脫毒甘薯大田栽培技術措施分析

楊林 何洋

摘 要 我國自引進脫毒甘薯栽培技術以來，該項栽培技術得到了迅速推廣和應用，為甘薯品質以及產量的提升提供了技術保障。在脫毒甘薯大田栽培的過程中，要從育苗、整地、栽植、田間管理以及病蟲害防治等各個環節入手，分析脫毒甘薯栽培技術要點，實現脫毒甘薯大田的科學化、專業化栽培管理。

關鍵詞 脫毒甘薯;大田栽培技術;措施

中圖分類號：S531 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.010

我國是世界上最大的甘薯生產國，甘薯種植面積占我國耕地總面積的4.2%，產量占世界甘薯總產量的80%左右。甘薯在我國有著非常廣泛的種植分布區域，以淮海平原、長江中下游平原以及東南沿海為主要種植區。在甘薯栽培的過程中，傳統的繁殖技術大多是采取無性繁殖的方法，但長此以往，甘薯體內會存留大量病毒，且隨著種植年限的增加與種植面積的擴大不斷積累，進而影響甘薯的整體品質和產量[1]。由于當前尚沒有應對植物病毒的有效防治措施，我國引進和推廣了脫毒甘薯栽培技術，改變傳統的無性繁殖方式，利用莖尖組織進行誘導培育，獲得脫毒植株。脫毒甘薯不攜帶病毒，在種植的過程中具有生長期長、長勢好、塊莖膨大速度快等的優點，有較好的提質增產效果，也非常適合利用脫毒甘薯進行大田高產栽培[2]?；诖?，從不同栽培階段具體分析和探討脫毒甘薯大田栽培技術。

1 脫毒甘薯苗的培育技術

1.1 育苗

脫毒甘薯栽培的主要技術特點是利用甘薯的莖尖進行誘導培育，生長出試管苗。培育試管苗時：1）對脫毒甘薯的原種進行滅菌處理，可以使用40%的多菌靈浸泡20 min左右;2）均勻地擺放在布有地熱線的育苗池中，覆蓋10 cm左右的麥衣、秸稈或糞便，起到保溫和補充養分的雙重作用;3）在育苗期間，使用40%的多菌靈水進行噴灑，并用塑料薄膜進行覆蓋，使用地熱線保持30 ℃左右的溫度，持續7 d，之后降溫到20～25 ℃，即可獲得試管苗。一般情況下，每1 kg脫毒甘薯原種能夠培育出150株左右的脫毒植株[3]。

1.2 種苗選擇與處理

在完成育苗之后，還要對種苗進行一定選擇和處理，要選擇苗齡在30～35 d，每100株重量0.5 kg以上，葉片較為肥厚，顏色為濃綠色，長度在20～25 cm，莖周長在5 mm左右的種苗。符合以上條件的種苗，可稱為壯苗，更加適合用于栽種，其成活率和種苗的品質更高[4]。在完成種苗選擇之后，要對選出的壯苗進行一定處理，主要是使用磷酸二氫鉀或者甘薯膨大素浸泡，從而起到固根和提供養分的作用。

2 栽植前的整地施肥技術要點

2.1 選地

脫毒甘薯的生長需要疏松深厚、透氣且濕潤的土壤，在脫毒甘薯種苗栽植之前要根據脫毒甘薯的生長習性來選擇合適的田地。脫毒甘薯喜光照喜濕，要盡可能地選擇肥沃、有充足光照、無地下蟲害并且有機質豐富的砂質土地進行耕作。同時，要對土地進行適當深耕，一般要求活土上層在30 cm左右。

2.2 施肥

在完成選地之后，要對土地進行整地施肥。一般來說，每667 m2耕地需施加農家肥2 000 kg左右。脫毒甘薯的長勢強且生長期長，在施肥的過程中還應增施氮磷鉀復合肥，總量保持在30 kg左右，比例為1.0∶0.7∶2.5[5]。此外，每667 m2耕地還應施尿素10 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀40 kg，有效防止土壤莖線蟲病以及地下蟲害。

2.3 起壟

在脫毒甘薯種苗栽植之前，還要對土地進行深耕做壟。一般來說，除了一些砂性過強的土壤或種植區域陡坡過大采取平作的方式之外，都要對脫毒甘薯大田進行覆膜起壟栽培。起壟可以分為單行小壟、雙行大壟、單行大壟3種形式。1）單行小壟的壟高保持在20～25 cm，

單行壟距在70～80 cm，脫毒甘薯植株之間的距離在15～20 cm。2）雙行大壟的壟高在30～35 cm，壟距保持在90～120 cm，植株之間的距離保持在20～30 cm。注意雙行大壟要栽植雙行的種苗[6]。種苗的密度應該由品種和大田面積來確定。3）單行大壟的壟高不得超過35 cm，壟距保持在100～120 cm，植株之間的距離為20～25 cm，并進行合理密植，確保脫毒甘薯的產量。

3 脫毒甘薯大田栽植期的技術管理

3.1 栽植時間

根據脫毒甘薯塊莖的生長習性和特點，其并沒有明顯的生長終止期，而脫毒甘薯的生長期越長，其產量就越高，并且淀粉含量也會隨之增加。因此，為了盡可能延長甘薯的生長期，要選擇合適的栽植時間，不宜過早，也不宜過晚。如果栽植時間過早，有可能會受到晚霜的影響，降低種苗的成活率;而栽植過晚，則會縮短脫毒甘薯的生長期。一般情況下，最佳的栽植時間為5月中上旬，這時10 cm左右的深層土壤的溫度已經能夠達到15～18 ℃，是最佳的種苗栽植時期，并且從5月直到霜降前都可以算作脫毒甘薯的生長期。

3.2 栽植方法

脫毒甘薯種苗的栽植方法有很多，主要包括水平栽植法、斜插法、船底形栽法、直栽法等，要根據種苗的大小來選擇合適的栽植方法。例如，較長較大的種苗可以采取船底形栽法，使種苗彎曲90°，苗尾和苗尖垂直插入土中，從而提升種苗的成活率。而植株較小的種苗，則可以采取斜插法或者是直插法進行栽植，斜插法的角度一般保持在70°，種苗露出土壤的節數為1～2節，較長的種苗可以露出2～3節[7]。但無論是大苗還是小苗，無論選擇何種的栽植方法，都要考慮到春季風大以及干旱的因素，盡量讓種苗能夠順風傾斜，從而保證

成活。

4 脫毒甘薯大田的田間管理措施

4.1 前期管理

前期管理是指在脫毒甘薯大田的前期管理階段，即5—6月種苗的生根以及封壟時期，這一階段的田間管理包括以下3個方面。1）適當噴灑生根水，水量不宜過多，每天噴1～2次即可，水量過多容易降低土地溫度，反而不利于根系生長。2）觀察種苗的長勢，栽植4～5 d后進行查苗，及時補苗以保證全苗。3）進行早期施肥，根據種苗的長勢，長勢較好的可以施用氮磷鉀復合肥，長勢較差的應以氮肥為主，缺少氮肥會使得幼葉存在失綠斑點，生長緩慢甚至停滯，這時就需要通過施用速效氮肥來進行矯正，保證脫毒甘薯幼苗順利

生長。

4.2 中期管理

脫毒甘薯大田中期管理是指在甘薯塊莖膨大時期的管理，要注意以下兩個要點。1）做好7—8月的防旱和排澇工作，并且及時中耕除草，保持土壤疏松。2）中期追肥，可以使用硫酸鉀復合肥來補充脫毒甘薯生長中所需的養分。3）視脫毒甘薯次生根的生長情況而定，次生根生長旺盛，則應進行提秧，并且每667 m2配合噴灑

80 g左右的多效唑溶液來抑制莖蔓的過旺生產，從而控制徒長，達到增產效果。

4.3 后期管理

脫毒甘薯大田的后期管理主要是指9—10月的病蟲害防治，這一時期蚜蟲繁殖旺盛，很容易啃食脫毒甘薯的葉片，造成大面積的病蟲害傳播。因此，這一時期的田間管理重點就在于病蟲害防治，可以通過噴灑氧化樂果的方式進行驅蟲，一般10～15 d噴灑一次即可。此外，在脫毒甘薯的收獲期還要防止出現缺鉀癥狀，一旦觀察植株葉片的葉緣和葉脈出現失綠斑點并發展成棕色壞死性損傷，則代表植株缺鉀，這時可以噴灑磷酸二氫鉀溶液來進行矯正。

5 結語

掌握脫毒甘薯大田種植各個階段的技術要點，按照技術要求進行科學和嚴格的種植與田間管理，就能有效地提升脫毒甘薯的品質及產量。

參考文獻：

[1] 高許花.脫毒甘薯大田栽培技術[J].河南農業，2020

（19）：54.

[2] 陳緒水.脫毒甘薯高產高效栽培技術[J].農業科技通訊，2020（5）：239-241.

[3] 張凡，張志軍.脫毒甘薯大田栽培技術[J].河南農業，2020（13）：47.

[4] 歐陽佰柱.皖北脫毒甘薯高產栽培技術[J].種子科技，2019，37（17）：43-44.

[5] 盆愛花.優良甘薯品種選擇及高產栽培技術[J].農民致富之友，2018（23）：100.

[6] 趙嬌娜.甘薯脫毒苗高產高效栽培技術要點[J].農業技術與裝備，2018（10）：69，71.

[7] 敖禮林，宋孝才.脫毒甘薯豐產增效栽培技術[J].科學種養，2016（7）：15-16.

（責任編輯：趙中正）