蚯蚓生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

李賀 高強(qiáng) 于修坤

（1，山東省淄博市蔬菜辦公室 255000； 2，淄博瓦力蚯蚓養(yǎng)殖有限公司 255424； 3，山東齊城生物科技有限公司 255424）

蚯蚓不僅有松土、產(chǎn)糞、肥田的作用，在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中蚯蚓已成為重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料來源，能有效降低養(yǎng)殖成本、提高產(chǎn)出效益[1]。 蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥，能有效促進(jìn)農(nóng)作物生長，大大減少農(nóng)藥、化肥的使用，適宜生產(chǎn)達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品[2]。 因此，蚯蚓養(yǎng)殖對畜禽糞便及農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行回收和無害化處理，可有效減輕當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染，提高土壤肥力，減少農(nóng)藥、化肥使用量，改良農(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)境。 本試驗(yàn)通過探討蚯蚓養(yǎng)殖所需的溫度、濕度及飼料配方，總結(jié)出一套適合蚯蚓養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)，為蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)提供一定參考。

1 材料和方法

試驗(yàn)于2018 年4～7 月在山東省淄博市臨淄區(qū)皇城鎮(zhèn)的蚯蚓養(yǎng)殖基地進(jìn)行，蚯蚓品種為赤子愛勝蚯蚓。

1.1 試驗(yàn)方法

1.1.1 不同飼料配方

試驗(yàn)設(shè)定3 個(gè)處理： 鋪設(shè)蚯蚓床 （規(guī)格為1.5m×1.5m×30cm），每個(gè)蚯蚓床培養(yǎng)1.5kg 赤子愛勝蚯蚓，將牛糞、蔬菜秸稈 （破碎后） 分別按體積比3:7、1:1、2:1 混合后飼養(yǎng)蚯蚓，各處理分別用 T37、T11、T21 表示，每個(gè)處理 5 個(gè)重復(fù)。

1.1.2 不同溫度

試驗(yàn)設(shè)定3 個(gè)處理： 蚯蚓床的鋪設(shè)和蚯蚓培養(yǎng)量同上，蚯蚓床的溫度分別控制在 15～20℃、20～25℃、25～30℃，分別用T20、T25、T30 表示，每個(gè)處理 5 個(gè)重復(fù)。

1.1.3 不同濕度

試驗(yàn)設(shè)定3 個(gè)處理： 蚯蚓床的鋪設(shè)和蚯蚓培養(yǎng)量同上，蚯蚓床的濕度分別控制在 50%～55%、55%～60%、60%～65%，分別用 T55、T60、T65 表示，每個(gè)處理 5 個(gè)重復(fù)。

1.2 試驗(yàn)記錄

蚯蚓養(yǎng)殖期間，根據(jù)天氣和蚯蚓的生長狀況對各蚯蚓床添加食物、噴灌、遮陽、翻蚯蚓床等。 試驗(yàn)過程中，記錄各處理蚯蚓活體質(zhì)量、消耗廢棄物的質(zhì)量、生產(chǎn)蚯蚓糞的質(zhì)量等。 試驗(yàn)結(jié)束后分析各處理之間的數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 飼料配方對蚯蚓的影響

2.1.1 飼料配方與蚯蚓活體產(chǎn)量的關(guān)系

表1 飼料配方與活體產(chǎn)量的數(shù)量關(guān)系 （kg）

由表1 可知，飼料配方對蚯蚓的繁殖及活體產(chǎn)量有顯著影響，T37、T11、T21 的活體產(chǎn)量平均值分別為 4.8kg、5.4kg、4.2kg。 可見牛糞、蔬菜秸稈體積比為1:1 的飼料飼養(yǎng)的蚯蚓繁殖最活躍，活體產(chǎn)量最高。

2.1.2 飼料配方與廢棄物處理量的關(guān)系

表2 飼料配方與廢棄物處理的數(shù)量關(guān)系 （m3）

由表2 可知，飼料配方對所消耗廢棄物 （飼料） 的量有顯著影響，T37、T11、T21 所消耗廢棄物的量分別為 2.1m3、2.4m3、1.9m3。 可見牛糞、蔬菜秸稈體積比為 1:1 的飼料飼養(yǎng)的蚯蚓消耗廢棄物的能力最強(qiáng)，也就是說蚯蚓最愛吃這種配方的飼料。

2.1.3 飼料配方與蚯蚓糞產(chǎn)量的關(guān)系

表3 飼料配方與蚯蚓糞產(chǎn)量的數(shù)量關(guān)系 （m3）

由表3 可知，飼料配方對蚯蚓糞的產(chǎn)量有顯著影響，T37、T11、T21 蚯蚓糞產(chǎn)量分別為 0.83m3、0.94m3、0.75m3，可見，牛糞、蔬菜秸稈體積比為1:1 的飼料飼養(yǎng)的蚯蚓產(chǎn)蚯蚓糞的能力最強(qiáng)，蚯蚓糞產(chǎn)量最高。

2.2 溫度對蚯蚓的影響

2.2.1 溫度與蚯蚓活體產(chǎn)量的關(guān)系

由表4 可知，溫度對蚯蚓的繁殖及活體產(chǎn)量有顯著影響，T20、T25、T30 的活體產(chǎn)量平均值分別為 4.1kg、5.1kg、3.8kg。可見20～25℃的溫度最適合蚯蚓繁殖，活體產(chǎn)量最高。

2.2.2 溫度與廢棄物處理量的關(guān)系

由表5 可知，溫度對所消耗廢棄物的量有顯著影響，T20、T25、T30 所消耗廢棄物的量分別為 2.0m3、2.3m3、1.9m3。 可見20～25℃的溫度最適合蚯蚓繁殖生長，消耗廢棄物的能力最強(qiáng)。

2.2.3 溫度與蚯蚓糞產(chǎn)量的關(guān)系

由表6 可知，溫度對蚯蚓糞的產(chǎn)量有顯著影響，T20、T25、T30 蚯蚓糞產(chǎn)量分別為 0.76m3、0.91m3、0.73m3，可見20～25℃的溫度最適合蚯蚓新陳代謝，蚯蚓產(chǎn)蚯蚓糞的能力最強(qiáng)，蚯蚓糞產(chǎn)量最高。

2.3 濕度對蚯蚓的影響

2.3.1 濕度與蚯蚓活體產(chǎn)量的關(guān)系

由表7 可知，濕度對蚯蚓的繁殖及活體產(chǎn)量有顯著影響，T55、T60、T65 的活體產(chǎn)量平均值分別為 4.0kg、4.7kg、4.2kg。可見55%～60%的濕度最適合蚯蚓的繁殖生長，活體產(chǎn)量最高。

2.3.2 濕度與廢棄物處理量的關(guān)系

由表8 可知，濕度對所消耗廢棄物的量有顯著影響，T55、T60、T65 所消耗廢棄物的量分別為 1.9m3、2.4m3、2.1m3。 可見55%～60%的濕度最適合蚯蚓繁殖生長，消耗廢棄物的能力最強(qiáng)。

2.3.3 濕度與蚯蚓糞產(chǎn)量的關(guān)系

由表9 可知，濕度對蚯蚓糞的產(chǎn)量有顯著影響，T55、T60、T65 蚯蚓糞產(chǎn)量分別為 0.77m3、0.91m3、0.76m3，可見，55%～60%的濕度最適合蚯蚓新陳代謝，蚯蚓產(chǎn)蚯蚓糞的能力最強(qiáng)，蚯蚓糞產(chǎn)量最高。

3 討論

在山東淄博氣候條件下合理調(diào)控蚯蚓生存的環(huán)境條件及調(diào)整飼料配方可有效促進(jìn)蚯蚓的繁殖生長，提高蚯蚓活體產(chǎn)量，增加進(jìn)食量并提高蚯蚓糞產(chǎn)量。

本試驗(yàn)表明，蚯蚓繁殖生長最適合的溫度為20～25℃，濕度為55%～60%，這種溫濕度條件能使蚯蚓的繁殖能力更強(qiáng)，活體產(chǎn)量更高，消耗廢棄物 （進(jìn)食） 的能力更強(qiáng)，生產(chǎn)蚯蚓糞的量也最大。 飼料配方對蚯蚓繁殖生長影響比較顯著，本試驗(yàn)得出，牛糞、蔬菜秸稈體積比1:1 的飼料最適合蚯蚓的繁殖生長，活體產(chǎn)量、進(jìn)食量及蚯蚓糞產(chǎn)量都最高。

表4 溫度與活體產(chǎn)量的數(shù)量關(guān)系 （kg）

表5 溫度與廢棄物處理的數(shù)量關(guān)系 （m3）

表7 濕度與活體產(chǎn)量的數(shù)量關(guān)系 （kg）

表8 濕度與廢棄物處理的數(shù)量關(guān)系 （m3）

表9 濕度與蚯蚓糞產(chǎn)量的數(shù)量關(guān)系 （m3）