文/ 德州市農業農村局 駱蘭平
/ 武城縣畜牧漁業發展中心 王青娟
藜麥原產于南美洲安第斯山脈,是人類珍貴的生物多樣性糧食資源之一,是植物界全蛋白谷物,蛋白質含量和牛肉相當,單體植物即可
1.小麥播種前及麥收后進行淺耕滅茬,及時清理田邊雜草。冬春進行灌溉,早春進劃鋤鎮壓,秋季中耕除草,可大量殺傷和掩埋蟲體,防效明顯。
2.水澆麥田可在灌水時振動麥株,振落蟲體,并在入水口處攪動水流。混濁的泥水可將麥蜘蛛粘于土表,使其難以脫身而致死,殺蟲效果可達80%以上。
3.藥劑防治。冬小麥返青后,選當地紅蜘蛛發生較重麥田進行調查,隨即取5 點,每點查33 厘米,下放白塑料膜或盛水的盆,輕拍麥株,記載落下的蟲數。當平均每33 厘米行長有200 頭以上,且上部葉片面積20%有白色斑點時,應進行藥劑防治。
藥劑可選用阿維菌素類農藥(如蟲螨克、齊螨素等),20%噠螨靈可濕性粉劑1000 ~1500 倍液或50%馬拉硫磷2000 倍液。滿足人類基本營養需求。藜麥適宜所有人群食用,為最適宜人類的全營養食品。藜麥耐寒、耐旱、耐鹽。 2019 年,齊河縣種植的“山引1號”“山引2 號”,種植面積800 畝,測產平均畝產250 公斤,首次在平原地區規模化試種藜麥成功。
1.選用良種。藜麥生長氣候條件要求無霜期大于120 天,平均溫度15 ~20℃,花期和灌漿期溫度低于32℃。要根據當地生態和生產條件選擇已鑒定的優質品種,避免未經試驗試種的跨區引種。
2.整地施肥。藜麥忌重茬,可與小麥、豆類等作物輪作。土壤墑情差的地塊要灌底墑水。深翻整地,一般深翻25 ~45 厘米,平整無坷垃。播前施足底肥,畝施有機肥1.5 ~3 噸,全生育期每畝施尿素5 ~10 公斤、磷酸二銨10 ~20 公斤、硫酸鉀3 ~5 公斤。
3.適期播種。要選擇抗病品種,播前進行種子消毒和包衣。一般在4 月下旬至5月中旬播種,每畝播量200~400克,撒播、條播或穴播,最好是地膜覆蓋穴播,行距30 ~50 厘米,株距15 ~30 厘米,播深2 ~3 厘米。
4.田間管理。出苗后5 ~6 葉間苗,幼苗8 ~10 葉定苗,每穴留苗1 ~2 株。現蕾開花期注意澆水,中后期不澆水,防止倒伏。根據土壤肥力情況施肥,可在初花期每畝用50 克硼肥+100 克磷酸二氫鉀兌水葉面噴施。
5.病蟲害防治。藜麥常見的病蟲害為葉斑病、霜霉病、莖(根)腐病、病毒病、立枯病及金針蟲、蠐螬、螻蛄、地老虎。發現病株時及時摘除病葉,必要時整株拔除。可采用黃板誘蚜等物理措施防治害蟲。對發病較重地塊,采用合適藥劑防治,防治葉斑病可噴施25%多菌靈可濕性粉劑300 ~500 倍液、68%甲霜靈錳鋅800 ~1000 倍液,防治莖(根)腐病可用銅制劑灌根,防治立枯病可在發病初期用30%惡霉靈水劑1500 倍液噴澆根莖部。
6.適時收獲。在葉片變黃發紅、大多脫落時,即蠟熟期即可收獲。收貨后及時晾曬,防止籽粒霉爛變質。