茶空間設計中的中華文化基因應用研究

宋明冬，宋建平，李 宣

（浙江農林大學藝術設計學院，浙江杭州311300）

1 中華文化基因的基本概念

我國自上世紀八十年代提出建設小康社會以來，通過幾代中國人的不懈努力終于即將進入全面小康時代。這一時代的來臨標志著中華民族洗刷百年恥辱歷史，屹立于世界名族之林的基本理想基本達成，同時也意味著絕大部分的中國人能夠過上幸福美滿的美好生活。但同時，中華民族更應該清醒的認識到我們離全面復興中華民族的偉大目標還有較為久遠的距離，我們在逐步實現全面小康社會建設的過程中，也同時因為經濟發展需要忽略了一些重要精神文明要素的繼承與發揚，這其中最為需要在即將到來的全面小康時代得到全民族重視與繼承的就是中華民族文化基因。說起我們民族的文化基因，也許你會想到中華民族璨若星河的文明史中的很多時代，比如悠遠神秘的商周、意氣風發的春秋戰國、風度翩翩的魏晉、詩詞如歌的唐宋、宗教盛行的五代、繁花似錦的明清等等。在五千年的文明史中，中華民族一直通過代代相傳的方式將我們獨有的文化基因傳承下來，刻進我們的血脈里，浸潤在我們的身體中。這些文化基因包羅萬象，豐富程度超乎我們的想象。這些基因可能是實際存在的文化、詩歌、古籍，也可能是通過精神傳承的行為習慣、審美準則、宗教文化等等。擁有這些文化基因是我們作為中國人最為幸運的一件事情，但隨著經濟的高速發展與全球信息化時代的到來，我們往往忽略或暫時的遺忘了它們。隨著我國全面小康社會的到來，我們在物質生活越來越美好的今天，必然對于精神生活的渴望與追求會越來越強烈，中華文化基因的恢復、保存與發展的必要性也越來越強烈。時至今日，我國高端人才的流出現象還未得到根本轉變，我國對于外國高端人才的吸引也遠遠不如歐美發達國家，這一方面是由于現實物質原因，另一方面是我們自身的文化認同還未真正在全民族得到喚醒，我們的文化輸出與文化影響力還未像發達國家那樣傳播四海。

2 茶空間設計的現狀與存在的問題

在所有的文化基因中最溫潤、最雅致同時也最民俗的就屬茶文化了，而最能體現茶文化特色的實際載體就是茶空間。中國的茶空間概念誕生于新世紀，但其實早在中國古代時期，古人在從事品茶或者論道的過程中，就非常講究喝茶時的空間環境。明代陸樹聲就在他的《茶寮記》之中，向人們推薦了多達十二種的理想飲茶空間，分別為“涼臺、靜室、明窗、曲江、僧寮、道院、松風、竹月、晏坐、行吟、清談、把卷”。這說明早在明代文人雅士們就已經在考慮茶空間應有的屬性與特點了。所以從廣義上說，在中國古代已經有了茶空間設計這一概念的理論基礎了。茶作為中華文化基因中最為“柔軟”的要素，其實有著巨大的能量，這一現實情況早就已經通過中國古人的著作反饋出來。現代茶空間的理念最早是由日本人提出的，最早見于剛蒼天心編著的《茶之書》之中，在他的這本著作之中明確的寫出了飲茶的環境應該有什么講究、泡茶的過程應該是怎么樣的、茶品的擺放應該遵循什么樣的空間設計原則，甚至是飲茶的人應該有什么樣的動作都進行了詳細的論述。日本茶文化來源于中國，但是經過日本人民的不斷吸收深化并結合自己的民族文化特色后又將其茶空間設計的文化特色反向輸入中國，這樣的文化交流同時引領了兩國茶文化的不斷發展。經過日本人吸收改良后的新型茶空間概念先是傳入了我國臺灣地區，對臺灣地區室內設計領域造成了巨大的影響后，隨著我國大陸地區的改革開放進程不斷深入，兩岸三地的交流越來越頻繁后逐漸開始影響我國大陸地區，直至新世紀后，我國大陸地區設計界和茶文化界逐漸出現了茶空間設計這一概念。簡單來說，所謂茶空間就是喝茶的空間，這一概念可以是具象的，也可以是抽象的。可以是具象的茶館、院子或亭子等，也可以是有茶人、茶器、茶儀式融合后形成的一種空間氛圍。

目前的中國茶空間設計隨著茶文化產業的發展可謂是欣欣向榮，茶空間設計不僅涉及到傳統茶館，也涉及到新型互聯網茶飲企業，還涉及到企事業單位的辦公空間設計等等方面。但目前的中國茶空間設計隨著快節奏時代的到來產生了一定的問題，我認為目前中國茶空間設計領域的問題主要是：1、設計師缺乏對于中國傳統文化的深入理解，往往憑借較為淺薄的文化知識進行設計，往往造成空間氛圍粗鄙，形式語言單一等問題。2、設計單位及設計師在茶空間設計中往往過于重視中華文化基因中“形”的要素，而忽略了“神”的要素，這樣的情況容易造成茶空間設計的形式語言流于表面，更為重要的是往往因為形式語言過于強調民族性，從而失去了設計語言的世界性。3、在茶空間設計中，設計師往往因為怕現代技術的應用破壞文化感而少用甚至是不用新型的數字媒體技術及藝術，這導致了茶空間設計對于年輕人來說缺乏吸引力，茶空間的視覺效果往往陷入一種“老年化”的尷尬。面對這樣的現實情況，設計師怎么運用中華文化基因，怎么深入挖掘中華文化基因的神髓用之于空間設計中就成為了擺在設計師面前的問題。

3 茶文化空間中中華文化基因的應用方法

設計師在茶空間設計過程中，因該更為重視中華文化基因的深層次內涵，不應該只注重傳統設計中的形式語言，而應該更重視文化基因的神髓，也就是所謂的“重神髓、輕形式”。有些設計師每逢設計茶空間，馬上就會想到形式上用中式窗格、中式月洞門、中式字畫等形式語言，材料上用原木、原石等中式材料裝點茶空間，其實固定思維是設計師最大的設計障礙。設計師應該更多去研究中華文化基因中關于茶的部分，比如茶的“精、行、簡、德”的文化基因等。筆者于2016年負責中國國際茶文化博覽會的中心場地展館設計，設計任務中需要在中心場館越8000 平方米的場地中在線我國著名作家王旭峰老師茅盾文學獎獲獎小說《茶人三部曲》中的忘憂茶樓和忘憂茶莊，當時面臨時間緊、任務中、預算低的現實情況，我們設計團隊只能從中華文化基因庫中尋找要素，最終用藍印花布這一象征江南地域特點的文化要素完成了忘憂茶莊這一設計任務，當時的設計稿（見圖一）和現場照片（見圖二）如下。由于使用了大面積的藍布營造氛圍，這樣簡單有效的設計語言既節省了成本，又體現了中華文明的特征。

（圖一）

（圖二）

設計師在茶空間設計中，應該重視民族性和世界性這一對矛盾體，往往形式語言過于民族性就會導致世界性視角的缺乏，而過于強調世界性視角，又會導致設計的民族感缺失。這其中的“度”就是考驗一個設計師設計能力的主要衡量指標。關于設計的民族性與世界性，這是設計界始終存在爭議的一個熱點話題，早期中國的藝術家和設計師們醉心于將中國文化通過直白、顯性的設計語言傳播到世界各地，不管是張藝謀的《紅高粱》、《秋菊打官司》等電影，或者是趙無極的油畫作品，亦或是吳為山的雕塑作品，都是這一特征。不僅是藝術界，設計界也受此影響，設計師們都喜歡用中華文化基因的顯性要素，比如著名的香港平面設計師靳埭強先生的設計作品等。在當時的藝術界及設計界，大家始終相信“民族的就是世界的”這一名言。直到時間來到新世紀，中國設計發展進入到了瓶頸時期，中國設計界出現了設計師人數世界第一，設計作品數量世界第一，但卻極度缺乏具有世界影響力的著名設計師的怪現象。這一現象的出現和設計界及設計教育界始終倡導堅持民族設計有直接的關系，知道2010年后，當新一代的中國設計師出現在設計舞臺，這一傳統觀念才得以扭轉，其中以馬巖松為首的新一代中國設計人終于真正學會了將中華文化基因的隱性要素用于設計作品，這樣才最終促成了現代中國設計的全面走向世界。中華文化的基因顯性要素更多的是視覺形式上的，比如傳統構造、傳統材料和傳統圖案等。隱性要素多為精神內涵上的，比如傳統哲學、傳統民俗、傳統民族精神等。如果我們的關注點在茶空間設計方面，那么設計師應該少關注傳統茶空間的造型語言，而多多關注茶文化的隱性要素，比如中國茶的精神是什么？中國茶人的典型特點是什么？中國民間關于茶的民俗與儀式有哪些？總而言之，設計師只有堅持表現中華文化基因中的“隱性要素”，才能較好的處理好這兩大概念的平衡關系。就是形式設計上用世界性語言，而內在表現內容上用民族性語言，這樣既可以符合全球視角下的審美需求，又能夠較好的反應茶空間的中國文化屬性。筆者兩年前受邀設計上海斗賢茶道布藝品牌在廣東的一個展位，當時受限于是標準展位，不能做過多的特裝效果，甲方還要求展位需要做模塊化、輕量化設計，便于有上海攜帶至廣東參展。對于這樣的茶空間設計，我們設計團隊運用了老式染布坊的晾布架這一概念，用意向性的設計語言表達了整個設計，此設計項目并沒有選擇用具象的顯性設計要素，而是用抽象的隱性設計要素進行設計，從而達到了前文所說的目的。

設計師在茶空間設計的過程中，應該大膽利用現代科學手段，不能局限于老的傳統思想，老是擔心現代科技手段會破壞茶空間設計的文化底蘊，這樣的擔心都是多余的。時至今日，設計師如果還不能做到突破思維固化模式，是沒法吸引今天的年輕人的。我國的茶產業今天發展最為蓬勃的就是快銷查品牌，而茶空間設計最為符合年輕人口味的也是快銷茶品牌，以喜茶、一點點等品牌為代表的新型快銷茶品牌非常重視茶空間設計的風格定位于現代科技手段的運用，這樣的現狀值得所有茶空間的經營者與設計者深思。當今時代，以VR、AR 為代表的數字媒體藝術及其科技手段的運用是所有空間設計師不應該忽視的技術手段。中華文化基因的運用與發揚應該符合時代發展的潮流，重視文化遺產的數字化保護。利用大數據時代的信息技術手段將我們的文化基因數字化、數據化。而能夠利用好這些文化基因往往是現代茶空間設計能否成功的關鍵性要素。

4 結語

中華文化基因即是每個中國設計師先天具備的文化財產，但同時也使壓在每個中國設計師肩上的重要責任，在茶空間設計中，我們應該摒棄傳統思維方式的枷鎖，勇于突破，力求以新的方式闡述我們獨有的文化基因。