基于初中化學演示實驗教學的實踐分析

摘?要：初中化學實驗課在教學中占據重要部分，教師在化學教學中要利用演示實驗的教學方式進行授課，激發學生學習化學的興趣，幫助學生認識和理解化學含義和概念，使學生獲得全面的化學知識內容，培養學生的思維創新能力和實踐應用能力，因此，初中化學教學中教師必須要加強重視演示實驗的教學方式，針對初中化學演示實驗教學的實踐進行如下分析。

關鍵詞：初中化學;演示實驗;教學實踐分析

在現代教育的教學模式下，演示實驗教學是化學教學中最新型的教學模式。我們要充分認識演示實驗在化學教學中的主導性和重要地位，并且要理解和熟悉演示實驗教學的作用。因此，化學教學必須要抓住演示實驗教學的方式，不但能培養學生的思維創新能力，還能激發學生學習化學的興趣，幫助學生通過演示實驗教學方式來進行觀察和分析問題，并能從演示實驗中解決問題，從而獲取新的化學知識，提高課堂教學效率。

一、 加強演示實驗教學、激發學生學習的興趣

（一）使學生積極參與動手實驗過程，從而激發學生的學習興趣

演示實驗是盡量讓學生自己親身參與的過程。學生參與實驗過程中，既能使化學課堂氛圍活躍又能培養學生的動手實踐能力，這樣不僅能極大地激發學生學習化學的興趣，還能讓學生在自己動手做實驗的過程中加強學生的記憶力，并且能扎實地記住實驗內容。例如，教師在講“氧氣”這一課時，首先要讓學生了解氧氣的主要用途、氧氣與人類之間密切關系。如果教師直接用語言向學生講授氧氣的話，這樣學生就只能膚淺地了解氧氣的性質，沒有深入地理解氧氣的主要用途和與人類之間密切的關系，這樣的教學根本就達不到效果，還會使學生厭倦學習化學這門學科。所以通過“氧氣”這節課的教學，教師必須要采用演示實驗的方法進行授課，并且要讓學生自己動手參與演示實驗的過程，教師在講“氧氣”時通過讓學生用高錳酸鉀制取氧氣的實驗，借助高錳酸鉀加熱后產生的錳酸鉀和二氧化錳的實驗原理來引導學生探究的欲望和激活學生的思維，在自己動手操作的過程中體會其中的樂趣，激發學生學習初中化學的欲望。

（二）給學生開設有趣的實驗課堂，激發學生學習的興趣

人們都說：“興趣是最好的老師，興趣是學習的動力。”初中化學是以實驗為主的學科，為激發學生學習化學的興趣。教師在化學教學中，必須要讓學生對初中化學產生興趣，那么教師就要在課前準備好教案，利用優越教學環境來開設有趣的實驗教學，并采取有效教學手段來進行授課，充分利用演示實驗的教學方式來向學生傳授初中化學知識。例如，老師在講授氫氧化鈉等堿性溶液跟指示劑反應時，可以通過“建造一座水中花園”的有趣實驗，還有“魔棒點燈、雞蛋跳舞”等有趣的實驗。這些有趣的演示實驗不僅能大大加強學生的學習興趣，還能啟發學生的思維能力。

二、 加強演示實驗教學培養學生的觀察能力、思維能力和實驗探究能力

在演示實驗教學的新課程中，教師要重視啟發學生的思維、引導學生發現問題、培養學生進行觀察和探索的能力。

（一）通過做好演示實驗來培養學生的觀察能力

培養學生觀察能力的有效途徑是指初中化學的演示實驗。在演示實驗教學中，首先讓學生確定觀察目標，快速地對實驗材料和裝置進行全面觀察，讓學生學會分清楚主要現象和次要現象，引導學生通過實驗進行分析和探索實驗的過程。還要讓學生通過認真細致觀察實驗的科學性來養成良好的習慣。例如，在酸和堿的中和反應實驗中，教師要引導學生仔細觀察反應前、反應中、反應后的過程，實驗前：“提問學生酸、堿各自具有的化學性質和酸、堿之間會發生的反應變化”;實驗中：“讓學生觀察和討論玻璃容器上的物質是氫氧化鈉嗎？為什么？”;實驗后：“通過實驗觀察和總結實驗的這一現象是什么？”學生們就會回答是酸堿中和反應。通過演示實驗的觀察和提問，學生不僅獲取了對酸堿中和反應的知識，還能從中聯想到利用中和反應可以改變土壤的酸堿性，從而更好地理解和掌握化學知識。

（二）通過演示實驗分析來啟發學生的思維能力

演示實驗不僅能提供學生生動的直觀意識，還能通過直觀的意識進一步為思維發展服務，使學生在認知的知性思維上升為理性思維上來;再通過分辨思維階段使學生認識從抽象的思維延伸到具體的思維，多方面地掌握事物所在。例如，在進行二氧化碳的演示實驗教學中，學生們已經對氧氣實驗的制取經驗和基礎，教師應該引導學生從氧氣制取的裝置為起點，提出下面幾個問題：“能否用制取氧氣的裝置制取二氧化碳？如果不能，我們能不能對制取氧氣的裝置進行改裝？如果能改裝的情況下，該怎么進行改裝？”使學生們通過分析探究的方式來比較反應物的情況和反應條件來明確氧氣制取的思路，從實驗中了解和明白氣體發生裝置的選擇是由反應物的情況和反應條件所決定的。從實驗中還能讓學生們理清“固液常溫型和固固加熱型”兩套氣體發生裝置儀器的構成。通過對演示實驗的分析，還能從中概括出氣體的向上排氣法、向下排氣法、排水法是由氣體有關聯的物理性質所決定的，啟發學生的思維能力使其不斷地提升和發展。

（三）通過利用演示實驗來培養學生的實驗探究能力

演示實驗教學不僅是培養學生科學探索和研究的主要手段，還是培養學生化學實驗能力的重要目標。實驗能力包含了實驗觀察能力、分析能力、操縱能力、概括總結能力、思維創新能力等其他能力，這些綜合性能力的形成和提升僅僅采用理論知識的講解是遠遠不可能實現的，必須通過多次的實驗和實踐積累才能實現。例如，在進行對蠟燭及其燃燒的探究實驗中，針對蠟燭被熄滅后去用火柴點白煙時蠟燭能否重新燃燒，讓同學們進行探討和研究，在教師的引導下，學生們得出結論就是“吹滅蠟燭后的白煙是可燃物”。通過演示實驗的探討與研究，學生們能快速地理解蠟燭是溶于水的物質，在蠟燭燃燒吹滅后的白煙是可燃物這一化學原理，從中激發學生的思維創新能力，提高實驗研究能力。因此，教師在初中化學教學中，不僅要讓演示實驗成為傳授知識的手段，還要成為培養學生實踐探究能力的有效途徑。

三、 加強演示實驗教學、突破化學的重點和難點

在初中化學的學習過程中，許多學生都會遇到一些難度比較大的化學知識。我們了解到，初中學生的學習能力很難表現在抽象思維能力上，大多都會表現在形象思維能力上面來，因此，初中化學知識的學習成了學生學習的一大難關。如果能解決化學知識的抽象性思維問題，這樣不僅能把抽象的化學知識更加形象地展示出來，還能使學生輕松地理解和接受它們。例如，“氧氣和制取氧氣”的教學中，單純地讓學生記憶氧氣的物理性質、化學性質和用途是并不困難的，但對于重點和難點知識的理解和掌握肯定會不夠牢固。為了讓學生對重難點知識進行理解，教師可以根據“氧氣和制取氧氣”的簡單演示實驗來加深學生的理解和掌握程度。通過簡單的小實驗，可以把原本比較抽象的知識點改變成直觀的知識點，這樣更有效地幫助學生去領略和掌握化學知識。

四、 結束語

總而言之，演示實驗的教學方法在初中化學教學中占據了重要的位置，教師在實踐過程中要加大重視演示教學的教學方法，并采用演示實驗教學的技巧去幫助學生構建良好的學習體系，盡量以最高標準的演示實驗教學讓學生在演示實驗中全方面地了解初中化學知識、培養學生的綜合能力和綜合素質，提高初中化學的教學效果，達到新課程改革的目的和要求。

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作者簡介：

王天英，甘肅省蘭州市，永登縣上川鎮初級中學。