天然茶樹油在口腔護(hù)理產(chǎn)品中的應(yīng)用

俞曉燕 馬踏燕

(上海美加凈日化有限公司,上海 200333)

1 簡介

茶樹油，也稱為互葉白千層油，氣味清新，由茶樹葉子蒸餾提取而成，茶樹原產(chǎn)自澳洲。茶樹油作為天然的抗菌劑已有數(shù)百年的歷史。早在200多年前，英國探險(xiǎn)家就來到澳大利亞，并利用白千層樹葉釀造的酒以防治同伴的壞血病。在日常家居用品中，茶樹精油是應(yīng)用最廣泛的精油之一。

茶樹油具有廣泛的抗菌、殺菌、抑菌作用。1955年，美國處方手冊指出茶樹油的殺菌能力是石碳酸的10～15倍。1998年William等[1]的研究表明，茶樹油對臨床分理出的57種致病菌和革蘭氏陰性、陽性細(xì)菌均有較強(qiáng)的抑制活性能力，并發(fā)現(xiàn)茶樹油處理霉菌、細(xì)菌和真菌引起的皮膚及黏膜感染有很好的療效。在口腔護(hù)理方面，對于常見的口腔致病菌(變異鏈球菌)，使用含茶樹油的產(chǎn)品可使口腔細(xì)菌總數(shù)顯著降低。

2 茶樹油的提取

傳統(tǒng)的茶樹油提取方法是采用水蒸汽蒸餾法，主要是利用油易溶于有機(jī)溶劑，難溶于水的特性。隨著科技水平的不斷發(fā)展，分子蒸餾法、超臨界二氧化碳萃取法及溶劑萃取法也被應(yīng)用于精油的提取中。

3 茶樹油的性質(zhì)和組成

茶樹油為無色或淺黃色的透明油狀液體，其成分一般通過氣相色譜或質(zhì)譜聯(lián)用的方法進(jìn)行鑒定。茶樹油的相對密度為0.885～0.906。1989年，Brophy等[2]已鑒定出茶樹油共含有100多種化合物，主要為單萜烴類和單萜烴含氧衍生物，代表性成分有單萜烯(γ-松油烯23.0%、α-松油烯10.4%、異松油烯3.1%、對傘花烴2.9%、α-蒎烯占2.6%、檸檬烯1.0%)、 倍半萜烯(香橙烯1.5%)、單萜醇(松油烯-4-醇40.1%)、萜烯環(huán)醚類(1,8-桉油醇5.1%)和倍半萜醇(綠花白千層醇0.1%)等。

ISO4730、澳大利亞AS2780、我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑茶樹油(又名互葉白千層油)(GB1886.270)》，對茶樹油中各組分含量做出規(guī)定。以1，8-桉油醇和松油烯-4-醇作為評價(jià)茶樹油品質(zhì)的指標(biāo)，1，8-桉油醇含量應(yīng)在15%以下，而松油烯-4-醇應(yīng)不少于30%。ISO4730規(guī)定，茶樹油必須是以桃金娘科中(互葉白千層)植物中提取，因?yàn)槠渌N茶樹不具有抗微生物作用。

4 茶樹油的作用

研究表明茶樹油具有良好的生物活性，不僅對細(xì)菌和真菌具有廣泛的抑菌性，而且對病毒也具有很好的抗性。茶樹油可減少口腔細(xì)菌數(shù)量，使齦溝出血指數(shù)顯著降低，還可用于治療口臭。

4.1 抗細(xì)菌作用

Brophy等[2]通過對800多個(gè)茶樹油樣品的研究，并確定其對20多種屬細(xì)菌具有廣譜抑菌作用。Singh等[3]的研究顯示茶樹油具有廣譜抗菌活性，在44種細(xì)菌中，茶樹油對其中的26種細(xì)菌的抵抗力比抗菌藥對多重耐藥(MDR)菌株的抵抗力還要強(qiáng)，并且茶樹油抑制細(xì)菌的作用，與抗生素及其他抗菌藥物具有相似性。

4.2 抗真菌作用

茶樹油具有廣譜殺滅真菌微生物的作用，有研究表明無論是茶樹游離油還是其納米乳劑都對真菌隱球菌有很強(qiáng)的抑制作用。

4.3 防腐作用

在20世紀(jì)20年代，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，茶樹油是比苯酚更有效的局部防腐劑，是預(yù)防和控制菌絲傳播性疾病的有力抗菌物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抑菌防腐作用。

4.4 抗病毒作用

茶樹油的抗病毒作用體現(xiàn)在它能十分有效的治療常見的傳染病，如麻疹、水痘、流行感冒等，還能治愈病毒性疾病，例如疣和瘡[4]。

4.5 抗氧化作用

茶樹油中含有較多的酚酸類和萜品類物質(zhì)，這兩種物質(zhì)屬于天然抗氧化物質(zhì)，其抗氧化性主要表現(xiàn)在對二苯代苦味胼基自由基(DPPH自由基)有很好的清除能力。

4.6 抗炎作用

茶樹油中的松油烯-4-醇在茶樹油的抗炎作用中起到了主導(dǎo)作用，松油烯-4-醇能抑制外周血單核細(xì)胞超氧化物及促炎介質(zhì)的產(chǎn)生。

5 茶樹油在口腔護(hù)理產(chǎn)品中的應(yīng)用

茶樹油是一種天然的防腐抗菌物質(zhì)，符合綠色環(huán)保的科學(xué)理念。Arweiler[5]用0.34%茶樹油漱口水研究了其對口腔內(nèi)細(xì)菌的殺滅效果，得出了茶樹油可減少口腔細(xì)菌總數(shù)，但不能減低其活力，并顯著降低牙齦溝出血指數(shù)，由此得出，茶樹油對于口腔護(hù)理有顯著作用。

5.1 牙膏配方試驗(yàn)

分別選取磷酸氫鈣、二氧化硅、碳酸鈣三種摩擦劑添加1%茶樹油進(jìn)行配方穩(wěn)定性測試。試驗(yàn)樣牙膏配方按表1制定。

表1 含茶樹油牙膏試驗(yàn)配方

牙膏的穩(wěn)定性測試依據(jù)《牙膏(GB/T8372-2017)》的穩(wěn)定性試驗(yàn)、45℃、50℃老化3個(gè)月試驗(yàn)。穩(wěn)定性測試結(jié)果：3個(gè)月50℃條件下碳酸鈣體系膏體頭部有輕微分離，磷酸氫鈣體系膏體和二氧化硅體系膏體無異常。

5.2 漱口水試驗(yàn)

含茶樹油漱口水配方見表2。

表2 含茶樹油漱口水試驗(yàn)配方

漱口水的穩(wěn)定性測試依據(jù)《口腔清潔護(hù)理液(QB/T2945-2012)》的穩(wěn)定性試驗(yàn)、40℃、 45℃、50℃老化3個(gè)月試驗(yàn)。穩(wěn)定性測試結(jié)果：3個(gè)月各個(gè)溫度條件下，漱口水穩(wěn)定無異常。

5.3 抑菌試驗(yàn)

5.3.1 主要設(shè)備及用品

Φ90mm培養(yǎng)皿;

Φ6mm濾紙;

高壓滅菌器;

滅菌試管;

滅菌刻度吸管;

恒溫培養(yǎng)箱36±1℃;

游標(biāo)卡尺。

5.3.2 培養(yǎng)基

營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基(pH=7.2);

Letheen(pH=7.1);

生理鹽水。

5.3.3 試驗(yàn)過程

5.3.3.1 菌液制備

將冷凍保存的金黃色葡萄球菌與大腸桿菌劃線接種至營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平板上，37℃培養(yǎng)24小時(shí)，挑單菌落接種至10ml Letheen液體培養(yǎng)基中，37℃培養(yǎng)過夜，制成菌液備用。

5.3.3.2 試驗(yàn)平板的制備

將金黃色葡萄球菌菌液及大腸桿菌菌液各稀釋至105稀釋度，電動混合器混合均勻，吸取混合均勻的菌液1ml，加于無菌平皿中。將冷卻到40℃～45℃的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基傾注到已加入菌液的平皿中，每平皿約20ml，將平皿蓋混合均勻，凝固后備用。

5.3.3.3 抑菌試驗(yàn)

試驗(yàn)漱口水：直接取漱口水溶液，取無菌并干燥的濾紙片，每片滴加溶液20μl，然后將濾紙片平放于清潔的無菌平皿內(nèi)自然干燥后備用。陰性對照組取無菌干燥濾紙片，每片滴加無菌蒸餾水 20μl，干燥后備用。將濾紙片貼于金黃色葡萄球菌與大腸桿菌的試驗(yàn)平板上，用無菌鑷子輕壓樣片，使其緊貼于平板表面。蓋好平皿，置37℃培養(yǎng)18小時(shí)。平行試驗(yàn)3次。

試驗(yàn)牙膏：取試驗(yàn)牙膏膏體5克用15ml無菌生理鹽水進(jìn)行稀釋，取上清液作為試驗(yàn)溶液。取無菌并干燥的濾紙片，每片滴加溶液 20μl，然后將濾紙片平放于清潔的無菌平皿內(nèi)自然干燥后備用。陰性對照組取無菌干燥濾紙片，每片滴加無菌蒸餾水 20μl，干燥后備用。將濾紙片貼于金黃色葡萄球菌與大腸桿菌試驗(yàn)平板上，用無菌鑷子輕壓樣片，使其緊貼于平板表面。蓋好平皿，置37℃培養(yǎng)18小時(shí)。平行試驗(yàn)3次。

5.3.4 試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)漱口水：37℃培養(yǎng)18小時(shí)后，試驗(yàn)平板上均出現(xiàn)了抑菌環(huán)，用游標(biāo)卡尺測量抑菌環(huán)的直徑，金黃色葡萄球菌3個(gè)平行樣平板的抑菌環(huán)直徑在7.8～7.9mm，大腸桿菌3個(gè)平行樣平板的抑菌環(huán)直徑在8.0～8.1mm，試驗(yàn)表明在漱口水中茶樹精油對金黃色葡萄球菌與大腸桿菌均有較好的抑菌作用。

試驗(yàn)牙膏：37℃培養(yǎng)18小時(shí)后，試驗(yàn)平板上均出現(xiàn)了抑菌環(huán)，用游標(biāo)卡尺測量抑菌環(huán)的直徑，金黃色葡萄球菌3個(gè)平行樣平板的抑菌環(huán)直徑在7.3～7.4mm，大腸桿菌3個(gè)平行樣平板的抑菌環(huán)直徑在7.4～7.6mm，試驗(yàn)表明在試驗(yàn)牙膏中茶樹精油對金黃色葡萄球菌與大腸桿菌均有較好的抑菌作用。

6 結(jié)論

茶樹油以其安全性高，應(yīng)用于口腔護(hù)理產(chǎn)品中，生產(chǎn)工藝簡單，能均勻地分散在整個(gè)牙膏和漱口水體系中。茶樹油有利于抑制細(xì)菌生長，在牙膏和漱口水產(chǎn)品中與其它組分均獲得了良好的配伍性，能保證口腔護(hù)理品在儲存期內(nèi)保持良好的穩(wěn)定性。并以其清新口感，掩蓋牙膏和漱口水組分中其它成份的不良味道，賦予料體優(yōu)良的口感，使香氣更清新。

當(dāng)今社會提倡崇尚自然，親近自然，人們也越來越多選擇使用純天然的物品，茶樹油作為純天然綠色原料，在口腔護(hù)理用品領(lǐng)域里將有更廣闊的前景。