淺談實景教學(xué)在導(dǎo)游實務(wù)教學(xué)中的運(yùn)用

姚瑤

摘要：目前我國第三產(chǎn)業(yè)正快速發(fā)展，高素質(zhì)、高水平的導(dǎo)游已經(jīng)成為各大旅行社競爭的重要人才資源。中職院校作為培養(yǎng)單位需要不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，本文將結(jié)合導(dǎo)游實務(wù)課程概念，討論實景教學(xué)在完善各項準(zhǔn)備、重塑練習(xí)目標(biāo)、設(shè)計實景方案、挖掘現(xiàn)實矛盾等方面的應(yīng)用，為相關(guān)教職人員提供參考意見。

關(guān)鍵詞：實景教學(xué);導(dǎo)游實務(wù);導(dǎo)游課程

引言：

我國于2018年1月正式實施《導(dǎo)游人員管理辦法》，該條例中明確規(guī)定了導(dǎo)游執(zhí)業(yè)的實行規(guī)范，國家旅游局也對應(yīng)建立起導(dǎo)游等級考核制度、專業(yè)服務(wù)星級評價標(biāo)準(zhǔn)以及全國旅游監(jiān)管信息系統(tǒng)，各級旅游主管部門開始運(yùn)用科學(xué)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式方法對導(dǎo)游行業(yè)采取動態(tài)行的監(jiān)管與考核。

一、實景教學(xué)概述

導(dǎo)游實務(wù)一直是中職院校重點(diǎn)教學(xué)課程，但是長期以來，受到學(xué)校導(dǎo)游實務(wù)教學(xué)場地、設(shè)備等外界條件的影響，課程教學(xué)普遍存在重理論、輕實踐的問題，對導(dǎo)游實務(wù)教學(xué)的目的性、系統(tǒng)性研究比較少。采用實景教學(xué)模式可以有效規(guī)避這類問題，幫助學(xué)生更好的應(yīng)用理論知識，并從中掌握正確的學(xué)習(xí)方法。實景教學(xué)模式顧名思義是讓學(xué)生在真實情景里進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)。例如：以往在課堂中進(jìn)行“服務(wù)訓(xùn)練”時，學(xué)生做好的并不是“服務(wù)游客”的準(zhǔn)備，而是做好了“上課”的準(zhǔn)備。從角色定位上來看就有所缺失，實景教學(xué)模式是以真實存在的場地作為導(dǎo)游實務(wù)學(xué)習(xí)環(huán)境，幫助學(xué)生與導(dǎo)游行業(yè)建立起更加密切的關(guān)系，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)與動手操作能力。實景教學(xué)模式的中心理論支撐為“以真實情境為導(dǎo)向的行動教學(xué)”，這不僅對與學(xué)生是一個嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，同樣對教師來說也需要適應(yīng)與創(chuàng)新，從而在真實場景中對學(xué)生的行為操作進(jìn)行引導(dǎo)與評價，提高學(xué)生的服務(wù)意識，使其更加了解行業(yè)形勢，為日后進(jìn)入社會工作提供技能支持。

二、導(dǎo)游實務(wù)教學(xué)中實景教學(xué)的應(yīng)用

（一）完善各項準(zhǔn)備

在導(dǎo)游實務(wù)課程教學(xué)過程中，教師可以根據(jù)課程內(nèi)容與實際條件，帶領(lǐng)學(xué)生深入實地完善合適的情景。將任務(wù)驅(qū)動教學(xué)與實景教學(xué)拆分為多個部分進(jìn)行準(zhǔn)備，在正式開展實景教學(xué)之前需要教師帶領(lǐng)學(xué)生做好準(zhǔn)備工作，這時學(xué)生應(yīng)當(dāng)根據(jù)實景地理情況、景區(qū)條件做好以下幾點(diǎn)：1.物質(zhì)準(zhǔn)備，如：制作導(dǎo)游工作牌及導(dǎo)游旗;2.知識準(zhǔn)備，如：復(fù)習(xí)景區(qū)特色知識，記住導(dǎo)游詞;3.形象準(zhǔn)備，例如：選擇與景區(qū)文化背景相符合的服飾;4.心理準(zhǔn)備，確保出現(xiàn)突發(fā)事件時能夠做出正確判斷;在學(xué)生進(jìn)行實景準(zhǔn)備的過程中，教師應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮出自身的引導(dǎo)作用，督促學(xué)生做好準(zhǔn)備工作，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使學(xué)生的應(yīng)變能力、溝通能力得到提升，并通過小組合作發(fā)揚(yáng)出團(tuán)隊協(xié)作精神及創(chuàng)新精神，確保實景教學(xué)任務(wù)能夠順利完成。

（二）重塑練習(xí)目標(biāo)

受傳統(tǒng)教學(xué)模式影響，當(dāng)前很多導(dǎo)游專業(yè)教師在崗時間較長，積累了充分的工作經(jīng)驗，但是對理論性知識的依賴性較大，課堂上理論性教學(xué)時間比重較大。為充分發(fā)揮出《導(dǎo)游實務(wù)》課程的實踐性，教師應(yīng)重塑課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，將以往的“知識理論導(dǎo)向”轉(zhuǎn)換為導(dǎo)游職業(yè)活動導(dǎo)向。不再將“考證”定為唯一的學(xué)習(xí)目標(biāo)。而是充分理解社會企業(yè)上的需求，分析企業(yè)中的工作邏輯及流程，把傳統(tǒng)的“考證目標(biāo)”融合到整個課程當(dāng)中。在準(zhǔn)備實景地點(diǎn)時，教師應(yīng)先整理講義，然后研究教材，按照導(dǎo)游職業(yè)的崗位需求，分別制定出能力、知識、素質(zhì)等目標(biāo)，并對導(dǎo)游實務(wù)課程進(jìn)行微觀和宏觀設(shè)計，將課程改造成綜合的一體化課程。

（三）設(shè)計實景方案

從《導(dǎo)游實務(wù)》教學(xué)情況來看，課程開展具有很強(qiáng)的專業(yè)特色，使用實景教學(xué)的最終目的是為了讓學(xué)生更全面的了解導(dǎo)游行業(yè)的理論知識，并熟練應(yīng)用對應(yīng)技能。教師采用“實景教學(xué)法”可以幫助學(xué)生更好的投入到課程學(xué)習(xí)中，在真實情境中更好的開展訓(xùn)練，避免在從業(yè)時出現(xiàn)緊張的感覺。在真實的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)知識，個人興趣與學(xué)習(xí)積極性都會被調(diào)動起來，更好的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。為了更好的體現(xiàn)實景教學(xué)的作用，教師可以設(shè)計詳細(xì)的實景體驗方案，例如：樹立指定的人物形象，并讓學(xué)生去模擬情境中的各種角色行為，最終獲得實際體驗，教師在這一過程中應(yīng)該充分發(fā)揮出自己引導(dǎo)者的身份，帶領(lǐng)學(xué)生獨(dú)立解決問題。例如，設(shè)定“某旅游團(tuán)在準(zhǔn)備離開前，突然發(fā)生航班延誤事件，導(dǎo)游應(yīng)采取何種方式對游客進(jìn)行安撫”的體驗方案，將班級現(xiàn)有學(xué)生分為多個學(xué)習(xí)幾組，并選擇其中一名學(xué)生作為導(dǎo)游，完成安撫游客情緒、處理應(yīng)急事件等任務(wù)，以此來提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（四）挖掘現(xiàn)實矛盾

按照《國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》要求，重視實踐教學(xué)已經(jīng)成為旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重中之重。因為導(dǎo)游在工作過程中經(jīng)常會出現(xiàn)突發(fā)矛盾，例如：游客與導(dǎo)游之間;游客與游客之間;景區(qū)工作人員與游客之間;雖然課堂上教師會針對這種矛盾展開應(yīng)急策略教學(xué)，但是理論與現(xiàn)實之間仍存在矛盾。因此開展實景教學(xué)有利于挖掘現(xiàn)實矛盾。讓學(xué)生提高應(yīng)急事件處理能力，懂得隨機(jī)應(yīng)變，例如：對突發(fā)事件的禮貌服務(wù)、儀表儀態(tài)、自覺性與積極性等等。另外，如果缺少真實情景的條件，教師還可以導(dǎo)游實務(wù)課程教學(xué)中使用虛擬現(xiàn)實技術(shù)時，事先在計算機(jī)中設(shè)置數(shù)據(jù)庫，來實現(xiàn)對各種景區(qū)環(huán)境的模擬，提高了實景教學(xué)的可操作性。例如，在《張家界黃龍洞導(dǎo)游實訓(xùn)》中，教師可以使用虛擬現(xiàn)實技術(shù)構(gòu)建出張家界黃龍洞的仿真數(shù)字模型，學(xué)生進(jìn)入3D虛擬場景實訓(xùn)室就可以進(jìn)行張家界景區(qū)模擬講解，學(xué)生仿佛置身于真實的3D景區(qū)中，用清晰的第一時間視角進(jìn)行線路游覽以及講解[2]。

結(jié)論：

綜上所述，實景教學(xué)模式能夠有效提升導(dǎo)游實務(wù)課程的教學(xué)質(zhì)量，但是該教學(xué)模式對于場地、硬件設(shè)備都有很嚴(yán)格的要求，受到成本、技術(shù)、實踐經(jīng)驗的約束，當(dāng)前很多中職院校對實景教學(xué)模式的應(yīng)用仍處于起步階段。隨著導(dǎo)游實務(wù)教學(xué)體系的成熟，未來實景教學(xué)模式一定能夠在旅游專業(yè)教學(xué)中大放異彩。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳娟娟.基于旅游企業(yè)案例模擬的中職導(dǎo)游實務(wù)課程教學(xué)實踐分析[J].職業(yè)，2019 （29）：81-82.

[2]易斌.STC理念下課程建設(shè)融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)元素的探討 ——以導(dǎo)游專業(yè)核心課程《導(dǎo)游實務(wù)》等為例[J].中外企業(yè)家，2018 （09）：157-158.