非洲豬瘟綜合防控措施淺析

王全梅

（甘肅省臨夏縣畜牧發展中心，甘肅 臨夏 731800）

1 病毒概述

非洲豬瘟（ASF）是由非洲豬瘟病毒（英文名稱：African Swine fever virus，簡稱：ASFV）侵染家豬和各種野豬而發生的一種急性、出血性的烈性動物傳染病，以體溫升高、網狀內皮系統出血和高死亡率為主要臨床表現。

臨床可分為特急性、急性、亞急性和慢性 4種形式，臨床表現為發熱（達40～42℃），呼吸急促，心跳加快，部分咳嗽，眼、鼻有黏液性或漿液性膿性分泌物，皮膚發紫發紺，腎、胃腸、淋巴結、黏膜明顯出血，非洲豬瘟臨床癥狀與經典豬瘟在癥狀方面存在較大的相似性，只能依靠實驗室監測確診。其中急性型以高熱、食欲廢絕、皮膚發紺、網狀內皮系統出血為特征，發病后2～10 d內死亡，病死率可高達100%。

2 流行病學

2.1 傳染源

發病豬、帶毒豬（康復豬和隱性感染豬）、病死豬及污染的飼料、設施工具、環境等均是傳染源。

2.2 易感動物

沒有特別明顯的品種、日齡和性別差異，家豬、歐亞野豬高度易感。

2.3 傳播途徑

病毒主要經消化道、呼吸道侵入豬體。接觸傳播、經食物傳播或軟蜱叮咬是主要傳播途徑。

3 非洲豬瘟的綜合防控

2018年11月23日農業農村部在新聞發布會上披露“跨區域調運生豬、飼喂餐廚廢棄物、帶毒的人員或車輛是非洲豬瘟疫情傳播的三種主要途徑，分別占已查明疫源的68起家豬感染非洲豬瘟疫情總數的34%、19%、46%。”截至2020年8月初，甘肅省發生了7起疫情，其中1起在屠宰場發現，2020年發生的3起由調入生豬引起。目前，市場上尚無安全有效的疫苗及治療措施。結合全國及甘肅省實際，防控機構及養殖場戶要樹立起長久防控、以防為主的觀念，要嚴格調運監管、加強養殖戶和屠宰場及引種監測、進一步強化餐廚廢棄物監管各項防控措施，并嚴格執行。

3.1 嚴格調運監管

非洲豬瘟病毒生存能力強，具有較強的環境耐受能力，并存在潛伏期，極易通過跨區域生豬及生豬產品的運輸傳播非洲豬瘟疫情。嚴格監管不同地區的生豬調運，是防治非洲豬瘟疫情擴散的有效措施。一要加強生豬運輸車輛備案管理。按照農業農村部公告第79號規定，嚴格生豬運輸車輛登記備案工作，生豬運輸車輛均加載GPS定位設備，方便車輛行駛路徑追溯及疫情溯源。生豬裝載前卸載后運輸車輛要徹底清洗消毒。二要加強販運戶備案管理。生豬販運戶是生豬收購販運主體，要加強生豬販運戶登記管理，建立生豬販運戶信息平臺，宣傳引導生豬販運戶規范生豬收購販運。三要加強公路聯合監督檢查力度。加強部門協作和配合，充分發揮公路動物防疫監督檢查站和縣域內高速公路出入口臨時檢查站作用，對過往車輛嚴格查驗非洲豬瘟檢測報告、生豬運輸車輛備案表、生豬販運戶備案信息、牲畜耳標和生豬臨床健康等情況，加大對違法調運生豬查處力度，嚴防疫情傳入。

3.2 強化屠宰場和養殖戶及引種監測

非洲豬瘟防控工作的關鍵環節是生豬屠宰企業和養豬場，要加強對養殖場和屠宰場防疫指導和監管。一要加強養殖場防疫管理。引入第三方動物疫病監測機構，定期對養殖場戶開展非洲豬瘟監測和環境消毒工作。要徹底清洗消毒進場車輛、人員，禁止豬肉及其制品帶入豬場。二要嚴格做好調入種豬、仔豬的監測隔離。要宣傳引導畜主盡量減少從疫情地區調入生豬，督促畜主按照相關規定做好調入種豬、仔豬的非洲豬瘟核酸監測工作，經檢測合格臨床檢查健康后方可引入，落地后需報告當地動物衛生監督機構，動物衛生監督機構派出官方獸醫嚴格按照《甘肅省跨省調入動物落地監管規范（試行）》監督指導畜主進行隔離觀察，隔離期滿并確認健康合格后進行混群飼養。三要加強屠宰場非洲豬瘟監測。生豬屠宰企業是關聯養殖場和豬肉產品市場的核心環節，關系著居民豬肉產品供給和公共衛生安全，一旦發生非洲豬瘟疫情，必定會造成較大的社會影響。官方獸醫要嚴把生豬入場查驗、待宰靜養、同步檢驗、無害化處理等5個關口。動物衛生監督機構要嚴格落實官方獸醫派駐制度，督促屠宰企業切實落實非洲豬瘟“批批檢、全覆蓋”的規定，確保屠宰環節非洲豬瘟防控措施落實到位。

3.3 強化餐廚廢棄物監管

繼續嚴格落實餐廚剩余物全鏈條監管，突出城鄉接合部和農村餐飲企業餐廚剩余物監管，鄉鎮政府要加強監管責任落實，堅決阻斷餐廚廢棄物流向養殖環節。首先市場監管部門加強源頭管控，對所有餐飲單位（含單位食堂）落實餐廚剩余物管理措施。其次住建環衛部門落實餐廚剩余物無害化處理措施，做到應收盡收、全部進行無害化處理。最后農業農村部門要加強對所有養豬場（戶）的監管，嚴禁餐廚剩余物喂豬。

4 結語

2018年發生非洲豬瘟疫情以來，甘肅防控工作雖取得了積極成效，但病毒已在部分省份污染面較大，疫情輸入性風險依然較高，形勢嚴峻。要堅持做好非洲豬瘟防控工作，必須完善從生豬養殖、運輸到屠宰的全過程疫病防控體系建設，提高防控能力，做到“早發現、早報告、早控制、早消滅”，切實保障甘肅養豬產業健康安全發展。