一種適合省力化栽培的駿棗樹形改造方法

崔剛闖, 王新建

(1.塔里木大學 植物科學學院，新疆 阿拉爾 843300;2.南疆特色果樹高效優質栽培與深加工技術國家地方聯合工程實驗室，新疆 阿拉爾 843300;3.新疆生產建設兵團 塔里木盆地生物資源保護與利用重點實驗室，新疆 阿拉爾 843300)

目前，駿棗種植主要樹形為三主枝中干形和開心形，株行距0.5～1.0 m×2.0 m或1.0～1.5 m×3.0～4.0 m，果農利用三主枝中干形的群體優勢提高前期的產量，從而獲得經濟效益；隨著棗樹樹齡的增長，樹體、樹冠不斷擴大，導致通風透光差，產量、品質下降；同時二次枝極重摘心，導致棗股老化快，結果能力下降，徒長枝增多[1]；行距窄，機械化作業極為困難，管理費時費力，人工物化成本增高。并且主栽棗樹樹形均不能很好地實現機械化操作，不適應未來現代化農業的發展需要,主干形、圓柱形是未來駿棗實現機械化的重要基礎，而現有樹形改形難度大，成本高，新建園周期長，樹形培養困難。試驗在十四師224團北-1A系統進行，以三主枝中干形為基礎進行主干形的培養，通過總結其改形技術及管理措施，以期能為南疆駿棗省力化栽培提供有益參考。

1 改造依據

利用棗樹的花芽具有當年分化,當年開花,以及分化期短,分化速度快,春季再生枝,花芽可正常分化的特性[2]，并且棗樹成花數量多，座果率低，具有豐產的基礎，而坐果數量與樹勢強弱、樹體管理、肥水條件等密切相關。駿棗干性強，很容易形成木質化棗吊，秋后不易脫落，需依靠高強度的人工修剪，且木質化棗吊對棗股的傷害較大，易形成“肥大”棗股，導致其萌發抽生棗吊數減少。此外，三主枝中干形由于其保留中心干或有的開張角度較小有利于改造為“三維主干形”；在紅棗利潤不斷走低的情況下，此樹形可在一定程度上減少人工物料投入，從而保證紅棗種植戶的效益。

本樹形改造適合寬行密植棗園,224團后期建園多采用窄行密植0.5～1.0 m×2.0 m,通過酸棗直播建園獲得較高的群體優勢，可迅速提高產量；此園可作為最佳的改造對象，可通過間伐臨時行擴大行距，便于后期機械化操作，永久株通過重截側面永久性棗頭，只保留一曲折主干，通過刻芽等措施待其春季萌發新生棗頭。

2 樹體結構

考慮駿棗樹體需春季抹芽，需控制樹高在1.8～2.2 m，東西冠幅 1.2 ～1.5 m，南北冠幅0.9～1.2 m，干高 0.4 m 左右。通過1 a的連續整形培養，整株棗樹分層明顯，共分上中下三層，第一層40～110 cm ,第二層110～160 cm,第三層160～220 cm;其中，中心干曲折上升，防止上強下弱;中心干不同方位、不同層次平衡分布 6 ～ 9個水平方向延伸的棗頭，棗頭二次枝留4～6個摘心，二次枝不做處理，讓其充分展開；頂端(上層)只保留一個棗頭，處理同水平方向枝相同，通過棗頭摘心，不再向上延伸。

3 改造方法

(1)通過冬春季(圖 1，左起 1)一次性截干，三個主枝只保留其較為直立枝作為中心干延長枝，把多年生老化枝組去除，并利用刻芽技術，刺激多年生隱芽萌發，對側枝棗頭除去時，可多留4～10 cm，這有利于新生棗頭的萌發。

(2)第一年春季(4-5月)棗樹萌芽后，每株選留 6 ～ 9 個健壯芽作為新生棗頭進行培養，其余芽應及時徹底抹除，并疏除基部40 cm以下芽；上中下三層枝組選留情況：第一層40～110 cm內選擇不同方向的3～4個壯芽作為新生棗頭枝培養，棗頭摘心、二次枝不摘心；第二層110～160 cm 枝芽的選擇同第一層,第一、第二層層間距30～40 cm,上下枝組插空選留，過于重疊枝應疏除；第三層頂層通過對二次枝短截(留1～2棗股)，選擇二次枝發出的芽進行培養，其余芽及時抹除，待棗頭高40～60 cm 時摘心，二次枝不摘心，使其充分展開，頂端棗頭主干與中心干錯落排列，彎曲上升。此樹形一年即可改造成功，可保持4～6 a不更新，并且不需要拉枝、別枝等農事操作，利用新生棗頭自身重量和棗果重量，使其自然開張，二次枝不摘心可顯著降低其粗度。其改造樹形若要更新，只需逐年回縮多年生棗頭，重新萌發即可。

圖1改造整形過程

4 改造效果

該樹形改造過程簡單，一年即可成型，但要求原有樹形有中心干或三主枝形開張角度較小的駿棗園；改形后，其結果枝組明顯高于三主枝形，由于樹體結構簡單、易控、結實能力強，容易保持豐產、穩產和優質；通過間伐臨時株，可在保證永久行密植的情況下，長期保持較為寬的行間距，噴藥、除草、施肥等均可實現機械化操作，南疆沙區雜草及酸棗難以控制，農戶多選擇使用除草劑進行防治，造成樹體衰弱，土壤微環境等[3]的破壞，不利于土壤的可持續利用，若采用機械進行防治，僅除草一項就可節約成本10%左右。

5 注意事項

(1)該樹形結構簡單，較適合郁閉嚴重的果園改形，由于在原有基礎上改造，一年即可成形，改造周期較短，但對原有樹形要求較高，要因地制宜，若原有樹形開張角度大，無明顯主干，不適合一次改形，可參照此樹形的結構特點和整形思路進行逐步改造，以便造成不必要的損失。樹形改造時，仍需遵循“因樹修剪，隨枝作形”[4]。

(2)樹形改造要重新抽生枝組，營養生長需消耗大量的養分，由于座果期晚，相較而言，產量和品質略有降低，當年改造更應施足基肥，前期上水應采取遍水遍肥的策略，研究表明[5]：施用有機肥并配合化肥的施用，可提高植物體的營養水平，有利于植物的光合作用。

(3)駿棗樹干性強，需肥需水量大，易造成上強下弱，故下層隱芽要作刻芽處理，或短截多年生棗股時留1～2節，促使萌發新生棗頭，實踐證明，側枝上的芽萌發力遠比主干枝上的隱芽萌發力強。