產教融合背景下　工業分析技術課程實踐教學改革

嚴瑾　凌潔　王前進

摘要：工業分析技術是一門理論知識龐雜、實踐要求高、涉及行業廣泛的應用性課程，高職培養要求提高，需改革傳統教學方式，提高育人質量。在產教融合背景下，以工業分析職業技能大賽為標準，采用案例教學法，將課堂教學、實驗操作和仿真訓練三者有機結合，有效提升學生的技術技能水平。同時，改革考核評價方式，促進學生學習積極性，增強自主學習意識，培養符合新時代要求的高質量高水平技術技能型人才。

關鍵詞：產教融合;工業分析;教學改革

中圖分類號：TP311? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：1009-3044（2020）02-0175-02

工業分析技術課程是應用化工技術專業（群）必修的一門專業基礎課程，是在學習了基礎化學、基礎化學實驗課程，具備化學基礎理論知識、實驗技能的基礎上，開設的一門理論+實踐的課程，其功能是對接專業人才培養目標，面向質檢工作崗位，培養標準查閱、選擇與解讀、標準溶液準備、指示劑配制、實驗操作和數據處理、分析報告撰寫能力，為后續甲醇生產技術、煤焦油制油品技術、甲醇下游產品生產技術等課程學習奠定基礎的專業核心課程。[1]根據陜西及周邊市場對化工類專業人才的需求，分析化工類專業的發展現狀，調研本專業近十年畢業生在企業的就業現狀，了解各化工及化工園區等相關負責人、主要操作崗位技術人員等對化工類專業畢業生的要求，發現工業分析技術課程實踐教學環節欠缺，與基礎化學實驗的重復內容過多，大型分析儀器操作生疏等問題。2017年12月，國務院辦公廳印發《關于深化產教融合的若干意見》，指出深化產教融合，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的有機銜接，對新形勢下全面提高教育質量、擴大就業創業、推進經濟轉型升級、培育經濟發展新動能具有重要的意義。[2] 2018年2月教育部下發《職業教育與繼續教育2018年工作要點》中指出，深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，圍繞統籌推進“五位一體”總體布局和協調推進“四個全面”戰略布局，全面貫徹黨的教育方針，落實部黨組各項工作部署，按照高質量發展的要求，堅持改革、開放、協同，完善職業教育和培訓體系，深化產教融合、校企合作，辦好繼續教育。[3] 2019年2月教育部下發《職業教育與繼續教育2019年工作要點》中指出：“深化產教融合校企合作的辦學模式改革， 培育一批產教融合型企業，推出一批校企深度合作項目，推動職業院校和行業企業形成命運共同體。”[4]國務院關于印發《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4號），指出職業教育要促進產教融合校企“雙元”育人，堅持知行合一、工學結合，借鑒“雙元制”等模式，總結現代學徒制和企業新型學徒制試點經驗，校企共同研究制定人才培養方案，及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容，強化學生實習實訓。[5] “如何從產教融合角度提高工業分析技術課程的教學質量，教什么，怎么教，是本文急需解決問題。

1 工業分析技術課程存在的問題

1.1 課程內容廣泛實施難度大

工業分析課程是工業生產中的具體應用：從資源開發利用、原材料選擇加工，生產過程控制、產品質量檢驗和環境監測均需進行分析測定，內容涉及廣泛。[1]

多數教師在企業實踐機會少、時間短，理論聯系實際能力不足。僅依靠參觀學習、學術會議交流等形式不能滿足本門課程的授課需求，企業兼職人員雖實踐經驗豐富，但存在對授課方式方法欠缺等問題。

1.2 理論與實操比例失衡

通過暑期調研了解了近十年畢業生就業現狀、發展情況以及企業需求，普遍反應本課程需扎實的基本理論知識和熟練的儀器基本操作，但大多數剛畢業的學生都，存在對于部分儀器使用入手生疏，綜合分析能力較弱等問題。

隨著科技的進步，工業分析技術手段越來越靈敏、準確、快速、簡便和自動化，這對學校、教師和學生都是一個挑戰。學校需要深化校企合作，與企業人員共同制定校內外實訓基地培訓方案，增加儀器設備、整合擴建、新建實驗實訓室，提升實訓功能。教師在保持原授課能力的基礎上，需了解企業及市場的現狀和趨勢，整合教學內容，做到與時俱進，使學生學有所用。學習知識和技能增加，必然對課堂學習效率提出更高的要求。

1.3 考核方法單一

本課程的考核方法與傳統課程一致，采用期末閉卷考試的形式。第一，對于理論性強且雜的工業分析技術課程，學生針對期末考試的方法主要依靠授課教師劃復習重點和考前突擊復習。第二，期末考試周，考試科目多、時間短，學生不能全身心投入到課程中，無法全面掌握課程的知識點，自然很難通過課程考試。第三，閉卷考試不能客觀反應學生對于實踐性較強的工業分析技術課程的實踐操作能力是否達標。

2 工業分析技術教學改革的方向

2.1 調整理論-實踐比例

工業分析技術是分析化學在工業生產中的具體應用，是一門綜合性應用課程。因大型分析儀器購買及維護成本高，教學過程中無法滿足人人實踐操作的要求，根據學校現狀，充分利用學校新建的大型儀器分析仿真軟件實訓室，通過增加實踐操作和仿真訓練的比例，改善學生基本理論知識扎實但先進儀器操作生疏的問題。高職學生基礎知識薄弱，自主學習能力差，但動手能力強，增加仿真、實訓、實驗的比例可以有效提升學生的學習興趣，提高學生自主學習意識。

2.2 引入產教融合項目

因為工業分析有指導和促進生產的作用，是制造業中不可缺少的一種專門技術，所以通過校企合作引入企業實踐，讓學生了解工業分析在企業中的地位與作用，可以明確學習目標，了解學習內容，熟悉實驗操作方法，增強學生的職業素養，增加學生的創新力。還可以以工業分析技能大賽為依托，激勵學生強化基礎知識，鍛煉實驗操作能力，提升學生的綜合應變能力。

2.3 考核方式改革

工業分析技術這門課由三部分內容組成——理論教學、仿真模擬、實驗操作。考核方式如表1。

首先，將以閉卷筆試為主的“單一”考核方式，將三部分內容的考核成績以30%、35%和35%的比例綜合計入理論成績，理論成績占總成績的70%。增加課堂提問、作業、小組評價、討論等教學環節，并突出過程評價在考試中的影響作用，培養學生的團隊協作意識和職業素養。將課堂提問、作業、小組評論、討論作為平時成績，共100分，其中課堂提問、作業、小組評論、討論各25分。平時成績占總成績的30%。其次，改為結課考試的“終結評價”方式為兼顧課堂討論、方案論證、工藝分析等學習過程的“過程評價與終結評價”相結合的方式，不斷提高學生自主學習能力。最后，改“以理論知識為中心”考核為“知識、能力、素質”全面考核，優化教學內容，全面提高課程教學質量。

3 教學內容優化

工業分析技術課程的教學內容隨著國家政策導向、市場宏觀調控、行業競爭、企業新技術的升級換代等系列因素影響而變化，因此要及時調整教學實踐內容，以陜西能源職業技術學院化工學院工業分析技術課程為例對教學內容進行以下三方面的優化，如表2所示。

3.1 課堂教學

工業分析技術涉及各行各業的制造業中原料、輔助材料、中間產品、最終產品、副產品及各種廢物組成的分析檢驗，廣泛而復雜，因此為適應教學的需要，在內容上主要考慮往屆畢業生就業時所涉及的工程檢測項目以及主要就業企業的檢測項目為主。包括：樣品的采取和制備、水質分析、水體污染與自凈及檢測、氣體分析、催化劑宏觀物性質及酸堿性金屬分散度測定、石油產品添加劑分析、高分子材料的鑒別和分析、煤質分析、肥料分析。以案例教學為主，配套仿真訓練和實驗操作，突出理論與實踐的有機結合。

3.2 仿真訓練

根據筆者學校的實際情況及企業實際情況和未來企業發展方向，選擇10項大型分析儀器仿真訓練強化訓練學生對于大型儀器的分析操作。仿真訓練包括：COD測定儀、場發射掃描電子顯微鏡、多晶型X射線衍射譜儀等。

3.3 實驗操作

根據教學內容和工業分析技能大賽整合調整實驗操作的內容，主要包括碘量法測定水中溶解氧、EDTA標準滴定溶液的標定及硫酸鎳中鎳的測定、重鉻酸鉀法測定鐵礦石中鐵含量、煤質分析試驗——水分、灰分、揮發分、發熱量等，硬脂酸酸酯的測定等。

4 結束語

通過針對性改革，工業分析技術課程學生接納度更高，理論課目標明確，針對性強，激發學習興趣，提高學習主動性，仿真訓練和實驗操作配合理論課選擇訓練項目，仿真訓練與實驗操作總課時占總課時的50%以上，學生積極性更高，鍛煉了學生的團隊協作能力，增強學生的職業素養，進一步增加了學生就業競爭力。

參考文獻：

[1] 吳良彪.工業分析技術[M].化學工業出版社，2018.

[2] 國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見.國辦發〔2017〕95號.

[3] 職業教育與繼續教育2018年工作要點.教職成司函〔2018〕24號.

[4] 職業教育與繼續教育2019年工作要點.教職成司函〔2019〕32號.

[5] 國家職業教育改革實施方案.國發〔2019〕4號.

【通聯編輯：梁書】