流的高速發(fā)展，網(wǎng)購已經(jīng)在中青年人口中得到普及，其中包括蔬菜種植戶。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)購非常多的占比14.29%，網(wǎng)購比較多的為61.9%，網(wǎng)購較少的有14.29%，對網(wǎng)購不了解的有9.52%。在網(wǎng)購商品種類上，除了購買日常生活用品外，71.43%的蔬菜種植戶曾經(jīng)在網(wǎng)上購買過農(nóng)藥、種子或化肥，網(wǎng)購在涇陽縣蔬菜種植戶中比較普及。

2.對電子商務(wù)平臺有一定了解

近幾年，一些電商平臺陸續(xù)在涇陽縣建立了多個農(nóng)產(chǎn)品采供基地，其中包括京東優(yōu)選、拼多多、盒馬鮮生、美農(nóng)社區(qū)電商、黃馬甲、酒仙網(wǎng)、大茶網(wǎng)等。隨著業(yè)務(wù)的進(jìn)展，農(nóng)戶對電商平臺不再陌生，47.62%的蔬菜種植戶對電商平臺比較了解，這對進(jìn)一步應(yīng)用電商平臺進(jìn)行蔬菜及農(nóng)資購銷奠定了基礎(chǔ)。

3.對蔬菜及農(nóng)資電商比較感興趣

由于參與本次問卷調(diào)查的蔬菜種植戶年齡大部分在50歲以下，他們普遍使用智能手機(jī)，平時對網(wǎng)絡(luò)接觸較多。 95.24%的調(diào)查對象表示對蔬菜及農(nóng)資電子商務(wù)比較感興趣。另外，種植戶們對蔬菜電商發(fā)展前景的看法普遍比較樂觀，表示很看好的占28.57%，看好的占47.62%，認(rèn)為前景一般的占23.81%，無一人對蔬菜及農(nóng)資電商的發(fā)展前景持悲觀態(tài)度。

4.當(dāng)前發(fā)展蔬菜電商的困難

盡管涇陽縣依托縣域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)行業(yè)，大力發(fā)展電子商務(wù)，近幾年從電子商務(wù)園區(qū)建設(shè)和人才培訓(xùn)等方面持續(xù)進(jìn)行政策扶持，但蔬菜種植戶由于年齡、知識水平等原因，對自己開展蔬菜電子商務(wù)仍表示存在一些困難。61.9%的蔬菜種植戶對網(wǎng)絡(luò)專業(yè)技術(shù)比較困惑，而對電子商務(wù)知識和技術(shù)不熟悉的占76.19%，對現(xiàn)代經(jīng)營知識比較缺乏的占71.43%，對配套物流服務(wù)不熟悉的占76.19%。可見，蔬菜種植戶發(fā)展蔬菜電商還需要克服不少困難。

■涇陽縣蔬菜及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)發(fā)展的趨勢

隨著涇陽縣被確定為全國電子商務(wù)示范縣，其農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)和配套的物流體系漸趨成熟，涇陽縣蔬菜及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)將會呈現(xiàn)如下趨勢。

（一）蔬菜及相關(guān)農(nóng)資電商平臺專業(yè)化、特色化

無論是蔬菜產(chǎn)品還是相關(guān)農(nóng)資，其消費(fèi)均具有季節(jié)性和剛性的典型特征。涇陽縣作為西北地區(qū)最大的蔬菜種植縣，其電子商務(wù)發(fā)展也要順應(yīng)縣域特色。一些綜合電商平臺、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)資企業(yè)等紛紛涉足蔬菜及農(nóng)資電商領(lǐng)域，尤其在本次新冠肺炎疫情防控期間，共同推動蔬菜電商得到了空前發(fā)展，從種植戶、批發(fā)商到社區(qū)蔬菜配送，蔬菜電子商務(wù)體系不斷完善。未來，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對蔬菜品質(zhì)的可追溯性和新鮮程度更加重視，而逐漸到來的老齡化社會，也將對蔬菜電商提出更加個性化的服務(wù)要求。另外，蔬菜種植戶將會更加關(guān)注蔬菜品種的更新、肥料和農(nóng)藥的精準(zhǔn)供應(yīng)等，蔬菜及相關(guān)農(nóng)資電商必將形成專業(yè)化和特色化趨勢。

（二）蔬菜電商品牌化

傳統(tǒng)的蔬菜銷售量和質(zhì)量均受地域范圍的限制，電子商務(wù)和物流配送的發(fā)展，使得蔬菜銷售打破了時空界限，銷售的輻射范圍從理論上可以得到無限拓展。涇陽縣蔬菜種植規(guī)模大、品種多、質(zhì)量優(yōu)，未來不能僅依靠綜合電商平臺，要形成適合本地環(huán)境優(yōu)勢和蔬菜自身特點(diǎn)的電商品牌，才能更好地發(fā)揮地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動涇陽縣蔬菜業(yè)走向更廣闊的市場。

（三）發(fā)展形成新型蔬菜電商經(jīng)營主體

目前，參與涇陽縣農(nóng)電商建設(shè)的主體主要有當(dāng)?shù)卣⑾嚓P(guān)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社及農(nóng)戶等。為解決種植戶蔬菜電子商務(wù)應(yīng)用中的困難，支持蔬菜及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)的健康發(fā)展，應(yīng)充分發(fā)揮各主體的自身優(yōu)勢，有效進(jìn)行分工協(xié)作，發(fā)展形成新型蔬菜及農(nóng)資電商經(jīng)營主體。政府主要負(fù)責(zé)相關(guān)政策制定、人才培養(yǎng)及營商環(huán)境優(yōu)化，電商等行業(yè)協(xié)會主要負(fù)責(zé)經(jīng)營規(guī)范自律等，相關(guān)企業(yè)、菜農(nóng)及蔬菜合作社可自由組合，自主經(jīng)營。未來的蔬菜電商可以是“菜農(nóng)＋電商平臺”“蔬菜合作社＋電商平臺”“菜農(nóng)＋企業(yè)＋電商平臺”“蔬菜及農(nóng)資供銷存的產(chǎn)業(yè)鏈電商平臺”等形式。隨著各級政府對鄉(xiāng)村振興的重視，工商資本也將更廣泛地進(jìn)入農(nóng)村，必將促進(jìn)涇陽縣蔬菜種植、銷售、物流服務(wù)一體化的新型電商經(jīng)營主體不斷涌現(xiàn)。

（四）運(yùn)用蔬菜電商大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)蔬菜業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

隨著蔬菜及相關(guān)農(nóng)資電子商務(wù)的不斷發(fā)展，在當(dāng)?shù)卣吆唾Y金的支持下，逐漸形成涇陽縣蔬菜業(yè)大數(shù)據(jù)共享中心。政府可組織農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專家對蔬菜及農(nóng)資電商經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)指導(dǎo)他們對電商大數(shù)據(jù)信息進(jìn)行挖掘利用。未來人們對電商平臺上的購銷數(shù)據(jù)將會有更深入地理解和利用，蔬菜種植戶在進(jìn)行種植決策時，可以從農(nóng)資電商平臺上查詢農(nóng)資供應(yīng)商的即時農(nóng)資銷售量，預(yù)測當(dāng)季目標(biāo)品種的供給量，以即時測算的當(dāng)季供給量作為種植決策的主要依據(jù)。另外，種植戶從平臺上查詢蔬菜批發(fā)商該產(chǎn)品往年同期銷售量，以此作為輔助依據(jù)，做出當(dāng)季蔬菜需求預(yù)測，對供需兩個方面的信息進(jìn)行加工和分析，最終做出蔬菜種植品種和規(guī)模的決策，實(shí)現(xiàn)蔬菜業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。