淺析南昌市新建區(qū)水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用

胡銘 鞠青 翁凌花 陳婷

摘? ?要：簡(jiǎn)單介紹了南昌市新建區(qū)水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)新模式，并以創(chuàng)新技術(shù)方式促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收、生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善為目標(biāo)，重點(diǎn)從兩個(gè)方面對(duì)創(chuàng)新技術(shù)的方式與應(yīng)用進(jìn)行了分析：一是開展增產(chǎn)模式攻關(guān)，提高糧食單產(chǎn)水平;二是綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，全面提升糧食品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：水稻;綠色;高產(chǎn)高效;創(chuàng)新技術(shù);應(yīng)用

近兩年來，南昌市新建區(qū)以省委“一號(hào)文件”和習(xí)近平總書記視察江西提出的“洪范為政、食為政首” “鞏固糧食主產(chǎn)區(qū)地位”系列重要論述為統(tǒng)領(lǐng)，以促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收、生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善為目標(biāo)，以水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)新技術(shù)為主線，提質(zhì)增效增收。

本文主要通過創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用，使得新建區(qū)糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)均穩(wěn)中有升，種糧效益明顯提高。

1? ?開展增產(chǎn)模式攻關(guān)，提高糧食單產(chǎn)水平

1.1? ?開展超級(jí)稻產(chǎn)量1 000 kg/667 m2攻關(guān)活動(dòng)

單季主推超級(jí)稻（隆兩優(yōu)1988、深兩優(yōu)136等），配用了水稻專用肥，選用綠色防控病蟲害等集成技術(shù)，使66.667 hm2超級(jí)稻示范區(qū)平均單產(chǎn)達(dá)878 kg，標(biāo)志著超級(jí)稻在新建區(qū)實(shí)現(xiàn)了中稻超高產(chǎn)。

1.2? ?試行“北粳南移”，擴(kuò)大粳稻種植面積

新建區(qū)粳稻種植面積0.5萬km2，主推品種為甬優(yōu)12號(hào)、甬優(yōu)1538，產(chǎn)量為1.17萬kg/hm2，打破了新建區(qū)一晚產(chǎn)量在0.825萬kg/hm2徘徊不前的格局。

1.3? ?因地制宜推廣再生稻模式

發(fā)展再生稻是中農(nóng)發(fā)〔2019〕1號(hào)文件關(guān)于實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的重要支撐，具有省工、省種、省肥、省藥，稻米品質(zhì)好，增產(chǎn)增收明顯等特點(diǎn)，是糧食主產(chǎn)區(qū)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、增效益，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的有效模式。

新建區(qū)針對(duì)丘陵山區(qū)推廣“中稻-再生稻-油菜”三熟制和結(jié)合濱湖區(qū)種植中稻習(xí)慣推廣“中稻-再生稻（綠肥）”栽培模式，大力發(fā)展再生稻，努力提高耕地產(chǎn)出率，新建區(qū)再生稻面積達(dá)0.67萬km2，在減肥減藥節(jié)本栽培、粗放管理情況下，再生稻谷平均產(chǎn)量可達(dá)0.346 5萬kg/hm2，增效0.3萬元/hm2以上。

2? ?綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，全面提升糧食品質(zhì)

2.1? ?普及配方施肥，實(shí)行化肥用量零增長(zhǎng)

新建區(qū)對(duì)274個(gè)村進(jìn)行了取土檢測(cè)，發(fā)放施肥建議卡5.2萬份。新建區(qū)肥田油菜種植面積6.667萬km2、紅花0.6萬km2，水稻秸稈隨著機(jī)收粉碎，一次性全部還田，進(jìn)一步改良土壤結(jié)構(gòu)，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量。積極開展農(nóng)企對(duì)接，合力推廣配方肥。

新建區(qū)積極與奉新復(fù)混肥廠和世紀(jì)陽(yáng)光（江西）生態(tài)科技有限公司配方肥生產(chǎn)企業(yè)密切合作，采用“測(cè)土到田、配方到廠、供肥到點(diǎn)、指導(dǎo)到戶”的模式，為農(nóng)民提供了一條龍服務(wù)。積極設(shè)立配方肥網(wǎng)點(diǎn)，新建區(qū)已設(shè)立52個(gè)配方肥直銷網(wǎng)點(diǎn)，方便農(nóng)民購(gòu)買配方肥，2018年、2019年共銷售配方肥2.76萬t。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，新建區(qū)推廣測(cè)土施肥面積7.867萬hm2，占水稻種植面積88.7%。農(nóng)民真正體會(huì)到：測(cè)土配方施肥技術(shù)有減少成本、促進(jìn)增產(chǎn)、優(yōu)化土壤、平衡施肥的作用。

2.2? ?提升耕地地力，實(shí)行綠肥種植秸稈還田

擴(kuò)大綠肥種植面積，提高土壤有機(jī)質(zhì)，減緩?fù)寥浪峄褰Y(jié)初顯成效。石崗、厚田、西山、石埠、流湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)丘陵地區(qū)采用水旱輪作方式改良土壤，如“早花生-晚稻” “早稻-晚大豆”。象山、溪霞、石埠、聯(lián)圩、昌邑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)向種糧大戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范點(diǎn)發(fā)放紫云英、肥田油菜、肥田蘿卜等綠肥種子0.78萬kg。擴(kuò)種綠肥，通過“稻﹢綠肥（紫云英、肥田油菜、肥田蘿卜等）”方式提高土壤有機(jī)質(zhì)。

2.3? ?農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合，開展全程機(jī)械化作業(yè)

根據(jù)新建區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃和地理位置，從有利于示范輻射出發(fā)，重點(diǎn)建立鐵河、聯(lián)圩、恒湖、流湖4個(gè)雙季稻全程機(jī)械化科技攻關(guān)示范區(qū)，圓滿完成了項(xiàng)目任務(wù)書規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，示范區(qū)總共完成示范面積0.210萬km2，新增耕作機(jī)械85臺(tái)，插秧機(jī)10臺(tái)，育秧大棚4座，標(biāo)準(zhǔn)化育秧基地6個(gè)，植保機(jī)械76臺(tái)，聯(lián)合收割機(jī)28臺(tái)，示范區(qū)耕、育秧、種、收綜合機(jī)械化水平達(dá)98%。

通過示范區(qū)的示范作用，帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶的購(gòu)機(jī)積極性，2018年、2019年新建區(qū)新增插秧機(jī)70余臺(tái)、水稻收割機(jī)470臺(tái)、大中型拖拉機(jī)560余臺(tái)、糧食烘干機(jī)128臺(tái)，新建區(qū)水稻生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平達(dá)76%;形成了比較完善、適應(yīng)本地實(shí)際的水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)模式與技術(shù)規(guī)程，輻射帶動(dòng)新建區(qū)新增水稻機(jī)插面積達(dá)0.4萬km2，平均增產(chǎn)420.75 kg/km2，按稻谷市場(chǎng)價(jià)約2.7元/kg計(jì)算，共增加收入約454.4萬元。采用機(jī)械化生產(chǎn)大幅度提高作業(yè)效率，降低勞動(dòng)力成本，節(jié)肥省藥，較人工作業(yè)可節(jié)約勞力和生產(chǎn)成本。

通過對(duì)比試驗(yàn)、技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、政策咨詢、扶持補(bǔ)助、示范試點(diǎn)等措施，帶動(dòng)新增了5家農(nóng)機(jī)合作社，壯大了現(xiàn)有農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的發(fā)展規(guī)模。全年印發(fā)技術(shù)資料0.4萬余份，編印教材、宣傳資料1萬份，召開現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)11次、宣傳培訓(xùn)會(huì)5次，培訓(xùn)農(nóng)民0.1萬余人，形成了一支從事水稻生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣應(yīng)用的實(shí)用型人才隊(duì)伍，增加了農(nóng)民收入，提高了水稻生產(chǎn)的綜合效益。

2.4? ?推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，提高糧食品質(zhì)

新建區(qū)狠抓良種示范推廣方法，引進(jìn)了一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種，建立了區(qū)、鄉(xiāng)、村3級(jí)新品種示范展示體系，為篩選出適合新建區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種奠定基礎(chǔ)。

根據(jù)江西省推介發(fā)布2019年水稻主導(dǎo)品種的通知，結(jié)合本地地理氣候環(huán)境，水稻主導(dǎo)品種應(yīng)用面積比重占86.8%，主推品種：早稻為中早35、陵兩優(yōu)722、株兩優(yōu)171、陵兩優(yōu)69、江早361等;中稻為Y兩優(yōu)202、Y兩優(yōu)646、豐兩優(yōu)香1號(hào)、豐兩優(yōu)香4號(hào)、黃華占、兩優(yōu)5814等;晚稻有泰優(yōu)398、五優(yōu)308、天優(yōu)華占、吉優(yōu)225、五優(yōu)15、榮優(yōu)等。品種年更換率達(dá)22.68%，更新主要品種：早稻為株兩優(yōu)39、五豐優(yōu)286、榮優(yōu)608、陸兩優(yōu)996、陸兩優(yōu)35等;中稻為C兩優(yōu)298、和兩優(yōu)625、晶兩優(yōu)華占、鄂豐絲苗等;晚稻為泰優(yōu)航1573、金農(nóng)絲苗、泰優(yōu)398、萬象優(yōu)雙占、華潤(rùn)2號(hào)等。新建區(qū)水稻良種覆蓋率達(dá)96.8%。

2.5? ?實(shí)施病蟲害綜合防治，減少化學(xué)農(nóng)藥用量

為實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)智能化、統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)化、綠色防控集成化、安全用藥科學(xué)化、農(nóng)企合作模式化，應(yīng)堅(jiān)持綠色植保、預(yù)防為主的病蟲害綜合防治原則，實(shí)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治措施。

2.5.1? ?精準(zhǔn)防治病蟲害

在鐵河、昌邑、聯(lián)圩、象山、溪霞、石埠、西山、流湖、石崗、恒湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）建立病蟲監(jiān)測(cè)站10個(gè)，及時(shí)發(fā)放《新建病蟲情報(bào)》10期共2.6萬份，每期病蟲情報(bào)做到進(jìn)村入戶，并用微信、短信平臺(tái)指導(dǎo)農(nóng)戶用好藥、用準(zhǔn)防治時(shí)間和措施。

2.5.2? ?以點(diǎn)帶面，輻射周邊

在聯(lián)圩、恒湖、鐵河、西山、流湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立5個(gè)66.67 hm2病蟲害綜合防治與綠色防控示范基地，主推性誘劑誘殺（二化螟、稻縱卷葉螟）技術(shù)、太陽(yáng)能燈光誘殺害蟲技術(shù)、生物農(nóng)藥防治病蟲技術(shù)，早稻、中稻、晚稻實(shí)行綜合防治與綠色防控覆蓋面積5.3萬hm2。在核心區(qū)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控覆蓋率達(dá)到100%，同年與使用常規(guī)農(nóng)藥對(duì)比，化學(xué)農(nóng)藥用量減少20%，農(nóng)藥利用率提高10%以上，病蟲害損失率控制在5%以內(nèi)，農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，確保稻谷質(zhì)量安全，取得了控害護(hù)益、降低農(nóng)殘、保護(hù)環(huán)境的明顯成效。

2.5.3? ?地面空相結(jié)合，積極推廣現(xiàn)代高效植保機(jī)械

高效植保機(jī)械是提高農(nóng)藥利用率、推進(jìn)農(nóng)藥減量的有力武器，為此，新建區(qū)以“裝備現(xiàn)代化、人員專業(yè)化、服務(wù)全程化”為導(dǎo)向，進(jìn)一步提升病蟲專業(yè)防治組織的服務(wù)能力和水平。利用各類項(xiàng)目資金，加大對(duì)自走式噴桿噴霧機(jī)、植保無人機(jī)等新型高效植保機(jī)械的購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼力度，對(duì)新型經(jīng)營(yíng)主體購(gòu)買植保無人機(jī)、13238.98 W及以上自走式噴桿式噴霧機(jī)進(jìn)行補(bǔ)貼，2019年田間自走式噴桿噴霧機(jī)和植保無人機(jī)等高效植保機(jī)械的數(shù)量迅速上升。

通過農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)的推進(jìn)，不僅能有效地降低農(nóng)藥生產(chǎn)成本，更有力地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全區(qū)實(shí)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治面積達(dá)3.7萬km2，覆蓋率達(dá)42%。

2.6? ?應(yīng)用“三控”栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增產(chǎn)增效

在總結(jié)上一年“三控”試驗(yàn)示范成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，將水稻“三控”栽培技術(shù)作為主推核心技術(shù)編入《新建區(qū)糧油生產(chǎn)技術(shù)宣傳冊(cè)》，利用送科技下鄉(xiāng)、實(shí)地指導(dǎo)、微信、短信平臺(tái)為農(nóng)服務(wù)，引導(dǎo)新建區(qū)農(nóng)民改變傳統(tǒng)水稻種植觀念，應(yīng)用推廣“三控”綠色節(jié)本增效栽培技術(shù)。根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和作物需肥規(guī)律，結(jié)合測(cè)土配方技術(shù)要求，在流湖綜合示范區(qū)、象山鎮(zhèn)、西山鎮(zhèn)、恒湖農(nóng)場(chǎng)、朱港農(nóng)場(chǎng)、成新農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)圩鎮(zhèn)、鐵河鄉(xiāng)等地開展以“控肥、控苗、控病蟲”為核心的水稻綠色節(jié)本增效技術(shù)66.67 hm2示范，新建區(qū)實(shí)施面積7.667萬km2，覆蓋率達(dá)86%。應(yīng)用“三控”綠色節(jié)本增效技術(shù)效果明顯。據(jù)流湖核心區(qū)“三控”簡(jiǎn)比測(cè)產(chǎn)測(cè)效，示范比對(duì)照增產(chǎn)755.7元/hm2，縮減成本198元/hm2，純收入增加953.7元/hm2。