辣椒栽培新技術(shù)及病蟲害防治的探討

鐘奇

摘 要：辣椒不僅含有豐富的食用價(jià)值，同時(shí)具備顯著的醫(yī)用價(jià)值，有效提升辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。就辣椒栽培新技術(shù)及其病蟲害防治措施進(jìn)行了具體的介紹，希望能夠?yàn)槔苯樊a(chǎn)量以及質(zhì)量的提升提供參考。

關(guān)鍵詞：辣椒;栽培;新技術(shù);病蟲害;防治

中圖分類號(hào)：S436.418文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.02.099

1 辣椒栽培新技術(shù)

1.1 種子選擇

為了使辣椒的產(chǎn)量以及質(zhì)量得到保證，必須做好種子選擇工作。一方面必須嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)做好種子的選擇工作，另一方面需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及土壤環(huán)境選擇具備良好商品性狀、較高抗病抗逆能力、籽粒飽滿、無霉變以及病變的辣椒品種。

1.2 土壤處理

在辣椒種植之前，必須做好種植區(qū)域土壤的施肥以及消毒工作。

（1）土壤消毒。可以將濃度為40%的福爾馬林100倍稀釋液或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000倍稀釋液噴灑于土地上，盡量淋濕噴透到土地更深層，利于殺菌滅菌，5天后拌勻基質(zhì)后播種。

（2）育苗床基質(zhì)制作。辣椒苗床地應(yīng)選擇背北向陽，土壤松細(xì)的沙壤土為宜，苗床南北向，寬1.2～1.3 m，長(zhǎng)8～10 m。結(jié)合辣椒生長(zhǎng)實(shí)際營養(yǎng)元素需求情況及病蟲害防治措施，苗床基質(zhì)要進(jìn)行科學(xué)配制。配制方法如下（按每平方米面積苗床所需材料計(jì)）：過磷酸鈣0.15 kg+腐熟農(nóng)家肥1.5 kg+微生物有機(jī)肥0.15 kg，充分拌勻，撒施于消過毒的苗床上，再耙勻、整細(xì)即可播種。

1.3 播種

播種之前首先需要浸泡并淘洗種子，將其晾干以后即可進(jìn)行播種。浸泡種子可以采用濃度為0.1%的高錳酸鉀浸種以后用清水洗凈，然后用具有防病防蟲作用的種衣劑拌種，接著進(jìn)行播種。另外，也可以將種子置于55 ℃的溫水中攪拌15 min，接著用常溫水淘洗，晾干以后即可進(jìn)行播種。

1.4 苗期管理

辣椒的根系常常分布于20～25 cm的耕層，其根系并不具備較強(qiáng)的再生能力。辣椒苗期管理工作主要包括施肥以及間苗。通常在苗期需要將辣椒移栽于大田內(nèi)，因而此時(shí)需要將一定比例的肥料噴灑于辣椒苗上使辣椒苗獲得充足的營養(yǎng)，通常在辣椒出苗直至其長(zhǎng)出三片真葉時(shí)，此時(shí)可以將濃度為0.3%的含硝態(tài)氮復(fù)合肥淋施。

2 辣椒病蟲害防治技術(shù)

2.1 辣椒疫病

辣椒疫病作為一種真菌性病害，在辣椒的幼苗以及成株上均可發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)超5成。

（1）農(nóng)業(yè)防治。首先，避免連茬，進(jìn)行輪作，施入足夠的基肥，對(duì)氮肥施入量進(jìn)行適當(dāng)控制;其次，選擇具備較強(qiáng)病蟲害抵抗力的品種并進(jìn)行嚴(yán)格消毒;此外，在辣椒定植前一周以及定植當(dāng)天分別為辣椒噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及保護(hù)劑，從而有效降低病菌的侵染率。

（2）藥劑防治。在發(fā)病初期，通過噴施75%的百菌清可濕性粉劑600～900倍液或者70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治，每7天噴施1次，連續(xù)3次。

（3）生物防治。在每畝田塊中采用80～120 mL 0.05%的核苷酸水劑兌水噴霧，通常在出現(xiàn)中心病株時(shí)開始用藥，同時(shí)要保證藥劑噴灑周到，注意噴灑葉片以及果實(shí)。

2.2 辣椒病毒病

辣椒病毒病主要由黃瓜花葉病毒以及煙草花葉病毒引起。該病一旦發(fā)生常常會(huì)導(dǎo)致辣椒出現(xiàn)落花、落果以及落葉，導(dǎo)致減產(chǎn)，是危害辣椒的一個(gè)主要病害。

（1）農(nóng)業(yè)防治。選擇抗病品種;適時(shí)播種，培育壯苗，使植株具備更強(qiáng)的抗性;施足基肥，勤澆水;在露地栽培過程中可以與玉米以及高粱等高稈作物進(jìn)行連作，或者將銀灰色地膜鋪設(shè)于田間。田間發(fā)現(xiàn)病株必須及時(shí)拔除。

（2）種子處理。在播種之前，將種子置于10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20～30 min，或者在0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡30 min以后洗凈催芽。在分苗、定植以及花期分別對(duì)葉面噴施濃度為0.1%～0.2%的硫酸鋅溶液。

2.3 薊馬

薊馬屬于纓翅目薊馬科，分布于我國大部分地區(qū)，通過成蟲以及若蟲吸取辣椒嫩梢、嫩葉、花以及幼果的汁液，最終導(dǎo)致其被害組織老化壞死，使辣椒的產(chǎn)量以及質(zhì)量受到影響。

（1）農(nóng)業(yè)防治。將田間的雜草以及殘株清除，從而消滅蟲源。進(jìn)行地膜覆蓋栽培，減少成蟲出土或者若蟲落土化蠅。

（2）物理防治。在辣椒薊馬發(fā)生的初期，采用粘蟲藍(lán)板對(duì)其進(jìn)行誘殺。

（3）生物防治。可以在棚室內(nèi)人工放養(yǎng)小花椿等薊馬的天敵進(jìn)行防治。

（4）藥劑防治。采用3%啶蟲脒乳油2000～3000倍液或者1%苦參素水劑800～1000倍液兌水噴霧，結(jié)合蟲情的實(shí)際情況每7～10天噴施1次。

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)辣椒需求量逐漸增大，為了使人們對(duì)辣椒的需求得到滿足，就必須不斷提高辣椒的栽培技術(shù)，做好其相關(guān)病蟲害防治工作，只有這樣才能保證辣椒的豐收以及高品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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