涼山州石榴栽培技術

尹德嵐

摘要? ? 石榴是一種既可以作為觀賞樹又可以作為水果樹種植的植物，具有花期長、易成活和花色鮮艷等特點。本文從品種選擇、地塊選擇、扦插繁殖、定植、施肥灌溉、整形與修剪、病蟲害防治等方面介紹了石榴栽培技術，以供廣大果農參考。

關鍵詞? ? 石榴;栽培技術;四川涼山

中圖分類號? ? S665.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）02-0072-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

石榴一直是我國北方用于觀賞的樹種，現在華南、西南地區種植也較多。主要栽培品種：花石榴以賞花為主;果石榴紅色、單瓣，以食用為主;牡丹石榴可以賞花、觀果，重花瓣。其中，花石榴、果石榴均適合庭院栽培，牡丹石榴既可以庭院栽培又適合盆栽[1]。

石榴是一種耐旱、喜光、怕澇的樹種，春季發芽，夏季生長、開花，花期較長，達2～3個月，涼山地區的盛花期多數在5月，果實成熟期各個地區有所區別。一般成年樹可以耐 -15 ℃低溫，生長期需水量充足;石榴的果實營養豐富，一方面可以生食，另一方面可以作工業原料。石榴果汁含量為36%～61%，很容易制成飲料[2]。石榴還具有多種藥用功效，如止血、殺蟲、清肺止咳、清熱解毒等?，F將石榴栽培技術總結如下，以供種植者參考。

1? ? 品種選擇

在石榴栽培時，一方面選擇商品價值高、抗性強、豐產性好的品種;另一方面為了延長供應鏈，可以選擇不同成熟期的品種，同時還要考慮石榴品種是否利于貯藏。會東縣是一個多山地區，石榴主要栽培在海拔1 300～1 800 m處。對于會東縣鐵柳鎮來說，主要推廣品種為突尼斯軟籽石榴。

2? ? 地塊選擇

石榴對土壤要求不嚴格，喜排水良好、疏松的土壤，又耐貧瘠又喜肥料。在育苗過程中，需要選擇排灌方便、土壤相對較為肥沃、土質良好的土地作育苗床，土壤適宜pH值在4.5～8.2之間。地下水位低于1 m、土質深厚、立足條件較好的山地，在冬季溫度-15 ℃條件下也可以栽培[3]。栽植前，先對土壤進行深耕，施入足夠的有機肥，用旋耕機旋耕2遍，然后適當進行人工再平整，使其相對平坦。

3? ? 扦插繁殖

石榴普遍采用枝條扦插的方法，一般在3月下旬、氣溫在0 ℃即可扦插。扦插時，首先將種條剪成15～20 cm的短條，在枝條上留2～3個芽，芽下留出5～10 cm剪成斜口，芽上留出1 cm剪平。同時，做好各品種標記，分品種捆綁。扦插時株距6～10 cm，行距一般為30 cm左右，地面上需要留出1～2個芽，扦插后大水澆透、澆灌[4]。

4? ? 定植

一般情況下，在春季3月中下旬至4月上旬定植，也可以在10—11月進行秋栽。涼山州基本以春栽為主，在土壤解凍后至石榴新梢萌發前進行，在氣溫較低的地方栽植，要注意埋土防寒。栽培時以南北向為宜，如果地勢較好，可以改變行向。

苗木分為外地苗種和本地扦插苗，本地苗起苗后可以立即栽植，外來苗要帶土運輸，還要注意灑水保濕，在檢疫過關后方可栽培。選苗時，去除一些芽破損、霉爛和有畜啃的樹苗，栽培之前用生根粉500倍液浸泡幾分鐘，還要進行適當修正，剪去傷殘、干枯和霉爛部分，栽植時用事先混有復合肥料的土填滿栽植穴，用水澆灌。

5? ? 施肥灌溉

5.1? ? 施肥

第1次施肥在11月左右，以有機肥為主;第2次在春季施入，一般在早春驚蟄前進行，主要作用為促進開花和提高坐果率，施肥種類為有機肥，主要為焦泥灰、人糞尿和欄肥等。多用溝施法，開溝時不可離樹太近，以免燒傷樹的根系，施肥量依樹大小而定，大樹50 kg/株、中年樹25 kg/株、幼樹7～10 kg/株。

5.2? ? 澆灌

灌溉方法可用噴灌或溝灌，一般每年灌水3次。第1次在土壤封凍前進行，保證土壤水分充足;第2次在開花前進行，有利于提高坐果率和促進多開花;第3次在幼果期灌水，可以促進果實生長和提高產量。

6? ? 整形與修剪

6.1? ? 整形

一般情況下石榴的樹形為自然開心形和自然開心圓頭形。①自然開心形。定植后苗高80 cm，疏去其余枝葉，新梢發生后留下3個主枝。在留下的枝條中，如果有生長過旺的枝條，應該進行摘心處理。3個主枝位置不同，最下方的枝條離地面30 cm左右，最下方和最上方的枝條與中間枝條相距15～20 cm。當年冬季剪去主枝前端的1/3～1/2，并且在第2年春季新發枝條中留下1～2個作為副主枝，留下少量側枝，其他部分去除，這樣經過2～3年就可以形成樹形骨架，進入結果收獲期。②自然開心圓頭形。在幼齡期根蘗苗較多，可以只留3～4個主干或主枝，其他枝條去除，采用拉枝的方法，使枝條開張、樹冠開心，其側枝和副主枝保留位置和數量與自然開心形相似。

6.2? ? 修剪

石榴修剪分為2種，即冬剪和夏剪。夏剪的主要目的是去除徒長枝、過密枝條、無果枝;對于生長過于旺盛的枝條，采用截枝、拉枝和回縮的方法。冬剪主要是為了去除枯死枝、內部下垂枝和橫生的小枝，從而達到枝條內部通風透光、稀疏均勻的目的。

7? ? 病蟲害防治

石榴的主要病害有早期落葉病、干腐病、瘡痂病，主要蟲害有葉螨、蚧類、蚜蟲類、螟蟲類等。可以利用阿維菌素、抗蚜威、桃小靈、殺鈴脲進行防治;平時注意摘除病枝，對于有病蟲的果實應進行深埋，適量噴施殺蟲劑防治。

8? ? 參考文獻

[1] 蔡海燕，李建文，李云鵬.石榴樹栽培技術[J].現代農村科技，2014（6）：37-38.

[2] 毛榮耀.石榴樹栽培技術[J].湖北林業科學，2001（4）：59-60.

[3] 李春亮.石榴樹栽培管理技術[J].湖北果樹，2017（4）：53-54.

[4] 杜紅麗.石榴樹栽培與種植新技術[J].江西農業，2017（5）：5-6.