文/ 焦自高 朱曉蕾 鄒永洲 張偉麗
西州密25 號哈密瓜,由新疆維吾爾自治區葡萄瓜果開發研究中心選育,適合設施種植。從2010年引進山東種植,適應性廣,春早熟、夏秋季均可種植;植株長勢強健,易管理,抗枯萎病。生長周期長;管理省工。果實橢圓形,麻綠底,網紋細密。果肉橘紅色,肉質細,松脆,中心固形物含量15.6%~18%,商品性極佳;耐貯藏運輸。受到瓜農、瓜商和消費者歡迎。濟南市種植已超過2 萬畝,以早春大拱棚吊蔓立體栽培為主,畝產值可達1.0 萬~2.5 萬元。現將其高產栽培技術總結如下。
1.培育壯苗。采用穴盤基質育苗,早春苗齡35~40 天,3 葉1 心時即可定植。
2.整地施肥。冬前深翻土地。定植前10~15 天,結合旋耕土地,每畝施入充分腐熟的有機肥4~5 立方米,并施入微生物菌肥80 公斤、腐熟餅類肥料(豆餅、篦麻餅、麻醬餅等均可)150 公斤、硫酸鉀型三元復合肥50 ~60 公斤。整地后按小行距60 ~70 厘米,大行距80 ~90厘米的不等,做成馬鞍形壟,壟高15 ~25 厘米。同時,鋪設滴灌帶、蓋地膜、扣大棚膜。定植前7~10 天滴灌造底墑,畝用水25~30 立方米,滲濕壟面60%為宜。
3.適時定植。當棚內10 厘米地溫穩定在13℃以上時即可定植。棉被大棚一般在2 月上旬定植,4 膜覆蓋大棚一般2 月中下旬定植,三膜覆蓋大棚3月上旬定植。寬窄行栽植,每壟2行,寬行90厘米,窄行60厘米,畝栽植1200~1500 株。
定植后立即澆定植水,定植水不能澆得過多,以防早春地溫下降幅度過大,抑制根系生長和發生漚根。一般畝滴灌水10 立方米為宜,結合滴灌,畝沖施腐殖酸類水溶肥5 公斤。同時棚內搭建小拱棚等覆蓋材料,覆蓋厚度大于0.06 毫米的農膜,以提高溫度,促進緩苗。
4.田間管理。
(1)溫度管理。厚皮甜瓜對溫度要求高,當氣溫降到 13 ℃時生長緩慢,10 ℃時完全停止生長,8 ℃時產生凍害。10 厘米地溫穩定在15℃以上定植。定植宜在晴天上午進行。
植株生長前期,以增溫為主,少通風,通小風。如遇連陰雨天氣,在中午溫度較高時,通風換氣2~3 小時。緩苗期夜間溫度18~20 ℃,白天28~32 ℃為宜;伸蔓期夜間溫度15~18 ℃,白天25~30 ℃為宜。植株生長中后期,加大通風量。果實生長期夜間溫度保持在15~18 ℃,白天28~32 ℃為宜,不能超過35 ℃。4 月上旬,隨著氣溫升高,可撤掉小拱棚。
(2)肥水管理。定植后7~10 天,待瓜苗長出 1 片新葉后,選擇晴好天氣適量澆緩苗水,畝滴灌水10~15立方米。緩苗后至伸蔓期盡量控制澆水,促進根系向下發展,擴大根系吸收范圍,提高植株利用深層水分的能力,防止膨果期發生生理性萎蔫。
定植后20 天,蹲苗期結束,進入伸蔓期,必須澆好伸蔓水,畝滴灌水20~25 立方米為宜。定植40 天左右,即將進入開花坐果期,視土壤墑情,輕澆花前水,畝滴灌水10立方米左右。授粉坐果5~7 天,定果后澆第1 次膨大水,畝滴灌30~40立方米水,滲濕壟面,并隨水沖施水溶性膨果肥5~10 公斤 。授粉后13~14 天,澆第2 次膨大水,畝滴灌 20~30 立方米水,追施水溶性膨果肥5 公斤。授粉后25~40 天,是果實上網的關鍵時期,一定要控制好溫濕度,防止棚溫忽高忽低、土壤忽干忽濕。如果出現中午葉片打蔫,可在早上或下午澆小水,每次滴灌水5立方米左右。膨果期間還可噴施高鈣葉面肥3 遍,采摘上市前1 周為了保證品質,減少裂果,應不再澆水。
(3)合理整枝。西州密25 號植株葉片大、厚,長勢健壯,設施栽培宜采用吊蔓立體栽培,單蔓整枝。瓜苗生長健壯時不打頂,當瓜蔓長至 40 厘米左右,將主蔓吊起。瓜苗生長較弱時,主蔓長至4 葉時摘心,選留 1 條健壯子蔓代替主蔓生長。12 節以下的側芽、卷須、雄花等要及早去掉,越早越好。在第 12~15 節選留2 條生長健壯的子蔓坐果,果實雞蛋大小時定瓜,留1 個瓜即可。當主蔓長至23~25 節時打頂,選留最上部1 條子蔓繼續生長,其他子蔓去掉。整枝應在晴天露水干后進行,陰雨天或有露水時不能進行。整枝后噴一遍68.75%惡唑菌酮·錳鋅可濕性粉劑1000 ~1500倍液,或20.67%惡唑菌酮·硅唑可濕性粉劑1000 ~1500 倍液,預防蔓枯病等的發生。當第 1 茬果實授粉20~25 天,最上部預留的子蔓上長出孫蔓,即可授第2 茬瓜。
(4)授粉。在植株主蔓12~15節選留2 條子蔓,子蔓長出后在瓜胎后留1 葉打頂,其他子蔓和雄花及時去掉。在瓜胎開花當天或者開花前1~2 天,可用0.1%氯吡脲5 毫升兌水2.5 公斤左右噴瓜胎,促進坐果,但要根據產品使用說明,注意濃度要適宜。噴藥時把噴壺壓力壓到最大,噴水速度霧化流暢,轉瓜胎噴3 下,噴勻噴透,隨后噴果柄1 下。也可進行人工授粉,即將當天開放的雄花去掉花瓣,將花粉輕輕均勻涂抹在已開花的雌花柱頭上即可。授粉完畢隨手掐掉秧頭并去掉瓜胎處的葉片和須,留作授粉記號。
5.病蟲害防治。甜瓜主要病蟲害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病、葉枯病、細菌性角斑病和白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等。以“預防為主、綜合防治”為原則,大力推廣農業、物理、生物等防治技術。如,輪作倒茬、清潔田園、深翻晾曬、選用抗病品種、培育壯苗、防蟲網、高溫燜棚、黃板誘殺、性誘劑誘殺、銀灰膜趨避蚜蟲、利用天敵等。及時做好病蟲測報,根據病蟲防治指標選擇高效、低毒、低殘留農藥適時防治。
蔓枯病可用70%甲基托布津可濕性粉劑600 倍液+12.5%四氟醚唑2000 倍液或40%苯醚甲環唑4000倍液+30%醚菌酯2000 倍液噴霧、灌根和涂莖相結合。
白粉病可分別用25%乙嘧酚水懸浮劑1000 倍液、20% 戊菌唑3000~4000 倍液、30%吡唑醚菌酯2000 倍噴霧,注意交替用藥。
霜霉病可分別用10% 氰霜唑2000 倍液、72.2%霜霉威600 倍液、50%烯酰嗎啉1000 倍液、30%霜脲氰1500 倍液等,噴霧防治。
疫病可分別用72.2% 霜霉威水劑600 倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑600 倍液+68%精甲霜·錳鋅800 倍液、25% 甲霜靈可濕性粉劑800 倍液噴霧、灌根和涂莖,每7天1 次,防治2~3 次。
葉枯病在坐瓜前期,澆水前或下雨后初晴時,分別用30% 苯醚甲環唑劑3000 倍液+30%吡唑醚菌酯2000 倍液、50%腐霉利1500 倍液、75%百菌清可濕性粉劑800 倍液、50%撲海因1500 倍液交替噴霧防治。隔6~8 天噴1 次,連續噴3~5 次。
細菌性角斑病可分別用新植霉素400 倍液、3%中生菌素可濕性粉劑1000~1200 倍液,噴霧防治。白粉虱、蚜蟲防治可畝用 80% 敵敵畏乳油500 克拌入鋸末7.5 公斤,撒于瓜株行間地面,夜間悶棚。 也可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液、3%啶蟲咪乳油1200 倍液、4.5% 烯啶噻啉1000~1500 倍液噴霧防治。
6.收獲。甜瓜成熟前7 天禁止澆水。當坐瓜節位葉變黃時為采收適期。采收宜在清晨進行,注意輕拿輕放,防止磕碰損傷。采后存放在陰涼場所。