新時代高職院校文化旅游產業人力資源管理教學的問題與對策

謝輝

摘要：文化旅游產業人力資源管理教學質量提升是文化旅游產業提質增效的有力推手。本文針對人力資源管理課程綜合性、實踐性及行業性的特點，梳理了高職院校人力資源管理課程教學存在的問題，明確了課程改革設計的原則，重點強調理論教學與工作實踐緊密聯系，通過優化課程體系，營造濃厚的學習實踐氛圍，構建校企聯合育人機制，進一步深化課程教學改革，實現對學生綜合能力與實踐能力的培養。

關鍵詞：文化旅游;人力資源管理;教學改革;高職教育

1、前言

十九屆五中全會對文化事業和文化產業建設提出了更高的要求，全會指出要提升公共文化服務水平，健全現代文化產業體系。文化旅游產業作為其核心組成部分，更要勇擔提高國家文化軟實力的重要使命[1]。

目前，我國文化旅游產業已成為我國經濟發展的又一大支柱產業，行業就業人數持續增長，預測全國有400萬人以上在旅游及相關酒店行業從事工作。相關高職院校開設的旅游企業人力資源管理、酒店人力資源管理等課程，對教學過程進行解構分析，有助于教育工作的提質增效，對進一步提升該行業人員職業技能水平有重要意義[2]。

文旅產業人力資源管理課程具有綜合性、實踐性及行業性的特點。首先，人力資源管理課程涵蓋管理學、經濟學、社會學和心理學等諸多知識領域。不僅要求授課教師廣聞博見，也需要學生對這些知識內容打破常規，綜合應用。這對老師及學生都提出了更高要求。其次，學好人力資源管理需要學生建立起理論與實踐相結合的認知與應用的工作范式。這樣才能在工作崗位中活學活用，同時，也需要教學單位與行業企業有機整合各方資源，將校內實訓與校外實習高效結合，充分提高學生技能水平。最后，人力資源管理不僅要求學生掌握原理內涵也要求學生提高服務意識，提高學生行業形象，積累一定的待人接物的常識才能在工作崗位上走的更遠[3]。

2、人力資源管理課程教學存在的問題

2.1 教學目標工作導向性差

多學科交叉的知識體系建立不完全，在實際的教學目標設定中，并未建立多學科協同教學計劃，只進行單一的人力資源管理相關的課程及技能教學。沒有構建完善的知識體系框架以及深入的技能型拓展訓練計劃，總體教學目標保持在一個較為淺顯的狀態[4]。

2.2 課堂教學與企業實際脫離，校企聯合育人機制匱乏

由于教師大多是專職教師，沒有較為豐富的實務經驗，且行業發展信息獲取較為滯后。導致課堂教學更多是理論教學，沒有將企業實際發展情況有效考慮其中。且絕大多數的高職院校由于自身的局限性，并未建立起與行業企業的可持續的合作育人機制。

2.3 實踐活動推進乏力，理論實踐融合發展渠道缺失

目前，傳統理論教學方式仍被廣泛使用，實踐教學環節開展不足，學生沒有真正的學以致用。同時，理論實踐融合發展要求學生在牢固掌握課堂基本知識的同時具備解決復雜工作問題的能力。因為沒有對學生的實際學習狀態進行關注，學生的基礎知識掌握情況也沒有得到有效保持

2.4 技能水平考評體系單一，難以滿足行業企業職業技能需要

當前傳統的筆試作答是人力資源管理教學課程的主流考察方式，并且單一的考試機制只能機械的考察理論知識。如果沒有實踐性的考核，授課教師很難在第一時間掌握學生知識技能的實際掌握情況。不利于學生的全面發展，且難以滿足行業企業對從業人員日新月異的用人需求。

3、人力資源管理課程改革設計的原則

3.1 自主性

教學應回歸以學生為主體，以提示性和指導性為前提進行教學設計，教會學生獨立自主思考問題的方法。培養學生的“獨立性”，讓學生自己獨立求得知識結論而不是將其直接告知學生。教師的這種指導作用主要體現在教學方法和思維方法的示范應用上。在研究型教學過程中，必須做到教師、學生、教材和多媒體相協調[5]。

3.2 團隊性

應鼓勵學生組建實踐隊伍，以模擬企業的形式，進行各種教學環節的演練。對于學生來說，從諸多資料的收集、整理、分析以及最后的方案設計展示，個體化的運作方式是很難實現的，這就能夠實現很好的團隊精神教育。課堂教學中的實踐教育環節能夠擁有深化的體現[6]。

3.3 趣味性

趣味性更多體現在學生興趣的激發。常言道，思源于疑，無疑不惑，趣味性學習的關鍵是培養學生發現“問題”的意識以及“探索欲”。學生的進步不能局限于知識的掌握，對專業知識的理解不能靠枯燥的重復練習，而要靠個性化的思維過程，因此課堂教學不能僅僅是傳授知識，更多的應該引導和啟發學生追溯問題的本質[7，8]。

4、高職人力資源管理課程教學改革對策

4.1 豐富教學手段，建立理論教學與工作實踐聯系紐帶

應用時空融合、師生融合的育人理念與教學方式，不斷豐富教學手段，包括師生交互主講、工作案例分析、信息化跨時空教學三個主要部分，在課程中設置師生交互主講環節，發揮師生雙主導作用，形成一個自主開放式師生互動氛圍;設立工作案例分析環節，學生通過復盤、比較和論證，提出解決實務實踐問題的具體方法;信息化跨時空教學，以案例為載體，通過情景再現視頻等多媒體方式，將課堂教學與工作場景建立直觀聯系，帶動教與學活動的融合創新發展。進一步革新演繹性和接受式的教學理念，豐富教學手段，建立理論教學與工作實踐聯系紐帶。

4.2 優化課程體系，建立校企聯合育人機制

抓住“理論+實踐”兩個基本點，強調理論與實踐深度融合，培養過程中要求學生牢固掌握課堂基本知識，并具備解決復雜工作問題的能力。堅持實踐教學“不斷線”，加強課堂與實踐有機結合，確保學生將基礎理論知識與工作實踐緊密結合。縮小書本到企業的距離，實現課堂與企業需求的無縫對接，設置“企業設課堂”、“教師進企業”、“職場人進學校”等辦法來優化實踐學習過程，建立校企聯合育人機制，促使學生基礎知識、工程能力、綜合素質的協調發展。

4.3 堅持興趣導向，營造濃厚學習實踐氛圍

通過開展系列講座、舉辦課題研究論壇沙龍等活動，堅持以興趣為導向，應用協同發展策略，采取“互幫、互學、互補、互進”的思路，由指導老師初步確定模擬工作課題方向與范圍，為學生提供指導性建議和引導性幫助，學生根據具體情況和學習興趣自由確定課題，以班級為基礎，跨年級組隊，搭建項目交流，研究指導，經驗傳承的年級間優質交流平臺，營造學生積極研究理論、認真參與實踐、多平臺與多項目支持學生進行模擬實踐的良好氛圍。

4.4 創建多年級交叉的實踐隊伍，打造一批實踐團隊

積極開拓酒店管理，旅游企業管理等不同實踐方向，創建不同年級協作的大學生實踐隊伍，以旅游學院為支點，涵蓋全校，推動實現實踐團隊寒暑假等課余時間定期進入企業實習鍛煉。長期指導學生在管理學、經濟學、社會學和心理學等多方面打造實踐團隊標簽能力，實現了學科交叉、思維碰撞、互融互促，有利于實踐團隊的能力提升、傳承發展，同時促進了人力資源管理的活學活用。

4.5 健全保障體系，構建多元化實踐與學習平臺

在校內發揮各部門教師的積極性，成立實踐團隊指導教師顧問團。在校外積極推動學校整合各方資源，建立人力資源管理教學培養基地。構筑多元開放共享的實踐與學習平臺，為人力資源管理專業大學生實踐提供平臺、資金、設備、場地、指導等全方位支持。持續提升人力資源管理人才的實踐與學習能力，以滿足國家發展文化旅游產業“新業態”的要求。

5、結語

在新時代高職院校文化旅游產業人力資源管理教學過程中，一定要針對當前教學中存在的突出問題，有效配置各教學環節的各項工作，緊緊圍繞行業需求，深化課程教學改革，實現對學生綜合能力與實踐能力的培養。

參考文獻：

[1]李美霖.旅游企業人力資源管理完善策略探討[J].冶金管理，2020（19）：172-173.

[2]朱洪博.旅游企業人力資源管理面臨的挑戰及創新策略分析[J].冶金管理，2020（23）：179-180.

[3]張翼.高職酒店人力資源管理課程教學改革的思考[J].教育現代化，2018，5（37）：25-26.

[4]婁在鳳，王顯成.高職酒店人力資源管理課程教學改革的思考[J].科教導刊（上旬刊），2013（11）：154-155.

[5]譚銀元.高職“酒店人力資源管理”課程教學改革的探索與實踐[J].武漢船舶職業技術學院學報，2015，14（04）：57-59.

[6]馬守佳.高職酒店人力資源管理課程教學改革的思考[J].赤子（上中旬），2015（21）：162.

[7]周巖.基于校企合作模式下酒店人力資源管理課程教學改革探究[J].就業與保障，2020（07）：80-81.

[8]吳櫻.高職酒店人力資源管理課程教學改革[J].中國多媒體與網絡教學學報（中旬刊），2020（04）：56-57.

（張家界航空工業職業技術學院旅游管理系，湖南 張家界 427000）